気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2013年09月

0221 台南•安平 越南河粉 〜ベトナムフォー専門店〜

 
 
ベトナム•フォーの専門店。

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越南河粉 Pho!




 

安平区華平路に
新しくできたって

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でもね、
お店は、台湾人がやってるらしい。









お味はどうかな〜〜???












まずは、定番。

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酸辣生牛肉のスープフォー 120元








うーん








ワタシ、
フォーって食べた経験少ないからなあ〜

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フォーって、こんなもんか???











こちらは、汁なしフォー。

越南涼麺海鮮 120元

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やっぱ、
なんか麺がサ。。。。







って愚痴ってたら、








こちらの生春巻き、

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写真に見えてるエビ以外、
具が麺だけ 















酸肉皮絲 50元

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いわゆる、
豚の耳のサラダ。







味は、
“まあまあ”だったけど。。。

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これ、ベトナム料理か?














ラスト。

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越式炸豆腐 40元








わざわざ
越式=ベトナムって書いてるけど。。。。










台湾の湯葉
揚げただけよね??




















ベトナム、
行ったことないからな。。。。。



















    **************














カギ編みを初めてみた。

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まったくの初心者









いつまで続くかな? 笑














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0220 台南 花見 〜宇治抹茶のソフトクリーム〜 

 
 
和風〜!!

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お店の名前も。。。



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「甘味処=あまみどころ」

ーーーと読ませるなんざ、
けっこう日本通ですね!?











着物、ヘンだけど

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ここは、

政大書城をチョイ北へ行ったところの、






ソフトクリーム & 鯛焼き屋さん。

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メニューは、これだけ。










もちろん、
私たちは、ソフトクリームだよ〜ん

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宇治抹茶と特濃牛乳


いずれも小サイズで、
50元。









なんか
溶けるのがメッサ早い〜

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抹茶も濃いめで
美味しかったけど、

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トッピングの
カリカリあられがサイコー!!










ジャパニーズだぜィ















     **************
















まぁるい葉が
かわいいなあ。。。

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オット!!





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君もかわいいよ。



















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オマケ編/牛蒡酥 〜台湾名物「肉髭」の ゴボウ版〜 

 
また、義父母ン家で

オモシロイもの見つけた 

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牛蒡酥








あの台湾名物「肉髭」
ゴボウ版だ〜〜!!



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見た目、
肉髭にそっくり〜





でも、






素食(ベジタリアン)の人でも
安心して食べられる、100%植物性!

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ゴボウのほかに、
えんどう豆も入ってるみたい。







ふんわり、
ゴボウ特有の土っぽさが残っててね、

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大人のふりかけって感じ!?













ちなみに。。。。。。。


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小数点のカロリー表示、

初めて見たような。。。


















     **************














これも、初めて見た

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ティーバッグ式の珈琲!!

   



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知らなかったのは、
ワタシだけ?















義父母ン家、
オモシロイです














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0219 台南 微笑虎山 & ヤシの実にご注意を! 

 
 
台南市内から少しはずれにある、

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 微笑虎山(Smile Hoo) 






まわりは緑だらけの
一軒家カフェ

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画廊もかねてて、
いい雰囲気〜





と思いきや、




オバサンのたまり場
地元ピープルの集いの場になってて、

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かなりにぎやか! 










いただいたのは、
アフタヌーンティーセット 420元(二人分)

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一段目。

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サンドイッチとフルーツ。








二段目。

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抹茶ケーキとクッキー、






そして。。。。





どら焼きだよ!?

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しかも、
冷凍だな、コレ












はるばるやって来たのに〜〜

















    **************














朝、








通勤中の王子のアタマを。。。。








コイツが直撃!! 

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ヤシの実の赤ちゃん。









“赤ちゃん”といえど、
この高さだよ!?

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当たりどころが悪けりゃ。。。。。。







つーか、
デッカイのが落ちてきたら。。。










みなさん、

ヤシの樹の下は、
歩かないようにしましょう!!















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オマケ編/台南 海安街道美術館  〜写真スポット〜 

 
 
台南の、海安路沿い。

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青空の壁をバックに。。。。










みーーーんな撮影大会!! 

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実は、この壁画、

海安街道美術館 の
作品のひとつなんだ。







タイトルは「海安の輝き」だって

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こちらも大人気!

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海外はもちろん、

台湾のあちこちから来た
観光客で、



週末は、いつも大賑わい


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廃屋の壁を利用した
アートだね。






時々、
イベントもやってるみたい。

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海安街道美術館のサイト  → コチラ



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この海安路を、
もうちょい北へ行くと、



あの水仙宮市場に出るんだよん

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市場をのぞいたら、
ついでにぜひ






無料で
旅の思い出がつくれるよん


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私にとっては、

お買い物ロードだけどネ•笑




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     **************















日本では
あまり見かけなくなった、



三輪車?
リヤカー?





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台湾では、

バリバリ現役です。















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オマケ編/台湾の手づくり腐乳☆  

 
 
義父母の家で発見〜!!

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手づくり腐乳











前にも一度、
「手づくり腐乳」を紹介したけど、


あっちは「売り物」、













こっちは、

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正真正銘

フツーの主婦の
わが家の腐乳 なのだ〜!!












義母のお友達が作ったんだって。

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日本で、
お味噌を手作りするのと

同じ感覚だな。









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コクがあって、
まろやかで、

ほんと、美味しいよ









わたしも
いつかチャレンジしたいな〜〜  













腐乳カンケイの記事いろいろ

台湾の腐乳(フールー)で!! ★ おつまみ【揚げ豆腐】

腐乳の親戚•笑  「紅麹」調味料











     **************













右。

ただいま大ちゃんが食べてる草。

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左。

ただいま、成長中の草。












二刀流じゃないと、
間に合わないんだな、これが

















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オマケ編/寒天愛玉 〜百香果と一緒に☆〜 

 
 
豆乳を買ったら、
オマケでついてきた〜!!

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義美の寒天愛玉








以前の記事にも書いたけど、

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今は、天然の愛玉が
少ないので、


商品名に書いてるとおり、



これもほぼ寒天がメインだろうな。。。。










このまま食べるのも
味気ないので、

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先日の
涼拌百香果青木瓜で余った

パッションフルーツに
ご登場いただきました







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マンゴーも入れたよん














     **************















左、なめて、

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右、なめる。

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右は、ちょっと苦手です。


















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オマケ編/サニーヒルズの鳳梨酥(パイナップルケーキ) 

 
 
念願の サニーヒルズ〜〜

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ここのパイナップルケーキ

美味しいって、有名なんだ〜〜 









今年の
中秋節のお中元でもらったよん









たしかに!!!

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こりゃ、ウマいわ!!!






パイナップルはもちろん、


1コずつ生産履歴のわかる卵や
天然バター、
日本製粉 などなど、


生地の材料にもこだわってるらしい


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化学合成物質を使ってないので、

賞味期限は、約2週間。









 とりあえず、お店のサイト http://www.sunnyhills.com.tw/

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日本の楽天でも
取り扱ってるらしいよん











これまで食べたパイナップルケーキいろいろ


鳳梨酥(パイナップルケーキ)の真実!?
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-221.html

【パイの実】みたいな鳳梨酥(パイナップルケーキ)!!
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-242.html

塩卵入りのパイナップルケーキ
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-264.html

アッサムティーの鳳梨酥(パイナップルケーキ)
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-273.html

世界一のパン職人がつくった鳳梨酥(パイナップルケーキ)
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-329.html

梅子入りのパイナップルケーキ
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-350.html




<番外編>
台湾のお正月飾りにも、パイナップルが大活躍♪
http://taiwangohan.blog.fc2.com/blog-entry-82.html















    **************
















なにか。。。。










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気になるらしい。

















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オマケ編/ 台湾の【ゴマ油の名産地】は?  &  ジャンク祭り☆

 
王子に

「ゴマ油買ってきて〜〜!!」

と、お願いしたら









コレ。

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まさかのジャケ買い!? 











ひきつってると、

王子、「媽祖さまですよ〜」とサラリ。

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イヤ、ま、
それはわかりますけど。。。。。













すると王子、

「ここ見てくださーい」

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北港は
胡麻油の名産地ですよ〜
























って、
それを先に言わんかい!!!


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台湾では、

胡麻油というと、
麻油(→ コチラ)だったりするけど、


これは、
日本でおなじみの、いわゆる「胡麻油」









でもって、








台湾では、
ゴマ油=北港だな!!

















主婦の脳ミソに、
インプット完了だ〜〜!! 















     **************













今年の中秋節
世間サマは4連休。








我が家は、仕事












ので、
仕事の後に。。。

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烤肉(バーベキュー)ならぬ、
ジャンク祭りを開催〜〜 笑










主役はこのコ。

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超お手頃価格なのに、

白ワイン特有の甘さが無く、
スッキリ飲めるオススメ











期間限定!

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マヨチーズ










あ、

これも超オススメ

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お馴染みのベビースターが、

花椒で大変身!!



プチお土産にイイかもね〜
セブンで売ってるよん














極めつけはコレ。

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わかります???












正体は。。。。。













コレ。

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以上、
オールセレクト  by 王子。















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王子のお買い物、いかがかニャ?




































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0218 台南 Mr. Onion 〜 肉厚の鴨ステーキ 〜 

 
 
台北からやって来た、

ステーキハウス Mr. Onion

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高雄や台中にもあるみたいだけど、



台南では、
大遠百娛樂城(映画館の入ってるビル)の3Fなのだ



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手頃な値段で、
コースが楽しめるので、

若いカップルがいっぱい









負けずに食うゾ〜!!!

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サラダは、どのコースも同じ。








前菜は、選べます。

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王子は、サーモン。







私は、タイ風牛肉。

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タイ風って。。。。

カレー味でした












王子の海鮮スープ。

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これは、かなりお得!!

具がゴロゴロだ!!








私のキノコスープ。

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まあまあ。








そして、メインは。。。










王子のチキン•ステーキ

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私の鴨ステーキ

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この日は、
なぜか二人とも、牛肉を選ばなくてね、

(せっかくのステーキハウスなのに







鳥対決になったのだ 











メインディッシュは、
圧倒的に鴨の勝ちかな〜

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ね、





すんごいぶ厚くて、

ジューシィーでしょ!?


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そして、
飲み物と。。。。

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王子のチョコケーキ

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私のチーズムース

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以上で、
一人約500元








お手頃でしょ!?
















     **************














寝起き。

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オマケ編/台湾のマネをした中国の【蛋黄酥】& 中秋節の習慣   

 
 
義兄(台湾人)が、仕事で中国に行った





そのお土産。

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中国の蛋黄酥







ちょうど中秋節(今年は19日)だからね〜

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台湾では、
この時期、文旦などの果物や、


月餅とか、この蛋黄酥のようなお菓子を




お世話になってる人に贈るのだ










日本でいう
“お中元の贈り物”だな!


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で、

この蛋黄酥。。。。







おもしろいことに、








『台湾風味』とな!!   

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北京の工場がつくる、
「台湾風味」って。。。。










興味津々でいただきましたが、

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紅豆(あずき)の味がしな〜い!!!









皮も機械練りバリバリで
いまいち。

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う〜ん、

これを「台湾風味」と
云われた日にゃあ。。。。















身内びいきでスンマセンねぇ 















ちなみに、



もひとつ、



中秋節の習慣。。。。












家族そろって烤肉=バーベキューするのは、
最近の習慣で、






その前は、
すき焼きだって












     **************


















あぁン?

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あっひ〜ン

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ハッフーーーーー

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ふんニャ〜〜〜

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腎臓が1コ、
壊れてる大ちゃん。








便秘は大敵!!!!












なので、













お腹のマッサージは
欠かせません




















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0217 台南 閲築芸文珈琲館 〜おいしいカレーキッシュ〜 

 
 
たまたま通りかかったカフェ。

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閲築芸文珈琲館







この日はねー、

朝からダルくて、やる気ゼロだったけど、

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静かな空間で、
まったりしたら、ちょっと蘇った〜  









カレーキッシュと飲み物のセット 200元

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キッシュ、
久しぶりに食べたけど、

美味しい〜〜







かるく2個は、イケるぞ!!

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こちらは、
サンドイッチのセット 220元。

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飲み物はね、


王子、キリマンジャロ、 
私は、ネパール。

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どちらも
美味しかった〜















     **************













毎日、
膝をついて
大ちゃんと遊んでたら、







気のせいか、







膝の皮が厚くなった気がする。











なので。。。。


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ヘアバンドです。
















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オカン、それヘンニャ!!!!


















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オマケ編/超甜玉米筍 〜皮付きベビーコーン〜 

 
 
見てのとおりの ベビーコーン

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なんだけど、



このサイズで、
しかも皮付きって。。。。 



めずらしいよね!?


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ベビーコーンは
台湾でも、ポピュラーな野菜だけど、



こーゆーのは、
私もはじめて  



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いつものベビーコーンより、
少し大きいのに、





実やヒゲの色が
繊細で。。。。








赤ちゃん〜 って感じで、
すごく可愛い

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ちなみに、中国語で、




とうもろこしは、 玉米(yu4 mi3)。

ベビーコーンは、 玉米筍(yu4 mi3 sun3)。




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かるく茹でた後。








皮付きのせいかな。。。

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新鮮! って感じ












一袋、
7本入りで40元。




















     **************














自分のニオイ、

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好きですか?













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めっさ、好きなんニャ〜〜!















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0216 台湾のお弁当⑩ 台南 大頭廣式  〜広東式のお弁当〜

 
 
王子に、 おまかせ

お弁当を買いに行ってもらったら。。。。

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かなりマニアックな
お店に行ったみたい!!!


   










お店の名前は、大頭廣式


直訳すると。。。。

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「でっかいアタマの広東料理店」








とにかくね、









店の雰囲気が。。。。

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シブすぎる〜〜!!!!!
















シブすぎて。。。。

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私ひとりでは、
絶対に入れない〜〜〜!!










でかしたゾ、王子!!!



















っちゅーことで、



まずは、雙拼菜飯 70元

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モモ肉とチャーシュー(メインが2つ=雙拼)。










目玉焼の下には。。。

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すべてに共通のお総菜。










チャーシューのふちが赤いのは、

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紅麹かな。











こちらは、

鷄腿菜飯 75元。

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雙拼菜飯(上の写真のお弁当)と同じ、
モモ肉がメイン。








王子、
このモモ肉を頬張るなり、








「ビックリくりくり〜〜!!」


   













たしかに!!!

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たしかに、
このモモ肉は旨い〜!!!












が、

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そのセリフ、
日本で使わないほうがいいね。







古すぎるから。。。














場所は、
莉莉かき氷をちょこっと西へ行ったとこ














     **************















死んだフリをすると。。。。。










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心配してくれます。





















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もうオ、心配させないでニャ〜!!
















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オマケ編/涼拌百香果青木瓜 〜青パパイヤとパッションフルーツのサラダ★レシピ〜 

  
久々に、
我が家のレシピ•シリーズ〜!!!  

(そんなシリーズあったっけ?)

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作るのは、コレ↑↑

涼拌百香果青木瓜
(青パパイヤとパッションフルーツのサラダ)







先日、またまた
大億麗緻ホテルの尚軒中餐廳に行ってね、

前菜で出てきたんだ〜 (上の写真)







とっても美味しかった
& 自宅でも出来そうだったので、

チャレンジしま〜す!!

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まず、
青パパイヤ300g、



薄く切って、水にさらした後、






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塩大さじ1をもみこんで、
15分ほど放置。








そのあいだに。。。

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パッションフルーツの
果汁を取り出します







今回は、4個分使った〜!!

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そこに、
レモン汁 大さじ1弱と、
砂糖ひとつまみ、





塩気を絞った青パパイヤを
加えてよく混ぜます。

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レモン&砂糖(蜂蜜でもいいと思う)は
味見しながらお好みで







ひと晩、冷蔵庫に寝かせて
出来上がり〜!!

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超カンタン&
さっぱり美味しい〜〜










尚軒中餐廳で食べたのより、
若干、色が薄いけど。。。。

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次は、
パッションフルーツを少し増やして、
2日くらい浸けてみようかな。。。。。。













こーゆーキレイ色が
食卓に並ぶと、ウレシイよね!!













青パパイヤの【キムチ豆豉漬け】 → コチラ












    **************













わざわざ













狭〜〜い窓枠?に登って、

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身づくろい。













耳。

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顔。
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手。
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首。
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シャッキーン!!!

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ハイ、よく出来ました!!



















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オマケ編/台湾府城隍廟  〜 地獄行きを決めるそろばん 〜 

 
今日は、
ちょっと異色なお廟をご紹介〜

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台南•青年路にある
台湾府城隍廟!!




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「城隍廟」ってね、


人間の生前の罪を裁く神様=「城隍神」を
まつっているお廟のこと。



いわゆる
地獄の閻魔サマがいるところだ〜〜









閻魔サマにご対面する前に。。。

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入り口の扉に描かれた門神の絵。





台南生まれの、
国宝級の画家、潘麗水(1914─1995年)の遺作だって!






上の写真↑が、秦叔寶(中国の唐の軍人)
下の写真↓が、尉遅恭( 〃 )

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国宝級の画家の遺作が、
こんな状態で展示?されてていいのか。。。。






と、勝手に心配しつつ






上を見上げると、
どどーーん!!デカイそろばん!!  

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これが、かの有名な!!

人の善悪を計算するソロバンか〜!!!









腹黒い私は、
すでにビビリまくり










ビビリながら、
正面を振り返ると。。。

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おぬし、来たな〜〜!!!





という意味の扁額、「爾來了」




「もう逃げられんぞ!!」
というニュアンスも含んでて、

実際に見ると、迫力ある〜〜!


       こっちの扁額も有名だけどネ 















そして、いよいよ!

閻魔サマ=城隍神の前へ。。。

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「城隍」って、
もともと「城壁を囲む堀」という意味で、


「城隍神」というのも、
本来は堀を守る神様だったらしい!







それが、明朝時代から
城壁で囲まれたひとつの地域を守る神様
になり、






さらに、清朝時代から
地域の人々の善悪を判断する神様
に進化したんだって 



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これが、その進化し続けた城隍神。




地域ごとに、
城隍廟があるわけだけど、


ここは、台湾の城隍廟のなかで、
もっとも古くて、国家第2級古跡だって。





城隍神も、
「府城隍」とか「威霊公」って
呼ばれてるらしい。








家来?たちもいっぱいだ!!!

IMG_0621.jpg

速報司さん、
私が悪いことをしたら、
ソッコー 告げ口 報告するのね。





それにしても、
台湾の神サマ、速報が好きだな〜〜














こちらは、

地獄に突き落とす係のひと。

IMG_0622.jpg

お顔がコワイです。












そして、

悪人を護送する、謝将軍と范将軍。

IMG_0573.jpg


謝将軍(上↑)と范将軍(下↓)は、
二人一組で、


「七爺・八爺」とか
「白無常・黒無常」と呼ばれることも


IMG_0591_20130817193347e95.jpg

ホント、
みなさんお顔が。。。。。












その軍配で、
「地獄行き〜〜」って叫ぶわけね。

IMG_0596.jpg

しかも、鎖まで。。。。

















みなさん、
日々の行いに気をつけましょう。






城隍廟には龍の四番目の子供もいるよ! → コチラ





[台湾府城隍廟]
台南市中西区青年路133号










     **************















ちょうど
お掃除してた


IMG_0597_201308031544437d3.jpg



こんなふうに、

手でやさしく掃除するんだね。。。




IMG_0599.jpg

写真撮らせてくれて、
どうもありがとう




















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我が輩も地獄はいやニャ〜!!!





































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0215 台南 1982 Life House 〜フランス式手作りアイス〜 

 
 

1982 Life House

IMG_1543.jpg

雑誌で、
ちょくちょく紹介されてるけど。。。。


           お店のサイト → コチラ










かなり入りづらい雰囲気
(私だけ?)

IMG_1544.jpg

入ってみると、
少し落ち着いてるんだけど、





でも、






やっぱ、






“場違い”的なモンを感じる〜〜

IMG_1522_20130908233137c27.jpg

オバサンになったっちゅーことやな











とりあえず、

法式手工冰淇淋(フランス式手作りアイスクリーム)。

IMG_1529.jpg

米歇爾可可 90元





「米歇爾」ってさ、
英語の「Michel」らしいから、

フランスのMichel Cluizelのカカオ豆のことかね??













お次、

馬達加斯加香草 80元
 
IMG_1528.jpg

マダガスカルのバニラ、らしい。










ウンチクはどーでもええから、
味と値段を考えてえなあ〜







オット、
またオバサンが出てきた〜〜!!

















最後、

有機百香果雪酪 120元。

IMG_1540.jpg

オーガニックの
パッションフルーツのソルベ。









これはね、

IMG_1541.jpg

まあまあ、美味しかった。






値段が???だけど。。。













IMG_1521.jpg





たぶん、
ここは雰囲気を味わう店なんやろねぇ〜〜




IMG_1542.jpg


わけのわからん
オバサンですみません〜〜!!!!



















     **************












お!












久々に
モデル•ポーズでんな!!

IMG_1558.jpg








今のうち、
撮らせてもらいまひょ!!







IMG_1562_20130911121521d57.jpg






ーーーって、











IMG_1559.jpg

耳、痛くない?


















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う〜ん、ちょっと痛いかニャ。。。。














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0214 台南 珈琲糖  〜5時までOKブランチ〜 

 
 
休みの日は

お昼まで寝た〜い!!

IMG_1518.jpg

でもって、



起きたら、
カフェで朝ごはん食べた〜い!!

IMG_1499_20130908230038e05.jpg

という時に、
オススメなのが北区の珈琲糖






朝ご飯メニューが
午後5時までOKなのだ!









まずは、
セットメニューについてくる、

手作り豆乳でひと息。

IMG_1500_20130908230041837.jpg








そして、

経典早餐組合(定番朝ごはんセット)〜!!!

IMG_1507_201309082301232ce.jpg

もう昼過ぎだけど







たまにこーゆーの、
食べたくなるんだよね。

IMG_1510.jpg






手作りパンが美味しい〜

IMG_1509.jpg


そうそう、




コーヒー用のミルクもね、
牛乳だった

IMG_1515_20130908230126bed.jpg

以上で、200元









そして、

早起きの王子は、
鮭のパニーニ•セット。

IMG_1501.jpg

これも、
豆乳とコーヒーがついて、200元。








先日のパニーニも美味しかったけど、
こちらもなかなか

IMG_1504_20130908230045571.jpg

王子は、
パン生地が気に入ったみたい







しかも、
鮭がたっぷり!!

IMG_1512.jpg

おやつタイムに
朝ごはんを食べたい時に、ぜひ














[咖啡糖]
台南市北區海安路三段898號












     **************
















今日は、脱力系。

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ーーーーと思ったら、







IMG_1476.jpg

意外に、必死です。
















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もうお〜 バラさないでニャ!!!














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0213 台南 新裕珍餅舗 〜台湾マカロンの老舗〜 

 
 
北極殿の向かいにある、

こんな「古〜いお菓子屋さん」!!

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実は、
知る人ぞ知る。。。






地元ではけっこう有名な
台湾マカロンの老舗なのだ!

IMG_1443_201309052314243e9.jpg

昔は、
パンやケーキも売ってたようですが、






    ーーーーというか、
    昔の台湾では
    「パン、ケーキ、おかし」は
    一緒に売っているのがフツーだったそう






今は、
ドーナツやクッキーなどの
お菓子だけ。

IMG_1441.jpg

しかも、
商品棚は、ココ↑だけ!!





すげェ、シンプル 



IMG_1440.jpg

とくに有名なのが。。。




台湾マカロン牛粒〜!!

       牛粒についてはコチラ









牛粒だけ買っていく人が
多いみたいだけど、

IMG_1439.jpg

せっかくなので
詰め合わせ?にしてもらったーー!!















これで50元。

IMG_1456.jpg

こちらに比べると
お値段は、かなり高め〜










買ったのは。。。

IMG_1457_20130905231513170.jpg

右 牛粒
左 クッキー
奥 椰子(ココナッツ味の焼き菓子)











たしかに、
ここの牛粒、美味しい〜〜

IMG_1461_20130905231515ccb.jpg

お値段のぶんだけあるね•苦笑













でも、
椰子は、こちらの勝ち〜〜


















     **************















隠れてます。

IMG_1282.jpg

見ないでやってください。














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ん? 見えてるニャ?















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オマケ編/ ファミマ&辻利のコラボ ★抹茶ラテ★

 
 
高雄にある辻利。。。


台南にはナイんだよねぇ〜


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ーーなんて思ってたら、










だいぶん前から
ファミマとコラボしてたみたい

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全然知らなんだ!! 







っちゅーことで、

辻利抹茶拿鐵(ラテ)〜〜!!










こちら↓は、玄米抹茶拿鐵

IMG_1406.jpg

これは、かなり玄米きてマス!! 









ちなみに、
ラテのお供は。。。

IMG_1407.jpg

緑緑小麥の
ドイツ風焼きプリン&チョコムース








プリンは前に紹介したけど、

チョコムースはお初だな!

IMG_1408.jpg


実は、
この日は誕生日当日でね。






「平日」なもんだから、






王子が勤務中に抜け出して、
冷蔵庫にケーキを忍ばせてくれたのだ

IMG_1409.jpg

おかげサマで、


仕事疲れも
吹っ飛ぶーーーーーーっ!!!



















王子、
ありがと〜













     **************















秋冬のワンピとお財布

IMG_1398.jpg

これも
お誕生日プレゼント








ワンピは、
結婚記念日までお預けだ!












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オカン、よかったニャ〜〜!!

















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オマケ編/ 台湾に49歳はない!? 〜台湾の年齢の数え方〜 

  
昨日、
めでたく お誕生日ご飯
ちょーだいしたわけですが。。。









台湾では
年齢を「数え年」で数えるので、


IMG_1427.jpg

日本より、
一歳はやく老けるんだよね〜











しかもさ、

IMG_1436.jpg

年配の人なんぞは、
旧暦で誕生日を祝うので、










ここ数年、
スケジュール帳を買い替えるたび、












まっさきに、

IMG_1453.jpg

義父母の誕生日を
確認するようになりました
 苦笑
















でサ、












昨日、またまた
王子がオモシロイこと言うんだわ。













「台湾には49歳はありませんよォ〜」







    







IMG_1450_20130905141244b45.jpg

なんでも、
「49」という数字がよくないらしく、

いわゆる縁起担ぎなんだけど、










「49歳の時に、
人から年齢を訊かれたらどーすんの?」


IMG_1454.jpg

「はい〜
2年連続で「50歳」と答えます〜」










   









49歳が無いぶん、
50歳が2回くるわけネ。。。。




















台湾の年齢、要注意デス















    **************















熟睡のフリ。

IMG_1401.jpg

目、開いてるよね?















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それがなにかニャ?















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0212 台南 日本料理 【東 HIGASHI】

 
 
今日は、
お誕生日食事デーだ!!


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私のリクエストは、

「刺身が食べたーーーい












ーーーちゅーわけで、

IMG_1366_20130902153540be6.jpg

環河街にある
日本料理「東 ひがし」へ









なんだけど。。。。

IMG_1372.jpg

これで400元近くって。。。








もちろん、


値段相応な
「なにか」があればいいんだけど。。。。


すべてがフツー。











そして、日式温清酒。

IMG_1371.jpg

「温」ってあるからさ。。。


熱燗までいかなくとも
せめて
ぬる燗にしてほしかった。。。。











なんか怪しいので
オーダーを制御〜〜!!











握りは、
盛り合わせをやめて、

IMG_1375_20130902154822654.jpg


台南では無難な
「サーモン」と「鉄火」。


IMG_1373_20130902153544db7.jpg









天ぷらも無難かと思いきや。。。

IMG_1376.jpg

衣さん、厚着です!












酒の肴に、
あんこう肝の酢の物。

IMG_1378_20130902154829a7d.jpg

あの〜

あんこうの肝の
商品ラップ、そのまま出てきましたけど??

(写真では取ってます













まだまだ
お腹空いてるけど、もう出ます。














これで1000元以上払うのは悔しいな。



せっかくのお誕生日で、
王子がはりきってくれたのに。。。。





すまんな、王子!!!















     **************













ココで、食べ直すぞ〜!!!


IMG_1385.jpg

なんと、
こちらも9月限定で、
あんこうの肝!!!


ラップ、ついてません!!










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こちらも期間限定、
親子サケ寿司!!









ここは、
値段と味が見合ってるんだな!



だから、
“フツー” でも満足•笑










結局、いつもと同じ量食べた

IMG_1387.jpg

さっきの怒りで、
胃酸放出のせいだ!!









くっそ〜〜
食い倒れ誕生日じゃないかーーー!!!

















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オカン、よい一年を迎えてくれニャ〜














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0211 台南 31冰淇淋 台南FOCUS店 

 
 
台湾にも
サーティワンアイスクリームがあるんだよん


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名前は、まんま31冰淇淋








ちょうど
「凍飲系列 第二杯半價」セールだったので、


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芒果と草苺のスムージーを








通常
110元×2杯=220元のところ、

2杯目半額で、165元。


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ーーーーなんだけど、





なんかサ、
人工的な味、色、香りで、



ちょっと萎えた。。。。。



IMG_1338.jpg

子供の頃、

「サーティワンのアイス」というと、
かなりテンション上がったもんだが。。。








ショーケースのなかのアイスも、
ほぼ極彩色で
なんか悲しい







うーーん、
こんなだったかな、
サーティワン????












    **************












お廟ではありません。

IMG_1329.jpg










レストランでもありません。

IMG_10.jpg










病院だよーーーん 

IMG_1330.jpg

台南病院、すごいな!


















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信心深い病院だニャ?
































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0210 台南 帕里諾 〜 パニーニ専門カフェ〜 

 
 
パニーニ専門のカフェ 帕里諾 〜!!

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超久しぶりに
(5〜6年ぶり?)

美味しい〜パニーニ、食べたよ



IMG_1312_20130902134554b6c.jpg

サンドもいいけど。。。



たまには、




パニーニの
カリカリ焦げ目、
たまらんなあ〜〜!!


IMG_1321.jpg

手前、辣味嫩鷄
(ピリ辛チキン)


見た目変わりないケド•笑
奥は、羅勒燻鷄
(バジルのスモークチキン)


いずれも85元


IMG_1322.jpg

野菜、チーズもたっぷり!

塩漬けオリーブが
アクセントになって、

大満足〜〜!!









IMG_1320.jpg

飲み物は、セット価格で









すぐ近くに、

新光三越(中山店)& FOCUS。

IMG_1397.jpg

ショッピングで
疲れたときに、ちょうどいいね〜!!















     **************














先日の安平で発見!

IMG_1095.jpg

百年前の釘。


線路マニアには、ヨダレもの???













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オマケ編/ 台東県の名物 ★ かわはぎ節

 
 
義兄の「家族旅行お土産」

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台東県成功の名物、
かつお節ならぬ。。。。


かわはぎ節!!








若い頃、

九州の「あご(飛魚)出汁」に
初めて遭遇した時も、

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けっこうビックリしたけど、






かわはぎも
イケるんですなぁ〜〜










かつお節より
かなり粗っぽい、肉厚な感じ

IMG_1291.jpg






とりあえず、
出汁をとってみますか!!

IMG_1300.jpg

う〜ん、
すごい香りだ!!







こちらは、出汁がら。

IMG_1306.jpg

肉厚なぶん、
佃煮にしたら、美味しそう








ちょっと“薄め”だったので、

IMG_1309.jpg

次回は、
量を増やして、

煮だし時間もちょい長めにしよ!














     **************










洗面所にイスを持ち込んで
大掃除。













ちょいと、
雑巾を取りに行った隙に。。。。。。








IMG_1299.jpg

そーかい、そーかい、

お前さんが、掃除するんだね!?


















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いや、あの、掃除はちょっとニャ。。。。


















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0209 台南 鳳凰冰舗  〜 凸餅に入った霜淇淋(ソフトクリーム)〜 

 
 
克林(この記事この記事)の店先に、

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新しく
ソフトクリーム屋さんが出来たって!!









小さな屋台風の鳳凰氷舗

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そこで、すんごい珍しいもの、
見つけたんだ〜〜









コレ!!!

IMG_1238.jpg

椪餅霜淇淋




椪餅って、
産後の栄養食になるアレだよ〜〜!!!









早速、注文!!









ーーーーと、

お兄さん、椪餅にいきなりハサミ!!

IMG_1239.jpg



見よ!
この鮮やかな切り口!!!



IMG_1240.jpg

始点と終点が一致してる  








なんて、
驚いてる間に、できあがり!

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ソフトは
黒ごまとピーナッツのコンビ

これで1個60元。




IMG_1247.jpg

帽子が可愛いねえ〜








中国語で「椪餅/peng4 bing」
台湾語で「凸餅/ポン ビャー」

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まさか、
ソフトクリームの器になる日がくるとはネ!








お味は。。。

IMG_1251.jpg

黒ゴマソフトは、
まあまあだったけど、


ピーナッツ味がちょっと薄くて。。。
バニラかと思っちゃった










& 肝心の椪餅(凸餅)、

もう少し薄い椪餅の方が
ソフトに馴染みやすいんじゃないかな〜〜











凸餅でつくる【産後の栄養食】 〜月子的麻油蛋煎餅〜

凸餅に入った霜淇淋(ソフトクリーム)〜

【凸餅/ポン ビャー】が平らになった!? 











     **************















台南の橋、いろいろ。


IMG_1173_20130821232013891.jpg




IMG_1175_20130821232018f13.jpg




IMG_1177.jpg


なんとなく、
載せたかった 

















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工事中の橋だニャ〜?



























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オマケ編/台南 北極殿 〜北の守護神、玄天上帝〜

 
久々に、台南のお廟


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台南•北極殿







“北極”って、 あの“北極”かな〜??

IMG_0480.jpg

ーーーって、ずっと気がかりだったのですが、







このお廟に祀られている
玄天上帝は、

IMG_0496.jpg

北極星の化身なんだって 








もともとは、

陰陽五行説にのっとった、
四神(青龍・朱雀・白虎・玄武)のなかの、

北の守護神玄武から発展したとか。


IMG_0527_201308231724469e4.jpg

玄武の「玄」って、
黒いって意味があるんだけど。。。





五行説では、
“北”は、「黒」や「水」をさすのね。

IMG_0486.jpg

そのせいか、
なんか薄暗〜い印象を受けました







玄天上帝の右、文財神の康席

IMG_0491_20130823172511590.jpg

天下の財宝を管理している神様で、
財運を運んできてくれるそう。








左、武財神の趙公明

IMG_0494.jpg

おなじく、財運アップの神様。






ちなみに、
武財神といえば、こちらの関聖帝君もお忘れなく


















北極殿には、龍の三番目の子供もいるよ!
 → コチラ





[台南北極殿]
台南市中西区民権路2段89号














    **************











何気に、前を通ったら。。。。










昔ながらのお米屋さん。

IMG_1120_20130821232019b58.jpg

壁いっぱい、
オール木製の「脱穀&精米機」。









すごいねえ。

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ちゃんと写真の許可を
もらったよん
















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オマケ編/ 唐辛子の湿布!? 【辣椒膏】

 
 
以前にも、
「台湾の漢方•湿布」をご紹介したけど。。。






今回のは、
見ただけで、コワイ

IMG_1188.jpg

その名もズバリ、
辣椒膏







辣椒って「唐辛子」だよ!!
(la4 jiao1)


すっげ〜〜! 


IMG_1189.jpg


意味不明の “セクシィポーズ” が
あったり、







イラストが
妙〜に、いい味だしてるけど、

IMG_1191.jpg

れっきとした医薬品!








どんだけ
どす黒い〜湿布?と思ったら。。。。








意外にフツー。

IMG_1193.jpg

でもね、
薬局のご主人が、




小さく切って、
お灸みたいにピンポイントで
使ってね、




って。


IMG_1194_201308231425353d0.jpg

やっぱスゴイんだわ。。。。。。









昨日、試してみましたが、

IMG_1199.jpg
  
たしかに!!





このサイズで、
ザ•ボンバー!!!!










痛キモチいい〜〜











   **************













ブログの
写真を撮ってたら。。。。。。。















!!!!

IMG_1196.jpg









ダッ、ダッ、ダメェツ〜〜〜〜!!!!

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かなり焦った〜


























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だってニャ、遊びたかったニャ!













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0208 台南 德斯啤鮮釀啤酒餐廳 〜ドイツ料理&ビール専門店〜 

 
 
ずぅ〜〜〜と、気になってたお店!





ドイツ料理&ビールの専門店、
德斯啤鮮釀啤酒餐廳

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ついにやって来たよ〜〜ん!!







今日は、
ビールとソーセージの日だな!!

IMG_1145_2013082123135847a.jpg

気合い入りすぎて、一番乗り! 
  (いつものことですが•笑)










とりあえず、
ビールの飲み比べから、いってみますか!







最初の一杯は。。。

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やっぱり好きだわ、黒







お次は、大麦ビール

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王道ですな。







小麦ビール

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炭酸、すこし強め。








奇異果ビール

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キウイの風味。
かなり甘め。











結局、二人で2杯ずつ。

ビールはお腹がはるから、
そんなに飲めないね。








しかもさ、
お料理がけっこう美味しかったんだ〜 

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すんごい分厚いメニュー。
中華もあった。






ではでは、
お次は、お料理いってみよーーー







付きだし。

IMG_1155.jpg

コレです。






そして。。。。







生ハムの盛り合わせ

IMG_1161.jpg

美味しッーーーーーーー!!









もちろん、
これも注文するでしょ!!

IMG_1163.jpg

ソーセージ盛り合わせ







豚(2種)、牛、イカ。

IMG_1167_2013082123154066f.jpg

ドイツに来たな!って感じ•笑










海鮮ピザ

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残念ながら、これはいまいち












しかし!!!










コレ、
宮保皮蛋、サイコーーツ!!! 

IMG_1156.jpg

「宮保」と名のつくのは、

四川料理のひとつで、
とくに「宮保鶏丁」がすごく有名だよね。






今回は、皮蛋(ピータン)なんだけど、

揚げたピータンを
辛めのソースでさらに炒めててね、


IMG_1160.jpg

なにげに頼んだ“中華”だけど、
これはイケル〜!! ビールにあうあう!!!












今度から、
ピータンは、揚げますっ











[德斯啤鮮釀啤酒餐廳]
台南市中西區中華西路二段829號
















     **************











安平の橋。

IMG_1136.jpg


地下道もあってね。








運河の底が覗けるんだ

IMG_1137.jpg










この日は、
「三角仔」って小魚がいっぱい。

IMG_1138.jpg

写真、撮りにくくて……
スンマセン
















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運河の底?こわいニャ〜〜!




















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0207 台南/安平 舊烘爐 〜200年前の古屋カフェで飲む【接骨木花茶】〜

 
 
安平で、いちばん賑やかな通り。
延平街

IMG_1093.jpg

台湾で
一番最初にできた“道路”だって!! 








今もこの賑わい、スゴイな〜 







と思ったら、

IMG_1108.jpg

200年前の民家を再利用したカフェ
舊烘爐を発見!











ちょっとお茶しましょ!

IMG_1109.jpg

レンガ造りでね、
タテ(奥行き)に長〜い構造になってた








タテに長いのは
台湾の昔の家屋の特長だって!









そして。。。

IMG_1114_201308212304001bc.jpg

昔のレンガは、
今のより(写真右側)薄いのが特長らしい







なるほどーー










さてさて、








いただいたのは、
アメリカンコーヒー 80元
黒苺接骨木花茶 130元

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黒苺はわかるとして。。。



接骨木花茶????



骨にいいお茶!?









ーーーって感じですが、
その正体は、








エルダーフラワーだって 









漢字名、インパクトありすぎ!!














さらに、
骨とはなんの関係もなく、

利尿、抗病毒(抗ウイルス)、抗気化(抗酸化)に
効果があるんだって












[舊烘爐Cafe]
台南市安平區延平街104巷3號












     **************














安平のとある廃屋。

IMG_1124.jpg


レンガと樹のコラボ。







IMG_1127_2013082123101535d.jpg








この薄いレンガは昔のものだな〜

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いきなり
“レンガ通”のフリ•笑



















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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪


台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!

1店舗につき
お店No.は、ひとつで
カウントしてます!

リピの場合は、
同じお店No.に
リピ回数をプラス。
(0000-2、みたいな)


けっして「グルメレポート」や
「おいしいお店紹介」ではない
ので、ご注意ください(笑)




そうそう、
台湾の果物などの食材、
台湾ならではの風習、
最近の観光スポットや
ホテル情報なども!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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