気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 1000回おそとごはん/台湾

0916【台南】你我他之家 ★ 王子がココも書かなきゃダメだって。。。汗 



王子がサ、


松村 を紹介したら、
ココも書かなきゃダメですよ!!』
ってサ

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そうですね、
片手落ちですね、スンマセン


実は。。。




以前の 松村
今回の 你我他之家 は、

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鴨翅 の燻製の
台南 2大有名店なのだーーッ!!!






台南で
鴨翅 の話題になると、

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「松村と你我他之家、どっちが好み?」
と、かならず聞かれるほど





松村
滷味を主張してるのに対し、

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こちらは、
「え?これが燻製??」と思うほど、




香りも味も控えめ
(鴨翅 320g 140元)

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お店の袋に「涼吃」とある通り、
このままが基本。。。




なんだけど

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「残った分」は、
酢蒸し でアレンジ〜!!!




お酢&出汁 メインに
醤油、酒、砂糖を少々を加えたものに




一晩漬け込んでから、
漬け汁ごと蒸すだけ

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あなたも
台南に来たら、
ぜひ 食べくらべ してね〜






[你我他之家 〜冰鎮滷味〜]
台湾台南市中西區西門路一段703巷26號
FB→ コチラ






     **************





マンゴーに
パッションフルーツ

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美味しかったよ







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みんなは、夏休みかニャ〜??







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0915【台湾】カルフール ★ ヨーグルトのお乳は、牛? 羊? ヤギ? 



昔から、
ひとり言の多いワタクシでございます




本日も
カルフール で、コレ↓を手にとり、
(台湾の大型スーパー)

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ええっと〜



ヨーグルト のお乳は。。。




羊??

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え、ヤギ??

ヤギ? 羊?

え、でも牛乳は、 だから。。。




永遠に続くので、以下略。

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とりあえず正解は、
羊のミルク のヨーグルト〜!!




羊ミルクの チーズ は、
食べたことあるんだけど、

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ヨーグルトは お初 ゆえ、
一時的に、脳ミソが壊れたようで。。。




しかも、
見切りの半額!!!

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思わず
買っちゃって、



これまた見切りの
1個10元の 火龍果 とあわせて、

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合計 42元 のおやつ〜!!!
(ヨーグルトは1パックのみ)




でもね、
これが、激ウマ!!!!

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羊のミルクのヨーグルト、
まるで カッテージチーズ みたいで、
超〜好み



ま、
定価なら、絶対買いませんケドね〜






     **************





たまに、
豪華なおやつも

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王子が買ってくれた
89元アイス。




スーパーカップ、
台湾じゃ 高級品です!!!





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庶民のスーパーカップなのにニャ〜









0914【台南】世界的に有名な ★ あの《映画監督》の Cafe〜!!


みなさん、
写真撮りまくりの、このお店、


実は。。。

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台南出身
超ビッグ 映画監督 の店なのーーッ!!



もちろん、


監督が、
店番してるわけじゃなく、 (現役バリバリの監督なので

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店内で、
飲食をオーダーしたら、




室内に飾ってある、
映画関係の
アレコレを自由に観れるのだ〜

(↓猫の絵は、たまたま展示中なだけ)

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え? 監督って誰かって??



はい、
ではヒントをどうぞ

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そうです!!!




『海角七號』 (邦題『海角七号 君想う、国境の南』)
魏德聖 監督なんです〜!!!

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いまいち、
ピンと来ないという方、



これで、どうですか??
(ピンボケ ですけど。。。)

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左のファイル、
『賽德克·巴萊』ですよ〜!!
(邦題『セデック・バレ』)




これは、
たくさんの賞を獲ったよね〜!!



むむ、
まだピンと来ない???



じゃあ、これでどうだ!!!

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『KANO』 ーーッ!!!
(邦題『KANO 1931海の向こうの甲子園』)



もっとも
『KANO』に限っては、

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監督ではなく、



プロデューサーとして
脚本等を手がけたそうです

IMG_1448_20180715224003ce8.jpg



いやあ〜



魏徳聖 監督 が、
台南ご出身だったとはね。。。

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ちなみに、
カフェでオーダーしたのは、



玄米鮮㚫茶 (玄米入り抹茶ミルクティー) 130元
有種美式淡珈琲 (アイスコーヒー) 90元

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実は、
『店内飲食』としてオーダーしたものの、
待てど暮らせど、やって来ず




そのうち
次の予定の時間が迫ってきたので、

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急遽やむなく、
テイクアウトに。。。


みなさま
お越しの際は、時間の余裕を持ってね〜





[特有種商行/台南店]
台湾台南市中西区正興街71號
FB→ コチラ





     **************






カチンコ の右に書かれてる
殺青 (Sha1 qing1)

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このシーンで最後。。。
つまり
クランクアップ って意味なんだよ!!





竹紙を作る際の
最後の工程 (竹の青色を消す=殺す)を

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「殺青」と呼ぶことから
きてるんだって!!!






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それは、オモシロイニャ〜!!







0913【台南】Saüté ★ 久々の美味しいイタリアン、発見〜!!! 



超〜久々!!!


台南で
美味しいイタリアン 、発見ーーッ


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お店の名前は、
Saüté Restaurant/索緹餐酒




私たちが、食べ終わる頃に
ようやく↓こんな感じだけど

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基本『満席』なので、
予約必須ですよ〜!!





いただいたのは。。。

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板煎廣島牡蠣 240元
(広島牡蠣の揚げ焼き)




板煎 ってのは、
半分炒めて、半分揚げる
って感じなので、

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最近の日本語だと『揚げ焼き』!?




とりあえず、ウマし
で、お次↓

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鯷魚橄欖中巻細扁麺  280元
(アンチョビとイカのパスタ)



ギリギリの味付けが絶妙!!

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おかげで、バクバクいける〜




烤土鶏 (半羽) 520元
(ローストチキン)

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さり気に 山盛り ーーッ





『焼きオレンジ、絞ってかけてね〜』 って、

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これが、
なかなかよろし!!!



レモンばかりじゃないのネ、
学習しました





[Saüté Restaurant 索緹餐酒]
台湾台南市中西區青年路95號1樓
FB→ コチラ





     **************




あ、

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可愛ゆく寝てる〜




と思ったら、

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いつもの取材拒否






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今、美味しい夢なのニャ〜!!





0912【台南】30元と35元 ★ 赤の他人に、会員カード 貸しますか?  



台湾の
フランチャイズ・チェーン店、


蕃茄村 だよ〜

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1ヶ月ほど前、



台南・新光三越デパート の近くに
新しくできまして

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早速、サンドイッチを
テイクアウトしたんだけど、




猪排吐司 が。。。 30元!!!
(豚肉トースト)

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安ッ!! コンビニより安ッ!!



おそるおそる
食べてみると。。。



なかなか美味し!!
値段と商品が、ちゃんと釣り合ってマス!!

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鶏肉起司吐司 も。。。 35元〜!!
(鶏肉とチーズのトースト)




フランチャイズなので、
お店によって差があると思うケド、

100元かけてガックリするより、
断然、オススメだわ〜





で、
今日の本題↓↓↓

(本日は、後半戦がメインディッシュでございまする)





[番茄村Brunch 永福店]
台湾台南市中西區永福路一段10號
HP→ コチラ
FB→ コチラ





     **************




今日、
某大型スーパーへ買い物に行って、
レジで並んでたのね。

私の前の人(40代くらいの小ぎれいな女性)が、
清算する番になった時、




突如、私を振り向いて
「会員カード出して!!」





わけわからんでしょ、この展開。
思わず 「なんでやねん!?」 と叫んだら、





その女性
「私、会員カード持ってないから」
はあああああああああああ?




思わずレジの店員に、
「こーゆーの、いいわけ??」って聞いたら、




店員さんのひと言。
「あなた次第よ」
はあああああああああああ?




おのれらああああ、
たとえ無料の会員カードでも、
見ず知らずの人間に貸すいわれはないんじゃ、ボケ!!

しかも、’
見ず知らずの人間にモノたのむ時は、
もっと謙虚に喋れ、バカ!! (← 一番 腹が立つのはココ

店員も店員じゃ、
会員カード規約を読み直せ、ドアホ!!





ーー と思いつつ、
貸してあげましたよ、ハイ

レジに並んだ人々の視線は
明らかに、 私が悪者 でしたから。





で。
その女性、「謝謝」の一言もなく、
去って行きました。。。





私は、
心が狭いのでしょうか??





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オカンが切れたら、怖いでニャ〜!!





0911【屏東】コラーゲンぷるぷる美容スイーツといえば。。。 ★ 断トツ1位!? 



台湾・屏東 の亀ゼリ〜〜 !!!

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東隆堂龜苓膏 だよ



ご存知の方も多いと
思いますが

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亀ゼリーとは、

いろんな 生薬エキス
亀のコラーゲンで固めたもの





生薬の種類は、
商品によって異なるんだけど、

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こちらの 亀ゼリー は。。。


霊芝(レイシ)
土茯苓(ドブクリョウ)
金銀花(スイカズラ)
夏枯草(ウツボクサ)
海藻萃取物(海藻の抽出エキス)  


これらに、
もちろん 亀のコラーゲン ね〜

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見て、このコラーゲンぷるぷる!!





美容はもちろん、
解熱作用があるので、
熱中症や夏バテ、ほてり、のぼせにも

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ほんのり苦味があって、
私は、けっこう好きなの



台湾に来たら、
ぜひ 亀苓膏 食べてね〜
(gui1 ling2 gao1/グイリンガオ)





[東隆蔘藥行]
台湾屏東縣東港鎮光復路三段181號
HP→ コチラ





     **************




お待ちかねの
盗み食いタ〜イム!!
(新しいカリカリの詰め替えDAY)

IMG_1193_201807032012475c1.jpg

位置についてぇ〜




よーい、

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ドン!!




後ろのこの脚↓

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大ちゃん、
“踏ん張って” マス




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オカン、蓋閉めるん早すぎニャー!!






0910【台南】蜜蜜仙境 ★ 食べ放題、なにを “ウリ” にする?? 



我が家 からの眺め〜!!

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と言いたいところですが、
違います




2週間前に
オープンしたばかりの、


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德安百貨 14階、
蜜蜜仙境 で〜す!!




基本、
お鍋の食べ放題 なんだけど、

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その他の
料理いろいろ充実してます



ーーってのが、
“ウリ” みたいで、

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ビーフシチューもどき とか、



いか墨パスタもどき とか、

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お寿司 もどき ↓↓ etc...



なんかイマイチなんだけど

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充実してるといえば、
充実してるような。。。そんな感じ





一方、お鍋の具材は、

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私のオススメ
イカのつくね から始まり、
(見た目グロイけど




海鮮系がなかなか良いし、

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その場で
スライスしてくれるお肉↓↓ も



こんなだったら、

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「お鍋をウリにした方がいいよね〜
何気に言ったら、




王子がひと言。



「親会社が、ココですから、
 鍋のPRに飽きたんでしょう」


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あのね、
いつも思うんですケド、



そーゆこと、
アンタ、なんで知ってんの???


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ま、
ワタシ自身は、



美味しければ、なんでもいいけどね〜

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最後は、
窒素でつくる 出来たてアイス!!


初めて 食べたゼヨ







[蜜蜜仙境]
台湾台南市東區中華東路三段360號
德安百貨14F
FB→ コチラ





     **************





日本の実家は、


近くの一級河川が
氾濫寸前までいったものの、

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なんとか
持ちこたえたそうです。



いろいろな、

本当にいろいろな想いをこめて、合掌。





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台湾ももうすぐ台風、気をつけてニャ!!





0909【台南】 鴨翅の有名店《松村》 ★ 我が家のおいしい食べ方!! 

 

高雄から
手ぶらで帰ったら、


案の定、 お腹が空きまして。 (←予感的中・苦笑

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途中、
三越デパートの 松村煙燻滷味專賣




松村 ってのは。。。

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滷味 で味つけした
鴨翅 の燻製が名物 で、
(鴨翅=鴨の手羽先/4本入り 100元)





地元・台南ではけっこう有名なのだ

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このままビールのお供に
ーーってのが定番だけど、





我が家は、
野菜の甘酢あんかけ に変身〜

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これぞ、
「酢豚」ならぬ「酢鴨」!! 笑




お肉もやわらかくなって
断然 食べやすいし、

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燻製の香りが、
なかなかイイよ!!


機会があれば
ぜひ試してみてね〜





[松村煙燻滷味專賣/百貨]
台湾台南市中西區西門路一段658號
新光三越新天地B2
HP→ コチラ






     **************






小豆を煮たり、
レバーペーストを作ったり、
パンを焼いたり、


無事に、やり過ごした大雨の日々。

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日本の豪雨も、
被害が出ないことを祈ります。





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雨が降っても降らなくても、困るニャ!!







0908【高雄】あの《うかい亭》 夏限定スペシャルランチ ★ お値段ナント!! 



高雄の
シルクスクラブ高雄ホテル 〜!!

(晶英國際行館/Silks Club)

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お察しのとおり、

シルクスプレイス台南ホテル(=台南晶英酒店) と、
同じ 晶英 系列だけど、




オーナーが違うから、
雰囲気もやっぱ違うネ

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シルクスプレイス台南(=台南晶英酒店) は、
晶英じたいがオーナーで、自ら運営



高雄や台北の晶英ホテルは、

オーナーが別にいて、
運営のみ 晶英に委託 なんだって!!





とりあえず、
本日のお目当は。。。

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3Fの
うかい亭 ステーキ館 で、





夏限定のスペシャルランチ

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スタートしたばかりの 特別企画 !!
ぜんぶ見せますよ〜笑




まずは、
パン2種とレモン風味のオリーブオイル

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そして、
マンゴーと生ハムのサラダ




いやもう
期待がふくらむ〜!!

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洗練された
都会の味やわ!!
 (←田舎モンまる出し




ちなみに、
こちらの総料理長は、

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以前、
ミシュラン一つ星の コチラ
腕を振るわれており、




この高雄店は、
うかいグループ 初の海外支店 なんだって!!

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ハマグリのパスタ も絶品〜





そして、

メインディッシュは、
4種のなかからひとつチョイス!! 

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私たちは、
イベリコ豚のブロシェット



石焼きのズッキーニと
ともに、

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シェフが
目の前でサーブしてくれます!!





お昼から
ゼイタク気分〜
王子、ありがとう〜

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もうひとつの
メインディッシュは。。。



海の幸のタジン
(どちらも、王子と半分コ

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パフォーマンス的には、
「豚」に負けるけど、




ハンパなく濃厚!!
まさに 海の幸 凝縮〜!!


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満腹感 & 幸福感 ともに
すでにいっぱい なところ。。。




ええッ!!





デザート、これ全部〜!?   (↓下の写真は二人分)

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いやいや、
もちろん食べますよ、入りますよ〜笑




まずは、
マンゴーアイス から

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お察しのとおり、
熟甘で、文句ナシ



メロンゼリー (右)と

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今回、
MY・No. 1 の ピーチ・ゼリー




ふわふわ泡溶けの
抹茶ティラミス (右)

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王子が吠えた プリン



そして、
フィナンシェ と コーヒー。

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以上。。。



あの うかい亭 で!!

この 内容で!!!

お値段 ナント1350元!!!
(いきなりジャパ○ット・苦笑)





夏の高雄は、
コレで決まりやね






[シルクスクラブ高雄/晶英國際行館/Silks Club]
台湾高雄市前鎮区中山二路199号
うかい亭 ステーキ館 3F
HP→ コチラ
FB→ コチラ







     **************






久しぶりに
高雄(の中心地)に来たのは、

コレ↓ のため

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電子書籍もあるけど、
私はやっぱり「紙」派デス。




台南の本屋さん、
日本の「雑誌」しか無いの






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数年後には、変わるかニャ〜!??







0907【高雄】源吉兆庵 ★ 『おもてなし』は、もう死語ですかね?




お久しぶりの 高雄 〜!!!

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最近は、

台南の変化を追いかけるのに
いっぱいいっぱいで。。。




む?

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高雄の新幹線駅
ビミョーに変わってマス???





だって
ホラ、こんなところに、

IMG_1041_201807021658072a7.jpg

宗家 源吉兆庵 !!!




ーーー と立ち止まったのが
運のツキ

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高雄 到着、
3分後にして。。。






アイスどら焼き  50元

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ーー なんだけどッ!!!




さすがに、
この形状は、困りますよ〜

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と、

気配を察した王子が、
手のひらプレス





おッ!!
これぞ、 おもてなしの心 !!!


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王子、成長したね〜

さぁ
昼飯、食べにいくか!!

(↑食べるだけの嫁)






[宗家 源吉兆庵]
台湾高雄市左營區高鐵路105號
FB→ コチラ






     **************





高雄の地下鉄に乗ったら。

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クマだらけでした





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高雄と熊本は、仲良しなのニャ!!










0906【台湾】コストコ de 発見!! ★ こんな商品があったのねッ!! 



またまた
台湾コストコ で、

すごいモン見つけたーーーーッ!!!

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これ、何だかわかりますか?





私ね、
ハングル文字=韓国海苔 だと思って、
(↑単純すぎる 大バカ

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完全スルーしてたら、





王子が 大声で
「あれですよ、アレ、あれ!!!」
(↑単語が出てこない 小ボケ

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そうなんです!!

私の大〜好きな
可可碎仁 だったんですーーッ!!


可可碎仁 / 可可片 = カカオ豆(こんなやつ)を砕いたもの





思い起こせば。。。

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こん時 初めて
カカオ豆 にハマって、




板チョコも
可可片入ったやつ を激愛し、

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なのに、なのに、

こんな商品があるとは、
全然知らなんだわーーッ!!!





とりあえず、

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産地;秘魯(ペルー)とあるのに、




なにゆえ
ハングル文字??


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とゆー は さておき、




早速、
炊飯器ケーキにイン

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680g入りで、339元


日本の コストコ でも
売ってますか??










     **************






この前買った
オーガニックの イチジク は、

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赤ワイン煮



これで
なにを作ろうかな〜?? 





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今日で6月も終わりニャ〜!!







0905【台南】シルクスプレイス台南 ★ いつのまに!? パン進化!!  



当ブログでおなじみ・笑

アメリカ在住 台湾姐さん
アメリカに戻ります〜

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当ブログで 恒例・笑

シルクスプレイス台南ホテル晶英軒 で、
お見送り会〜






今回は、
定番メニューばかりだったので、

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写真を
撮らなかったんだけど、





帰りに、
ROBIN'S の前で、『パン買ってみる??』

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実は、一年ほど前から、
パンを販売してたんだけど、




今まで
買ったことなかったのね

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とゆーのも、




ホテルがオープンしたばかりの時、
パンだけが、いまいちでサ

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それが、どーよコレ!!!





翌日にもかかわらず、
美味しいーーッ

IMG_0315_20180611174921f4d.jpg

焦糖無花果丹麥 100元
(キャラメル無花果デニッシュ)





もうひとつは、
芒果酥派 (マンゴーパイ) 70元

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一日たっても、
パイさくさく、香ばしい〜!!!




確かに、
ここ数年で、レベルアップしてたけど

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ビュッフェ朝ごはん のパンと
全然違うーーーッ!!

(↑そらそやろ?)



いやもう、すごい進化だわッ







シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ
2016年まとめ
2017年まとめ

2018新春★ 重詰めおせち〜超豪華すぎ de 新登場!!〜
ホテル特製チョコ de バレンタイン
2018年★年夜飯には、あの「台湾バーガー」登場!!
遂に!!ロビンの鉄板デビュー!! ★ 「和牛」食ったー!!
4年ぶりに泊まったよ! ★ 和室つきのゼイタクお部屋
ホテルラウンジ 水晶廊 ★ 台湾オリジナル・カクテル〜!!
4年ぶりの朝ごはんヴュッフェ ★ 進化してたよ〜!!
フランス & スペイン!! 期間限定【パティシエ×コラボ】アフタヌーンティー
夏休みの【台南】旅行に ★ 《ハーゲンダッツ》とコラボアイス!!





[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ







     **************






お留守番の大ちゃん。

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寝室の照明で、
黄色っぽいけど。。。。





デジカメ、相当ボロいですね。

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最近は、
ピントをあわすのに、一苦労です







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何年使ってんのニャ!?






0904【台南】143年の老舗 ★ 《舊來發餅舖》の看板商品、やっぱ美味〜!!



創業 1875年、
143年続く、老舗の王者!!!

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台南人は、み〜んな知ってる
舊來發餅舖 だよ〜!!!





おもに
結婚式や祭事などに食べる、

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昔ながらの 發餅 のお店でね、
發餅って → こんなの





開基天后宮
ちょうど道向かいにあるのだ

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お店の奥で
今もひとつひとつ 手作り!!




いつも小豆餡なので、
たまには。。。って、迷ってたら、 (中身の餡はいろいろ↓)

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老闆娘(おかみさん)が
「これが看板商品よ〜 って、




オススメしてくれたのが、コレ。
伍仁蛋黃  120元

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ひと口 食べてビックリ
何これ、 レーズン・バターケーキ !?





めちゃめちゃ
美味しいーーーッ!!!


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台湾の
昔ながらの伝統菓子 とは思えん!!!(失礼




王子もね、
『今までで 一番美味しい 伍仁蛋黃だ〜!!』 って

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私のオススメは、
薄〜く切って、コーヒーと一緒に


これは、美味いっス!!





[舊來發餅舖]
台湾台南市北區自強街15號
FB→ コチラ
HP→ コチラ






     **************






うわ、やめてくり!!

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オカン、焦ってピンボケ





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我が輩も、仲間に入りたいニャ〜!!





0903【台南】NEWホテル《夏都城旅》 ★ ホテル選びのチェックポイントも ♪ 



台南
新しいホテルができた〜!!!


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夏都城旅安平館 !!
(ホテル シャトー アンピン / Hotel Chateau Anping)




安平 と言っても、
海辺の観光地じゃなくて、 (←ご旅行のみなさん、要CHECKですよ!!)

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まわりは、
工業団地と住宅ばかり




完全に 『ビジネス客』 狙いだわ〜
ーーと思いつつ、

IMG_0722_201806241924012f4.jpg

1Fのレストラン 城食百匯
ランチ・ビュッフェへ。。。





えぇッ、すんごい人ーーッ!!!

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このあたり、
お店も何もナイからね、
(ホテル1Fにファミマあり)




周辺の住人が
一挙に押し寄せた!!
って感じ??

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そして、
ビュッフェ の内容は、




「必要最低限」のみで
品数も少ないし、

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とくに
コレといった特色が。。。





しいて言うなら、

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地元の老舗
蔡家糙米碗粿 の碗粿 や




以前紹介した
清水寺近くの水晶餃

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あることくらいかな〜




あ、
台湾ビールも飲み放題・笑

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たぶん、
立地が独特なので、



交通手段は、ホテルバスかタクシー。
いわゆる台南中心地に出るまで、
(私たちは)車で15〜20分かかりました。
逆に、
このあたりの工場・企業に用がある人には、至極便利。


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食事で勝負!!
ーーって気は、サラサラない
んでしょう・笑





それはそれで、
潔いです

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カンタンだけど、
ホテル選びの参考になれば





[夏都城旅安平館/城食百匯]
(ホテル シャトー アンピン / Hotel Chateau Anping)
台湾台南市南區新建路47號1F
HP→ コチラ
FB→ コチラ






     **************





大ちゃんね、



片脚ないし、
腎臓、1コ機能してないけど、

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けっして、
「弱い性格」では ないの。





小さな頃、
獣医さん一人、アシスタントさん2人、私、王子の
5人がかりで、

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爪を切ろうとしても
ムリだったのね。




今回の、
去勢手術前の爪切りも同様で。。。

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ましてや、
術後のカラーなんて、アリエン ですよ






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文句あるなら、かかってこいニャ!!







0902【台南】ワトソンズ 経由の マクド ★ 大ちゃんが頑張った件。



お久しぶりの
ドナルド・マクドナルド 〜!!!


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もう 何年ぶりだか、
よーわかりませんが





Watsons(香港系のドラッグストア)で、
割引券をもらってね

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ずーーと
お財布で眠ってたんだけど、






大ちゃんのバタバタ
ひと段落した時、

IMG_0010_20180524145749962.jpg

自分へのご褒美に、
ついフラフラと。。。笑






冰炫風(OREO)  55元 → 39元

IMG_0012_20180524145804565.jpg

いやもう、
ご褒美にピッタリの 超絶・甘ッ!!
(この場合、褒めてマス)





一瞬でなくなりまして、

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この一杯で
約400Kcalとは、後の祭り





でもね、
今回限りは、この 甘さ が、

IMG_0015_20180524145810986.jpg

心身ともに
癒してくれました



ありがとう!!
お久しぶりのドナルドさん





[麥當勞 McDonald's Taiwan/台南三越二店]
台湾台南市中西區西門路一段658號6F
HP→ コチラ
FB→ コチラ






     **************







大ちゃんのバタバタ とゆーのは。。。

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この春、
大ちゃん、初めて発情期がきてね。




    ※オス猫は『発情したメス猫のニオイ』で発情するらしく、
    今までは奇跡的?に、
    近所に『発情期のメス猫』がいなかったみたい





個体差があると思うけど、

大ちゃんの場合、
昼夜を問わず、ホント大変で。。。(←長くなるので割愛)

IMG_0013_20180522183804e1c.jpg

3ヶ月ほど続くと、
こっちの心身が危ぶまれ。。。(←長くなるので割愛)







決死の覚悟で、去勢手術ーーッ!!

IMG_0024_20180522184224746.jpg

結果、
大ちゃん、よく頑張りました〜






いろいろ割愛したら、
なんでもない話になったけど(笑)

肉体的な辛さ、
精神的な葛藤。。。
今は、嵐が過ぎ去った気分。

大ちゃん、王子、私、みんなよく頑張りました






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写真は、術後2日目なのニャ!!







【台南】だけに伝わる 伝統スープ!?  ★ 市場で買った《膨風豆》♪ 



先日、
ベジ専門のインド料理店 で、



王子が吠えた
鷹嘴豆沙拉 (ひよこ豆のサラダ↓)

IMG_0253_201806101738244f8.jpg

『台湾にも似た料理がある〜!!』 って



お約束どおり、




台湾の伝統市場
買ってきてくれましたヨ〜

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一瞬、
料理ちゃうやん、豆そのものやん!!





ーーって、思ったけど
ちゃんと味ついてる〜!!!

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豌豆 の塩&胡椒味 170g/10元





そう、これは
鷹嘴豆(ひよこ豆)じゃなくて、





豌豆(エンドウ豆) なんですーーッ!!!

IMG_0434_20180614114350659.jpg

でもたしかに、
あのインド料理店の、あの味!!!

不思議だよね〜






ちなみに、
もうひとつの小袋は、



豌豆 の塩だけ味 70g/おまけ
(王子が子供の頃から通ってる市場なので

IMG_0437_201806141143478db.jpg

話を聞くと、





昔むかし、
台南が、 台湾の都 だった頃





オランダ から伝わってきたのが、
この豆だそう。

IMG_0440_20180614114355353.jpg

ゆえに、
昔ながらの呼び名は、 荷蘭豆 または 膨風豆



冷蔵庫のない時代、



貴重な輸入豆は、塩漬けにして保存され、
(↑市場で買ったのは、この状態に近い

IMG_0617_20180618172736326.jpg

膨風豆湯 にするのが、定番だったとか。
(別名;椪豆湯、豆仔湯)




まさしく、
古都・台南だけ に伝わる
伝統スープなんだよ!!


01_20180620192136c88.jpg

豌豆=荷蘭豆/膨風豆の詳しい歴史はコチラ
(上写真も当サイトより)






で。

この 膨風豆
ワタシが作ったのは。。。





     **************






膨風豆沙拉

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あのインド料理店 みたく、
サラダにしたよ






豆の種類も違うし、
お店の味もハッキリ覚えてないけど

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完成イメージだけ、真似ッコ・笑




覚え書きレシピは、


膨風豆(塩&コショウ味付き)80g
茹でとうもろこし100g

玉ねぎすりおろし 1/2個
にんにくすりおろし 1片 
檸檬汁1/2個
パクチー 適量
カレー粉 少々
塩、コショウ 少々

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以上、混ぜるだけ〜!!!




王子が、
「これも懐かしい味がしたよ」だって






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成功して、よかったニャ〜!!







0901【台南】食在有藝 ★ 勇気を出して、インターフォンを押す価値アリ。



台南の、とあるビルの1階。


メインの入り口は、
左側のホテル(道達旅店

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でも、
右側にも 入り口があって、





鍵がかかってます。

IMG_0586_20180622165746ec6.jpg

ガラスドアの向こうに
ボードが。。。





法式甜點工作室 〜!?
(フランス菓子工房)

IMG_0541_2018061718383655e.jpg

しかも、
『内用甜點空間』 って。。。

(スイーツのイートイン)






つまり、 カフェ ですよ!!!

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おそるおそる
インターフォンを押すと(←王子の仕事





ロック解除、7F直通!!

IMG_0542.jpg

エレベーターが開くと、





なんじゃココーーーッ!!!

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フロアの半分は
フランス菓子の教室 (写真奥↓)





残り半分が、
物販 & cafe スペース で、

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教室の生徒さんの口コミで
こっそり広まってるみたい





いやあ〜

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こりゃもう
穴場とゆーか、隠れ家とゆーか、




勇気を出して
インターフォンを押す価値があります!!

↑押したの、王子やろ?

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いただいたのは。。。





ホットコーヒー
王子 → 肯亞AA (ケニア)150元

IMG_0558_20180617184408362.jpg

ワタシ → 西達摩 古吉GI(エチオピアのシダモ) 150元





そして、
王子チョイスの、

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鳳梨百香果提拉米蘇  
(パイナップル&パッションフルーツのティラミス)





おいし〜!! 繊細〜!!

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でもね、




コレ↓には、負けます・笑

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ワタシのチョイス、 堅果塔  150元
(ナッツのタルト)




複雑な味が絡みあって、
激ウマーーーーーーイ!!

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最初、
このサイズで、この値段はないやろ?




ーー って思ったけど、
あっさり撤回

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勇気を出して、
食べてみる価値あります!!

(どんな勇気や?)






[食在有藝 Arc&Art]
台湾台南市中西區康樂街169號7F
FB→ コチラ







     **************






7Fからみる台南の街。

IMG_0582_20180617184539012.jpg

ふと
気になったんだけど、





台湾の道路標示。

IMG_0565_20180622174440ec6.jpg

右が、バイク。
左が、自転車。




バイク標示って。。。

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日本も、こんなだった??






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オカンの記憶力、危ないニャ〜!!






0900 【台湾語】のショジョ。。。その意味は!? ★ あの雰囲気の焼肉店。 



ショジョ ーーーーーーっ!!

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看板、二度見。



でもやっぱり、



ショジョ ーーーーーーっ!!

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気配を察知した王子が
すかさず、



「日本語じゃないですよ」




「台湾語の 相招 ですよ!!」
(ショ ジョ/誘いあう)

IMG_0524_20180617183540437.jpg

ーー と
わかったところで、





あっちこっち
処女 ショジョだらけで、超 困るぅ〜  (←なにが?)

IMG_0525_20180617183539e10.jpg

なにはともあれ、
お久しぶりの 焼肉






台南(本店 & 安平店)、高雄、雲林縣の
計4店舗あるんだけど、

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オーナーはじめ、
創業スタッフのほとんどが、





ココ 出身なんだって!!!

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どおりでね
雰囲気似てるわー






いただいたのは、
(写真さかのぼって。。。)

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烏龍茶(烏龍茶) 60元
檸檬汁(レモンジュース) 60元




猪来了(豚肉セット) 450元
牛来了(牛肉セット) 680元

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生菜組合(生野菜セット) 60元
鶏三角(鶏肉の三角)↓↓ 100元





以上、
厨房まる見えのカウンター席でして

IMG_0533_2018061718371917b.jpg

味がどーのこーの
というよりも。。。



まずは
厨房の皆さま、



大声で喋りまくるなら
(↑ワタクシ史上、最多最大のスタッフ雑談)

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マスクをしては、いかがでしょうか??





[焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO 台南安平店]
台湾台南市安平區怡平路1號
FB→ コチラ








     **************





豪雨の朝。


大ちゃんが、
なんで外に出られへんの?? と聞くので、

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少しだけ
窓を開けて、雨のニオイを。


なんとなく、
納得したようです。







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そうか、そうなのニャ〜!!






0899【台湾】で 初めて美味しいと思った《蛋捲》 ★ 銀賞とったよ!!



台湾や香港で
よく見かけるお菓子、

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蛋捲
こーゆーヤツ → グーグル画像検索結果ページ






卵 & 砂糖入りの 薄〜い生地を
丸めたものなんだけど、

IMG_0375_20180614113617d7c.jpg

正直、
今まで美味しいと思ったことがナイ のね。。。






そ・れ・が!!!

IMG_0377_20180614113616ace.jpg

海邊走走の 花生愛餡蛋捲
これは、美味ーーーッい!!!






生地が分厚くて、
ピーナッツクリームも、みっちりで、

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『蛋捲』とゆーより、
もはや バウムクーヘン ですよ!!!







ーーと思ったら、やっぱりね。







今年の モンドセレクションで、
銀賞 とったって!!

(2018於西班牙瓦倫西亞榮獲「世界食品品質評鑑大獎」銀獎殊榮)
IMG_0485.jpg

蛋捲好きの貴方は、
要チェック〜







[海邊走走]
台湾台北市淡水區公明街37巷6號
FB→ コチラ
HP(ネット販売)→ コチラ








     **************







台南も
台風の影響で、雨です。


ダムの貯水量が、
残5% になっていたので、


気分的には、恵みの雨ですが。。。


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椅子を使って
部屋干しすると、

こうなっちゃいます






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それが何か?なのニャ!!








0898 夏休み【台南】旅行に♪♪ ★ 《ハーゲンダッツ》の限定ハンバーガー!!



またまた、
シルクスプレイス台南 ホテル
やってくれましたッ!!


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ホテル玄関前の
あの看板。。。






そう、
あの Häagen-Dazs と コラボーーッ!!


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当ホテルのフランス人パティシエさんと
ハーゲンダッツが一緒に、





期間限定・オリジナル
アイスを作って、





↓こんなにしちゃったのーーッ!!!
※以下写真3点=公式FBより

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2.jpg
3.jpg

可愛いーーーッ!!




私たちが、
いただいたのは。。。





芒果巧克力漢堡 110元
(マンゴーチョコレート・ハンバーガー)

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デザイン性は
写真に負けるけど・笑






写真で見るより
断然 デカイ!!!(←うれしいかも

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チョコレートアイス
生のイチゴ (←この時期、台湾では貴重!!

チーズに見たてた マンゴーアイス!!






以上を、
ゴマ入り ケーキ生地 でサンドして、

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バーガー袋に入れて
渡してくれまっす






アイスはもちろん、
ケーキ生地も美味しくて、

バーガーみたく、かぶりつく幸せ〜

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9月頃まで
やってるそうなので、



夏休みの
台南 旅行に、ぜひ〜










シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
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     **************







本日、
大ちゃんのお相手は、

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自分の毛を
コロコロした後の紙。







クチャっと
丸めて投げてやると、

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発狂します。







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使用済み紙フェチなのニャ!!






0897【台湾】飲むヨーグルト....焼く? ....焦がす? ★ コレ、日本の流行 ??

 
 
家楽福 で発見〜!!!
(台湾の大型スーパー)




飲むヨーグルトの。。。
(優酪飲) 

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『烤』〜!?
(烤 /kao3 = あぶる、焼く



の、飲むヨーグルトを「焼く」って。。。






思わず
手にとろうとしたら、

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『焦香』〜!?
(焦香/Jiao1 Xiang1=焦げた香り


こ、焦げとんのかーーーッ!!!






いやもう、
買っちゃいました

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値段の安い
ヘルシーっぽい、コッチ↑






粘料、香料、色素を使わず、

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焦げた飲むヨーグルト ーーって何ね??






と思ったら、

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日本の方式で、

6時間 蒸気にかけた後、
12時間かけて自然熟成させた
ーーとな




おそるおそる
開けてみると。。。





うわ、マジ 褐色!!!!

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いただいた感想は。。。






プリン味






てゆーかね、

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ザ・ニッポン

いつから「飲むヨーグルト」を
焼く ようになった??



そっちの方が
気になるんですけど







     **************








大ちゃんは、

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本日も絶好調〜







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煮ても焼いてもいいのニャ〜!!







0896 【台湾】の《日本商品展》 最近 つまらん!! ★ その 理由は。。。



ただいま開催中の
台南・新光三越デパートの 日本商品展

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いつも
楽しみなんだけど。。。








去年あたりから、
メッサしょーーーもない!! (あ、言っちゃった

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写真の
銀だこさん のことじゃなく、 
(今回、食べたのはココだけなんだわ〜







展示会そのものが、
超パワーダウン してる感じ


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聞いたところでは。。。







今までの「日本商品展」は、
三越デパート自身が主催 だったケド、

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最近は、
主催者が変わった んだって!!
(イベント権利を買い取ったってことか??)






察するに、
新しい主催者は、(ココからは、私の想像)

IMG_0273_201806101742557a9.jpg

三越デパートに比べると、

バイヤーの企画力や交渉力が
小さいんでしょうね







参加テナントを
よーーく観察すると、

IMG_0274_20180610174259984.jpg

すでに台湾進出を果たしてる
日本のお店とか、
(→ 日本商品展じゃなくても、食べに行けるし








日本の本社(or 本店)と、
ブランド契約を結んでいる「台湾企業」とか、
(→ すでに「台湾ナイズ」されてるし

IMG_0291_201806111747176c7.jpg

そーゆーテナントが、
ほとんど!!







台湾では食べれない
純 ・ 日本の味

IMG_0293_20180611174727719.jpg

ーー を期待してる身には、
かなりショック!!


ああ、
あの頃が、懐かしい。。。









[台南新光三越/西門店]
台湾台南市中西區西門路一段658號6F
HP→ コチラ
FB→ コチラ










     **************








気晴らしに、

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大ちゃんと戯れてみる。








ああ。。。

IMG_0345_20180612163539bde.jpg

美味い寿司、食いてえーーッ







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オカン、頑張るのニャ!!







0895【台南】ベジタリアン専門!! ★ インド人シェフの インド料理店OPEN!!



台南に
ベジタリアン専門


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インド料理レストラン、
Flavor of India /品·印度 ができた〜!!






台北から来たらしくてね、

IMG_0242_2018061017364233c.jpg

ただいま
試賣中 (=試運営)で、






メニューは、
このセットのみ

IMG_0244.jpg

一皿ずつ見ていくと。。。






鷹嘴豆沙拉 (ひよこ豆のサラダ)

IMG_0253_201806101738244f8.jpg

のっけから王子ノックダウン・笑
「美味しーーーッ だって。







台湾にも、
これに似た料理があるそうで、

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今度、
市場で買ってくるってサ!!(←忘れないでよ〜






お次(上写真↑↑)は、
馬鈴薯小脆餅 (じゃがいもとタコスの前菜)

IMG_0255_20180610173821eb9.jpg

気になるカレーは、
馬撒拉奶油乳酪 (パニールバターのマサラカレー)







& メニューでは、
綜合扁豆咖喱 (イエローダルカレー)↓↓

IMG_0256_20180610173829f47.jpg

ーーってなってたケド、
これでいいのかな??







主食は、
薑黄飯 (ターメリックライス)

IMG_0257_20180610173822875.jpg

原味烤餅 (ベーシック味のナン)↓↓






これに
ほんのり甘い 印度鮮奶茶 (アイスチャイ)
がついて、

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お値段 288元〜!!!







厨房は、
本場インドのコックさん だそうで、

IMG_0243_20180610173641847.jpg

ベジ専門 とはいえ、
一皿一皿の味に個性があって、







大満足でした〜
(バリバリ肉好きやケド

IMG_0259_201806101739477b8.jpg

台南の ベジ・ピープル
こりゃあ、喜ぶだろうなぁ〜







[Flavor of India 品·印度 台南店]
台湾台南市中西區永福路一段115號1樓
FB→ コチラ







     **************








急須とネコ。

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とくに意味もなく。。。







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なんじゃそりゃ!!なのニャ!!







0894【台南】Ubuntu烏邦圖 ★ 運河を眺める New ブックカフェ!! 




台南に、 新しい本屋 さ〜ん!!

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昨日、
蝿トリ紙ブチ切れた
ワタクシですが、







「清潔な社会」とゆーものは、

IMG_0039_201806031903341ef.jpg

時間をかけて、
できあがるものでして。。。  (←いつから仙人?








とりあえず、
キレイな本屋さんは、大歓迎〜

IMG_0040_20180603190345f93.jpg

お店の名前は、 Ubuntu烏邦圖 書店








最近は、
本屋? 図書館? カフェ?

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ーーってのが、
流行りのようで、








そういうの「ブックカフェ」って、
言うんですね

IMG_0047_2018060319051672b.jpg

私たちも早速、

熱帯総合果汁 (パッションフルーツジュース) 65元
経典冰美式 (アイスコーヒー) 110元








瓶入りジュースは、
甘すぎたけど、

IMG_0050_201806031905267d6.jpg

コーヒーは、
フツーのカフェ並みに美味
(↑コーヒーについてるお菓子)









本屋のテラスからは、

IMG_0056_20180603190529440.jpg

安平港からの運河 が見えて



ゆったり、
まったりしたい方は、ぜひ〜








[Ubuntu烏邦圖 書店]
台湾台南市環河街129巷27號2樓
FB→ コチラ








     **************








お茶受け?に読んだのは、
コレ。

IMG_0051_2018060319053097e.jpg

カフェ名店のひとつ やねぇ。。。



王子と一緒に
行ってみたいっス









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願えば、いつか叶うのニャ!!












0893【台湾】ファミマ ★新作ソフトは、《金色三麥》のビール味!!!




6月5日スタートの

台湾ファミマ の新作ソフトは、
(全家便利商店)

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台湾のクラフトビールブランド 金色三麥
とのコラボで、








ビール味です〜!!!

IMG_0187_20180606154523cc3.jpg

とあるニュース記事によると、
開発に一年半かけて、








アイルランド式の 司陶特ビール を採用。
(スタウトビール=いわゆる黒ビール)

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先日、
メッサ美味しい 台湾生ビールのジェラート
出会ったこともあって、








期待マンマン
行ってきたんだけど。。。

IMG_0181.jpg

ナンジャコリャーーーッ??









味の好みは、
十人十色といいますが、

IMG_0184_20180606154502210.jpg

歴代ファミマソフトのなかで、
My ワースト1だわ。。。





ちなみに、





レシート半券を持って、
金色三麥 系列のレストラン に行くと、

IMG_0190_20180606154525948.jpg

1000元以上の食事で
ビール一杯無料らしい。。。




コレ↑目的なら、
まあ〜いいんじゃない、って感じ??








ファミマのソフトクリーム

バニラ → コチラ
チョコ → コチラ
イチゴ → コチラ
宇治抹茶 → コチラ
芒果(マンゴー)2014年 → コチラ
北海道メロン → コチラ
台湾ファミマの【マンゴーソフト】が “ 銀賞 ” って!? → コチラ
【ティラミス•ソフト】が半額〜!!→ コチラ
花生味で【好事発生/いいことあるよ】→ コチラ
レモンソフトはあの駄菓子!?→ コチラ
王子がぜひ食べたい! ★ 日本・青森王林




セブンのソフトクリーム

北海道よつ葉 → コチラ
ベルギーチョコ → コチラ
夕張メロン→ コチラ
福岡イチゴ→ コチラ
夕張メロン2→ コチラ








     **************









最近の
大ちゃんのお気に入り。

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ベランダの物置きの下。








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低くて狭いところが好きなのニャ!!









0403-3【台湾】全国の老爺行旅ホテル ★ メキシコフェア大満足〜!! 



ただいま
台湾全国老爺行旅ホテル
(老爺行旅/ザ プレイス バイ ホテルロイヤル/The Place by Hotel Royal)

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開催中の。。。








メキシコ・フェアに行ってきたぁ〜!!!
一部開催していないホテルもあります(詳細→ホテルHP

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もちろん、
私たちは、 台南のロイヤルホテル ね〜







レストランは、
いつもの 甘粹餐廳

IMG_0003_20180603185942da5.jpg

でも、
通常のヴュッフェ と違って、







メインディッシュのみ、オーダー式!!
(よって、値段が異なります)

IMG_0004_2018060318595123a.jpg

サラダ、副菜、パン、デザート、ドリンク、果物が
食べ放題なんだけど、







さすが、メキシカン!!
サラダが豊富〜


IMG_0007_20180603185942c6b.jpg

サラダといってもね、
アボガド、豆、鶏肉、タコ、魚、エビ etc...






それぞれに、
タンパク質が入ってて、大満足〜!!!

IMG_0008_201806031859483b7.jpg

こーゆー感じのサラダだけで
10種類近くあったかな!!







もちろん、
お決まりのタコスも

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でもって、
私たちのメインディッシュは。。。








檸檬葉烤猪佐蕃茄辣椒泥  620元

IMG_0021_201806031900494a6.jpg

レモンの葉で風味をつけた
焼き豚。






地味〜に見えるケド、
コレ 美味しかったぁ〜

IMG_0022_20180603190056f80.jpg

もう一品は。。。
(毎度ながら、王子と半分コずつね







墨西哥墾瓊魔鬼烤鶏  620元

IMG_0023_20180603190041777.jpg

メキシコ風ローストチキン。。。






って、
まるごとかいーーーッ!!

IMG_0024_20180603190054fa2.jpg

他にも
食べなきゃいけないもの(←強制ではありません)







いっぱいあるのに〜

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とか言いつつ、
今回はーーー






いつもの1.3倍 食べたと思いますッ!!

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メキシコフェア (墨西哥美食節)は、
6月10日まで!!








今週末、まだ間に合いますよ〜
詳細→ホテルHP

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最後の一枚↑
メキシコ国旗の 豆腐ティラミス









[台南老爺行旅/ホテル・ロイヤル/Hotel Royal]
台湾台南市東區中華東路一段368號
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************







もちろん、

IMG_0028_20180603190224c11.jpg

あったかいお料理も
あったんだけどね、






バリバリ台湾風の豚足

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これだけは、
ハズせなかったんやねえ。。。








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これだけはニャ〜、ハズせんニャ〜!!






0892【台湾】カルフール ★ さすが《発酵大国》のウイスキー!! 



王子が
家楽福(台湾の大型スーパーマーケット)で、


めずらしい ウイスキーを発見〜!!

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名前は、
黑羊 威士忌/Black Ram Whisky !!








なにがめずらしいって。。。

IMG_0024_20180528152945ae8.jpg

ブルガリア のウイスキーなの〜!!
(保加利亞)








日本にもあるのかどうか、
わかんないケド

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とりあえず私は、
ブルガリア・ウイスキー!!








しかも
意外に(?)美味しい〜

IMG_0023_20180528152946a24.jpg

木製の樽に
3年以上寝かせたってよ!!






う〜ん






ブルガリアと言えば、
ヨーグルト やからねぇ。。。

IMG_0004_20180602182933222.jpg

やっぱ
発酵系に強いんやねえ。。。
(←マジか?









     **************









今季は、『引き出し式』

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大ちゃんは、

毎シーズンごとに
新居をかまえる大富豪です








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億万長者なのニャ〜!!






0891【シルクスプレイス台南】ホテル ★ フランス&スペイン パティシエの期間限定コラボ



私の大好きなホテル、
シルクスプレイス台南ホテルの

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期間限定 アフタヌーンティー
摩天輪雙人下午茶組








当ホテルのパティシエ、
フランス人の Laurent Delcourt氏(写真左)と、

01.jpg

スペイン・スイーツ界の王
Jordi Puigvert氏
(写真右)による








幻のコラボ企画 なのーーッ!!!!
上の写真は、公式FB(コチラ)より

IMG_0079_201805281517247d1.jpg

場所は、
ランチ終了後ROBIN'S







なので、
店内広々、ゆったり〜(↑)です

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ドリンクは、
カモミールティー、紅茶、コーヒー、ラテ。 (おかわり自由)







まずは、
小さな 塩系 から

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注)“塩系”は、
二人のパティシエさんは、作ってません・笑







マンゴー入り 生春巻き

IMG_0087_20180528152331869.jpg

皮がもうちょい
薄い方が美味かな〜







お魚 “アンコウ” の 寒天よせ

IMG_0091_20180528152333f29.jpg

味は
食材の切り方、並べ方が惜しい。。。








たぶん、
巨匠パティシエ の企画に場を借りて、

IMG_0088_2018052815232253d.jpg

新米コックさんが、
頑張ってるのでしょう。


炭火焼きチキン・サンド は、
美味しかったデス








そして、
本番スイーツは。。。

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観覧車 で登場〜!!!








ちなみに、
このセット 1,360元(二人分) と

IMG_0094_20180528152502fee.jpg

定番の ケーキバイキング より
少々お高いんだけど、







そのぶん
世界最高級のチョコを使ってるそうで、

IMG_0097_201805281524557c4.jpg

いずれのケーキにも
チョコが入ってます (←チョコ好き)







マロン系チョコ↑

IMG_0099_2018052815245853c.jpg

ーーは、
覚えたけど、







それ以外の説明は、

IMG_0100_201805281524582a2.jpg

全部忘れちったーーーッ!!!(汗)








でもね、

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ひとつひとつ、
ナッツ系とか、ベリー系とか







味もさることながら、

IMG_0104_20180528152615323.jpg

見た目も
変化に富んでて、







とにかく超ウマかー!!!

IMG_0105_20180528152615b5e.jpg

ケーキの数は、
いつものケーキバイキングより少なめだけど、








なぜか、満足度大!!!

IMG_0110_20180528152608abf.jpg

年を取った証拠ですかね???








ちなみに、
好き残し 王子の最後は。。。

IMG_0117_201805281526118cf.jpg

ホワイトチョコのレモンフラワー




あ、私?




私はね、
好き残しは、カンケーないタイプ








シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ
2016年まとめ
2017年まとめ

2018新春★ 重詰めおせち〜超豪華すぎ de 新登場!!〜
ホテル特製チョコ de バレンタイン
2018年★年夜飯には、あの「台湾バーガー」登場!!
遂に!!ロビンの鉄板デビュー!! ★ 「和牛」食ったー!!
4年ぶりに泊まったよ! ★ 和室つきのゼイタクお部屋
ホテルラウンジ 水晶廊 ★ 台湾オリジナル・カクテル〜!!
4年ぶりの朝ごはんヴュッフェ ★ 進化してたよ〜!!
フランス & スペイン!! 期間限定【パティシエ×コラボ】アフタヌーンティー




[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************






あ!!



君はね、

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チョコ、
絶対ダメだからね〜







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なんでニャ、なんでニャーーッ!!








0890【台南】DomoPann ★ お店選びの《台湾あるある》4パターン!? 




今日のランチは、
台南大学 近くの コーヒー屋さん、

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DomoPann でテイクアウト〜







半年ほど前に
たまたま通りかかった時、

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ほぼ満席状態の大人気でサ

一度、食べてみたいね!!
ーー って、王子と言ってたんだよね〜








が、しかし。。。

IMG_0007_20180528150101250.jpg

丹麥三明治/燻鶏  138元
(デニッシュパンのチキンサンド)







なんか
ちょっとムムムッ 的な。。。

IMG_0008_20180528150048e1b.jpg

とくにコレ↑
胖捲蜂蜜芥末  58元







手のひらサイズの
コッペパンみたいなのに、

IMG_0009_20180528150053495.jpg

なんの肉かわからん薄い揚げモノ







かろうじてマシだったのは、
唐揚鶏 (チキン唐揚げ) 88元

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あの「満席状態」は、
一体なんだったのか??









それとも、

この半年で、ガラリと変わったのか??
(↑ 台湾でよくあるパターン)

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とりあえず、
サラダも作って、盛ってみたケド、

悲しーーーッ!!!






ちなみに、
こーゆー時の 台湾あるある は。。。


オーナーも店員も、
開店当初のヤル気がなくなった (←実は、一番多いケース)

開店当初はいた
オーナー(または本店の指導員)が、店に来なくなった。

シェフが変わった。
※とくに外国人シェフは、開店当初だけのパターンが多い。

店名は同じでも、
オーナーが変わっている。(実質的に別の店)





まあ〜
日本でも見受けられると思うけど、

台湾の場合、
発生率と変化のスピードが半端ナイっす。。。








[DomoPann多麼胖咖啡/南寧店]
台湾台南市南寧街8號
FB→ コチラ








     **************








昨日の お廟
もらったシール。

IMG_0048_201805281512475dc.jpg

なんたって、
閻魔さまやからね。

魔除けになりそう!?







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今日から6月なのニャ〜!!









0889【台南】 台湾上級者向け!? ★ 台湾チック120% 《順泉冰淇店》 



本日は、 チャレンジャー です。

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お相手はこちら↑の
順泉冰淇淋店







店構えからして、

IMG_0002_2018052815043938a.jpg

台湾パワー 炸裂〜!!!







台南で、
アイスクリーム系の老舗と言えば、








ココとか、ココとか、ココなんだけど、

IMG_0003_201805281504402a3.jpg

インパクト的には、
かるく超えております








お金を渡すと、
店の奥へ消えていく女将さん。

IMG_0004_20180528150441e29.jpg

それを目で追う、
話し相手のオバチャマ








ワタシも、
王子がいなかったら、

「え、ここでアイス買う??」 と、
足がすくんだことでしょう

IMG_0005_20180528150429cbf.jpg

いただいたのは、
桔子冰棒 (金柑アイスキャンデー) 15元


予想を裏切り、
美味しかったです









[順泉冰淇店]
台湾台南市中西區成功路293號
FB→ コチラ







     **************








ゴロ寝であくび。

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オッサンまる出し








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ええ感じやがニャ〜!







プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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