気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 台湾の飲み物•ドリンク

台湾 de 【日本の地ビール★第1号】と遭遇!! 会社はあの有名な。。。




台湾の 家楽福 に、
(大型スーパー)

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日本の地ビールあれこれ〜








買ったのは、コレ↓

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日本の 第一号 地ビールだって〜!! 








私は、初めて見たけどね
みなさんご存知??

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製造は、
「エチゴビール株式会社」になってるんだけど、






HPを見て、さらにビックリ!!







あの!!
ブルボン 系列じゃないですかっ!!


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ブルボンといえば、
ルマンドですけどね〜


地ビールもあったんですね〜








お味は。。。。

IMG_1529_20160822200551dde.jpg

ーー↑とゆーだけあって、

パンを発酵させる時と
同じニオイがしたわ•笑






いやあ、
ブルボンさん、いつのまに。。。








[エチゴビール株式会社]
HP→ コチラ
FB→ コチラ







     **************









台風が過ぎて、
さっそく日向ぼっこ

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台湾人にも受けてます ★ 隠れ人気の【スペインワイン】理由はコレ!!

 
 
 
先日、

王子のお誕生会
呑んだワイン。

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ラベルが。。。









みにくいアヒルの子〜!? 

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いやいや、
あれはニワトリじゃないよな









このワイン、

西班牙(スペイン)の奇幻農莊から出ている
La Granja 360シリーズの一本でね、

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王子は
たまたま店頭で見つけて、

「オモシロイから買ってきた〜」
って言うんだけど、










実はひそかに人気みたい!!  

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『奇幻農莊のラベルが笑える!!』
(↑私の意訳デス  もとは『奇幻農莊 酒標有噱頭』)


ーーって、
新聞のネット記事コチラ)になってたり、









このシリーズ専用のFBコチラ)が
あったり!!

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お値段も手頃なので、

持ち寄りパーティとか、
受け狙いにいいよ〜





てか、日本にも来てます??











     **************










至福の時。

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さりげにカメラ目線、

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要らないから。











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いやいや、要るよニャ〜!?










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台湾LOVE♥ なら、 ビールもやっぱ【青マンゴー】っしょ!?

 
台湾ご当地ビール〜!!

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前に見つけたのは、
龍眼 黒ビールだったケド、









今回は、
ナント!! 青マンゴー!!  
(青マンゴー=青檨仔/情人果/芒果青)

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マンゴーはマンゴーでも、

「青」マンゴー(青羨仔)ってところに
台湾ラブを感じるわ〜〜










しかも、
前回と同じビール会社、臺灣艾爾啤酒でサ!!

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まだこの2種類しか
飲んだことないけど、








このビール会社、

『ただのフレーバー付けのジュースみたいなビール』
じゃなくて、

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ちゃんと素材と向き合って
“ビール” にしてるのがスゴイ







飲ん兵衛の私は、
前の龍眼黒ビールが好みで、

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王子は、
こっちの方が好みだって









旅行に行ったら、
ホテルのお部屋で、お酒飲むでしょ!?(←私は呑みます

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ぜひぜひ
このビール会社、臺灣艾爾啤酒を探してみてね〜








[臺灣艾爾啤酒]
新北市五股區五權六路29號1樓
HP→ コチラ










     **************










久しぶりの、

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ゴメンなちゃい寝。








ふむ

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許してつかわす。












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朝陽がまぶしいだけニャ








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これこそ【台湾ビール】だ〜!! ★龍眼 黒ビール★ お酒好きも納得! 

 
 
 
これぞ
まさしく!!!
  台湾ビール!!

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ーーーとゆー
1本に出逢いました〜










桂圓(=龍眼の黒ビール〜っ!!

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一般に、
台湾ビールといえば、

あの緑色の瓶 だと思うんだけど、









個人的に
あんまし好きじゃないのよね〜

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これは、
アルコールも6%、
原料もシンプルで、









香料?を混ぜただけの
ジュースみたいなビールとは違いまっせ

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しかもね、

龍眼の甘ったるい味かなと思ったら、
全然違うの!!









黒ビールの苦みが
深くなった感じ。

(ボキャブラリー少ないんです、許してください

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スーパーで
1本79元でゲット








お値段、
少々お高めですが、

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台湾ならではの 龍眼
ぜひビールでも〜!!










龍眼いろいろ

龍眼の手作りサワードリンク

龍眼の樹と蜂蜜

龍眼はちみつ第2弾 アピールポイントは?

野生の【龍眼の樹】 野生の実を食べてみた!

台湾で教わった ★ 今さらながらの【生 • 龍眼の食べ方】

台湾お土産にイイね! ★ 龍眼チョコ

台湾の道の駅で!! 超レア!! ★ 龍眼の種取り風景 ★

台南東山【東山伴你珈琲】 絶品 ★ 龍眼ワッフル











     **************











大ちゃんのまぶた。

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ひと晩たったら、
腫れがひきました〜








王子といろいろ検討した結果、









右目なんで
たぶん、自分の足の爪で引っ掻いたかな、と。
(大ちゃんは左足先がないのだ)

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ご心配おかけしましたが
何事もなく、よかったデス!!

ありがとうございます〜 











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台湾のドイツビールは韓国語 & 又吉さん「火花」台湾発売!! ★ 

 
 
 
 
 
 
 
最近の台湾(とゆーか台南)、

ムシムシムシムシ暑い〜

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見た目だけでも爽やかに

台湾で買った、
ドイツビールWEIDMANN









スーパーで
500mL×2缶が、65元だったんだよね〜

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ちゃんと
ドイツ製って書いてあるし、






HP(コチラ/音出るので注意)も
ちゃんとドイツ語なんだけど、







なぜか缶に、韓国語???

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最近の商品って
こんなもんかね???








で、
「言語」といえば、

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先日のヤフーニュース(コチラ)で、

又吉直樹氏の『火花』が、
台湾でも発売されるってね!!










個人的にうれしかったのが、
『〜繁体字による中国語に翻訳され〜』の一文。

IMG_9085.jpg

以前は、

私自身、
中国語に簡体字と繁体字があるなんて
知らなかったし、







台湾ではどっち? って聞かれても、

「あ? えーと、たしか。。。」
って感じだったんだけど

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今じゃニュースで、

「台湾の中国語は、繁体字」
ちゃんと認識されてるんだもん!!









世界は少しずつ変わっていくんだね〜
ぷっは〜!!
(←ビールです











     **************











最近の大ちゃん、

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明け方3時頃に
ニャーニャーうるさい








おかげで、
オトンもオカンも寝不足気味。

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なのに、
自分ひとり、朝寝坊してさ









腹立つから、
カメラでパシャパシャしたら、

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睨まれた。









しかも、撮影拒否。

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しかもしかも、









たった15秒で、ふたたびの爆睡。

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あんた、極楽やねえ〜













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それがナニかニャ!??













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台湾おばちゃまの 【手作り梅酒】 ★ 台湾主婦 の 料理歴!? 






ウイスキー!? 

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いえいえ、

台湾のおばちゃま手作りの
梅酒でーーーす!!









酸味もほどよく、
上品な梅酒だけど、

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こーゆーヤツほど、
飲ん兵衛には危険なので

(ジュースのごとく、一気になくなる〜

お菓子づくりに使おうと!!



台湾おばちゃま、
どうもありがとう










ちなみに台湾では、

こんなふうに、
台所仕事をコツコツするタイプと、
一切料理をしないタイプ、

IMG_7726.jpg

かな〜り両極端!!!
(↑あくまで、個人的見解デス







先日、
出逢った台湾主婦は、








小学生6年生、3年生の
二人の女の子のお母さんで、

バリバリ働く旦那さんもいるんだけど、

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「この前、
結婚してはじめて料理したのよ〜」


とはしゃいでました。






さ、さよでっか











     **************













食べ終わった大ちゃん。

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これまた、
食べ終わった大ちゃん。

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最近、
お皿の前から離れません。











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台湾の玄米ライスミルク ★ 太りやすい? 太りにくい!? 

 
 
 
 
 
 
台湾の家楽福(カルフール/大型スーパー)で、




こんなん見つけました〜!! 

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我が家の人気メーカー義美
玄米ライスミルク〜!!







ライスミルク、








日本では「完全栄養食」というふれこみで

ここ数年ちょこっと 
市場に出てるらしいケド、

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台湾では 米漿って言ってね、

日本より
はるかにポピュラーな飲み物なのだ





とはいえ、





糙米(=玄米)バージョンで、
燕麦(=オート麦)も入ってて、

IMG_7472_20160324163950aee.jpg

さらに!!
王子の好きな土豆(=ピーナッツ)入りとは!!!








こりゃあ〜
うれしいっしょ!! と思ってたら、

IMG_7456.jpg

王子ひと言
「米漿って、太りやすいんだよねーー」








ってエラソーに言うんだケド、

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この前買った、オーツ麦ドリンク(↑↑)と
栄養表示、ほぼ同じなんですけど??










オーツ麦ドリンクの時は、
なんにも言わなかったくせに。。。

IMG_7470_20160324163943042.jpg

やだなぁ、オトコって!!











     **************













男子たるもの、

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一度、
口にしたら後にひけんのニャ!!













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0545 台湾の安心メーカー ★ 義美の飲むヨーグルト & チョコ牛乳

 
 
 
 
 
 

台湾の安心メーカー、
義美の牛乳買ったらね、

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飲むヨーグルトのミニパックが
ついてきた〜!!








この飲むヨーグルト
取り扱い店が超少なくてサ、

ほぼ幻なので、うれしい〜

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台湾ファミマには、
置いてるんだけど、

こんなミニサイズ、
家庭用に買う気にならんしネ











ちなみに、

以前、
台湾で牛乳選びのコツを書いたけど、

IMG_6029_20160222162308a9a.jpg

義美の、この100%生乳
結局いちばん美味しいと思うな!

(似たパッケージの別商品があるので、要注意ね〜)










ついでにコレ↓も
スーパーのオマケでもらった 
義美じゃないケド)

IMG_6037.jpg

チョコレート牛乳。。。










ーーと言えば、
なんかシャレてるけど、

IMG_6127.jpg

ようはアイスココアです。



朝のミューズリーには
あわんわ。。。













     **************












大ちゃん、
食べちゃダメだよ〜

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共食いだよ、共食い!!











あっ!!

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シッポからいったーーーーッ












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意外に固かったのニャ!













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まさか台湾で!! 【ジャコウ猫のウ○チ】でつくった。。。


 
 
 
 
 
本日、
写真はショボイですが。。。








台湾で
スゴイもんに遭遇したーーーッ!!!











コ、コ、コ、

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コピ•ルアク 飲んだーーッ!!








コピ•ルアクってね、

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ジャコウ猫がコーヒー豆を食べて、

ウ○チして、

その中の、未消化のコーヒー豆で


つくったコーヒーなんだって!!
こんなウ○チ→ コチラ










かなり濃いめの、

でも、
後味にほんのり甘さを感じる。。。



考え深いコーヒーでございました












     **************












。。。。。

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コレ。。。

オカンの。。。

IMG_6144.jpg










でも、
ちょっとだけ。。。

IMG_6143.jpg

あ!











くふふっ

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おもしろい













グッヘ〜!!

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たまらんゼーーッ











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日本のトクホ!? 台湾の【ダブル健康マーク】オーツ麦ドリンク★ 

 
 
 
 
これ、
新商品かな〜?? と思ったら

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王子、すでに知ってたわ









オートミール(オーツ麦)の大手ブランド、
クエーカー’のドリンク版


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台湾ってね、
日本の数倍 クエーカーが人気なのだ!!








スーパーに行ったら、
たいてい山積み〜!! 笑

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しかも、
このオートミール•ドリンク
健康マークが2個も!!  








台湾のこのマーク、
日本のトクホ(特定保健用食品)みたいなもんでね、

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この商品の場合は、

高脂血症や、脂肪の抑制に
いいんだって!!










さっそく、

朝ごはんのミューズリーに
あわせてみたよ

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無添加糖(砂糖ナシ)とあるわりには、
けっこう甘め









こちらの ナッツ風味は、
さらに甘め〜!!

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どちらも、
無添加糖(砂糖ナシ)なのにね〜









しかもこっちは
なぜか健康マーク無し

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とりあえず、
ベーシック味(健康マーク2個付き)を、








ちょくちょく
朝ごはんに登場させようと思いまーーす

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     **************










台湾のファミマに置いてあったよ 

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日本のセシールだよね、これ?










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朝ごはんは美味しいニャ〜!












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台湾の定番★栄養ドリンク【維士比】が、ビールになった〜!? 

 
 
 

 
王子がどうしても、
コレを飲んでみたいって。。。

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ウイスキー(威士忌)入りのビール(啤酒)
維士比〜!!








なんか名前からして、







威士忌(wei1 shi4 ji4/ウェイシージー)+啤酒(píi2 jiu3/ピージゥ)

=維士比(wei2 shi4 bi3/ウェイシービー)

IMG_4075_20151120162549327.jpg

ゴロ合わせって感じで、
あやしい〜







って言ってたら、








王子が
「この維士比っていう名前は、

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台湾では超〜有名な
栄養ドリンクの名前なんだよ〜」
って!!  







おもに肉体労働の人達に
人気だそうで。。。


その栄養ドリンク維士比のCM↓



もともと
「養命酒」っぽい存在だったらしいケド、







その維士比が、

ウイスキー入りビールになった!!ってんで、
飲んでみたかったらしいのよね〜
(開発者の人が、名前から思いついた??

IMG_4078_20151120162553acf.jpg

お味は、
王子「。。。。。。」







ちなみに、
もともとの栄養ドリンク維士比は、

コーヒーと混ぜて飲むのが
流行ってたらしい。






こちらの味も、
想像するだけでコワイ。。。











     **************











焼き芋ケーキ(もどき)

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お砂糖ナシでも
けっこうイケた〜










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おイモの季節だニャ〜!









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上海お土産のプーアール茶 【餅茶/円茶】 台湾パパママの飲み方★ 

 
 
 
 
 
 
上海のお土産〜!!

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手の平サイズの
ミニ餅茶(円茶)だよ〜






こんなふうに、
円盤状?に固まってるお茶を、

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餅茶(円茶)って言うんだって








つい先日も、
高級プーアール茶の餅茶をもらって、

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ただいま熟成中なんだけど(笑)
コレは、飲んでみよっか











餅茶(円茶)ってサ、
けっこう固いんだ〜

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フォーク等で、
茶葉を崩すんだけど、









いきなり全部崩すと、
風味が飛びやすいので、少しずつね!!


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飲み方は。。。。






中国茶の正式?な作法は、
ちょい置いといて









台湾パパママ(義父母)の飲み方を
紹介すると。。。


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茶葉をいきなりコップに入れて、
お湯をごーーく少量注ぐ。







コップをぐるぐるっとまわして
(ワインの香りをたたせる感じ↑)

茶葉が開いたら、

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茶こしも何も使わず、
お湯だけ捨てる。

(ワタシの場合、せめてスプーンで茶葉を押さえないとムリ









で、
次はフツーにお湯を注いで、

茶葉の入ったまま、いただく

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これまたワタシの場合、
口ン中に茶葉が入ってきて、ムリ〜







台湾パパママ、
急須も茶こしも使いません。

ある意味、スンゲエ達人です。











     **************











台南はね〜





日中は、
まだ30℃近くって、

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陽が落ちると、
急にガクッと気温が下がるのだ





なんか疲れる〜








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一日の気温差が激しいのニャ〜!










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台湾 de オランダ の【テキーラ★ビール】 アルコール5.8%の行方……

 
 
 
 
 
台湾のスーパーで見つけた、
輸入ビール

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オランダのテキーラ•ビール〜!!







テキーラだし、
アルコール度数5.8%だし、

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けっこう期待して買ったのに、
(呑ん兵衛です、ハイ 








あっ甘〜〜〜い!!!

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甘いお酒苦手なんだわ






とはいえ!!







飲ったビール、捨てるわけにもいかず、

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きゅうりのピクルスを
作ってみた〜!!




うまくいくかな? ドキドキ。。。




美味しかったら、
報告しまする 










     **************











おかわりくだちゃい。

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待ちくたびれたニャ。。。











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中国雲南省プーアール茶 【紫芽使用の生茶】3年ものを5年ものに!! 

 
 
 
 
 
 
いただきもののお茶。

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こんなふうに
カチッと円盤状に固まってるお茶、






円茶 とか 餅茶 って言うんだって!!

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とっても貴重な紫芽
使用した生茶のプーアール茶なんだけど、







我が家は、
あんまり “お茶” を飲まないので(もっぱら“水” デス
どうしようかな〜と。







念のため、
ネットであれこれ調べてみたら、

IMG_2675_201510061739152f8.jpg

似たようなお茶が、
2万円近くするじゃないかっ!!!
  
(※台湾元じゃないよ、日本円だよ!!)






しかもしかも、





このプーアル茶って、
5年、10年と、古いほど高価になるらしい!!

糸井重里さんの「ほぼ日刊イトイ新聞」にもこんな記事が!!

IMG_2679_20151006173933718.jpg

これ、
現時点で3年ものだよ〜!!











というわけで。

IMG_2678_20151006173922578.jpg

「プーアール茶 保存法」 を検索しまくって
さらに2〜3年寝かすことにした〜!!









だってサ、

IMG_2680_20151006174051c48.jpg

そんな高いお茶、
自分じゃ買えないもーーーーん!!









貧乏根性まるだしで
スンマセ〜ン 










     **************










大ちゃんパーーンチ

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台湾の【 法務部調査局 から お酒!!】 中秋節の贈り物〜!? 

 
 
 
 
 
 
 
な•な•なんとっ!!!

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台湾の法務部調査局のお酒〜!!!









「法務部調査局」って、
いわゆるFBIに相当するとこだよね!?
ね?
ね?

(思いつきのまま書いてマス

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台湾の法務部調査局も、

中秋節には
お世話になった方や関係者に
贈りものをするみたいで、









とある方がもらったのですが、

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「お酒を飲めないので〜」と、
我が家にプレゼントしてくれたのです〜 








中身は、
台湾名物の高梁酒なんだけど、

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小心者のワタクシには、
瓶の印字が恐れ多くて。。。








記念に
このまま置いとこうかな!!

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さすが政府、

「飲んだら乗るな!!& 転売禁止!!」

って書いてます〜 











     **************










ブラッシング嫌いは

IMG_2666_2015092617351557f.jpg

卒業したものの。。。










爪切り嫌いは、

IMG_2670.jpg

まだまだです。









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アメリカの【雪山ビール】 @ 台湾 ★ ビールオンチ!? 

 
 
 
 
台湾で、
美國(アメリカ)のビール 

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

Busch











大統領!?

IMG_0586_20150706205006630.jpg

と思ったら、
雪山ビールだと。









なんで「Busch」なのか
よーわからんケド、

IMG_0588.jpg

お味は。。。。







うーーん
白状しますと、





ワタシ、
ビールの味の違いが
イマイチよくわかんないんだな〜


IMG_0589_20150706205011a90.jpg

呑兵衛なんだけど、
ビールは、年に1、2回






「炭酸」ってのは、わかるケド。。。
ビール音痴だな、ワタシ。










     **************










大ちゃん、

IMG_0689_20150708193154d60.jpg


ちょーーーーーっと、痩せたかな??








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オマケ編/台湾の【アスパラガスジュース】 

 
台湾に来たからには
いつかは飲まねばなるまい。。。。



と、思っていた




アスパラガス•ジュース。

IMG_2236.jpg

台湾のコンビニやスーパーに行くと、
いろんなメーカーの
『アスパラガス•ジュース』が並んでいて、

興味をひかれるものの、
なんかイヤな予感がして
今まで手を出せなかったんだなあ〜〜 




先日、あまりにも暑いので
散歩途中で水分補給!!


この機会に、挑戦してみる!???

IMG_2240.jpg


ってなわけで、

「朝採」という言葉に
勇気をふりしぼって購入。





20元。


IMG_2239.jpg




やっぱ想像したとおりだ。。。。






イヤな予感的中ってんですか?


IMG_2241.jpg

私はダメですね、これ系の味。


たぶん、メーカーが違っても
ダメだと思う☆








どんな味かは、
みなさんのご想像にお任せいたします。。。。









     **************









中ちゃんの


IMG_2235.jpg


いってらっしゃい。














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我が輩も飲んでみるかニャ!?









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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



いつも
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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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