気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 台湾の缶詰•インスタント

【台湾の缶詰】チキンブイヨンの巻き ★ 個人差あるけど。。。



台湾パパ(義父) から
こんなん もらったーーッ


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「原味」は、この場合「味付けなし」
「高湯」は「出汁」って意味で、







つまり、

台湾の
チキンブイヨンの缶詰〜!!


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日本でも「固形」とか「粉末」とか、
いろいろあるよね?








これは液状なんだけど、

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実は、
コレ系、今まで買ったことないんだな









台湾、
鶏ガラとか超安くってサ

(こーゆーやつ↓1コ20元弱/お鍋には2コ入ってます)

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でもま、







どんなもんかチェックしてみよ!

IMG_6630.jpg

と、封を開けたが最後!!!









すんごいニオイーーーーッ!!!

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しかも、
家中匂うーーーッ!!!









「香り」って、
個人差が大きいと思うんだけど、

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わたしゃ、ムリ。。。





どうするよ〜
台湾パパ、2缶もくれちゃって











     **************










不平、不満をね、

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言ってはいけませんよ。









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台湾コンビニ ★ ファミマのとろとろ豚足煮、39元〜!! 

 
 
 
 
とろとろ〜の豚足!!

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作ったのは、私じゃないよ•笑








台湾のファミリーマートで〜す

IMG_1414_20150810193314bdd.jpg

150g(写真で全量)で39元。








最近のレートだと、
日本円で150円くらい!?

IMG_1417_20150810193327078.jpg

この日は台風でサ








コンビニのレトルトで、
夕食に一品プラス させていただきました 

IMG_1421_20150810193326c7d.jpg

超ーーー久しぶりだから、
ある意味、ドキドキ(笑)









思った以上にとろっとろで
コンビニにしては、なかなか

IMG_1427_201508101933186bf.jpg

なにはともあれ、


コンビニ豚足が、
150g 150円ってのは、
台湾ならではじゃない!?
 











     **************









問題。

IMG_1368_20150803200742126.jpg

これ、
ナンの真似ニャ〜?











それ? その格好?

IMG_1370_201508032007429e0.jpg

ニャ! この格好ニャ!!









えーーーーと。。。

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トド!!










なんでわかったニャ?

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台湾のレトルトお粥 ★ 意外にヘルシー系! 非常食におすすめ!!  

 
 
 
ワタクシ、
台湾で インプラント しました〜




固いもの
熱いもの(炎症があるため)
刺激のあるものは、





しばらく食べられません〜

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というわけで、
台湾のレトルトお粥〜!!








一年ほど前に
スーパーの景品でもらったヤツでね、

IMG_0004_20150608181104ffe.jpg

非常食がわりに置いてたんだけど、

ちょうど
もうすぐ賞味期限!!








グッドタイミングなので
ご登場いただきました〜

IMG_0009_20150608181443666.jpg

開けてビックリ!!




玄米×白米、
えのき、
コーン、
人参、
鮭。。。






目に見えるだけでも、
けっこう具だくさん!!  

IMG_0003_2015060818105565b.jpg

表示を見ると、
ほかにもいろいろ入ってるみたいで、








塩分がやや強めなのが
残念だけど、

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温めなくても、
なかなか美味しかったし、


イザ!!とゆー時には、
塩分も大切だし、


常温保存で2年OKだし、






これ、
災害時の非常食に、オススメだよ〜!!












     **************









台湾のクスリって、

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派手だと思いません???









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オマケ編/台湾のインスタントラーメン ★ 来一客 川辣牛肉風味 ★  

 
 
超〜久しぶりに、
インスタントラーメンの気分!!!

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かなり悩んで、

台湾ではかなり定番な
来一客にしたーー!!










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台湾で
インスタントラーメン食べるの、
3回目かも





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1回目……アロエ•ラーメン
2回目……薬膳ラーメン







こうしてみると。。。

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3回目にして、
ようやくオーソドックスな
インスタントだな•笑




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粉末の薬味(紫色の袋)は
かなりの量だったので、半分だけ! 









お鍋で麺を下茹でして、

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お弁当の残りの
かき揚げをトッピング








これこれ、この味、
インスタントラーメンだぁ〜!!!


ピリ辛でなかなか美味しかったよ!











     **************












たま〜に通る道。


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この広告、壁に直接ペイントしてるんだよ!
















ひょ、ひょっとして、
知らない間に洗脳されてた!?












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たまに食べるとウマいニャ!!



















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オマケ編/台湾の缶詰 〜 紅焼鰻 〜 

 
台湾の缶詰。

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初めて買った 紅焼鰻





今までシーチキン以外の
缶詰を買ったことがなかったので、
個人的に、すごい新鮮(笑)






蓋を開けるのも、ドキドキだ!

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「紅焼/hóng shāo(ホン シャオ)」は
いわゆる醤油煮込みなんだけど、






この缶詰は、
煮込み過ぎた? 
とゆーくらい、身が固い。



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が、
それを除けば、
辛みが効いて、なかなか美味









「ニシンのピリ辛煮」だと思って、
食べてください。


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とりあえず、
春キャベツとプチトマトと一緒に炒めたよ。




酒の肴には、そのままでOKだな!












     **************









最近、雨が多いです。

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ダムが満杯になるといいな。





断水、イヤだから













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台南の夏、断水が多いのだニャン!















オマケ編/ファミマの麻辣臭豆腐泡鍋

 
ファミマの「麻辣臭豆腐泡鍋」。
55元。

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これも、昨日と同じで
バタバタ続きの最中に 食べたもの☆




夜中の0時近くに、
とにかくお腹が減ってしかたなかったので、
王子にコンビニまで行ってもらっちゃいました

ウイスキーもね•笑

IMG_3265.jpg

臭豆腐のお鍋って、
実は、食べるの初めてなんですよね〜

まさか、それがコンビニのレトルトになろうとは
思いもしなかったけど。。。。






なんて思いつつ、

でも、臭豆腐大好きなので、
ちょっとワクワクしつつ。。。。






フタを開けたら。。。。






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一瞬、めっちゃ焦ったっ!!






ひょっとして、
最近のチンするレトルト系は、
封を開けると、こんな感じなのかな???


一瞬の心配をよそに、


麵の下から、具材がいろいろ出てきましたよ!

IMG_3271.jpg

白いのは、臭豆腐。



黒いのは、鴨血(アヒルの血をかためたもの)です。

想像するほど、クセもなく

美味しい不味い、というより、
プルンプルンした食感•喉越しを味わう感じ。

台湾では
お鍋の定番具材のひとつです。




臭豆腐も鴨血も、
けっこう大きめが入っていて、ちょっとウレシイ

IMG_3270.jpg

しかも、辛さがちょうどいい!!



辛いものOKの王子も
途中で何度か「辛っ!」と叫んでました。
(これくらいが、パンチがあってよいのだ☆)





なんか、
最初はちょっとひいたけど、

食べすすむにつれて
「けっこう美味しいじゃん、コレ!」って
思っちゃいました。








ま、臭豆腐のお鍋を食べたの、
これが初めてなので、
美味しいの基準がいまいち???なんですけどネ•笑












     **************









“お揃い” が好き

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兄ちゃんが真似したんだニャ!!










オマケ編/アロエのインスタントラーメン 蕾絲麵

 
この↓ヒジョーにそそられるパッケージ!!!


アロエレース〜〜!?

よくわからんが、すごいネーミング、
しかも、防腐剤やら着色料やらは使っていない
「台湾自然の味」とな!!!


これは、食べねば!!!!
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インスタントラーメンにときめくのは
ホントに久しぶり!!


1パックに3食分入っていて、
とりあえず、オリジナルと人参味をチョイス。
(残る1食は、海藻味でした)
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ん??
人参味? アロエ味では?

と、ここでかるい疑問を感じたんだけど、



王子がすかさず
「アロエは、このタレに入ってるらしい」と
言ってくれたので、ほっと胸をなでおろす。
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人参や海藻は、麺に練り込んだ味で、
アロエは、この銀色の小袋のなか!!





ドキドキしながら、絞り出したら。。。

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まったくアロエっぽくなくて、
またもや、かるい疑問が胸をよぎる。。。




期待しすぎたか??????





インスタントラーメンといっても「乾麺」なので、

ゆがいた麺に、このタレをよく混ぜ混ぜするだけの
汁なし麺なんだけど、

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いやもう、ね、
ノーコメントですわ。



アロエレースの「レース」は、
この麺のひらひらのことらしい(たぶん)と、

それについては、まあ、納得したものの

どこにもアロエが存在しない〜〜!!!!!




青汁のようなきわどさを期待していただけに
ショックが大きすぎた

茹で野菜を用意してなかったら、
食べれなかったかも。。。。







     **************




体重3キロ近くになった大ちゃんに比べ、
中ちゃんは、1.8キロ前後をうろうろ。


身体の成長が遅いと、
精神的にも子供のままなんだろか。
P3230003.jpg

走りまわってる大ちゃんをよそ目に
隙さえあれば、女王の膝の上。





P3230010.jpg

最近、すこ〜し
指しゃぶりが少なくなったけど☆













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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




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中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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