気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん

 【台湾•台東】の名物は? ★ 舅の魚 と ハワイのマヒマヒ??  

 
 
 
台湾•台東 のお土産〜!!

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台東 ってね、
海鮮 が有名なんだって!!!









とくにコレ↓

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あ、
「舅
(しゅうと)の魚」じゃないよ
(そらそやろ










旗魚舅 っていう名前でね、
(旗魚舅魚排=「旗魚舅」という魚の切り身)

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いわゆる
カジキマグロ です〜!!!!








「舅」って漢字に、一瞬ひくわ。。。
嫁の条件反射だわね•笑

IMG_6544.jpg

ひと晩、
ぬか&味噌に浸けて、揚げました〜










もうひとつはね、

IMG_6530_20170213200412675.jpg

署魚 〜!!
(鱪 または 鱰 とも書く)







これね、
私も初めてなんだけど、

IMG_6528_20170213200405feb.jpg

シイラ っていうんだって!!!  
ウィキペディア→ コチラ










見た目、
かなりグロイ魚でさ〜こんな感じ

IMG_6602_201702201952211e6.jpg

その姿カタチから、
別名が 鬼頭刀 !!!









“鬼のアタマの刀” だよ〜ォ!!!
すごすぎるわ。。。

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台湾では、
“つみれ” にすることが多いそうなので、







包丁で叩いて、叩いて、
つみれ風団子の揚げ焼きに

IMG_6611.jpg

ちなみに、
この署魚(=鬼頭刀/シイラ)、








ハワイでは、
マヒマヒ と呼んで、


IMG_6616_201702211553358fd.jpg

高級魚なんだってサ!!!!



いやあ〜
わからんもんだね〜








     **************









セブンで半額だったの 

IMG_6605_2017022019522378b.jpg

ぐでたまアイス









よーく見ると、

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「FOR SALE IN JAPAN ONLY」。。。

いいんですかね?









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0683 コスパ最強 ★ 台湾でも!! 日本でも!! 【ドイツの本格派】無濾過★缶ビール



コレッ!!!



いつも買ってるお安いビールと
(王子、すまん

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ほぼ同じお値段なのにっっ!!!!
(330ml×6缶 約130元前後)








無濾過で!
酵母入りの!!
白にごりビール!!!!!!


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ありえんやろーーーッ!!!










ありえんやろ!

ありえんやろ!!

ありえんやろーーーッ!!!
(もうビックリしすぎて、3回まわってワンです←意味不明)

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だからね、

酵母が沈んでいるので、
「飲む前に缶を振ってるださい」って、
注意書きまで!!!










うれしすぎるわ〜

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メーカーは、

1731年創業の
ドイツのビール会社、エッティンガー•ヴァイス








日本では、
「やまや」が輸入してるようで、     (ロング缶のバラ売り↓)

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やっぱ コスパ最強★美味ビール として、
知る人ぞ知る、的みたい 








ウイスキー派の私が言うのも
なんですが。。。。。






マジ、美味いッス!!
ビール派はぜひ一度!!










     **************










この日、
王子が買った本、『沈黙』。







映画、
見に行きましたよ〜!!

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もっと長くても
よかったくらい。。。





小説には無い、
ラスト数分が、





監督の「解釈」なのかな〜 と。






いろいろ考える、映画でした










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我が輩も観たいニャ〜!







0682 【台南】 もと洋食屋さんの本領発揮 ★ な、鍋食べ放題〜!! 



台南市役所 の近くのビル↓

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ここの三階に、
ちょっと オモシロイ鍋の食べ放題









新しくできたって!!
お店の名前は 格樓主題餐廳/Grimm House

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「以前は、洋食屋さん」 だけあって、
内装が。。。








とりあえず、
お鍋の出汁を6種類からチョイス

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私たちは、
「天然鷄湯鍋」と「大辣甕孜然鍋」
(鶏ガラスープと辛いやつ)








まあ、
“お鍋食べ放題” そのものは、

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ごくごくフツーで、







そんななか、
目をひいたのが、こちらの具材。

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竹蛤 〜!! 
(竹蟶科とも言う)








竹みたいな細長い貝、
マテ貝 だってね〜!!!


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わたしゃ、初めて見たよ!!  









もうひとつ。
意外に美味しかったのが、魵魚
(写真奥の白い切り身)

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王子いわく
「味がタラに似てるのに、安いから
台湾ではよく使われるよ」だって







で。








なにが「変わってるか」とゆーと、

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まず、
お酒も飲み放題〜!!!

赤•白ワインまであるのは
かなりレアです!!








そして、

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一品料理あれこれも〜!!
(食べ放題とそうじゃないものといろいろ)








それもね、
豚の腸詰め(上↑)とか、

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牛肉の赤ワイン煮 とか、






羊肉の生姜炒め とか、

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もと洋食屋さんの本領発揮!!
ーーって感じ?








そして、
ラッキーなことに、

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この日は、デザートのサービスも








これに
食べ放題のアイスを山盛りして

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いただきました〜ん







ああ。。。
永遠の正月太りだわ。。。









[格樓主題餐廳-Grimm House]
台湾台南市安平區怡平路1號3樓
FB→ コチラ








     **************









王子が
仕事帰りに

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バレンタインじゃなく、
なんでもない日に。

うれし〜








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オトン、でかしたニャ!







プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪


台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!

1店舗につき
お店No.は、ひとつで
カウントしてます!

リピの場合は、
同じお店No.に
リピ回数をプラス。
(0000-2、みたいな)


けっして「グルメレポート」や
「おいしいお店紹介」ではない
ので、ご注意ください(笑)




そうそう、
台湾の果物などの食材、
台湾ならではの風習、
最近の観光スポットや
ホテル情報なども!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

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動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




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中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
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なぜだか懐かしく感じる、
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2012年の中文版
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『台湾 好吃大全』
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歴史や文化的な背景も!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
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『クッキングバーナー』
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トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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