気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2013年06月

0185 台南1号店〜!!  パン達人手感烘焙 

 
 
台北、高雄でおなじみの
パン達人手感烘焙

                   お店のサイトは → コチラ

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今年になって、ようやく
台南1号店ができたらしい!!



全然知らなかったな〜〜








ちょうど、近くまで出掛けたので、
立ち寄ってみたよ!

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炭燒咖啡 55元




珈琲の香りがすごく良くて、
思わず選んじゃった•笑





生地はもっちり、やわらかめ

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店内で、いろいろ試食したけど 

同じ生地で、
フィリングだけ変えてるのかな、って印象。






やわらか系が好きな人にはうれしいね








ちょっと変わった生地を。。。
と思って、

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北海道紅豆牛奶吐司 60元







やっぱり
同じ感じの生地だった•笑

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でも、
紅豆(あずき)以外にも、
いろんな豆が入っていて、




歩き疲れた後に、
とってもいい甘み補給でした〜 










豆系、おすすめデス
















     **************













こんにゃく入りココナッツのジュース。

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「QQ」って、


「ぷりぷり」とか
「しこしこ」とか
「もちもち」とか

そーゆー歯ごたえを現す単語。





読みもそのまんま

「キュー キュー」


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はじめて知った時は、
ちょっと引きましたが。。。。。




これで老若男女、通じます•笑










そうそう、

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先日の「毒でんぷん騒ぎ」以来、
こんなシール、よく見かけます。













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オマケ編/今週末限定 ☆ 【田舎の午後市場】 

 
台湾は、今日から 夏休み ーーー!




これから、
いろんなイベントがやってくるぞ!

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とりあえず、
台南•新光三越•西門店は、




今週末(29•30日)に、

田舎の午後市場を開催予定。



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実はね、
先週末にも開催されてて、行ってきたんだ〜













ちょっとめずらしい姿カタチの。。。。

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へ•ち•ま!!!














ドライ•パイナップル。

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とくにめずらしくないけど、









カットの方法が、

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ひまわりみたいで可愛いーーー!!













米粉でつくったパイナップルケーキ。

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日本の米粉人気の影響か。。。。???

















店舗数の少ない、
ミニミニ•イベントなんだけど、

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小学生の男の子がきゅうり売ってたりとか、





試食を受け取ったら、
「謝謝!」の連発だったりとか、





テナントの人達が素朴でね。


















ブログに書いてみようかと思ったんだーー




















     **************
















かつて、




大ちゃんの
超お気に入りだった“ネズミ”

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最近、
飽きたらしいので、






新しいのを作ってみた。








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気にいらん、らしい。



















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なんかニャー、いまいちニャーー!













0184 台南 新光三越「日本商品展」 〜 天武のかき揚げと雪塩ソフト! 〜

 
 
最終日、
も一回、行ってきた〜! (前回はコレ

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もう、全然知らなかったんだけどサ






王子、

このかき揚げを
ずーーーーーっと前から
食べてみたかったんだって。



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そんなこと。。。。






もっと早よ言えーーーッ









だいたい、王子はねぇ、

店を選ぶときも、
メニューを選ぶときも、





……と、言ってるうちに•笑






揚げたてホヤホヤ

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げんこつ大のボリューム!!









このサクサク感、
やっぱお家と違うな〜 

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あと天つゆね!!

しっとり、
タレのかかったところも、美味〜い!!









王子、
ほぼ一人で平らげた











いーの、いーの、
アタシにゃ、コレがあるからサ

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前回、機械が故障中で、
食べれなかったんだ〜






念願の 雪塩ソフトクリーム

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最初は、
「あ、ほのか〜に塩味!」って感じだったけど、


後半戦に入ると、
ちょっとショッパ辛くて、

ギブアップしちゃった









一方、こちら。
抹茶ゴーヤ•ソフトクリーム

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こっちはね、

「ちょっと苦めの抹茶って感じ?ゴーヤは?」
だったのが、



後半戦、じわじわとゴーヤが
追い上げてきて、


最後まで美味しかったよん
















     **************













最近、食べたコンビ二アイス。







懐かし〜〜っ!!!

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そうかそうか、
台湾で生き延びてたんだねえ〜



よかった、よかった!!













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オカンが子供の頃、食べてたんだってニャ!














オマケ編/ 果物につける【酸梅粉】の正体は……!?

 
 
なぜか、


義父母の家に、




梅粉が3種類も!!

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梅粉(mei2 fen3)ってね、






台湾では「水果最佳良伴」。。。

「果物にサイコーのお供なんだな。



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梅干しの酸味と
甘草の独特の甘みのある粉で、

果物につけて食べるんだけど、










とくにプチトマトやグアバには

必須!!

っちゅーくらい、ついてくる。


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私自身は、
好きじゃないんで

今までスルーしてたんだけど、









義父母ん家で、何気に手にとって、
ちょっとビックリした。

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梅粉って、

化学成分、けっこう多いんだ。。。。。。










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いや、知らなかったな〜〜









こっちは、
わざわざ「成分」と「添加物」を分けて書いてる。

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ま、












こーゆー商品、
日本にも、どこの国にもあるからねーーー

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こちらは、
「産地」の後で「添加物」。

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好むかどうかは、
人それぞれなんだけどネ、












ちとビックリしたもんで。。。。

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ちなみに、
台湾では200g入りで、だいたい60〜80元くらい。











日本のネット通販で
3000円くらいだったので、








これにも、ビックリ!!   

























     **************


















左手の小指の付け根。








なんでこんなところに
魚の目? タコ? ができるんだ?????








と思っていたら、

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ウイルス性の
尋常性疣贅 (じんじょうせいゆうぜい) でした










伝染の可能性があるので、
早めに病院に行って、よかった!








麻酔して、
傷口を焼いて、バイ菌を除去。














台湾に来てから、
ちょっと疲れると(免疫が下がると)、
皮膚に問題が出るようになった。














皮膚は、
カラダの内と外の、境界線だから、
反応が早いんだな〜〜
















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オカン、がんばれよニャ!!











0183 台南 味香 〜 20年ぶりの 炭焼☆胡椒餅 〜



台湾人の王子が、



「20年ぶり〜〜っ!!!」

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と絶叫した胡椒餅










夜市とか、
そこらへんにありそーだけど、

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ここ数年、
台南市内では、胡椒餅のお店が
めっきり少なくなったんだって












こちらは、

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台南市内から新幹線駅へ向かう、
街はずれのお店。













車の窓から、私が見つけてね、

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「胡椒餅〜〜っ!!!」

思わず叫んだよ、ハイ。
















しかも、このお店。。。。。。


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炭火焼き=ドラム缶焼き!!


けっこうワイルド




















むむ〜っ!
これが胡椒餅か!!!

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私は、初めてなんだけど

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葱も、豚肉も、
素材がハッキリしてて、
美味しかったよん










胡椒は
もうちょい効かせてもいいかな!

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王子は、

「もっと美味しかったはず。。。。」

とつぶやいてたけど、











それは
20年前の記憶が美化しただけ〜!! 













ある、ある、
そーゆー “昔の味”。。。













     **************

















ここ数日、

“ストレス発散”に
尽力してるのですが。。。。。。











どーも気にいらんみたいやね。

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努力不足ですみません。

















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なんか違うねんニャ〜〜!!













































0182 台南 奇異果冰果店 〜ヨーグルト!?かき氷〜 

 
 
またまた府前路のかき冰屋さん、

奇果異冰果店

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ほんと、
孔子廟の近くは、かき冰屋さんが多いな〜〜



           以前にご紹介したのは、ここココ












こちらも、店内席はほぼ満席

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まずは、
紅豆布丁牛奶冰 60元。
(小豆とプリンのミルク氷)

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手作りプリンが
なかなかよかった!!




ま、
ハズレの少ない、定番メニューですな!











そして、
招牌水果冰の優格冰 55元
(おすすめフルーツのヨーグルト氷)

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優格ってね、
ヨーグルトのことなんだ










なので。。。

“あのヨーグルト”だと思ってたら、










ヤクルト?
カルピス?
なんだこれ???




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とゆー感じの
ビミョーな風味
















最初から
ヨーグルトと期待しなければ、

これはこれで。。。。苦笑
























     **************













本日も、
ストレス発散〜〜!!















狙いをさだめて、ダッシュ!!!

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ーーーー の直後。

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レレレ???

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大ちゃんの左脚、
畳で痛かったみたい。














爪も肉球もないからね〜〜

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ごめん、ごめん!!!




















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畳は、ときどき熱いのニャ!!


















オマケ編/【椰棗核桃】ナツメくるみ☆ 

 
ちょっと変わった、いただきもの。

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唐果悅食坊(→ コチラ)の
椰棗核桃








ナツメの実(椰棗)に、
くるみ(核桃)を挟んだだけ。。。。

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超シンプル〜!!








なんだけど、

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素材の味と
ほんの〜りの甘みが効いて、すごーく美味しい!!












ナツメの実(椰棗)は、

「大棗(たいそう)」と呼ばれて、
漢方生薬としても使われるもの。

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皮が赤いものと、
黒いもの、2種類あるけど、


加工方法が違うだけで、
もとは同じ。







天日で乾燥させた紅棗を、
さらに蒸したものが黒棗だそうデス

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滋養強壮、
補血作用など

効能もほぼ同じなんだけど、








黒棗の方が、薬理効果がやや強いんだって。

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クルミも、
アンチエイジングにバッチリだしね









すんごい
健康的なおやつだ



日本へのお土産にもいいね














     **************













最近の大ちゃん、
ちょっとイライラ気味。












ストレス発散せねば〜〜〜












ほらよ!

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よっしゃっ!!

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げげっつ!!

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マジっつ!?

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こっわーーーーい!!!!
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ストレス溜まってまんニャ!!

































オマケ編/阿湯哥 & 昔ながらの紅豆おやつ

 
 
偶然が重なって。。。。


紅豆おやつ新旧対決〜〜!!









まずは「新」。

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阿湯哥の紅豆もち







紅豆って、
小豆(あずき)のこと。







いわゆる“大福”で、
日本のものとほぼ同じ。


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さほど「新」ではないんだけど、










コレに比べればね〜
だいぶん新しいよね〜〜って感じ!? 笑












というわけで、
新旧対決の「旧」はコレ

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持ってきてくれた人に
名前を訊いたら、







「紅豆!!」









イヤ、
あの、それはわかるんですケド。。。。。










すると今度は、











「紅豆!! 杏仁!! 葡萄!!」

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材料を連呼しはじめた。











。。。。。。。














名前がないほど、
「昔ながらのおやつ」ってことで


















     **************




















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ニオイますかね?


















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ま、ちょっとだけニャ〜〜!!





















0181 台南 烘貝桑  〜またまた新しいパン屋さん〜 

 
  
民生路で、こんなパン屋さんを発見〜

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なんか最近、
新しいパン屋さんが多いような。。。。










とりあえず、買ってみた。

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紅豆(あずき)&ゴマ

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あらゆる意味で、
すごくフツー。














チーズコルネ!?

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これ、ちょっとオモシロイ•笑



カタチはコルネ。

クリームに見えるけど、実は、チーズ。

しかも甘い。














ミニバゲット。

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問題はさ、

こちらのパン屋さん、パンが並ぶのが15時半だって。
(店員さんに聞いた)










ホントにね、
台南のパン屋さんはのんびりだ〜〜〜

















     **************













ミニバゲットで、
久しぶりのエビパン〜

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たたいたエビと卵の白身を味付けして、
パンにぬってから焼く。










で、
野菜を挟んで、サンドイッチに。

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王子の弁当だ〜〜!!!






















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久しぶりのサンド弁当だニャ!!




















0180 台南 福楼 ☆隠れ個室 で 鉄板焼き☆

 
 
台南•永華路にある福楼

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中華料理ありーの、
日本料理ありーの、
台湾料理ありーの、
なんでもありーの、




とってもにぎやかーーな、
居酒屋風のお店( → コチラ)なんだけど、









実は実は!!!!!













鉄板オンリーの
静か〜〜な別室があるのだ!!!

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この日は、
王子の姉(アメリカ在住。ただいま帰省中)と3人で












それぞれ、
牛肉、海鮮、鴨のコースを選んでから。。。。。





全部三等分して
みんなで分け分けして食べたいです!!









と伝えたら、OKしてくれた。

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コックさん、やさしくて親切だった!















では、
「メインディッシュは分け分け」の
フルコース、いってみよ〜〜〜







前菜。

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トマトのゼリー













ガーリックパンとスープ。

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スープは3種から選べます。
海鮮がオススメ〜 具だくさん













サラダ。

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エビとホタテ

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エリンギとクエ

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イカ

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つけあわせのカラスミ(右側)は
大根のかわりにリンゴと
あわせてたよ















牛肉

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かも肉(バルサミコ風味)

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野菜焼き

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なんと、
この野菜がサイコーに旨かったのだ!!!













ドリンク&フルーツ盛り合わせ

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そして、
最後のデザートも“鉄板焼き”〜!!!

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鉄板焼きのパンケーキに
アイスのせ
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美味しいーーーっ












メインは全部、三等分の量

いろんな種類を
味わえてよかったよん



















     **************

















日本の甥っ子、姪っ子から。。。。

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お手紙入りの舟と、











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手作りクッキー










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素朴すぎて、旨すぎる!!




















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クッキー、固かったニャ!!




















0179 台南 新光三越「日本商品展」 〜 たこやき七福神!! 〜 

 
 
台南•新光三越の日本商品展

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今回は、沖縄や九州のお店が
多かったけど。。。。








来たよ〜〜〜ッ!!

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 たこやき七福神! 










たこ焼きの本場!!
大阪•堺が本店の、けっこう有名なチェーン店。

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ちょうどねえ。。。。








ああ、
たこ焼きが食べたいなあ〜





今度、日本に帰った時、
たこ焼き器、買おうか〜













などと言ってた矢先なので、

速攻「ヘイ、カモ〜〜ン!!!」


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台湾で食べる章魚燒(たこ焼き)は、
これが初めてだ。。。。。















そう そう そう



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これ これ これーーーーーー!!!









懐かしさもあるけど、









生地のやわらかさ、
タコのでっかさ、
ソースの香り、







みんなひっくるめて、
やっぱ旨かった!!!

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               今回の日本商品展の案内は  → コチラ








台湾の七福神さんいろいろ

新光三越「日本商品展」 〜 たこやき七福神!! 〜 

台南•小西門 初めての【白玉入り★たい焼き】

台南•小西門 ビミョーな気がする!?★たこ焼き★ 











     **************














雪塩ソフトクリーム

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食べたかったのに、

機械故障中。













なんでやねん!?



























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“たこやき弁”が出てまんニャ!!


























テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

オマケ編/声がよくなる菊皇茶

 
 
上海のお土産でいただいた〜

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声がよくなる 
清潤養声 菊皇茶!!










袋のなかには、
素材がまんま入ってた 

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せっかくなので、
順番に。。。。









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右……菊の花(菊花)
左上……はんたいかい・ばんだいかい(胖大海)
左下……クコの実(枸杞子)










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右……蓮の実の芯(蓮子心)      蓮子の実のシロップ煮 → コチラ
中央……甘草
左……みかんの皮(橘皮)と氷砂糖(冰糖)












主役は、このコかな。

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胖大海(はんたいかい・ばんだいかい)











まるで梅干しですが、



アオギリ科の落葉高木、ピンポン属植物、
ハンダイカイの種子。













お湯を注ぐと、
みるみるうちに、

ぶにゅぶにゅになってねーーー

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気色悪いです。












これ、
種子の外層に、粘液質が含まれるためだって

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とりあえず、
その他もろもろ含めて、


エキス(お茶)だけ飲んで、
実は食べません。









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声がよくなったかどうかは、

????であります。



















     **************















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なんだかジメッと蒸し暑い。












暑いのはいいんだけど、

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湿気、苦手だ〜〜〜
























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日本はいい天気ニャ???



































オマケ編/鄭成功のお祭り ☆ 祝350周年 ☆

 
昨日ご紹介したカレー専門店の前で。。。。

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鄭成功の建廟350周年のお祭り
遭遇ーー!!!




            鄭成功&延平郡王祠については → コチラ







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14日に、

メインの式典「延平王出巡王爺開光遶境大典」が
行われて、










翌15日に、
この行列が市内を練り歩いたのだ

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台南市は、ホントにお廟が多くて、
こういう行列に
よく出くわすんだけど、








今回は、

これまで見たなかで、
もっとも長い行列でした

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写真を撮るのも、
途中で疲れちゃた。。。。














ま、
350周年ですからねえ

長いのもナットク

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よい記念写真デス 














鄭成功の記事いろいろ

鄭成功を祀ったお廟 延平郡王祠(1)

鄭成功を祀ったお廟 延平郡王祠(2)

鄭成功の家廟 〜お母さん似の鄭成功〜 

2013年 鄭成功のお祭り ☆ 祝350周年 ☆

鄭成功と戦ったオランダ人のお墓 










     **************
















先日、またこのカフェに行ってね。













そこのオブジェ。








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なんかエエでんニャァ〜〜!!







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0178 台南 洋葱咖哩工房 〜お得な外帯 & 隠れ名物 〜 

 
 

永福路にある洋葱咖哩工房

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地元で有名なカレー専門店










カレーオムライスからカレードリアまで、
とにかく種類が多いんだけど、



実は。。。。

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ご覧のとおり、

「外帯」のお値段がかなり低め









外帯=お持ち帰りには、

サラダ、ドリンク、デザートなどの
セットメニューが付いてないから。。。。









ってのが、
その理由なんだけど、



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↑↑ これだけあれば十分じゃない!?








こちら、
タイ風かにカレー

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お店で食べたら300元だけど、
外帯は190元






イェーーイ
カニ肉ごろごろだ!!










そして、こちらは
あわびカレー

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外帯のときはね、
普段ためらっちゃうメニューを堂々と頼む!!






これに限る〜〜













あ、そうそう!









このお店の名前の由来はね。。。。

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カレーについてくる(店内でも外帯でも)
オニオンスープなのだ!!!!













隠れ名物なんですよ、コレ。

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スープの底には、真っ黒玉ねぎ。

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お味は、
推して知るべし

















     **************















今日は、“ちょっと” お仕事お休み









ーーーって、
“ちょっと” 時間ができると、










普段できない掃除とか、パン作りとか、縫い物とか、
模様替えとか、常備菜づくりとか、

ついつい家事にあててしまうんだけど、











今日は、なにもしない! と自分に誓う!!!













誓わないと、家事しちゃう。


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貧乏性だねえ〜〜〜
















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今日は、ひさびさゆっくりしたニャ〜〜!!









オマケ編/オーガニック ☆ 空心菜

 
めずらしく、
有機栽培の空心菜を買ってみた。





ら。。。。。






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まるでほうれん草だ!!









20年くらい前、

はじめての台湾旅行で
空心菜を見たときも驚いたけど、

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今日も驚いた   









いつもの空心菜は、
右側に置いてる葉くらい。

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これぞ
オーガニック•パワー?









茎もね、
まるっきりストロー。

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そうそう、
20年前も、こうやって。。。

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向こう側を
覗こうとしたっけ。













あー
20年前と行動パターンが一緒かぁ〜















     **************
















きれいに洗濯したワイシャツも。。。。




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意味ないんだな






















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我が輩のマイホームニャ!!















0177 大億麗緻ホテル 「尚軒中餐廳」の 個室 de おまかせコース☆ 

   

台南•大億麗緻ホテル、


尚軒中餐廳の個室でコースランチ〜〜

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ヒャ〜〜っ

これってVIPルームなんだろか?











一人で騒いでたら、

王子が冷ややかに「大人数用ですよ〜」てな。

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いやいや、
大人数はVIPでしょ!?








どーしても、VIPになりたいワタシ。。。。










だってサ、










向かいの義父なんか、
まるで大統領だもん。

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その手はなんだ??















ーーーは、さておき、
  (嫁の“突っ込み”は命取り














お昼のおまかせフルコース
ぜ〜〜んぶ写真でいってみよ〜!!














まず、前菜4品。

4品あわせて鴻圖彩碟って名前。

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蒸した鶏肉の辛味ソース。









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定番のからすみ










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甘辛チャーシュー。










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焼雞。













2品目(5品目?)は、
蓴菜海鮮魚米焼魚翅

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ふかひれのスープ




赤いのは、お酢。
お麩みたいなのは、豚の皮!!


コラーゲン•バッチリ!!














辣鮮露焼大蝦

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付け合わせのブロッコリーが
最高〜!!!!






つまり、
ソースが最高〜〜!!!ってことだな!!




















剁椒枝竹筍蒸魚菲力

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“すずき” を蒸したもの。
















蒜香蒸原粒鮑魚扣翡翠皇菇

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あわびさん、ご登場〜〜

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お久しぶりです!!(ペコリ)







手前のペラっとしたのは、
杏鮑菇(エリンギ)   

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どんだけデカイねん!?




















ここで、
お店からサービスの一品。

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オレンジ風味の野菜寄せ。











こちらも、サービス。

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キノコの冷製サラダ。












そして、いよいよ “肉” !!










義式醤牛小排拼流沙蝦丸

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ビーフ&エビ団子なんだけど。。。。





今回は、
全体的に、海鮮の勝利だな!!















櫻花蝦響螺糯米筒

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さくらエビたっぷりのおこわ。












港式煲例湯

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具だくさんの、香港風スープ。














で、
ようやく!?デザート











蜜汁叉焼酥 & 桂花涼糕

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チャーシュー入りのミニパイと、
キンモクセイのゼリー。












紅豆沙湯圓

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いわゆる、お汁粉〜!













蓬萊鮮水果

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そして、最後はフルーツ!!

















完ペキ、食べ過ぎ!!

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体重計がコワイ〜〜!!!!



















    **************




















留守番。。。。




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お腹減ったニャ。。。。。。。






















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我が輩も食べたいニャ〜!!





























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0176 台南 尚品珈琲の本店 〜手作りプリン〜

 
 
台北、高雄にもお店がある
尚品珈琲

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実は、ココが
本店なのどすえ〜〜    





台南、南門路をくだった、
ガラーンとした郊外。




ちょっと意外!?








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今日は、
コーヒー豆じゃなく、

尚品の手作りプリンを購入。





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1個25元。
安っ〜〜いい!!










鷄蛋布丁(たまごプリン)

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鮮奶酪(牛乳プリン)

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コーヒー豆&器具だけじゃなく、




ちょっと凝ったキッチン用品や
製菓用グッズ、
輸入食材なんかもあるので、


たまにぶら〜と寄るのだ








これって、本店だけかな???

















     **************














突然、


無性〜〜〜〜に食べたくなりまして







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とある日の
おひとり様ランチ。














パッケージは日本風だけど、
やっぱ台湾の味だわサ。




















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ものたりん!って顔だわニャ!!

















オマケ編/台南市の花 〜 鳳凰花 〜

 
ちょっといい写真が撮れた

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と、自画自賛•笑












台南市の木でもあり、
台南市の花でもある、

IMG_8587.jpg

鳳凰木(花)













空のブルーによく映える!

IMG_8588.jpg


ちなみに、







台北市の木は、ガジュマル(榕樹)、
花は、ツツジ(杜鵑)。



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そして、



高雄市の木&花は、






コレだった   






知らなんだな〜〜!!













     **************


















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ムニュムニュ攻撃〜〜


















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これニャ、好きなんだわニャ〜!!











0175 台南 味興西點麺包廠 〜 近頃、台南で流行ってるお菓子 〜 

  
東寧路に、


服屋さんが、
ずら〜り並ぶ一角があってね、

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そのなかに突如現れる。。。。













パン屋さん!!

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お店の名前は
味興西點麺包廠



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店内は、
パンが5〜6種と、
レジカウンターのみ









メインの売り場は、軒下なのサ!!

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すごいでしょ〜 笑













このなかで、
パンじゃないのに、幅をきかせているのがコレ。










牛軋餅乾

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牛軋餅乾ってね、

塩味のクラッカーに
ヌガーを挟んだもの。














。。。。。。















しつこいようですが。。。。。。













クリームでも、ジャムでもなく。。。。。。










ヌガーだよ!?     

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これがね〜〜




台南では
最近、流行ってるらしく、





いろんな菓子屋、パン屋がこぞって
売り出し始めたんだ






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どんな味がするのやら???













ハイ、

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お味は、塩キャラメル〜〜!

食感は、どら焼きアイス〜〜!













ま、
これだけわかればOKかな! 笑











ちなみに、

IMG_8607.jpg

冷蔵庫で冷やしてから
食べようとしたら、




ヌガーが固くて、大変でした。

























     **************













お店の袋。

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こーゆーの、好きだ〜〜












とくに、ココ。


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猫缶に、卵入れてんのか??















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こ、こわいこと、言うなニャ〜〜!!













オマケ編/国定古墳【原台南測候所】 〜手書きの台風記録〜 

  
文学館のすぐ近くに、

旧•気象観測所があるんだよ〜

IMG_8548.jpg

右側の建物が、それ。

左のビルは、現在の気象センター。







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入り口が、
大通りと反対の向きにあるので、

素通りしちゃう人が多いんだけど











これでも国指定の古墳なのだ!

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しかも、見学は無料!
(入り口で名前を記入)












全体像はこんな感じ。
展示室にあった模型デス

IMG_8575.jpg


ここは、
高台にあたるため、


明鄭時代(明の後期)は、
国がまつりごとをする場所だったそうです。





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気象台が建てられたのは、
日本統治時代になってから。









館内には、
古い観測機器も。。。。

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当時は、
3時間ごとに、気象状況を測定して
記録していたんだって。









手書きの資料が残ってる〜 

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1986年の台風の様子だよっ!!!

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気象予報士になりたい方は、
ぜひどうぞ•笑

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塔には登れなかったんだけど、
私には、
建物の雰囲気がよかったな。。。

IMG_8576.jpg








ちなみに、
隣接するビルは、現在の気象センター。

IMG_8582.jpg

こちらも、
1階、3階、5階が展示室なのだ!
(写真不可だった)








タイミングがあえばぜひ〜

IMG_7519.jpg







ちなみにサ、









台湾の天気予報って当たらないよね!?









ま、いいけど。


















     **************



















入り口横の老樹。

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でっかい樹だニャ〜〜!!
















0175 台南 阿美飯店 〜 ついに砂鍋鴨を食べた〜!!〜

 
 
台南で、
「台湾料理」といえば。。。

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一位、二位を争う 阿美飯店!!

              お店のHP → コチラ







ひと皿が、
かなりのボリュームなので、
王子と二人では、ちょっと無理

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親戚の食事会で
ようやくチャンス到来〜〜








ではでは、
名物料理、いってみよ〜!!











紅蟳米糕 750元

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ワタリ蟹のおこわ。










そうそう、

この阿美飯店、
よく「中華料理の。。。」と紹介されるけど、


中華じゃなくて、
「台湾料理」の専門店


中華料理と台湾料理、
私にも区別つかないんだけどネ














さてさて、


こちらは、
ちょっとボケてますが。。。




乾炒鱔魚

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鱔魚( shan4 yu2 )は、
いわゆる “田うなぎ”。


田うなぎも、
台湾原生の淡水魚のひとつらしい






屋台などで、
あんかけ麵をよく見かけるけど、
こっちの「乾炒」の方が美味しかった















一方、こちらは、
日本でもおなじみの鰻。

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洋焼鰻  800元




揚げてから、甘めソースをべったり!

まるで鰻のお好み焼き!!
















そして、いよいよ!!
















これが名物の砂鍋鴨〜!!

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「砂鍋」もしくは「沙鍋」って、

とくに意味はなく、
いわゆる「鍋料理」って感じらしい。















寸胴鍋に、

鴨一羽まるごと、

白菜、金針菜、エリンギ、うずらの卵、豆腐などを入れて、

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炭火で約3時間煮込む!














クセもなく、
素材の旨味がじわわ〜っと
感じられる、あったかい味です

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50年前から
ずっと同じ作り方だって!!












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台湾料理の思い出にどーぞ

































     **************


















お薬でちょっと落ち着いた!?

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しばらく様子をみるか。























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心配かけてごめんニャ〜〜














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オマケ編/旗山特産 アイデア賞もんの【バナナアイス】 

 
 
先日の豆腐ソフトクリームと
同じ催事場で見つけた〜!!

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旗山特産の香焦雪糕!!
    (バナナアイスクリーム)













高雄県中部の旗山は、
バナナの産地として有名で、


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いろんな“雪糕”(アイスクリーム)に
加工してるんだけど、













なかでも、これは。。。。。
















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可愛いでしょ〜〜














香焦乳酪派 65元

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バナナ•チーズ•パイだって。









バナナとチーズのアイスを
薄いカステラで巻いたもの。










皮の黒ずみ方がリアル〜〜!!!

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冷凍庫から出して、
1分後が食べ頃だそうですが。。。。














待てましぇ〜ん!!!!

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あ!








美味しい〜〜〜














私がバナナ親善大使だったら、
アイデア賞をあげたい〜〜!!


















     **************



















2日続いてゲロ。










久しぶりに動物病院へ。

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腎臓、
1コしか動いてない子からね。












ちょっとしたことで、
ヒヤヒヤする。。。。


















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我が輩、がんばるニャ!!




















オマケ編/臭豆腐専門店の【豆腐ソフトクリーム 】 

 

臭豆腐の食べ比べが
楽しかった【豪記臭豆腐】さん。(→ コチラ

IMG_8262.jpg



夏場になって、
こんな貼り紙が。。。。。


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豆腐ソフトクリーム









うっひょーーーっ 

勢いこんで出掛けたら、






「今、ソフトクリームの機械が
三越なんです〜」
だって。










というわけで、
めげずに来ました

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台南•三越6階の催事場。






もうね、
3階から臭豆腐のニオイがプンプン!! 

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でも今回は、
臭豆腐じゃないよん!

ソフトクリームだよ〜ん







しかし、


店員さんが取り出したのは、
普通のアイスバー










それを機械に押し込んで、
無理矢理ソフト状に、
ひねり出す感じ!?


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しかも、
豆腐は豆腐でも、


チョコ味しか残ってなくてサ〜 









見た目、最悪

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でも、

しっかり豆腐の味がして、
美味しかったのだ!!














やっぱ、
見かけで判断しちゃいけないね〜〜 
















     **************


















耳、つぶれてますけど?






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痛くないもんニャ〜〜!















0174 台南 清吉水果 〜珍メニュー!?〜 

  

こちらのかき氷屋さん

ずずっと西へ5分ほど。






清吉水果に到着〜!!

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ココもかなりの老舗なのだ!!






わずか5分の差なのに、
観光客はほとんどゼロ。

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かなり台南チックでしょ!?










とりあえず、
この季節ならではの、マンゴーかき氷

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マンゴーのペースト、
ミルク、
黒糖の、

かなりこってり系

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で、





食べながら
キョロキョロしてたら、
すごいメニューを発見!!


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帝王木瓜牛奶 75元
(布丁+養楽多+鷄卵)って。。。。  






パパイヤ、プリン、ヤクルト、卵、牛乳
を混ぜたジュースだよ〜〜〜!?



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帝王の味がするのかっ〜〜〜!?













ビックリしてたら、
王子が









「“木瓜檸檬蜜”もあるよ〜
 馬上通だよ〜〜」



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馬上通ってなんだ??



馬上=スグに、通る。









つまり、
「便秘にいい!」ってことらしい


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パパイヤとレモンと蜂蜜は、
便秘にいいんだな!!







よし、家でできそうだから、
覚えとこ













帝王の味は、
次回、お試しいたしまする。













     **************














新幹線の台南駅。




あれ、こんなのあったっけ???

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駅から駅へ。
本の貸し出し。






高鐵(新幹線)にもあったのネ。













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今まで気づかなかったニャ!?














オマケ編/烏骨鶏の卵☆ 

 
これ、烏骨鶏の卵

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義父からのいただきもの。

「1個5元だったよ」って。








日本では
1個170円で通販してるお店があった  

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フツーの鷄卵(左)より、小ぶり。






卵って、
「尖ってる方を下に保存」っていうけど、
どっちが「下」かようわからん



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見た目もフツー。








でも、
栄養価、高いんだよね!?








とりあえず、
王子のお弁当に。

IMG_8413.jpg

烏骨鶏の卵2個使用。








ということは、










日本では、
これだけで、最低でも340円。
















ひょおーーーーーっ 



















     **************






















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降りれましぇん。


















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いつも読んでくれてありがとニャ!!
























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0173 台湾のお弁当⑧ 台南 口福自助餐  〜路地裏のお弁当〜

 
大通りから路地裏へ。

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看板もないし、ネオンもない!

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ーーーというか、







手書き看板、
キャットフード置き場になってるもんね。

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「口福自」だけ読める〜! 苦笑













ハイ、










ここが、地元ピープルご用達の
口福自助餐なのだ〜!!

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知る人ぞ知る、
セルフサービスのお弁当屋さん!!
(自分で好きなだけ、パックに詰める)








おかみさんに許可をもらって
写真撮影









「お昼の方が
おかずの種類が多いのに〜」だって。

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いやもう、
これだけあれば十分でしょ!?











私たちは、夕方に行ったんだけど、






近所のサラリーマンが次々と、

バイクでササっと来て、
メットのままササッと詰めて、
ササッと走り去っていくのでした

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お値段は、おかみさんの経験値   











詰め終わったパックを見せた瞬間、


チラ見で値段を決める!!!











量り売りなんて、ダサイのだ!!





ヒョ〜〜〜っ
かっちょいい〜〜〜







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私たちは、二人分のおかず2パックと、
白米1パックで、計150元。









お野菜はシャキシャキだし、
お肉もお魚も美味しいし、
お値段お手頃だし、

最近のお気に入り












あ、そうそう。


IMG_8447.jpg

中央上の白い細長いやつ。
豆仔薯の炒めものだよん





















     **************















なんかバランス悪いよね???

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半分ズリ落ちて。。。。。

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やり直し。

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なんで自慢気???


















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最後がよければすべてよしニャ!!
















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オマケ編/高雄の玉荷包 (ライチの品種) 

実は、一週間ほど前に食べた〜!

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今年、はじめてのライチ(荔枝)









この時期、台南で売っているのは、
たいてい玉荷包

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「玉荷包」ってのは、
高雄産のライチの品種名








もう少しすると、
台中のライチが出回るんだって。
(今もあるけど、出始めなので少し値が高い)

台中の品種は黒葉








違いは。。。








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「高雄の玉荷包」の方が、
種が小さいんだと













台湾に嫁いで間もない頃は、
ライチはみんな「ライチ」だったけど、

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品種がわかるようになると
「台湾通」みたいだな!!








今年はじっくり観察してやろう!
ぐふふふっ

















     **************









この日の黄金葛。



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なぜか左右対称で成長中。















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今日の我が輩は何位かニャ!?
























オマケ編/2013年 端午節の香包

  

もうすぐ端午節〜!!

今年の香包コレクション、いってみよ〜

                端午節の由来→ コチラ
                香包について→ コチラ








日本人にはおなじみのお守り型

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こちらも、お守り型バージョン

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ひょうたん

IMG_8390.jpg









基本のトラ

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今年のは、フェルト尻尾で
ちょっとちゃちいな。









にわとり〜

IMG_8388.jpg

愛嬌があって、けっこう好き









ドラゴン

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端午節といえば、
ドラゴンボートレースですから










陰陽マーク

IMG_8404.jpg










そして、チマキ。

IMG_8401.jpg

今年のは、
鈴がついてて、可愛らしい。










みなさんも、
この一年、無病息災で!!
















     **************














あ、
















てんとう虫の赤ちゃん。。。

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ゲッツ!!!!!!!!!



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アンタ、踏む〜〜〜〜っつ!?




















あああ〜

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生きてた〜


























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踏んでないってばニャ!!!

























0172 台南 EVERホテル の【週末限定】ビュッフェ☆   

 

超オススメホテル•ビュッフェだよ!

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場所は、
エバグリーンプラザホテル(台糖長榮酒店) → コチラ

通称、「EVERホテル」。


           




ここの1階の《歐風坊》が、

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土日のみ、ビュッフェをするんだ







ふだんはレストランとして、
営業してないので
知ってる人も少なめ。

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インテリアも???だけど、





内容は、かなり充実&お得感◎!!







ではでは、
今日は写真満載でいってみよ〜











サラダ&前菜系。

IMG_8310.jpg

前菜っつても、

シーフード•マリネ、
チキンパテ、
牛肉とマンゴーの炒めもの等々、

食材が豊富でうれしい










チーズ、ドライフルーツ系。

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ピザやかぼちゃコロッケも。

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パンも、5〜6種。

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スパイシー•チキン、
牛タンの煮込み

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ほかにカレーなんかもあったな!








ビュッフェの内容は毎週変わるらしい!












ムシャムシャ食べてたら、
こんなテーブル•サービスが  

IMG_8321.jpg

牡蠣の卵黄ムース?焼き。







IMG_8322.jpg

ひょ〜〜っ
一週間分の栄養を食い貯めだな。








牡蠣といえば、これも。

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スープも2〜3種。








ほかに水果茶などのドリンクや
デザート、果物などの食べ放題もついて、
一人320元。(←ちょっとウロ覚えだけど、これくらい











さらに!

追加料金で、
メインディッシュをオーダー可!








エへヘッ 
注文しちゃったよ〜  


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豚肉のパルマハム巻き。

ソースは、
鼠尾草(セージ)とドライ葡萄だって








もうお、かなり濃厚!!

IMG_8327.jpg

メインは半分コしよう!って言ってたのに、
王子ひとりで黙々と食べてた!



         あ、もちろん厳重注意デス•笑









もうひとつのメインは。。。。








アメリカ牛肉の
ブルーチーズ•エマルジョン

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この泡泡が、
ブルーチーズだってよ 








いやあもう、幸せすぎて。。。。

IMG_8333.jpg

これ以上食べれません〜!










と思ったけど、


IMG_8306.jpg

果物大盛りに、
ひととおりのデザート。










とくに、このパンナコッタは
あまりに美味しくて
おかわりしました〜

IMG_8323.jpg
















メインはもちろん、
全部のお料理が丁寧に作られてましたよ


次回は、
ビュッフェだけでもいいな〜!!













     **************

















昨日は6月1日。



あの「毒澱粉事件」(→ コチラ)をうけて、

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セブンでもこんな証明書が

















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ちょっと安心ニャ!!















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オマケ編/ 旧台南地方法院 & 昔の処刑場 

  

日本統治時代の 台湾台南地方法院

IMG_8195.jpg

ようやく修理工事が始まったみたい。









台南の孔子廟と、
新光三越•西門店を結ぶライン上にあるので、

IMG_1504.jpg

見かけた方も多いはず。。。。










ずっとこんな感じ↓で、
放置されたままだったのね。



写真は、修理工事の前。












天秤のマークが可愛い

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IMG_1508.jpg










もともとこの一帯は
明朝鄭氏時代の軍営地で、

IMG_1566.jpg


「馬兵営」と呼ばれてたんだって。



IMG_8198.jpg





で、







1912年(大正元年)より
地方法院として建設がスタート。

IMG_1511.jpg


設計は、
日本人の森山松之助という方だそうです。






IMG_1514.jpg


そして、

この法院で、
【西来庵事件(せいらいあんじけん)】の審理が
行われたんだな。。。。。




              西来庵事件 → コチラ




IMG_1515.jpg


死刑判決、866人だよ。








IMG_1517.jpg

歴史の傷跡は、
世界中あちこちだ。。。













日本統治時代が終わり、


IMG_1519.jpg

使われなくなった法院は、

1991年、
二級古跡として認定。












そして、
現在にいたる、って感じ

IMG_1520.jpg





この工事で

記念館か資料館として
生まれ変わるのかな??




IMG_8203.jpg










そうそう、
法院の前の歩道はね、


IMG_1567.jpg

王子が子供の頃は、
小川が流れてて、

よく魚釣りをしたんだって。











古都•台南も、
少しずつ変わっていくんだな。

IMG_8199.jpg

法院もしばらくは、
フェンスの中であります

















     **************













地方法院から、徒歩1〜2分で
新光三越•西門店なんだけど。。。。










IMG_1522.jpg

昔は、この一帯が、
監獄(今でいう刑務所ですね)だったそう 












なかでも、









この樹が茂っている ↓↓ 一角は、

IMG_1524.jpg

処刑地だったそうです。。。。




















ちなみに、







ただいま、西門店の隣りに
大型施設が建設中。

IMG_8206.jpg


台南は、
ココ数年で大きく変わりそうデス
























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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



いつも
応援ありがとうございます!!


毎日書くのが大変なときも
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