気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2012年09月24日
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オマケ編/台湾の点心いろいろ ♫

 
今日は、通りがかりの屋台(?)で、
台湾の 点心 を大人買い〜

IMG_2898.jpg

カップルがバッチリ映っちゃってますが
後ろ姿なので、
ご勘弁していただくとして。。。。







まずは、
【葱油餅/cong1 you2 bing3】。

IMG_2907.jpg

中国からやってきた点心ですが、
台湾でも人気者ですよ 



しかししかし、



最近、すーーーんごくネギが高くて
(春頃から比べて、2倍になった感じ)
ほとんどネギが入ってません!!! 

IMG_2909.jpg

実は、自分でもこの葱油餅を一度、作ってみたいなあ〜
と思っているのですが、
ネギの値段に負けて、いまだ実現せず 


ま、こうして買うより
作る方が安上がりなんですけどネ•笑



塩味がきいて、
小腹が減った時にはピッタリです。

嫌いな人はいないんじゃないかな〜 と思う味











お次は、【芋頭餅/yu4 tou bing3】。

IMG_2902.jpg

台湾では、すっごくポピュラーな、
タロ芋を一度すり潰して、
練ってから揚げたものです。




日本にも、サツマイモの天ぷらがあるけど、
それよりも衣がカリッとして、
芋のボリューム感がすごいです。

IMG_2913.jpg

揚げ衣を取り除いて食べたら、
ただの練り芋!って感じ。










お次は、【台湾漢堡/han4 bao3】

IMG_2904.jpg

これねえ〜

王子が「アメリカと中国と台湾が融合した食べ物だ!!」
って言ってました。

どこがどこの国だか。。。。。





ってゆーより、
漢堡=ハンバーガーのバンズが揚げてある!!
ってことに、かなり衝撃。。。 

IMG_2903.jpg

中身は定番的な、
キュウリ、ソーセージ、ゆで卵、マヨネーズ
なんですけどネ 














最後は、【双胞胎/shuang1 bao1 tai1】。

IMG_2899.jpg

双胞胎=いわゆる“双子”です。

ちょこっと可愛い名前ですけど。。。。。。



。。。。。



IMG_2914.jpg

小麦粉、揚げただけやんけ 










最後の最後は、
レトロちっくな、可愛い袋。

IMG_2911.jpg

揚げ物ばかり、
こんなに買っちゃって(葱油餅は3個!です)
どーーするんだ?????













     **************










ま、


ダイエットとは
ほど遠い生活ですよねえ〜

IMG_2863.jpg

我が輩なんぞ、
オカンの食事制限が厳しいですからねぇ〜













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人間って、勝手だにゃ〜〜










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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
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ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

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動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




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中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
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『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
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『洗面器でヤギごはん』
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