気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 1000回おそとごはん/台湾

0767【台湾】おばあちゃんの差し入れ ★ 酔鷄/油淋鶏/口水鶏



台湾パパ (義父)のお姐さん、

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つまり、
91歳の 台湾おばあちゃん が、









市場で買ってくれた
酔鶏 だよ〜!!!!

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下味をつけて煮た鶏肉を
紹興酒 に漬けこんだもので、









別名 酔っ払い鶏

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弁当箱につめてくれたのを、

ひと晩、冷蔵庫に置いたら、
コラーゲンぷるぷる








温めなおしたら、こんな感じ↓

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本来は、

二時間ほど冷蔵庫で寝かせて
食べるので、







常温のやや冷たい感じ? てな
料理だけど

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買ってから
一日あいてるので、熱々で








ちなみに私は、

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酔鷄(酔っ払い鶏)…… 下煮した鶏肉を紹興酒につけて冷やしたもの
油淋鶏 …… 揚げた鶏肉にちょい甘タレをかけたもの
口水鶏(よだれ鶏) …… 茹でた鶏肉を冷やして、辛いタレをかけたもの



の3つを
よく間違えまして。。。






永遠に
間違え続ける 気がします。。。









     **************









大ちゃんの おやつ水

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今日は
よく飲んでくれました








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なんぼ飲んでも酔わへんニャ〜!







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0766【台南】L'esprit ★ こんなに香る《天然酵母パン》は初めて!!



台南・東区の
L'esprit café が、

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中西区にお引っ越し〜









お客さんが、次々入れ替わって、
常に満席状態

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予約してて、マジヨカッタ〜!!!









まずは、
一保堂茶舗の抹茶アイス  220元

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そう!!
あの 京都の一保堂茶舗さん
抹茶だよーーッ!!










そして、

西班牙頂級白山猪肉&野生酵母吐司  380元
(スペイン生ハム&天然酵母トースト)

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なんと、
このサンドイッチ!!!









食べる前から、
パン が香るーーーーッ!!!!


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天然酵母の
いい香りにウットリ〜





しかも!!!






なに、このサクサク感!?

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具材もいいけど、
パン そのものにビックリ〜!!!










香草檸香嫩烤鷄腿&野生酵母拖鞋麺包  350元
(ハーブチキン&天然酵母チャバッタ)

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チャバッタも
かなりイケてるけど、








トーストの衝撃の方が
デカかったかも

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いやあ〜

台南のパン、
どんどん レベルUP してるわ〜









[L'esprit café]
台湾台南市中西區民生路二段401號
FB→ コチラ







     **************








突如、
キッチンのゴミ箱に。。。

IMG_1274.jpg

スリスリ〜








スリスリ〜

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な、何!?
ナニが臭うのんッ!?










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オカン、そないに焦るニャよ!









0765 台南【安平豆花】★ みんなの 「観光アイデア」 がスゴイ !! 



台南・三越デパートのフードコート。
閉館30分前〜!!

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さすがに
ガラ〜ン としてるケド、











同記安平豆花 だけは、
次々、お客さんが来るよ〜

(他のブースはお片付けモード

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よーーく観察してたら、
地元の人たち以外に、








観光客の人たちが、

ホテルに戻る前に、
テイクアウトしてるみたい

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なるへそ〜!!!

ガイドブックで有名な
安平豆花 を、






安平まで行かずに、
ココでゲットするのね〜





しかも、
デパートが閉まる寸前で、時間節約





なおかつ、
豆花 なら、
カロリー控えめで、夜食にも◎







スゴイ!!
みんなよく考えてる〜!!!


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ちなみに、
私たちの夜食は。。。。








日式抹茶雪花氷  75元↑

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粉圓氷 45元









粉圓氷
初めて食べたけど、

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すごーいサッパリしてて、
美味しかった






ホテルが近ければ、
粉圓氷 もぜひ〜








[同記安平豆花/台南新光店]
台湾台南市中西區西門路一段658號
新光三越B2
HP→ コチラ








     **************








あれ、大ちゃん?

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その鼻のアタマ!!
どこを探検してきたの?








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それは言えないのニャ!









0764【台南】嚮茶の夏限定 ★【台湾】の ガキんちょ には負けへんで〜!!



台南・小西門 の嚮茶。

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台湾でよくあるパターンの
ドリンク・バーなんだけど








この店の真ん前に、
アイススケート場があってサ、

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週末は、
ガキんちょ お子様 でい〜っぱい!!








私が
夏限定 芒果冰沙 を注文した数分後、
(マンゴーシャーベット 65元)

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メット & スケート靴 姿の
ガキんちょ お子様 が同じ注文をして、








なんと!!!







順番抜かしで、
私の 芒果冰沙 を取ろうと!!!

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みんな並んで待っとるんが、
見えんのか!!
おるるるラララァーーー!!!!











日本にいた頃から、
行儀の悪い子供には、注意する性格ですが、
(↑うるさいオバハンで、ごめんね〜

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※写真の女の子は本文とは何ら関係ありません。
 本文に登場するガキんちょは、小学生男子です。(下の写真も同様)








台湾のガキんちょ お子様 の
行儀のなさは、ハンパないっす

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く〜ッ
オバサン負けないぞーーッ!!!









[嚮茶/台南直營2店 新光小西門店]
台湾台南市西門路一段658號-1 小西門B2F
FB→ コチラ
HP→ コチラ








     **************








三越の
デパ地下スーパーで。

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すげっ!!
日本の企業はマメやね〜









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台湾はパクチーいっぱいあるニャ!









0763【台南シルクスプレイス】★【台北アイスモンスター】コラボ 全menu!!




ナント!!!



シルクスプレイス台南ホテル が、

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アイスモンスター
コラボだってよッ!!!











なんやかんやで、
タイミングがあわず、

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ようやく、ようやく、
行ってまいりました〜









せっかくなんで、
メニュー全部、見せちゃうネ!!!

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まずは、

シルクスプレイス台南ホテルと、
アイスモンスターの









両社コラボメニュー、

鳳梨揚桃覆盆苺氷麺
(↓一番上のヤツ)

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その下の3品は、
シルクスプレイス台南 メニュー。








次の3品↓は、
アイスモンスターのメニュー!!

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以上、全部で7品ッ!!!









コラボというか、
対決 といいますか。。。

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迷いに迷って、
選んだのはーーー









まずは、

シルクスプレイス台南チームから、
枸杞鳳梨雪 200元

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クコの実(枸杞子・ゴジベリー) の
かき氷だよ!!!


めずらし〜!!!!











そして、

アイスモンスター・チームから、
杏仁黒白切綿花甜  220元

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杏仁豆腐と
黒ごまのかき氷(トッピングに黒豆も)










これまた
濃厚で美味しいーーーーーッ

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いやもう、
甲乙つけがたいッ!!!









しかも、
ボリュームがすごくって、

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久々に
クーラー寒っ!!って感じ
(もちろん完食だけどね〜










[Ice Monster]
本店/台湾台北市大安区忠孝東路四段297号
HP→ コチラ
FB→ コチラ





シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ

2016年旧正月 シルクスプレイスの年夜飯パーティ♪
2016年 春節限定★ROBIN'Sの特別メニューは。。。
フランス人パティシエが、恋愛の神様に捧げるスイーツを新作!!
スイーツコンテストで優勝★台湾代表として日本へ!?

2017年旧正月の年夜飯★全メニュー公開
シルクスプレイス•ホテル ★ 初めての《中式》アフタヌーンティー






[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************










ホテルのロビーにも、

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アイスモンスター
抱えたテディ・ベアちゃん









あらま!!

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オカンより、
ボインちゃんであります










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オカン、言い方が古いがニャー!











0762【台南】《貴族世家牛排》 店によって違う。。。知ってた? 



台湾のステーキ・チェーン店、
貴族世家牛排 〜!!

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予定していたお店が
満席 & 長蛇の列で、









ココに
流れついたんだケド

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ここってサ。。。。









全国チェーン店のわりに、

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サイドメニューが
お店によって全然違う
って、ご存じでした?









メインディッシュ 以外は、
(↑王子のポーク/私のチキン↓)

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「食べ放題」ってのが、
基本なんだけど、









今回は、
「食べ放題色」が熱気ムンムン!!!!

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サラダ、果物から始まって。。。








冷菜 & 温菜、
とにかく種類が多くて、

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前に行った
貴族世家牛排 と全然違う〜!!










写真にはないケド、

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スープ、デザート、ドリンク系も
他店より種類が多いし。。。










しかも、
極めつけは!!!

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現做 コーナー↓↓まで!!!










現做 = その場で作ること。
この場合は、注文してから、目の前で一つ一つ調理してくれること。

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が、しかし!!!









喜んだのは、ココまで。

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「現做」の 味噌ラーメン








と、








釜飯。

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か、か、か。。。




チャウがなーーーッ!!

もう全然、全然、
チャイまんがなーーーッツ!!!


標準語訳;違うがな)








[貴族世家牛排/台南市政店]
台湾台南市安平區永華路二段240號
FB→ コチラ
HP→ コチラ










     **************









ちょっと。。。

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恥ずかしい?








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オカン、大阪弁やめてニャ。。。。







0761台南【双囍冰舖】これぞまさしく!! 台南の古早味 ★ かき氷!!



台湾の
古早味 のカキ氷です〜!!!


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古早味』って言葉、
(gu3 zao3 wei4)









台南のあちこちで
見かけるよね〜!?


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古くから(古)
ずっと前から(早)続いている味、








つまり、
昔なつかしの味 って意味なんだよ〜

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今日のカキ氷屋さん、
双囍冰舖 は、まさにそんな感じ









お店じたいは、
けっこう新しいんだけど、

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八寶冰  50元
(豆やタピオカなど、8種類の具のカキ氷)









ひと口食べた瞬間、
「懐かしーーーーーーーーッ!!!」

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王子が
吠えてました・笑









たしかに、
一つ一つの具材が、

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素朴な味付けで
丁寧に作られてる感じ










紅豆牛奶冰  40元

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こちらの、
手作りあんこも、








粒が大きくって、
さっぱりした甘さで、


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まさしく、夏の 古早味 !!!


あ、
王子からもらったタピオカが
混ざってた!! 笑









[双囍冰舖/TwoHappy]
台湾台南市中西區民權路二段116號
FB→ コチラ









     **************









昨日は、
立秋でした。

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大ちゃんは、
タンスで寝てたよ









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まだまだ暑いけどニャ〜!!







0760【台南】に新しいカキ氷屋さん!! ★ 中高年には。。。汗 



夏です!!

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新しい カキ氷屋さん です〜!!











台南名物 林百貨から
ちょい西へ、

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観光には、
もってこいの場所だわサ!!!










お店の名前は、
就是愛氷果 !!

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王子の  布丁紅豆牛奶  80元
(プリン+小豆+ミルク)









私は、 冰上嘉年  95元
(ミックスフルーツ)

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これね、

苺ジャムを薄めたみたいなの が、
かかってて、








私は “初めて” なんだケド、

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最近の「流行り」なんだろか???










しかも、
黒蜜シロップまで。。。

IMG_0413.jpg

美味しい。。。



美味しいケド、
中高年 女子 オバサンには、罪ですわ〜








[就是愛冰果]
台湾台南市中西區永福路二段59-1號
FB→ コチラ









     **************









大ちゃんに
ノミ がいたーーーーーーッ!!!!

(たぶん↑)

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室内飼いの場合、

外からノミを運んでくるのは、
人間らしい



ほんと、ごめんよーー!!!!











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メッサかゆいニャ!許さんニャ!!








0759【台南】Big John Pizza ★ 初めての《麥芽醋》 私はムリ。。。



イギリス人オーナー
ピザ屋さんがあるよ〜!!


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ーーーと聞いて、
Big John Pizza へ!!









でもね、
タイミングが悪かったのか、

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オーナーは見当たらないし、
お客さんは、ほぼ高校生









キョーフ
場違いを感じつつ。。。


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プラス69元でついてくる、
サラダ & スープ。









このスープ、
かぼちゃ濾しただけやん? って言ったら、

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王子、「ヘルシー系かな?」

ポジティブすぎて
会話に困る。。。









煙燻鮭魚+黒橄欖  270元
(燻製サーモンとオリーブのピザ)

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今、写真を見返しても、
やっぱ火加減、甘いよね。。。









そして、
イギリスならではの!!

英式炸魚薯條 (フィッシュ&チップス) 270元

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どこをどー見ても、
台湾の弁当にしか見えんわ〜

(魚フライ弁当ね)









[Big John Pizza 醬醬披薩]
台湾台南市東區中華東路三段351號
FB→ コチラ









     **************








唯一(?)
目を引いたのが、コレ

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麥芽醋 〜!!!
(麦芽酢/malt vinegar/モルトビネガー)









フィッシュ&チップスに、

麥芽醋(モルトビネガー)
ダブダブかけるのが本場英国スタイル。

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ーーーらしいけど、
私、ダメでした









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みんな食べたことあるかニャ?









0758【台湾の風習】ベビ誕生1ヶ月後のお祝い ★「彌月禮」 長生きカステラ



台湾の風習、
彌月禮 をもらったよ〜!!


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台湾はね、

彌月之喜 といって、
赤ちゃんが満一ヶ月の時に、お祝いするの

彌(=満)月之喜→詳細コチラ









で、そん時、
お世話になった方々に配る、

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お礼のお菓子などを
彌月禮 って、いうんだよ!









今回は、
台南のカステラ専門店、

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長生本舖
金蜂蜜蛋糕(はちみつカステラ)!!








私たちも
食べるの初めてなんだけど、

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なかなか上品な甘さで
美味しい〜









なによりサ、
お店の名前がいいよね!!!

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元気ですくすく、
長生きしてくださいね〜!!!









[長生本舖]
台湾台南市中西區北門路一段113號
HP→ コチラ







     **************










寝起きです。

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まずは、









オカンの「味」
確かめてから、

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一日が始まります








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今日もええ味してまんニャ〜!










0757【台南】 珍しい!! 蜜銭かき氷 ★ 喉が痛い時に 行く店? 



これは、めずらしいーッ!!

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蜜銭 のかき氷 だって!!!
(mi4 qian2)








いただいたのは、
青年路にある 蜜桃香

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1961年の開業だから、
今年、56周年の老舗だな!!









ご覧のとおり、
店頭には、 蜜銭 がずらり!!

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種類は、
それほど多くないんだけど、









これを
ジュース or かき氷 にしてもらうの

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王子は、
お店一番の名物。。。








スターフルーツ の蜜銭かき氷〜!!!

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揚桃冰  30元
(揚桃=スターフルーツ









かき氷っても、
ほとんどシロップだからね

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ストローついてます。









そして私は、
鳳梨冰  30元

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ぶつ切りパイナップル(鳳梨)に
齧りついてると、









王子が、
「ここはね、
喉が痛い時 に来るお店だよ!」


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はあ???











わけわからずにいると、

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鹹揚桃湯 は、
 喉の痛み止めシロップだよ」
だって!!









あ、本当だ〜

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「喉嚨痛、聲音沙啞」って書いてる〜!!
(喉の痛み、かすれ声)









そういや以前、

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「体質別・スターフルーツの咳止め」
てな記事を書いたな!!





台湾の
昔ながらの民間治療だね〜









[蜜桃香]
台湾台南市中西區青年路71號








     **************








昨日は
雨がひどかったので、

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オカンにベッタリでした








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8月も元気で乗り切ろうニャ〜!









0756【台南】伝統市場のウエハース & ラオパンは “台湾の将棋“ !? 




一袋、50元〜!!!

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台湾の伝統市場、
鴨母寮市場 で買ったよ !!









市場のことは、
前に書いたので、割愛しまして。。。

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今回のご注目は、










ジャーーーーーーーーン!!!

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市場のお菓子屋さん!!









正直 なところ、
どこの 市場のお菓子屋 さんも

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似たような品揃えなので、

お店ごとの
手作りじゃないと思うんだけど









それでもやっぱり、

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「昭和の駄菓子屋」っぽくて、
いいよね〜!!










これ↓
女将さんのオススメの 塩糕

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あんま好きじゃないので。。。










食べ物に関しては、
まったくブレない私、好き。

(自分で自分に酔うタイプ

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狙いどおり?
美味しーーーーッ!!









大手メーカーの
ウエハースより、ちょい硬めで、

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サクサクというより、
ザクザクしてます!!!






コレ系、
お好きな方、ぜひ〜








[鴨母寮公有零售市場]
台湾台南市市北區成功路148號










     **************









女将さんが、

怪しい日本人(←私)相手に、
がんばって商売してるのにサ〜

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老闆(ラオパン/お店のご主人)は、
台湾将棋 してまっせ〜!!!











「写真撮ってもいい?」
ーーって聞いたら、

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突然、真剣に!!









あ、そうじゃなくて!!

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私、
台湾将棋、全然わかんないから。。。





そう言ったら、
急に力抜けてました。

すんません。。。









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今朝の台南は、ヘンな天気だニャ!!







0755【台南】美格馬 ★ 195℃ の 《マグマ》 というより。。。 



あれ?

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こんな所に
こんなお店、あったけ???









場所は、
赤崁樓 のすぐ近く

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

チーズタルトの専門店、
美格馬/Magma熔岩起司塔專賣店 !!









収蔵195℃ って、マジ??

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ーーーとか言いつつ、

食べる時には、
すっかり冷めて。。。









せっかくの「マグマ」が、

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チーズ風味の
カスタードクリームに







やっぱ、熱いモンは、
熱いうちに食べなきゃダメね








[美格馬 Magma熔岩起司塔專賣店]
台湾台南市中西區民族路二段220號
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************










台湾ママ (義母)、
今度は、コレ↓ 作ってました

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元気やわ〜









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0754【台南】フランス人★パティシエの《法樂祺糕點》Open〜!!



7月22日に
OPENしたばかり〜

IMG_0804_20170723193529eaa.jpg

フランス人がオーナーシェフの
法樂祺糕點/Côté France だよ〜!!










ケーキやパンのほか、
(持ち帰りもOK)

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店内メニューには、
塩系のクレープも









私たちは
「3時のおやつ」に寄ったので。。。

IMG_0796_20170723193536331.jpg

黒森林  135元
黒森林って何?→ コチラ









王子は、
金莎岩 155元

IMG_0799_20170723193533b97.jpg

「金莎」て。。。








台湾じゃ、
みーーんな知ってる、


IMG_0801_20170723193531f4f.jpg

あの 金莎巧克力 のこと??
これです、コレ!!










たしかに
「岩」なみの金莎 だわね

IMG_0802_20170723193734d46.jpg

意外に(失礼!)
美味しかったアメリカン・コーヒー、90元









[法樂祺糕點 Côté France]
台湾台南市開山路15號
FB→ コチラ










     **************









台南、

IMG_0841_20170725141504926.jpg

もうすぐ台風かな〜??









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0753【台南】黒橋牌 ★ 値段同じで、この「差」は何なん?? 


奇美博物館 に行った時ね〜

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敷地内の屋台?で
ちょこっと食べました〜









台南発のソーセージ会社、
黒橋牌だよ!!

IMG_0752_20170723193155810.jpg

たった二代目で、
自転車の 行商売り から、
全国ブランドへ!!!








急成長のそのお味は。。。
詳しくは→ コチラ








満意堡  70元→ バーゲン中で60元

IMG_0762_20170723193338204.jpg

味というより。。。
他になんか入れてーーッ









王子は、
府城廟口粽  70元

IMG_0756_201707231932036bd.jpg

いわゆる
台湾ちまき だよ!!









冷凍したものを
レンチン?したせいか、

IMG_0760_20170723193206181.jpg

ちょい水っぽいんだけど、
こっちは、具がいっぱい







まで入って、

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ほぼ同じ値段
ってどーゆーこと?









何はともあれ、

IMG_0758_2017072319315627b.jpg

カップで食べる ちまき は、
初めてデス










[奇美博物館内]
台湾台南市仁德區文華路二段66號
奇美博物館
HP→ コチラ
FB→ コチラ










     **************









食べながら、気がついた

IMG_0765_20170723193348fd4.jpg

なんの実かな〜?








王子「キウイ?」

IMG_0768_20170723193346e33.jpg

私「どんぐり?」


バカ二人です。










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0089-6 【台湾】にも《海苔パン》があったーー!! ★ うまッ!!



台湾にも
海苔パン があったーーッ!!


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私の記憶が正しければ。。。
(↑古すぎッ









たしか日本でも、

IMG_0248_20170703183542ff9.jpg

味付け海苔 ON トースト
流行ったよね!?









これは、
あの「味付け海苔」じゃないんだけど、

IMG_0250_201707031835391c6.jpg

海苔の風味と塩気が、
絶妙ーーーーーッ!!!











おなじみ
安堤生 の新商品、1本50元

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これは、
食事パンにいいよ〜









     **************









いつ見ても、

IMG_0717_201707230925169f4.jpg

寝てるね〜 笑










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0703-2【台南】大阪王将 ★ この時間は、行列ナシ!! 



台南の
大阪王将 〜!!!


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オープン当初は、すんごい人で、
(今もスゴイけど









仕方なく、
テイクアウトにしたのよね

IMG_0625.jpg

今回、
ようやく店内に入れた〜!!!









ーーー といっても、

食事タイムは、
やっぱり 行列なので、

IMG_0632.jpg

時間をはずして、
夕方4時ですッ!!!










食い意地 バリバリですッ!!

IMG_0635_2017071620494558b.jpg

まずは、 餃子  80元×二皿。

焼き加減が
全然違いますけど










私は、ちょい焦げの一皿目、
王子は、しっとり焼きの二皿目。

IMG_0627_2017071620482148f.jpg

好みが違ったので
ケンカしませんでした

(↑何歳や??)







お次は、
海鮮炒麺 ↑  150元

IMG_0630_20170716204824860.jpg

具だくさんの太麺で
おいしーーッ





次回は、
ちゃんと食事タイムに行って、
定食 食べるぞーーッ!!!

(徐々に攻めていきます、ハイ)







[大阪王将/台南新天地店]
台湾台南市中西區西門路一段658號
台南新天地B2









     **************








ちょこっと
猫草をつまんで、

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満足したみたい








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0751【台南】御膳上茶 ★ いちばん嬉しいのは、やっぱり。。。



昨日ご紹介した
正興街 NEWスポット

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ゲリラ豪雨のあいだ、








こちらの
御膳上茶

IMG_0620_20170716204122d22.jpg

ソフト食べてました〜









抹茶聖代 (抹茶パフェ) 130元

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豆乳ソフト  80元









シャリシャリ感のある
さっぱりタイプのソフト で、


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とくにパフェは、
白玉、麦パフ、豆花、小豆、ゼリーと








見た目以上に
ボリュームたっぷり、大満足

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ま、

濡れずにすんだのが、
いちばん嬉しいんだけど〜







[御前上茶/台南正興店]
台湾台南市中西區正興街74號
FB→ コチラ








     **************










今日も、

IMG_0640_201707181209473a0.jpg

愛想ナシ









それどころか、

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完全ひいてます










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0234-2【台南】 天下大飯店 ★ 予約一ヶ月待ちって、マジ!? 



台南の 天下大飯店
(La Plaza Hotel/ル プラザ ホテル)

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レストランが
超人気で 予約できないって!!









マジですか???

IMG_0597_201707162033062f3.jpg

4年前に行った時は、








たしかに、
德國豬腳 が美味しかったケド、

IMG_0574_20170716203306f8d.jpg

予約ナシで、
十分 席があったような。。。










ウワサを確かめるべく、

IMG_0595_20170716203311ff3.jpg

電話したものの、









一週間前で、すでに満席。

「たまたま?」 と思って、

IMG_0577_2017071620330900a.jpg

数週間後に、また電話。
「一週間後の予約を。。。」









満席!!!!

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しようがないので、
「いつ空いてますか?」って聞いたら、









一ヶ月後!!!!
(6月22日に電話 → 7月16日に予約)

IMG_0581.jpg

いったい
何がどー変わったのか、









興味津々だったケド、

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メインをオーダーして、

サラダ、ドリンク、デザートは
食べ放題ってのは、前と同じ








今回の
私のメインディッシュ↓

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厚切菲力牛排/8oz   560元









王子のメインディッシュ↓

IMG_0587_20170716203447b4e.jpg

毎日市場鮮魚  560元










すんません

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結局、








何がどー変わったのか、
まったくわからず。。。


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違いがわかる方、
ぜひお教えくださいまし











[天下大飯店/ La Plaza Hotel/ル プラザ ホテル]
台湾台南市北區成功路202號
HP→ コチラ









     **************









今日は、

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愛想ナシです。













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あのニャ、毎日同じと思うなよニャ!








0750【台湾コンビニ】アイス ★ 三連発〜!! 《 70% / 乳酸君 / 綿棉 》




台湾の
コンビニ・アイス 三連発〜!!


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

値段は、どれも30元台、

いわゆる
日本の 100円アイス です〜!!









トップバッターは。。。

IMG_9780.jpg

安心メーカー義美鮮乳雪糕









台湾の牛乳が70%以上!!

IMG_9782.jpg

しかも、無香料の
直球タイプ。








味も、
冷たい牛乳 って感じで、

IMG_0072_20170622210542711.jpg

最近の中では
一番のお気に入り











2番手は、

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同じく
ヘルシー路線ながらも、







ちょいお茶目な 乳酸君

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お味は、
ご想像どおり!!
冷たいカルピス ね・笑)







ま、
菌の効果は、

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最初から
期待ナシっちゅーことで









最後、

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あの 綿綿冰
コンビニアイスに!?









大喜びで買った
酷寶 だけど、

IMG_0312_20170702124253dab.jpg

封を開けたら、









じぇんじぇん
綿綿 じゃないーーッ!!!


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まあ、
なかなか美味しいから許すか、








ーーと思ったら、

IMG_0315_2017070212445536f.jpg

義美と対極の成分表示
どっひゃーーッ!!!









     **************








あらま、
大ちゃん!!!

IMG_0417_201707071930131f6.jpg

また
ギロチン台みたくなってるよ









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オカン、何言うかニャ〜!







0749【台湾】ファミマで告白 ★ 夫婦ってオモシロイね〜・笑

 
 
 
台湾ファミマ のソフト、
ほぼ一年ぶり〜!?


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めずらしく、
王子が食べたい〜!!って









で、
食べながら、

IMG_0507_2017070919340844e.jpg

突然の告白。










リンゴの王林 (おうりん)
だーーーーーーい好きなんだよね」

IMG_0505_2017070919341716d.jpg

はあああ?









んな話、
今、初めて聞いたけどッ!!


IMG_0506_20170709193408408.jpg

王林LOVE
熱〜く語る 王子の姿に、









夫婦って
面白いな〜 と

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皆さんは、
相方の好きな食べ物、100%ご存じですか??







ファミマのソフトクリーム

バニラ → コチラ
チョコ → コチラ
イチゴ → コチラ
宇治抹茶 → コチラ
芒果(マンゴー)2014年 → コチラ
北海道メロン → コチラ
台湾ファミマの【マンゴーソフト】が “ 銀賞 ” って!? → コチラ
【ティラミス•ソフト】が半額〜!!→ コチラ
花生味で【好事発生/いいことあるよ】→ コチラ
レモンソフトはあの駄菓子!?→ コチラ




セブンのソフトクリーム

北海道よつ葉 → コチラ
ベルギーチョコ → コチラ
夕張メロン→ コチラ
福岡イチゴ→ コチラ
夕張メロン2→ コチラ










     **************









あ、
あの話?

IMG_0515.jpg

あれはニャ、
えーーっと、えーーっと








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思い出せないのニャーーッ!







0748【台南】這一鍋 ★  85°C × カルダモン × ピートロ × 鍋 の関係



一ヶ月ほど前に
オープンしたばかり〜


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台南・小西門の
這一鍋 だよ〜!!!










経営はナント!!!

IMG_0455.jpg

あのパン屋さん、
85°C と同じ会社だって!!

85°C → HP









さすがに、
こちらのお鍋は、

IMG_0461_20170709193732c21.jpg

皇室 秘蔵 鍋物
キーワードなだけに、










パン屋さんとは、
全然雰囲気、違いまする


IMG_0467_20170709193736f47.jpg

で、お鍋。

右は、 一品酸菜鍋
左は、 御膳麻辣鍋








「一品酸菜鍋」 ってのは、
いわゆる 酸白菜鍋 で、(こんなの

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「御膳麻辣鍋」ってのは、
いわゆるマーラー鍋なんだけど、









ん? お出汁に「ハスの実」!?

IMG_0490_20170709193912051.jpg

と思ったら、











カルダモン でしたーーッ!!!

IMG_0493_201707091939145ff.jpg

「カルダモン入りマーラー鍋」、
お初だわ









そして、
具材は。。。。

IMG_0479_20170709193919f2b.jpg

奥/神仙牛肉 388元
手前/五彩鮮蔬盤(野菜盛り合せ) 198元










松阪猪肉 328元

IMG_0473_20170709193926ce3.jpg

数量限定の ピートロ、
いわゆる 豚トロ ですッ!!











黒玉墨魚滑(コウイカ入りのつみれ)228元

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そして、









いつのまにか
王子が注文していた 香蔥油篠

IMG_0475_20170709194035a03.jpg

台湾小吃の
葱油餅 を棒状にしたもので、
こんなの










「汁につけて食べる〜!」だってよ

IMG_0484_20170709194029629.jpg

ま、
確かに美味いケド・笑









途中、
サービスで出てきたジュース。

IMG_0495.jpg

1000元以上の消費で
かき氷↓ サービス









少ないかな〜と思ったけど、
意外に お腹パンパン!!

IMG_0497_20170709194039849.jpg

お鍋屋さんにしては、
ちょいお高いけど、

お肉、美味しかったです〜









[這一鍋皇室祕藏鍋物/台南新光殿]
台湾台南市中西區西門路一段658-1號
小西門B1
HP→ コチラ










     **************










朝から
パソコン前で

IMG_0521_20170711145924470.jpg

粘ってます。

お腹空いたらしいです。









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もうペコペコりんこニャ〜!







0747 今まで【台湾】で食べたケーキのなかで、★一番美味しい★ と思った!! 



台南の
地味〜な住宅街に。。。

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今まで
台湾 で食べたなかで、












一番美味しい と思ったケーキ屋さん!!

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Ballon 輕 甜點工坊 〜!!









お店も小さくて、
ケーキの種類も少ないけど、

IMG_0346_2017070415280722c.jpg

王子も私も、
ここのケーキ、
過去最高 My Best 1です〜!!!










二人とも
ケーキセット/200元 で、

IMG_0353_201707041528067ef.jpg

ひとつは、
チェリー&チョコ








お店の名前どおり、
軽〜い甘さでね、

IMG_0357_20170704152825063.jpg

すごく丁寧、繊細に作られてるのが、
よくわかります!!









もうひとつは、
紅茶&レモン

IMG_0360.jpg

それぞれの素材が
しっかり感じられる〜!!!









お店のFBに、

「フランス風? 日本風? 台湾風?

IMG_0363.jpg

美味しければ、それでいいじゃない!!」
ーーー 的なことが
書かれてあるんだけど、









本当にそうだと実感

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サービスのクッキーも




きっと
パティシエさんと
私たちの好みが、バッチリ合ったんだね〜

うれしいーーッ








[Ballon 輕 甜點工坊]
台湾台南市北區公園北路96巷2號之3
FB → コチラ







     **************










お店のディスプレイ。

IMG_0350_201707041528360d8.jpg

あかん、あかん!!!









ここは、大阪やないで〜ッ!!

IMG_0352.jpg

くいだおれ太郎 とちゃうで〜ッ!!!










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オカン、なに考えてんニャ!?








0746【台南】 亞芙英式餐廳 ★ オーナー兼シェフは、イギリス人!!



台南にやって来た
二人の イギリス人 が、


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経営するお店、
亞芙英式餐廳/The Artful Dodger 〜!!









昼間から、
「パブ」っぽい雰囲気•笑

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でもね、
オーナーの彼らが、
ちゃんとお料理してるんだよ!!

(この目で見ました、ハイ









でもね、
でもね、

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そもそも
イギリス料理って、何だっけ???









ーーとワケわからんまま、
香烤半鷄 330元

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やわらかく焼きあげたチキン半分に、
サラダ、
フライドポテト。







ん? アメリカン??








小声でささやく私に
「こっちは正真正銘、イギリスだと思う」

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王子の 英倫牧羊人派(シェパーズパイ or コテージパイ)
サラダ•パン付 350元









だよね〜
世間一般は、そうだよね〜

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でも 私的には、
じゃがいも=アメリカン なのよね〜





。。。。なんでだろ??





最近、
「自分の脳」に疑問を感じます。
老化ですかね?









[The Artful Dodger 亞芙英式餐廳]
台湾台南市北區東豐路181號
FB→ コチラ








     **************








ちょっと
照明が悪いけど

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猫と猫。







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みんな素敵な七夕をニャ〜!







0745 台南【亞尼克】 これマジ、試食でいいんですか?? 



台湾の ネット販売
人気に火がついた、

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台北のケーキ屋さん、
亞尼克/YANNICK









2ヶ月ほど前(5月31日)、
ようやく台南にも、やって来たよ〜

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一階は、
テイクアウト用のフロアで、









子供達の
ケーキづくり体験 コーナーも!!

IMG_0220.jpg

で、

二階が、
イートインなんだけど、








もんのすごい人で、
空席ナシ


IMG_0216_20170626130106054.jpg

あきらめて、
一階でケーキを買って、









外のベンチで
食べることにしたよ

IMG_0217_201706261300580b9.jpg

ギエーーーッ!!
種類多すぎーーーッ!!

(日本のケーキ屋さんみたい・笑)










迷ってたら、

試食の マンゴー・ロールケーキ
いただきましたん

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このサイズで、試食だよ!?
超気前いいーーーっ!!











そして、
私たちが買ったのは、

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ソフトクリーム  90元、










牛乳そのまま!って感じ
で、美味しかった〜

IMG_0226_20170626130219974.jpg

そして、
櫻桃芝士 (チェリーチーズ)↑ 68元











蒙布朗 (モンブラン)↓ 89元

IMG_0227_20170626130218f9f.jpg

お気に入りは、
ダントツで ソフトクリーム !!










お次が、試食のロールケーキで
その次が、モンブランかな

IMG_0230_2017062613022386e.jpg

生クリーム がウリなだけに
やっぱクリーム系が強いな








[亞尼克/台南安平店]
台湾台南市安平區安平路138號
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************








最近、
パソコンの調子が悪くて。。。


「ある日突然、
ブログをお休みするかもしれません」





ーーって、
書こうかなと思ってたら、

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王子からプレゼント



ありがとうございます!!
大切に使いますッ!!(うれし涙







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オカン、よかったニャ〜!









0744【高雄】漁港の手づくり《サバヒ団子》★ 台湾の主婦って。。。



いただきものです〜

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高雄の 興達港觀光漁市 にある
サバヒー(虱目魚)の専門店、









林姐妹の 虱目魚丸だよ〜
(サバヒーのつみれ団子)

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いただいた時には、
すでに「冷凍状態」↓↓でサ、








それは、
全然OKなんだケド!!

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こんなこと言ったら、
バチあたり なんだケド!!!









“塊” で凍らすの、
マジやめてぇぇーーーぇ


IMG_0279_20170702124501dda.jpg

毎度毎度、このパターンで

ひとつづつ、
はずれるタイミングを








「ここゾ!!」とばかり待ちかまえて、
冷凍し直すんだよね〜

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凍った状態で
ひとつの袋に入れれば、









1コずつ取り出せて、
使いやすいんだけど

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お味はね、
臭みのなくて、アッサリ美味




それだけにね〜
こんなこと言ったら、バチあたるよね〜








[興達港觀光漁市]
台湾高雄市茄萣區大發路88號
HP→ コチラ









     **************








あ、
前を行くのは。。。

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黒ネコのたんご君!?








立ち止まって〜

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チェックして〜

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あっ!!! 

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すげぇ〜

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荒野のガンマンみたい









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カッコイイのニャ〜〜!











0743 【台南】1/2P cafe ★ 注文しても、食べてみても、ナゾは謎。




すんませーーーん!!!
(最初に謝っとこ!!

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新しいカフェ が
OPEN したと聞いて、









早速、王子に、
テイクアウトお願いしたのね、

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ひとつは、コレ↑

法國球 三明治 150元
(フランスパンのまるいやつのサンドイッチ)









もうひとつは↓

IMG_0119_201706261310205b3.jpg

巧巴達 150元
(チャバッタのサンドイッチ)









ーーー なんだけど、

IMG_0122_20170626131003e7d.jpg

どっちが、
煙燻鴨胸(燻製のカモ肉)で、








どっちが、
燻鷄培根(チキンのベーコン)だか、

IMG_0129_2017062613102581a.jpg

買った本人、
ようわからん らしい










どーゆー注文の仕方やねん

IMG_0127_20170626131017d32.jpg

って思ったケド、

食べたワタシも、
ようわからんーーッ



ひえぇぇ〜








[1/2P cafe 現烘咖啡專賣店]
台湾台南市中西區五妃街227號
FB→ コチラ







     **************







ちょっと
わかりにくいけど、

IMG_0283_20170702124952134.jpg

きれいに
おさまっとりマス








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小さい棚やニャ〜!








0742【台南】林百貨 の真ん前は、 ★ お酢ドリンク の専門店!!



ご存知でした?? 




台南観光のテッパン
林百貨店 の真ん前は。。。

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お酢ドリンク専門
ジュース屋さんなのだ〜!!









お店の名前は、醋頭家

IMG_0135_20170626131133330.jpg

先日のお廟へ行く時、

王子に遠回りしてもらって、
ドライブ用に買ってみたんだけど、








メッサ美味しかった〜!!!

IMG_0138_201706261311357e3.jpg

買ったのは、
青梅搖雪貝(百香果&奇異果) 65元








青梅の果実酢に

パッションフルーツ(百香果)とキウイ(奇異果)の果肉を加えて、
シャーベット状(雪貝)にしたもので、

IMG_0139_201706261311317b9.jpg

お酢 と百香果
めちゃめちゃ相性いいね〜







あ、そうそう!!


台南観光のテッパン、
林百貨店の前だけに、

日本語メニュー、あったよん









[醋頭家 True Boss]
台湾台南市中西區忠義路二段30號
FP→ コチラ









     **************










この クソ 暑い時に、

IMG_0287_20170629192529b39.jpg

よう寝るなあ〜









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まだまだ寝るコは育つのニャ!





0741【台南】昔ながらのケーキ屋さんで 《今まで、絶対食べたことないモノ》


 
 
さてさて、


台南•學甲區のお廟、
慈濟宮 に参った後は。。。

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すんごい田舎で、
どこにも店がないーーッ!!!!

(↑お腹減った、とゆーことデス)








唯一、見つけた
ケーキ屋さん 金城囍餅

IMG_0214_20170626131254fe0.jpg

「ケーキ屋さん」と云うのは、








あくまでも、
台湾の、昔ながらの、 とゆーイミで

IMG_0213.jpg

あ、








でもね、
ワタシ、けっこう好きですよ、

IMG_0212_201706261313159a8.jpg

こーゆータイプのお店








メインは、
手作りの パイナップルケーキ系 で、
(餡の種類がいろいろ)

IMG_0211_201706261313215b7.jpg

王子と相談の結果、








まずは
鳳梨椰果(パイナップル&ココナッツ)

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小さく見えるケド、
ずっしり重い、1コ 約300g!! 








ココナッツが入ってるのは
ちょいめずらしいよね〜

IMG_0256_201706261314303b5.jpg

こーゆーデカイのは、
切り分けて、冷凍保存が一番!!!









おやつタイムに
ちょびちょび食べまする

IMG_0258_2017062613144218e.jpg

もうひとつは。。。








王子が、
「これは絶対、
今まで食べたことないからッ!!」


ーーーーと、断固言い張る

IMG_0241_20170626131444f61.jpg

桂圓桂圓=龍眼=→ こんなの










まあ、
どうでもイイですけど、

IMG_0261_2017062613145471f.jpg

食べたことありますよ、ほら → コチラ










王子ね、
なかなかの頑固者なのだ
(ワタシもですけど

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あ、

お味はね、
素朴で美味しゅうございました







[金城囍餅]
台湾台南市學甲區濟生路202號
FB→ コチラ








     **************









毎日、

IMG_0185_20170628161308114.jpg

暑いです。









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美味しいものは何回食べてもいいニャ!









0325-2 【台湾】モスバーガー ★ 中高年の「ああ、哀しき勘違い」★ 




超〜久しぶりの
台湾モスバーガー !!!

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ブログをチェックしたらネ、
なんと3年ぶりでした!!!








お昼ごはん、
食べたばかりなんだケド、

IMG_9326_20170529191337b70.jpg

ちょっと足りなくてサ〜
(↑中高生か!?)








ワタシは定番の
摩斯吉士漢堡(モスチーズバーガー) 70元

IMG_9332_20170529191337dd7.jpg

王子は、
和風炸鷄(和風チキン) 65元↓









チキンを見るなり
王子が、

IMG_9330.jpg

「小さッ!! 小さすぎーーッ!!」







王子。。。






某 “ケンちゃん” と
間違えてるんだわ、可哀想に


IMG_9331_20170529191341fb8.jpg

中高生ならぬ
もう立派な “中高年” だからね〜
胃袋より先に脳ミソが。。。









[台湾MOS BURGER 摩斯漢堡]
HP→ コチラ








     **************








我が家のニャンズたち

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我が輩ももっと食べたいのニャ!









プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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