気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2014年01月15日
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0270 台南 屋台の臭豆腐 & 懐かしの西洋レストラン 

 
 
開山路を
たまたま通りかかったら、

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屋台の臭豆腐屋さん







行列ほどでもないけど、

4〜5人のお客さんが
入れ替わり、立ち替わり

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私たちもひとつ(35元)買って、

延平郡王祠の鄭成功の下で、
夜中の買い食い〜!!  










小さく切ってあるのが
台南風らしい。

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王子は、
「これぞ昔の味だ!!美味しい!!」って
叫んでたけど、








私は???

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たぶんね、

王子が、私の口に食べさせてくれる時、
(一人分の箸だったので








タレにも浸かってない、
漬物もない、
“臭豆腐だけ”をくれるからだと思う。









あのねぇええ、
台湾生まれの台湾育ちさんよ、

臭豆腐は、
どうやって食べたら美味しいか、
知ってるだろが???









もうちょい気をまわせ!!!














    **************













西門市場の北側の入り口。

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こんな古い建物があってね、

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王子が子供の頃は、
西洋レストランだったんだって!!!








当時、
西洋レストランというのは
ヒジョーにめずらしく、

お値段も高かったそうだけど、

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台湾パパ(義父)は、




ナイフとフォークの使い方を
教えるために、






子供たち全員を引き連れて
やって来たそう!


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よーく見ると、
思い出の名残が。。。。。 







レストランの名前は
「西海岸」かな!?










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王子の思い出の場所だニャ〜!!




















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テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
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IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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