気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2013年07月

0193 台南 小莫里(komori cafe) 

 
五妃廟の前に、
新しいカフェができたーー

IMG_0038_20130721210441.jpg

小莫里と書いて、
komori cafe


この読ませ方、日本語っぽいよね!?







ランチ•タイムは満席

ちょっと時間をはずして、
出直しだ!!

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ら、

売り切れメニューが多かった




しようがないね。。。









とりあえず、
ドリンクとセットのチキンサラダ 150元。

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手前の胡椒がかかってるのが
チキンなんだけど。。。


なんか悲しい〜






しかも、メニューには、
「季節水果=果物」って書いてるのに、

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果物、どこにもな〜〜い!











もひとつ。

ドリンクセットのツナ•サンド 160元。

IMG_0032_20130721210449.jpg





これ、

缶詰ツナをそのままって感じ。

IMG_0031.jpg

「つくる」というより、
「のせる」だけ。。。。。??











写真映り、いいんだけどね。

見た目&雰囲気で人気なのかな〜











楽しみにしてたのに、残念!!











     **************













ふにふに〜〜 

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ほよ〜〜ん 

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オマケ編/台南 大天后宮 〜五妃が自害した場所 & 子宝と安産の神様〜 

 
 
昨日の大天后宮の続き☆

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正殿の媽祖様のほかにも、
たーーくさんの神様がいるのだ










まず、
媽祖様の後ろ側に祀られている、

三官大帝

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福をもたらす天官、
罪を許す地官、
災いをとく水官、


の三人の神様で、
台湾では「三界公」とも。

天地人をまとめているそうです。











こちらも後殿にある、
聖父母廳

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媽祖様のお父さん(林氏=積慶公)と、
お母さん(王氏=積徳夫人)、

そして、
お兄さんとお姉さんが祀られています。


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実は、ここね。。。




寧靖王の寝室があった場所だって。





そして、
彼の五人のお妃さまが、

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梁に首を吊って自害したのもココ。。。。




この梁(はり)かな。。。




なんかしみじみしてくる。










聖父母廳のおとなりは、

臨水夫人と註生娘娘

IMG_9909.jpg

臨水夫人は、

もともとは、信仰心の厚い女性で、

妊娠中の雨乞いがたたり、
流産と同時に亡くなったそうです。


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天界にのぼった彼女は、
順天聖母となり、

妊産婦や育児の守護神として

信仰されるようになったんだって。






註生娘娘も、子授け&安産の神様で、






二人(?)とも、
いろんなお廟でよく見かけるんだけど、

IMG_9911.jpg

こんなに多くの“お願いカード”を見たのは
はじめて




しかも、
妊婦さんや新米パパらしき人が
次々お祈りしていくよ  






やっぱ大天后宮は、
お願いを叶えてくれる力が強いのね〜













後殿のさらに奥は、

斗姆元君と太歳星君が祀られている
順星元辰殿

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斗姆元君は、


北斗七星のお母さんで、
幸福をもたらす神様だって。

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太歳星君は、
これまたよく見かける神様だよね

IMG_9941.jpg

もともとは災いをもたらす神様で、

自分の生まれ年ないし、
その対極が太歳にあたる年は、

厄払いっぽい感じで、お参りにいくそう。


IMG_9945.jpg




これが、そのお参りに来た人達の
光明燈

IMG_9934.jpg

すごい数だねぇ〜





「光明燈」というのは、
一年間分の “祈祷のランプ” で(有料)、

IMG_9931.jpg

名前と生まれ歳を記したものが
一緒に飾られるのだ




とくに、太歳のお参りにきて、
「光明燈」をともすことを「安太歳」って
呼ぶんだけど、





ここには、





平安と福を祈る「光明燈」とか。。。

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財運とか。。。

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ご縁むすびとか。。。

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子宝とか。。。。

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ホント、大天后宮って
お願い事のオンパレードだ〜!!






ちなみに、コレ。

IMG_9942.jpg

求子燈のそばに、
さりげなく置かれてました。

子を授かる秘法だって 
















さらに場所を移って。。。。










正殿のとなりにある、
観音殿

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最後は、三宝殿

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釈迦牟尼佛=いわゆるお釈迦様(中央)と、
人々を極楽にみちびく阿弥陀佛、
病気や苦痛を取り除いてくれる薬師佛、

の3人の仏様が祀られてます。


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。。。。。。




アタマ、この色でいいのかな?






ここには、

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学問の神様である文昌帝君
祀られてて、





合格祈願のカードがどっさり!!

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写真付きって。。。




個人情報は気にしないのか!?





というか、

そんなことが気にならないほど、
お祈りが効くのか???



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いやあ、
なんかスゴイぞ、大天后宮!!!













お願いごとができたら、
ココに来よう!と心に決めました、はい。















大天后宮シリーズまとめ

大天后宮1 〜願掛けならココ! 自分でつくるお守り!〜

大天后宮2 〜五妃が自害した場所 & 子宝と安産の神様〜

大天后宮3 台南【 恋愛の四大神様】 大天后宮の月老(縁結びの神さま)

大天后宮4 九匹の龍の子供【竜生九子】五番目の子供

大天后宮5 九匹の龍の子供【竜生九子】七番目の子供





[大天后宮]
台南市永福路二段227巷18号

















     **************












あら、




こんにちは。

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なかなか
いい色してますね。

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下アゴが
チャームポイントですかね?

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オマケ編/台南 大天后宮 〜願掛けならココ! 自分でつくるお守り!〜 

 
大関帝廟(=武廟)のお隣り。

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この細〜い路地を抜けると。。。












台湾にある
媽祖(まそ)廟の最高峰


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大天后宮〜!!!








「媽祖(まそ)」というのは、



海の事故から家族を救った、
福建省の女性が神格化されたもので、

航海の安全を守る女神さまのこと。






彼女を祀るお廟は、
台湾で約400もあるんだって  


IMG_9876.jpg

その最高峰だからね、スゴイね!






しかも、
媽祖さまって、“海”だけでなく



あらゆる願いを叶える力が
すごーーく強いので、






国内外からたくさんの人達が
願掛けにやってくるのだ

IMG_9879.jpg

今日は、
その媽祖さまの お守りづくり
ご紹介しましょ!!









ちなみに、
大関帝廟(=武廟)と同じく、

IMG_9878.jpg

ここも、寧靖王の王宮だった場所






王宮、めちゃ広かったんだね

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清が
台湾に逃れた寧靖王を敗り、

彼の王宮を
媽祖廟にあらためたのが始まりで、







以来、
何度も修復を重ねてきたけど、
おもな構造は、清の時代のまま。

IMG_9883.jpg


拝殿まで続く「重ね軒」とかね ↑
圧巻だよ。










拝殿。

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この奥に鎮座しているのが。。。








媽祖さま(=天上聖母)

IMG_9887.jpg

黄金に輝く、
ありがた〜いお顔です 









左右には、
千里まで聞こえる「順風耳」と、

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千里まで見える「千里眼」。

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二匹とも、悪事を働く鬼だったのが、

媽祖によって心を改め、
海を守るお手伝いをするようになったんだって










そして、
右壇には 四海龍王

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海と雨の神様。










左壇には、水仙尊王

IMG_9885.jpg

こちら、
航海の安全を守ってくれる、
五体の神様なんだけど。。。




力持ちで陸でも船を漕げる「王」
治水に功労があった「大禹」
川に身投げ自殺した「屈原」
死体を川に捨てられた「伍胥子」
烏江の岸で首を切って自殺した「項羽」




ーーーーーって、




「王」「大禹」以外はちょっと。。。

神様のプロフィールとして、
これはどうなんだろね??















なにはともあれ、


媽祖(まそ)様と、
左右の神像に手をあわせたら、





お守り、つくりましょ








拝殿の横に、小さなテーブルがあって、

護符のハンコが置かれてるのだ

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写真には全部映ってないくらい、

試験合格から商売繁盛(=生意霊符)まで、
幅広〜〜い!!



さすが万能の女神さま!!










私はやっぱり「家庭美満符=家庭円満」だな

IMG_9897.jpg






備え付けの黄色い紙に、
しっかりハンコを押して。。。。

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媽祖さまのお顔が入った
厚紙を半分にして、

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こんなふうに護符をはさんで、

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媽祖さまの拝殿の
お線香の煙にあてます。

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ハイ、できあがり〜








カバンや財布などに入れて、
いつも持ち歩くように、って言われたよ。
(お廟の人に)







お賽銭?は、
日本と同じく、気持ちしだいネ 










わざわざ
海外から願掛けに来る人もいるそうで。。。

歩いていける私は、幸せ者だな!

IMG_9893.jpg

このブログを読んでくれている

貴方にも

幸せの願力が届きますよーーーーーーに!! 













大天后宮シリーズまとめ

大天后宮1 〜願掛けならココ! 自分でつくるお守り!〜

大天后宮2 〜五妃が自害した場所 & 子宝と安産の神様〜

大天后宮3 台南【 恋愛の四大神様】 大天后宮の月老(縁結びの神さま)

大天后宮4 九匹の龍の子供【竜生九子】五番目の子供

大天后宮5 九匹の龍の子供【竜生九子】七番目の子供





[大天后宮]
台南市永福路二段227巷18号














     **************














また、ココに行ってきたーー

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豆づくし。







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杏仁&小豆。









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夜中のかき氷、
やめられませんな〜〜













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オマケ編/烏甜仔菜(オディヤツァイ)

 
 
またまた、
初めてのお野菜〜〜!!!

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義父母のお友達から、
この4倍くらいの量をもらったの  






台湾語で、
烏甜仔菜(オディヤツァイ)だって


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「烏」には “黒い” の意味があってね、


お料理すると、
葉が黒くなるから、この名前がついたんだって







ほかにも、
「黑珠仔菜」「牛酸漿」「烏仔菜」など。。。

名前いろいろ。

IMG_9750.jpg

中国語では「龍葵」、


日本語では。。。。。





「イヌホオズキ」!?





違う気がするけど。。。。。

ま、それに近い品種なんでしょ。

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義父母いわく、

これは、烏甜仔菜(オディヤツァイ)のなかでも、
台湾の原種じゃなくて、
日本から来たものですよ〜って。







ますます謎だな。











炒めても、茹でてもOKということで、
とりあえず、ニンニク炒め

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全然クセがなくて
食べやすい〜〜 







鉄分が多いから、女性にオススメ!


葉が黒っぽくなるのも、
鉄分のせいだね。












     **************













舌なめずりしながら
帰ってくるのは、やめてください。








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コワイから
















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なんで?なんで?なんでニャ〜!!!!


















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0192 台南 名牌手工包子 〜 黒糖芝麻包 〜

 
 
信号待ちの間、
ふと目にとまってね。

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立ち寄ってみました






中西区民生路にある名牌手工包子

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日本風に言えば、“肉まん専門店”。










まずは、
定番の肉まん、いってみましょ。

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その名も、名牌包






克林明新康鼎丹比などの
肉包に比べると、
ちょっと小さめ&具がシンプル。

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でも、
お値段も半分くらい(15元)なので、
これはこれでヨシとするか! という感じ。



といってもね、



日本人にとっては
お馴染みのサイズ&具ですよ、これは











お次は、
抹茶紅豆包 18元。

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皮が抹茶で、具が小豆。

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小豆が思ったより少なかったので、
ちとガックシ







そして最後。







黒糖芝麻包 15元

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皮が黒糖、具がゴマ。

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こっちは、ゴマたっぷり〜〜






今回のお買い上げのなかでは
一等賞だ!!!





















     **************












ヒマ〜〜〜

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えっ!?

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さっきの聞こえた??

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え、何の音?

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小鳥さんが
遊びにきた音です。












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やっぱヒマだもんニャ〜〜
















0191 台南七股 屋台で海鮮☆小吃 

 
 
塩山に登ったら、お腹が減った!




山のふもと(?)の屋台へ直行だ!!

IMG_9678.jpg

このあたり(台南県七股)は、
サバヒ(虱目魚)の養殖で有名なんだ






まずは、
サバヒ(虱目魚)のソーセージ
かぶりつき!!

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私、
サバヒのニオイが苦手なんだけど、


さすがにソーセージだと
ニオイが気にならないね










お次は、海鮮揚げもの〜!!

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海が近いから、「海鮮」全般が有名なんだ!!







一口蟹の揚げもの

IMG_9683.jpg

まず、オバサンが袋に詰めてくれて。。。






それを、
オジサンが、その場で二度揚げして、

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ふたたび、
オバサンが袋に入れて、塩コショー!

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すんげえ連携プレーだ!!





よ!
さすが、長年の夫婦だね〜 







しかも、ウマっ!!

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二度揚げだから、
水分がしっかり抜けて、カリカリ!

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一袋50元、安すぎる!!!








こりゃイケるゾ!とゆーことで、







牡蠣フライを追加

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台南市内の牡蠣より
3倍くらいデカイ!!


とゆーか、
市内の牡蠣が小さすぎるんだけど




IMG_9694.jpg

衣の味付けが台南チックで
ちょっと邪魔だったけど(失礼!)


ひさびさに、
牡蠣の旨味を味わった気がした〜!!!


満足











ちなみに、

この屋台、こんな感じなの。。。。。

IMG_9692.jpg

なんかいいでしょ?













     **************











道すがらの風景。




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牡蠣の養殖をしてるお家かな。










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塩山お土産話は今日でおわりだニャン!!




















オマケ編/台南七股 【塩山】に登った〜!!!

 
 
これ、スキー場じゃないよ!!

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塩でできただよーーーっ!!







塩博物館から
ちょっと離れたところにある七股塩山!!

                     塩山のサイト → コチラ

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10メートルほどの高さなんだけど、
けっこうコワイ〜






強風のせいもあるけど、
手綱なしでは、ちょっと登りにくい。

IMG_9666.jpg

雪もサ、
間近で見ると、けっこう汚かったりするけど、

塩も同じだ








風雨にさらされ、
たくさんの人に踏み固められて、


ほぼ灰色。

IMG_9669.jpg

登って、
降りる。




それだけなんだけど、




これまで、
塩に登るなんて 想像もしなかったので、
けっこう楽しかった•笑


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さ、

登った後は、小腹を満たすか!!







続きは明日ねん













     **************













久々に、
ゲロっちゃった大ちゃん。


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大丈夫か〜〜??













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オイラ、頑張るニャン〜!
















オマケ編/台湾塩博物館の名物【塩アイス】 

 
台湾塩博物館の1階は、
売店 & 休憩所。

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私たちは迷わず、名物塩アイス〜!!






塩入りの梅アイスとか、
塩入りの杏仁アイスとか、

いろんな種類があったんだけど、

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私が選んだのは、
鹽(塩)奶茶冰棒 (写真手前)







奶茶(ミルクティー)に塩が入ってる。。。






これはまさしく!!!!

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塩キャラメルの味!!!



やっぱ、
塩が入ると、コクが出るっちゅーか、
“濃く” 感じるネ












そして、

王子の鳳梨冰棒も、
ひと口、パクリ。。。。

IMG_9630.jpg


ん?








おそるおそる
「これ、“塩” 関係ないんじゃない???」
って訊いたら、








「そうですよー
これは、フツーのパイナップル味です〜













はい〜〜〜?????



















さ、
明日は、いよいよ塩山に登るか!!











     **************












この近くは、
黑面琵鷺(クロツラヘラサギ)でも有名なんだ

IMG_6906.jpg

希少な絶滅危惧種だからね。





黑面琵鷺(クロツラヘラサギ)保護區
http://guide.easytravel.com.tw/scenic.aspx?CityID=17&AreaID=227&PlaceID=1555













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塩アイスじゃなきゃ意味ないニャン?










オマケ編/台南県七股 【塩博物館】へ☆ 

 
 
見渡すかぎり、
塩田〜〜!!!!

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海水をひいて、塩をつくる田んぼ!



すごいねえ!!









やって来たのは、
台南市内から車で1時間ほど。

IMG_9576.jpg

台南県七股郷の
台湾鹽(塩)博物館!!

        台灣鹽博物館の日本語サイト↓
         http://www.taiwan-salt.com.tw/japan/index.html







このあたり、
台南県七股郷は、
天日塩づくり338年の歴史
 があるんだって!!


現在、製塩はしてないけど、
観光用に塩田を保存してるんだ










ではでは、
館内の写真を一緒に見てみましょ!

IMG_9583.jpg

お決まりの蝋人形↑

台湾の博物館、蝋人形好きだな。。。笑








IMG_9593.jpg

できあがった塩を運ぶ汽車。








地下の岩塩坑の復元。

IMG_9624.jpg

これは、
ホントに地下に潜った感じで
ちょっと怖かった•笑








博物館は3階建てで、

製塩行程から当時の生活道具、
塩のコレクションなどがあったよ









これは、赤ちゃんのゆりかごと
竹でつくった三輪車。

IMG_9615.jpg

塩田のそばで、
子守りをしながら働いてたんだな、お母さん。









当時の公衆電話。

IMG_9605.jpg

受話器から塩のお話が。。。









そして、








博物館を出ると、やっぱり塩! 笑

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海水をひくための道具が
実際に展示されてたよ

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こんなふうに
足で漕いで、海水を田にひくんだって。

IMG_9652.jpg

お嬢さん、
ご協力どうもありがとう







観光用に、今でも塩をつくってて、
販売もしてた。

IMG_9649.jpg








できたばかりの塩。

IMG_9648.jpg









精製する前は、
こんなに粗いんだね〜

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さあて!!!





続きは、また明日〜
ヨロシクです










     **************













当時の
製塩労働者の生活のあれこれ。

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パーマ屋さん!?

大人20元!?











当時の化粧品。

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乙女だね。










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お塩づくりも大変だニャ〜















0190 台南 百珍  〜 西門市場の昭和チックなパン屋さん 〜

 
 
昨日の【政大書城】の向かい側は、

ちょうど西門市場なんだ!(向かいの商店街の裏)

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商店街のお店とお店の隙間にも、
こ〜んな、小さな入り口があってね、




いい感じでしょ〜

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左手スグの、
昭和チックなパン屋さん!!








百珍

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写真ボケボケ、すみません









買ったのは、
レーズンパン 60元

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これ、30センチくらいあんの、
かなりデカイ 







しかも、レーズンたっぷり!!

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しかもしかも、

ココナッツのジャム入りという、
心憎さ

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美味しかったよ〜!!

これから、
ちょくちょく買いにこよう










って、

実は、パンを買ってから
気がついた

IMG_9845.jpg

シュークリームが名物なんだ〜っ





IMG_9846.jpg

ぜったい、
次はこれ買う!!! (子供みたいだな 










シュークリーム、買いました!!→ コチラ









     **************












お店の袋。

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今回は、牛缶だ〜!! 笑

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前は猫缶だったからね。
ぷぷぷっ 











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パン屋さんは、缶詰に卵入れるのニャ????











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オマケ編/【政大書城】が台南にOPEN〜☆ 

 
 
政大書城
台南にやってきたよ〜〜

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場所は、台南市中西區西門路2段120號。










って、

まだまだ工事中じゃん!? と思ったアナタ、

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台湾を舐めちゃいけません。








工事のハシゴの下をくぐり•笑

IMG_9832.jpg








まだまだ工事中の1階フロアを
ズカズカのりこんで、

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中央の階段を降りると。。。。









ほらね!

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私が行ったときには、
日本語の本はなかったけど。。。。

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いつか、取り扱ってほしい〜!!!















     **************












家に帰ると、


突然、大ちゃんが。。。


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床で踊ってくれました。










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お迎えのダンスでござるニャン!















オマケ編/ 菜燕 (冬瓜茶の寒天ゼリー)  

 
 
久々に、
義父が市場で買ってきてくれたーー!



台湾語で「ツァイエン」

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台湾に昔から伝わる、夏のゼリー





「ツァイエン」には、
本来、漢字はないんだけど、

当て字で「菜燕」。






中国語では「洋菜凍(ヤンツァイトン)」





洋菜( yang2 cai4 )ってね、
寒天のことなんだ 

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つまり、
寒天で固めたものは、

幅広く「洋菜凍」と呼べるわけだな! 笑






お味は。。。。








冬瓜茶〜!!

IMG_9757.jpg


台湾では、こんなふうに

冬瓜の原液と
砂糖を混ぜて固めたもの
 が

売られててね、



IMG_9758.jpg



少しずつ削って、
お湯に溶かして、

冬瓜茶として飲むんだ


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冬瓜には、

喉の乾きを癒したり、
暑さをおさえたりする働きがあるので、

夏場にはもってこい




IMG_9560.jpg

瓜のクセや匂いは、ほとんどなくて、
黒糖ゼリー?? という感じ。





あ、




日本のお土産にもいいね!
熱中症対策に〜〜










台湾の冬瓜
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-352.html















     **************











椅子に

洗濯物をちょっと掛けたりすると、





IMG_9561.jpg

すぐにこうなる。


















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即席☆隠れ家だもんニャ〜〜
















オマケ編/台南 国家第一級古跡 商売の神さま【大関帝廟】 

 
 
赤嵌楼の前にある、

台湾国家第一級の古跡、大関帝廟

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むかし、
台南は【台湾の首都】だったので、
重要な古跡がすごく多いのだ!!



少しずつ紹介しようと思いつつ、



ナント第一級古跡を忘れてた〜











さ、
気をとりなおして。。。。 笑

IMG_9497.jpg

この大関帝廟は、

「祝典武廟」とか「大武廟」とも呼ばれる、







三国志の関羽を祀っているお廟

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武勇に優れ、信義に厚く、理財にもたけた関羽(かんう)は、
死後に神格化されて、



道教では……協天大帝関聖帝君
仏教では……伽藍菩薩
儒教では……文衡聖帝


などの神号で
呼ばれるようになったんだって







とくに中華圏では、
商売、契り、武勇、魔よけの神様として有名!

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そしてそして、




現在、このお廟の建っている場所は、






そもそも、
大陸から台湾に逃れてきた、
明の最後の皇帝、寧靖王(朱術桂)




1663年に建てた王宮
「一元子園亭」のなかの、
関帝像を祀っていた場所だったそうです。

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すごーい!


私、
寧靖王が暮らしていた場所に
立っているのか〜〜っ!!  











おっと、
忘れちゃいけない、関羽さん!!

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ちょっとコワイ。。。

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お廟の飾りも、勇ましいデス。

IMG_9510.jpg






これは、
関羽が愛用した大刀青龍偃月大刀
レプリカらしい。

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すごいね。










そうそう、

三川門のこちらの扁額、かなり有名なのだ

IMG_9503.jpg

とくに奥の「大丈夫」。






「大丈夫」ってね、





丈夫 = 一人前の男、
大 = さらに○○○、より○○○ の意味の接頭語、


で、「立派な男子」と
紹介されることが多いんだけど、

IMG_9762.jpg

台湾のサイトを調べてると、
孟子の

『居天下之廣居 立天下之正位 行天下之大道 得志與民由之 不得志獨行其道
富貴不能淫 貧賤不能移 威武不能屈 此之謂大丈夫』

が出自だと書かれてあったので、





「立派な男子」といっても、
筋肉隆々のイメージじゃなく、

「仁・義・礼をそなえた一人前の男」
って意味みたい












ほかにも、

IMG_9769.jpg

関羽さんの、左側に扉があって。。。







観音さまや、

IMG_9772.jpg






出産の神さまである註生娘娘(zhu4 sheng1 niang2 niang)。

IMG_9777.jpg

「註生」は、
産まれるかどうかを決定するという意味で、



左手に出生簿、右手に筆を持って、
出産を管理しているらしいんだけど、


この像は、よく見えなかったよ










お次は、太歳星君。

IMG_9825.jpg

太歳星君については ウィキペディアでネ → コチラ








ほかにもいろいろ、
思った以上に、奥行きがあるので、


時間に余裕をもって
訪れるのがオススメです

IMG_9821.jpg








もうちょっと書きたいことがあるんだけど、
今日はこのへんで。。。。 

IMG_9822.jpg

続きは、また今度ねん










[大関帝廟]
台南市中西区永福路二段229号










大関帝廟にいる、
 縁結びの神さま月下老人は → コチラ















     **************

















さすが、関羽のお廟!!







入り口に血圧計とは

IMG_9513.jpg


戦いに備えろ!! って感じ?














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今日も健康、いつでも出陣OKニャ〜!







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台南【林百貨】を借りる企業が決定!! 

 
 
そうそう!!


林デパートを、
賃貸する企業が決まったよ〜〜










台湾のニュースって、
コロコロ変わったりして、アテにならないんだけど。。。


「契約企業」じたいは、
変わらないと思うので書いちゃいます 









林百貨を賃貸するのは。。。

IMG_9494.jpg

高青こと、
高青開發股份有限公司





つまり、

台南Focusなのだ







台南Focusって、こんなとこ↓↓

http://www.focusquare.com.tw/







IMG_9439.jpg

同じテイストの
ファッションビルにするのか、

まったく違う形態で挑むのか。。。。。







詳しいことはわからないので
なんとも言えないけど、

「林百貨」そのものを大切にしてほしいな。。。











さ、
変身前の林百貨をじっくり見るなら、今だよーー!!!










林デパートって、こんなとこ!

2012年8月20日 台南【銀座】のハヤシデパート
2012年9月19日 林百貨 ★ 一年の家賃 約330万元
2013年2月8日 林デパートのその後!
2013年7月15日 【夏休み限定】 遂に完成☆林百貨の見学〜!! 
2013年7月18日 【林百貨】を借りる企業が決定!!
2014年6月15日  遂に!! 【林百貨店】が、OPENした〜!!!
2014年6月18日  潜入! ★台南【林百貨店】の1〜5階&展望台まで! 
2014年6月19日  林百貨店で初買い★ 【新町•稲荷】の抹茶ソフト  
2014年10月27日 【林百貨】展望台のアイスバー★
2015年9月2日 【林百貨】の拝拝風景をキャッチ!! 台湾らしいね〜★
2015年11月6日 今日から【林百貨】の新サービス!! 浴衣で記念写真!





[林百貨店]
台南市中西区忠義路2段63号
午前11時~午後10時 定休日なし

林百貨店のサイト→ コチラ(日本語アリ)
FB→ コチラ










     **************





















台湾にも、
しまむらあります。

IMG_8831.jpg

そう、
あの “お洋服” のしまむらです。










店内の雰囲気も、

IMG_8830.jpg

なんとなく似てるでしょ。









ちなみに、名前は。。。

IMG_8829.jpg

「思夢楽」



シームーラー?
しーまーむーらー?











なんとなく似てます。














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0189 台南 雲象泰式餐廳 〜まるごと蟹カレー&女王の地雷〜 

 
 
久しぶりのタイ料理〜!

IMG_9698.jpg

雲象泰式餐廳に行ってきたよ〜

               お店のサイト→ コチラ







このお店、
前々からちょっと気になってたんだ!

IMG_9709.jpg

でも、
大皿料理が多いので、
二人だと、そんなに注文できない。。。。





今日は、厳選していくか!










まずは、私のチョイス。


涼拌海鮮 280元

IMG_9720.jpg

エビ、でかい!
イカ、プリプリ!!


食べすすむにつれ、
口のなかがヒーヒーハーハー

この辛さが美味しい













お次は、
王子のセレクト。

IMG_9719.jpg

泰式宮保鷄(小) 180元

ごくごくフツー。









今日は「厳選」だっつーのに、
王子、ミスったな













そして、
はやくもメインディッシュ!






やっぱカレーだよね〜ということで、






咖哩螃蟹 780元

IMG_9722.jpg


でてきた瞬間、ビックリした!!

カニまるごと、卵まみれ!









カニ味噌もたっぷりで、
たしかに、贅沢なんだけど、

これ、カレー???

IMG_9727.jpg

実は、
メニューを選んでるときに、










王子が、
この「カニ卵」を選ぼうとしたんだけど、





一皿で780元は高いし、
フツーのカニカレーでいい、って言ったの。





そしたら、
王子「わかった!そうしよう!」って。





で、私、オーダーを王子にまかせて、
化粧室に行った。







ーーーーら。






なぜか、出てきたのが、
一皿780元の「咖哩螃蟹」。

IMG_9724.jpg

しかも、
カレーというより、ふわふわオムレツ。












二人で一緒に決めたオーダーを
なんで、
アンタ一人で変更する???











たしかに、
贅沢な一皿を選んでいただいて、
ありがたいと思いますが、

二人で決めたことを、
自分ひとりで、勝手に、内緒で、
変更するっちゅーのがいただけん









しかも、
あたしゃ、
カレー食べたかったのにサ、



王子、
“チョイスミスが多い”とゆー、
自分の弱点をまったく学習しない














でもま、
レストランのなかだし、

楽しいお休みの日だし。。。

と思って、黙々食べた。

IMG_9725.jpg

すると、王子が

「デザート、
ひとつ頼んで、半分こしようか!」






私、「うん、いいよ〜」って、






店員さんが
メニューを持ってきてくれるのを待った。














ーーーーら。








摩摩喳喳

IMG_9728.jpg


メニューじゃなくて、
いきなりデザートそのものがやってきた  







「え!! もうオーダーしたの!?」

「うん」









あのね、








二人で半分コするものを、
なんで
アンタ一人で勝手に決める???? 















地雷二発目。
女王、炸裂








たしかに、
誰でも、○○○が食べたい!とゆー時がある。
(今日の私も、カレーが食べたかったよ、カレーが!!)





が、それならそうと、

「○○○が食べたいんだけど、
ひとつ頼んで半分こする? それとも別々に頼む?」

と、訊かんかい!!!!!!







食い物の恨みは恐ろしいっちゅーて
笑てる場合やないでぇ〜〜 










これは、食べ物の問題やのうて、
もっと奥の深ぁ〜〜〜い話や!!!!










本日、アンダーラインのとこ!!!
100回復唱して
よーーーー考えなはれ!!!

















     **************
















ん?

IMG_9547.jpg



んんんん???















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お花のなかにお花?














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王子も、大変だニャ〜














オマケ編/野生の【龍眼の樹】 野生の実を食べてみた! 

 
今年も、
龍眼の実がなる季節になりました〜!

IMG_9045_20130712145051.jpg



なかなか立派な龍眼の樹。







もうすぐ市場にも、
龍眼の実がでまわるんだろなーーー

IMG_9042_20130712145051.jpg


ライチ&マンゴーの次は、
龍眼。





すこしずつ、
“旬”の順番もわかってきたよ 

IMG_9047_20130712145054.jpg













落ちてた小枝。

IMG_9743.jpg


野生だからね、
樹によって実の大きさが全然違う。









とりあえず、大きい方。

IMG_9737.jpg

食べれるのか??






ドキドキしながら食べてみた!







わっ! 龍眼だ!!










道に生えてる樹でも、
ちゃんと龍眼の味がする! (当然か•笑)

野生だから、果肉はほとんど無いけど、
これは、まさしく龍眼!!










小さい方。

IMG_9740.jpg

こっちはちょっと酸味がある。
こっちの方が好みだな。。。。










鳥も、
こうやって自分好みの樹を見つけるのかな。。。












龍眼いろいろ

龍眼の手作りサワードリンク

龍眼の樹と蜂蜜

野生の【龍眼の樹】 野生の実を食べてみた!

台湾お土産にイイね! ★ 龍眼チョコ

台湾の道の駅で!! 超レア!! ★ 龍眼の種取り風景 ★

台南東山【東山伴你珈琲】 絶品 ★ 龍眼ワッフル













     **************













ん?

IMG_9569.jpg










なんか。。。

IMG_9568.jpg










ちょっと。。。

IMG_9570.jpg










いやぁ〜

IMG_9574.jpg










たまらんわぁ〜〜〜

IMG_9575.jpg







な、なんで???
















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感じちゃったんだニャ〜







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台南【夏休み限定】 遂に完成☆林百貨の見学〜!! 

 
ちょくちょくご報告してきた
林デパート

IMG_9150.jpg

修復工事もほぼ終了し、

夏休み限定で、一般開放されることに!!

   







まだ企業が賃貸してないから、

建物そのものをじっくり見れる、
最初で最後のチャンス〜!!



IMG_9438.jpg

この夏、台南に遊びにきた方は
超ラッキーだね 










私も、
ようやく行ってきた〜

IMG_9442.jpg

1階は「林百貨回顧展」。




1932年、創立当時の
建築資材などが展示されてます。

IMG_9490.jpg

平日の午前中なのに、
かなりの見学者。

みんな興味あったんだねーー!








こちらが、
当時、台南で唯一、初のエレベーター

IMG_9447.jpg

その頃の人達は
「流籠」って呼んでたんだって!








インジケーターは新しいけど、

その下に、昔の指針が

IMG_9445.jpg





当時のインジケーターも、
ちゃんと展示されてるよ!
(復刻版かな???)

IMG_9489.jpg

こっちの方が、
重厚感があって、断然いいよね!!









かなり小さいでしょ!

IMG_9448.jpg

定員は10名らしいけど、

実際には、
6名くらいでいっぱいって感じ。











IMG_9480.jpg

2階では、
林百貨の紹介ビデオが流れてました。










建物じたいが
「展示物」だからね、

IMG_9486.jpg

ガラーンとした空間だけど、





IMG_9485.jpg






いいわあ〜
こーゆー雰囲気

IMG_9476.jpg



2010年(平成22年/民国99年)
1月から始まった修復工事は、

今年の4月29日までで、


8100万元かかったそうです。


IMG_9471.jpg


文化財の修復って、大変だ!



IMG_9470.jpg









そして、
いよいよ屋上〜!!

IMG_9449.jpg




屋上からの眺め。

IMG_9451.jpg

土地銀行が見えます。

この銀行も、
日本時代の建物だよ。





そして、




稲荷神社の史跡!!

IMG_9454.jpg

日本式の鳥居だよ〜!





この林百貨は、

日本人の「林方一氏」によって建設されたそうですが、

完成を待たずに
この世を去ってしまったため、

屋上に、稲荷神社を建立し、
林氏の位牌もここに納めたんだって。。。








灯籠は、石じゃなくて、

IMG_9457.jpg

メッシュ金網と
漆喰技術を融合
させた手法で、

当時では画期的だったそう!












そしてそして、
ガラスで保護されたこちらの壁には。。。。

IMG_9463.jpg



第二次世界大戦の、

アメリカ空軍爆撃機の銃弾跡。


IMG_9466.jpg

当時、林百貨は
台南一の高さで目立ってたし、

かつ、銃器保管場所にもなってたため、

何度も狙われたんだって。





そして、
爆撃も受けたとき、
5階に保管していた500ポンドの爆弾に命中して、
破壊されちゃったらしい。。。。




IMG_9491.jpg


こういう歴史の跡が、
失われず、

復活してホントよかったよ!






IMG_9439.jpg






一般開放は、8月31日まで。
水曜〜日曜 10;00〜17;00

IMG_9440.jpg


ぜひぜひ








林デパートって、こんなとこ!

2012年8月20日 台南【銀座】のハヤシデパート
2012年9月19日 林百貨 ★ 一年の家賃 約330万元
2013年2月8日 林デパートのその後!
2013年7月15日 【夏休み限定】 遂に完成☆林百貨の見学〜!! 
2013年7月18日 【林百貨】を借りる企業が決定!!
2014年6月15日  遂に!! 【林百貨店】が、OPENした〜!!!
2014年6月18日  潜入! ★台南【林百貨店】の1〜5階&展望台まで! 
2014年6月19日  林百貨店で初買い★ 【新町•稲荷】の抹茶ソフト  
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[林百貨店]
台南市中西区忠義路2段63号
午前11時~午後10時 定休日なし

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     **************












林百貨の向かいに、
新しいホテルができるみたい

IMG_9544.jpg

ただいま建築中〜!













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オマケ編/香港式の小吃 〜 初めての【菠蘿包】 〜

 
 
なんと、
台南にも 香港式の点心専門店 があったよーー  

IMG_9343.jpg

お店の名前は、写真↑でね!!
(漢字めんどくさいので•笑)








で。










いただいたのはコレ!

香港ならではの菠蘿包!!

IMG_9340.jpg

この商品は、
そうでもないけど、


実は、菠蘿包って、
メロンパンそっくりなんだ!!
 (ウィキペディアで見てねん→ コチラ











でも、名前はパイナップル〜!!

菠蘿(bo1 lo4)は、
鳳梨(パイナップル)の意味。


IMG_9342.jpg

中身は、チーズクリーム



やっぱメロンパンって感じ!?













そして、
こっちも菠蘿包の仲間かな??

IMG_9344.jpg




なんと中身は、チャーシュー  

IMG_9346.jpg

焼豚の餡って、
ちょっと馴染めないーー








香港の茶餐廳(喫茶店と大衆食堂が合体した感じ)で
おなじみらしいから、

おやつ系と食事系があるみたい。


 





機会があればぜひ〜















     **************















ヤル気満々!!

IMG_9420.jpg



















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狙い打ちするぞニャ!!












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オマケ編/台湾の歯医者さん 〜 歯磨き粉の意外な使い方 〜 

  

歯医者さんに行ったら、

知覚過敏だって!!







少し様子をみましょう、ということで、
歯磨き粉を使った自宅ケアの方法
を教えてもらったよん









 まず、最初の2週間。

IMG_9430.jpg

エナメル•リペアの歯磨き粉を使用!








朝晩、
この歯磨き粉を指にとり、

IMG_9433.jpg

直接、歯に塗り付けて15分放置。

時間がきたら、
いつもどおりの歯磨き。
(もちろん、この歯磨き粉で!)













 次の4週間。




もう一種類の歯磨き粉を用意。

IMG_9431.jpg

上で紹介した歯磨き粉と交互に使用。

朝…A
昼…B
夕…A
夜…B

という感じで、

IMG_9434.jpg

1日4回、歯磨きをする。

磨き方は、通常どおりでOK。






以上!









私の場合、

歯磨きのブラッシングが強すぎて、
歯の根元が削れてるのが原因だって

IMG_9436.jpg

歯医者さんに行って、

「軽度の知覚過敏」&
「しばらくこのまま様子みましょう」




と言われた時の豆知識だね!











   **************











歯を磨く力は、80g程度だって。





こんなふうに
古い歯ブラシとスケールで練習するといいらしい。

IMG_9429.jpg

数字で示されると、
めっさ、わかりやすいよね!


















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0188 台南 XM火鍋店 〜 西瓜綿鍋 & ピータン鍋 〜 

 
 
 
西瓜綿鍋
初めて出会ったよーーー!!


IMG_9380.jpg

お店は、
XM火鍋店の湖美旗艦店。









いわゆる
“お鍋の食べ放題店” なんだけど、

出汁が3種類あってね。

IMG_9359.jpg

赤黒いのが、麻辣鍋。
その右隣りが、養生鍋。

左隣りが、西瓜綿鍋!!!










「西瓜=赤色」を待ってた私は、
ガックリ•笑


IMG_9365.jpg

「西瓜綿」って、

皮をのぞいた小玉西瓜(まだ大きくなっていないスイカ)の
塩浸けなんだって!





上の写真は、
お出汁に入ってた小玉西瓜だよ




IMG_9354.jpg

塩味が効いているので
海鮮にあうらしい。








IMG_9352.jpg

漬物を出汁にしたお鍋といえば、
酸白菜鍋(→ コチラ)だけど、


それと肩を並べるくらい有名で。。。






IMG_9350.jpg

しかも、
台湾南部の名物だってよ。








知らなかったな〜〜












知らないと言えば、
もひとつ、コレ。

IMG_9368.jpg

「お鍋に入れると出汁が美味しくなります」と、
注釈付きで置いてあった。。。。。。








ピータン!!!    

IMG_9370.jpg

とくに「○○鍋によい」とは
書いてなかったので、

とりあえず「養生鍋」へ投入!!








しかし、
とくに変化がないので。。。。










王子、ピータンを潰しだした!!

IMG_9373.jpg

いわく、






「ピータンが汚いものを吸って、
美味しいですよ」

















汚いものって、アク!?














ピータンって、
ただのアク取り〜〜!?















“初めて” がいっぱいの
お鍋でした。













     **************















日本から届いた〜

IMG_9416.jpg

本わらび、
美味しいよね〜〜















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日本の和菓子はうまいニャ!










オマケ編/蒲瓜涼拌(かんぴょう瓜のあえもの) 

 
 
かんぴょうの原料になるウリ、
扁蒲〜!!


IMG_9293.jpg

前にも紹介したけど(→ コチラ

名前が多すぎ!!





蒲瓜、蒲仔、葫蘆、瓢瓜、匏仔、瓠子、匏、長瓜……







どの名前で呼ぶか???はさておき、

IMG_9295.jpg

今回は、
「生のまま涼拌」
にしてるレシピを見つけたので、早速お試し





ちなみに「涼拌」は、
サラダとかあえもの等、冷たい小皿料理の総称ネ







レシピでは、「生のまんま」だけど、
ちと不安なので、

塩もみをしてから、サッと洗って水気を絞った

IMG_9298.jpg

で。





干しえびを戻したもの、
酢、
ゴマ油、
醤油、
砂糖、


を混ぜたタレのなかに加えるだけ。







味がなじむのを待って。。。。

IMG_9311.jpg

うん、
生でもいけるじゃん。



つるんとして、
食感がおもしろい。









が、しか〜し!!







台湾人の王子も
「生は、初めてだ!」って、、、





大丈夫だよね!?










     **************













デジカメが調子悪し。

IMG_9413.jpg

黒い点が映りこむようになった










買い替えるには
まだ早いので、なんとか上手にごまかそ!

IMG_9414.jpg

これなら↑ わかるまい!?













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まだ一年なのにニャア〜〜
















オマケ編/鹿港老街のお土産【鮮奶小酥餅】

 
 
鹿港老街のお土産。

IMG_9274.jpg

鹿港ってね、


昔の三大都市のひとつで、
(台南、台北、鹿港)


今は、
郷愁ただよう観光スポットなのだ









そこのお土産を見た瞬間、
みんなが一斉に

「太陽餅〜! 太陽餅〜!」


IMG_9275.jpg

大騒ぎのなか、

買ってきた本人は
「違う〜!! 鮮奶小酥餅〜!!」







「ええ〜! 太陽餅でしょ〜!」
「違うってばー!!」








かなりの盛り上がり。
なんなんだ???












ようするに、


鹿港は台中に近いので、
台中の名物=太陽餅がお土産だろう!


という前知識が必要だったんだな!
この会話には•笑


IMG_9276.jpg

しかも、見た目がソックリときた。






餡も同じ、麥芽=水あめ。
(中国語 マイヤー/台湾語 ベーゲエー)












唯一の違いは、生地!

鮮奶小酥餅は、

鮮奶=牛乳を練り込んだ
サクサクした生地で、


太陽餅は、しっとり系なんだって。













ーーーって、
その程度なら、

どっちでもええやろーーーーー!!!!















     **************

















台湾によくある、
ドリンクお持ち帰りのお店。

IMG_9403.jpg

砂糖や氷の量を注文できる。






たとえば、


氷少なめ=少冰
氷ナシ=去冰










これは。。。。

IMG_9402.jpg

どっちやねーーーーん!!!








これこそ、
ハッキリしてほしい












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世の中、あやふやだらけですニャン!


















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オマケ編/ 台南 ☆ 大南門で 生演奏&カフェ 

 
 
大南門(→ コチラ)に
カフェコーナーが新しくオープン〜

IMG_9383.jpg

金曜にOPENしたばかりで、




この土日は、
開幕イベントの生演奏会があったんだ

IMG_9387.jpg

古跡のなかで聞く
夏の夜の野外コンサート。。。。






ちょうど七夕だったしね。
ロマンチック〜〜







以前の記事(→ コチラ)は昼間だったけど、
夜の雰囲気もいいでしょ!








アイスや飲み物の売店もできて↓

IMG_9397.jpg





小さいけど、
カフェコーナーも。

IMG_9399.jpg







あちこちに
パラソル席ができて、休憩できるようになったので、

IMG_9390.jpg

孔子廟ついでに
立ち寄ってみてくだされ〜








大南門カフェは、

年中無休 9;00〜22;00

らしいよ!










近くにこんなカフェもできたよ → コチラ










     **************











先日の、
白河郷で買ったレンコン。

IMG_9313.jpg

やっぱ最初は、
甘酢浸けでしょ! 











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だよニャ〜〜











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オマケ編/ 電車ツアーのお土産 〜陽葱餅と福安餅〜 

 
 
甥っ子たちが、
電車ツアーに行ってきた




これ、お土産。

IMG_9323.jpg

ツアーの参加者に配られる
プレゼントだって。





へえぇ、
けっこうサービスいいんだな!








中身は、
クッキー2種。

IMG_9324.jpg









まずは、陽葱餅



陽葱餅って。。。。

アレ(→ コチラ)のことだろか??

IMG_9331.jpg

噛んだ瞬間、
ネギのニオイが炸裂〜!!!





やっぱアレだわ!

濃ゆーーーいクッキーだ 












お次の福安餅

IMG_9333.jpg

パッケージに映ってる台形は、
昔のお金。




クッキーも
同じカタチを目指したようだが、

“無駄な努力” になってるな。。。。









こちらは、
ネギじゃなくて、海苔とゴマ。

IMG_9338.jpg

陽葱餅ほどの
“濃さ”もなく、安心していただけます•笑









台湾の電車ツアー、
私も行ってみたいな〜〜


















     **************












なんか妙に、コワイです。

IMG_9329.jpg


















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いつも読んでくれてありがとニャ!
















0187 台南 争鮮回転寿司 仁德店 〜7月限定☆うなぎの蒲焼〜

 
 
先日の晩ごはんは、


またまた争鮮回転寿司〜!!

IMG_9266.jpg

今回は「台南•仁德店」。







このチェーン店、
台南市に10店舗あるそうで、

IMG_9267.jpg

そのうちの3店舗目!
(+高雄で1店舗)












何度も書いてますが


チェーン店なのに、
なぜかビミョーに味が違う。。。。

IMG_9268.jpg

で。



その違いが知りたくて、
ついつい足を運んじゃうだな〜 笑


















こちらの「仁德店」は、


お酢が全然効いてな〜い!!!


IMG_9269.jpg

シャリが、“おにぎり”状態だ!!









家楽福(カルフール)の
ショッピングモール内にある

 小さなお子様連れが多い

 酢はひかえめに!!

てな、戦略か????











こーゆー時、
大人なアタシは、刺身でしのぐ

IMG_9271.jpg









あとね、




7月限定、
ウナギの蒲焼きが美味しかった!!

IMG_9270.jpg

タレが効いてるから、
お酢はあんまし関係ナシ。。。。はははっ














ちなみに、
我が家は、毎回一人10皿前後なんだけど、

IMG_9272.jpg

王子がさぁ〜




「一人10皿って多いですよぅ」




って言うわけ。











多いですかね!?











とゆーか、













毎回、
王子(=男性)と同じ量を食べてる私が
コワイんですけど!?
















     **************
















大ちゃん、






唇にホクロ。


IMG_9307.jpg

色っぺーー















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うっふんニャぁ〜〜






































オマケ編/白河蓮花産業文化資料館 & 小南海 

 
蓮の里、白河郷の最終回〜!!




周辺の数少な〜い(ド田舎なので)
観光スポットを2つ!!









まず、
白河蓮花産業文化資料館

IMG_9265.jpg



ミニミニ展示館だけど、
休憩にもってこい。



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こーゆーの↓↓ 好きだぁ〜

IMG_9257.jpg


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IMG_9259.jpg

















お次は、

少し車を走らせて、小南海 へ。

IMG_9244.jpg

ここは、
人工池(上茄苳池と将軍池)をのぞむ公園でね、






吊り橋が気持ちいい〜〜

IMG_9235.jpg



けっこう有名なのか、

大型観光バスが
ジャンジャン来てたよ! 




IMG_9236.jpg







公園内にあった、
土芒果(→ コチラ)の樹。

IMG_9239.jpg






一瞬、
鳥の屍骸か!? と血の気がひいたのは、

IMG_9242.jpg

土芒果の実でした 




こんなに繊維たっぷりなんだねぇ!!













見上げると、
頭上に1個だけ

IMG_9240.jpg

マンゴーの季節も終盤ですな。。。。。













もちろん、
ここも蓮だらけ!!

IMG_9238.jpg










蓮池のほとりには、パパイヤの樹。

IMG_9241.jpg

田舎だねえ。。。
と、しみじみつぶやいたら、









王子が
「パパイヤの樹、
(我が家の)お隣りさんにありますよー」











    

















我が家も田舎だな。。。














台南•白河 蓮花(ハスの花)の里

台南白河 蓮花(ハスの花)の里へ

ハスの実アイス2種 & ハスの葉の体重制限!!

台南•白河 醉月軒 〜蓮子(ハス)づくし御前〜

白河蓮花産業文化資料館 & 小南海 









     **************















資料館にあった絵。











なにか食べてます?


IMG_9260.jpg






エロいような、

グロいような。。。。。。














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0186 台南•白河 醉月軒 〜蓮子(ハス)づくし御前〜

 
 
白河郷でのお昼ごはんは、

醉月軒〜!!







地図(→ コチラ)をたよりに、
ようやく辿りついて。。。





IMG_9227.jpg




ひと目みた瞬間、
ドン引き(失礼!)




IMG_9204.jpg

ーーだったけど、







美味しかったのよ、これが〜〜!!!

IMG_9209.jpg

蓮子(ハス)づくし御前

350元。









いやぁ〜
レストランは、
建物で判断しちゃいけないね!














ではでは、




ハス料理、
めずらしいから、ひとつひとつ見てみましょ!

IMG_9212.jpg

写真奥、
おなじみの甘酢浸け。


写真中、
甘めの煮もの。






そして、写真手前。

IMG_9219.jpg

蓮の実を茹でた(蒸した?)だけの
一皿なんだけど、


マヨネーズ要らないくらい、
美味しかった














お次の写真。

IMG_9210.jpg

写真左奥 アスパラのニンニク炒め(ハスは関係ナシ)



写真左手前  蓮の実のおこわ
       薄味



写真右手前  魚フライの甘酢あんかけ

IMG_9222.jpg

蓮の実入りの甘酢あん、
王子、絶賛!!



そーだろ、そーだろ、
“酢豚”好きには、たまらんわな。













写真右中央 蓮の実 “餡” の揚げもの。

IMG_9221.jpg

これ、甘ーーーーい!


デザートは
ちゃんと明記してください












そして、
写真右奥 正体不明の茶色い揚げもの!

IMG_9215.jpg

見た目より、
サクッ! パリッ! として、

すんごい美味しかったの〜〜!!!






なんだと思います?

IMG_9217.jpg

豚の小腸に
蓮の実を入れたもの!!








すげえな!
これぞ、台湾だ!!













で、最後。

IMG_9211.jpg

鶏肉のスープ。




蓮の実は入ってなかったけど、
たぶん、蓮の花の出汁かな!(→ コチラ








台南•白河 蓮花(ハスの花)の里

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あいしよう!?


















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オマケ編/ ハスの実アイス2種 & ハスの葉の体重制限!!

 
蓮(ハス)の里 白河郷〜!!!




蓮にもいろんな種類があって、




これは「大王蓮」だって。

IMG_9191.jpg

とにかく、

葉がデカ〜〜い!!!








どんぐらい
デカイかというと。。。。。。








IMG_9189.jpg

   






おっと!
子供だけじゃないよ〜






体重制限はナント!!!

IMG_9192.jpg

80キロ!!!     







乗れる〜〜!!



でも、コワイ〜〜!!!



IMG_9194.jpg

オバサン、
バランス感覚悪いから無理だ


仁王立ちのキミ、すごいよぉ〜〜












ということで、
中年夫婦は、食べ物へ 












まずは白河郷の名物、 蓮子冰棒

IMG_9166.jpg

20元だったかな。

安〜い!! でも、美味しい〜!!








写真ではわかりづらいけど、
さっぱりしたアイスキャンデーのなかに、

IMG_9168.jpg

蓮子(蓮の実)が入ってるのだ


これが、
ちょうどいい感じの口休めになってネ、
冷たいけど、ほっこりなごめる










こちらは、蓮子冰淇淋

IMG_9253.jpg

さっきのクリーム版。



台湾では、
冰棒と冰淇淋、けっこうハッキリ言い分けるんだ。



冰棒は、アイスキャンデー(だいたい“棒”付き)
冰淇淋は、アイスクリーム(だいたい“カップ”入り)。








こっちも美味しかったけど、

IMG_9255.jpg

今回は、冰棒の勝ちだな!
















台南•白河 蓮花(ハスの花)の里

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我が家のキッチンマット。









IMG_9290.jpg



本来の使用目的から
かなりズレてる。。。。











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べつにいいじゃんニャ!!


















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オマケ編/台南白河 蓮花(ハスの花)の里へ ☆ 

 
 
台南市内から車で約1時間半。



蓮花(ハスの花)の里、
台南•白河
 にやってきた〜!!

IMG_9201.jpg

見渡すかぎり、
蓮(ハス)だらけ〜!!







ってことは、







IMG_9174.jpg

見渡すかぎり、
レンコンだらけ〜!!
 笑











花が咲くのは、
7月中旬頃が最盛期で、

IMG_9172.jpg

この時期には、
観光客がわんさか









蓮以外、なにもない田舎だけど、

めずらしいものいっぱいで、
楽しかったーーー


IMG_9186.jpg

ぜひぜひ、
写真(↓↓)見てくださーーい










まず。








観光客用の出店の前で、
蓮の実取り。

IMG_9161.jpg

ホントに手作業で
実を取ってるの。





初めて見たよ〜〜  







たくさんの出店が、
それぞれ、店先で農作業をしてて、

IMG_9162.jpg

いろんな過程を見れたのが
オモシロかった!










こちらは、別のお店。

IMG_9157.jpg

採ったばかりの実を
選別してた。










これも、また別のお店。

IMG_9165.jpg

芽が出たばかりの実。

観賞用の花だね〜 







私も育ててみたいけど、
我が家は、
ただでさえ湿気が多いからヤメとこ









これは、
花を乾燥させたもの。

IMG_9187.jpg




煮出して、お茶にしたり、
鶏肉スープの出汁にしたり。



IMG_9197.jpg

こちらで蓮の花は、

蓮花(lian2 hua1)と呼んだり、
荷花(he2 hua1)と呼んだり。










実をとった後のガク(?)も!!

IMG_9196.jpg

鼻血止めにいいんだってさ!













いろいろ興味はあるけど、









我が家は、やっぱり。。。。






IMG_9198.jpg

土つきのレンコン〜











量り売り。
2本選んで、200元ほど。

IMG_9200.jpg


なぜだか知らんが、


台南市内、
あんまりレンコンが流通してなくてね、



すんごいウレシイ〜〜 












台南•白河 蓮花(ハスの花)の里

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台南•白河 醉月軒 〜蓮子(ハス)づくし御前〜

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泥に咲く、蓮の花は、

“仏様の花” だって。。。。













IMG_9182.jpg

仲良く
旅立ったんだね。。。。






















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お花とミツバチ、仲良しだったんだニャ。。。








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オマケ編/来年の【台南•観光親善大使】は。。。

 
 
来年の、

台南観光親善大使が【内定】したんだって





決定じゃなくて、
内定らしいんだけど。。。。



どなたか想像つきますか??
日本の、あのご夫婦です








ご本人のブログに書かれてましたよ(→ コチラ













     **************
















夏ですね〜 






大ちゃんの “金魚すくい”。



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あらよっと!!

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ハッ!!

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両手使いは、ルール違反です。

















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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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