気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2014年08月

0357 小地球 〜できたてサンドイッチは25元の価値がある?〜

 
 
 
台南&高雄メインのチェーン店、
小地球

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ここの三明治(サンドイッチ)を
久しぶりにテイクアウトしてサ、








ちょっと気付いたことがある。

IMG_4963_20140828214003b57.jpg
                           煙燻鶏肉 40元


メニュー(↓)にあるとおり、







現烤三明治 65元
5℃三明治 40元
   なんだけど。。。

IMG_4971_2014082821401287d.jpg

これ、基本的に同じサンドなのよ 











ようするに、

IMG_4968_20140828214002861.jpg
                           起士里肌 40元


同じサンドイッチでも、

注文を受けてからその場でつくる(現烤)のは、
65元で、

あらかじめ作って、冷蔵ケースに並んでる(5℃)のは、
40元で、


IMG_4969_20140828214006fa6.jpg
                           煙燻鴨胸 40元

つまり、


できたてのサンドイッチは
25元の価値がある、
ってことだけど。。。








高いような、安いような、
わかったような、わからんような

どう思います????











なにはともあれ、
我が家は「5℃」で!!













[小地球/中正路店]
台南市中西區中正路86號
HP→ コチラ










     **************











なんか最近。。。。

IMG_4931.jpg

禿げてきた!?
















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念のため、病院に行くかニャ!!
















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0247-2 【SONNENTOR】漢方生薬入り!? の チョコタルト★ 

 
 
 
 
SONNENTOR(→ココ)のケーキを
お持ち帰りしたよん!

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ケーキといっても、
ムースのタルトでね、









買ったのは、

IMG_4913_201408271534098d5.jpg

白酒檸檬優格塔(白ワインの檸檬ヨーグルト)
巧克力覆盆苺果塔(チョコと木苺)










ほかにも
そそられるメニューがいろいろ
(いずれも1個120元)

IMG_4911_20140827153418113.jpg

シンプルだけど、
素材厳選、って感じで

美味しい〜











ちなみに、

チョコタルトの覆盆苺果って単語が気になって、
ちょっと調べてみたら、

IMG_4914_20140827153411fec.jpg

覆盆子と呼ばれる
木いちごの一種で

トックリイチゴ、
御所苺とも呼ばれてるみたい。









名前の由来は、

IMG_4921_20140827153415895.jpg

熟した実が落ちた後に残る、
すり鉢状のくぼみが、お盆を返したようだから。。。







という説や、





中国の古い言い伝えでは
こんなのもあったり。。。 → コチラ

IMG_4917_201408271535416fb.jpg

そういえば、
漢方の生薬に覆盆子ってあったよね!!




木イチゴ、
腎と肝にいいよ〜



覆盆子(フクボンシ)
補益肝腎、抗利尿作用
甘・酸、微温









[Sonnentor Cafe/日光大道健康廚坊]
https://zh-tw.facebook.com/sonnentor.tw










     **************











伊達巻き寿司にチャレンジ〜

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焦げてるように見えるけど、
海苔デス










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美味しかったニャ!!






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台湾の古い急須 ★【コウモリ】は幸福の象徴!!  

 
 
 
 
台湾の老東西(ラオトンシー/昔の古いもの)。

IMG_4645.jpg

今日は、これ。








台湾パパ(義父)からもらった、急須

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ちょっと小ぶりで、
実用には不向き。







飾りものだね 

IMG_4656_20140813203527b44.jpg

ちなみに、
この青い雲のような柄は、コウモリ。








「コウモリ=蝙蝠/bian1 fu2」の

「蝠」の発音が
「福」と同じことから、

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コウモリは、
縁起のよい、幸せの象徴なんだって!










なんとなく、
愛嬌があって、

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可愛い










     **************











出勤直前。









大ちゃーーん!
家の中に入ってくれーーー!!










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イヤだ。













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もっとお外にいたいのニャ〜!!








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台南 【保安市場】で花束 ★ ラッピング詐欺?にご注意を!

 
 
 
今日は、
台南市内にある保安市場のご紹介〜!

IMG_1481.jpg

伝統市場のわりには
けっこうキレイめで、








ご覧のとおり、
エレベーター付きの2階建て。

IMG_1482.jpg

しかも、冷房まであるのだ!!








1階が、
野菜やお肉などのお買い物スペースで、

IMG_1484.jpg


2階は、
雑貨や衣料のお買い物&
小吃のお店がメイン。


IMG_1486.jpg

西門市場水仙宮市場に比べると、
かなり地味というか、






地元ピープルご用達って感じ。

IMG_1483.jpg

で。


この日は、
台湾ママ(義母)に贈る花束を
買いに来たんだけど、










市場の花屋ってサ。。。

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オバチャンのセンスにお任せ がほとんどで、

自分で花を選ぼうとすると、
かなりイヤがられるのだ 








しかも、今回は。。。








「ラッピング代込みで300元!!」
(っても、リボンかけるだけ


って、あらかじめ言ってるのに、

IMG_4902.jpg

花束できてから、

「リボン代100元、合計400元ね」だと。









おばーーーーさん、
そういうの、なんて言うか知ってます??



詐欺っていうんですよ!!











台湾(台南だけか??)で暮らしてると、
腹の立つこと多いです、ホント。










     **************













ひえっーーーーーー!!!

IMG_4889_2014082312022012b.jpg

朝から
ランチョンマットの上でーーッ!!!






ひえっーーーーーー!!!

IMG_4897_20140823120237e57.jpg









ひえっーーーーーー!!!

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ひ。。。?

IMG_4898.jpg

突然、
正気にかえるなーーーーーーッ!!!















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オカン、どうしたニャ??








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台湾の【牛奶鳳梨】 牛乳パイナップル!! 

 
 
 
 
 
これ、
台湾の 牛奶鳳梨

IMG_4857.jpg

そのまんま日本語にすると
牛乳パイナップルーー!!

                   (ピンぼけ、スミマセン







ちまたでは、
ミルク•パイナップルとも呼ばれてるけどネ!

IMG_4849_20140822232009c5a.jpg

いつものパイナップル(↑左側いつもの/右が牛奶鳳梨)
と比べると、







お尻がペタンとしてて、

IMG_4852_20140823194728511.jpg

クラウン(アタマの葉っぱ)が
ヘタッとしてて、








皮のイガイガも
目立たないの。

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色も、
青っぽい(熟れてなさそうだ)し、







果肉も白いし、

IMG_4861.jpg

ちと早かったかな〜と思ったら、










すんげ甘ッツ!!!   

IMG_4862.jpg

色が白いのは
牛乳パイナップルならでは! ですな 








ミルク味。。。まではいかないケド、

パイナップル特有の酸味が
ほとんどなくて、

甘みが強〜い!!

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美味しいよーーー







あ、そうそう、


コレと同じで、
芯まで食べれました〜













     **************









今が旬の釈迦頭(バンレイシ)
(食べ方は→コチラ

IMG_4876_20140822232751b7a.jpg

釈迦頭も
いろんな味が改良されて、







旺来釈迦頭 (パイナップル味の釈迦頭)ってのも
あるんだよ!

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「牛乳パイナップル」と「パイナップル釈迦頭」、





なんか、
同じところを目指してるような。。。







そういや、
見た目も似てないか!?












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いや、オカンの気のせいニャ!!












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台湾の【豚耳】 de ニラ•マヨ★チャーハン! 

 
 
 
 
先日、
王子とスーパーに行った。






ふと気がつくと、








王子がコレを
じーーーーーーーーーーーーーーと見てた。

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猪耳(ブタ耳)。










「生」じゃなくて、加工品ね。

IMG_4664_20140814232140031.jpg

「食べたい??」って聞いたら、









「大丈夫ですよ」 って

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ビミョーな返事ですね、アナタ。








ーーーーーというわけで、









後日、買ってきました。

IMG_4670.jpg

添加物、いろいろみたいなので、









とりあえず
下茹でして、洗い流し

IMG_4672.jpg

で、王子の弁当。











「チャーハン」でいろいろ検索したら、

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あらかじめ、
ご飯をマヨネーズで和えると、
パラパラ美味しいんだってサ 









豚耳、卵、ニラ、玄米を、

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マヨネ&塩麹で味付け。







こーゆーの、
レシピ、要らないよね。


テキトーで美味しいよね














     **************









今朝の大ちゃん。
朝から、遊ぶ気マンマン!!





オカン、
朝は忙しいんだけど。。。










が!!
こーゆー時はあえて “5分集中!本気遊び!!”

IMG_4837.jpg

大ちゃん、疲れて大満足。





このほうが、
てっとり早いデス 









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秋が近づいてきたから、元気なのニャ!!














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0356 台南 食久堂 【台湾で★ほろ酔い一人様セット!?】

 
 
 
 
台湾で、
ほろ酔い一人様セットに遭遇〜!!

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めずらしくないかい???






場所は、
食久堂 WU'S KITCHEN

IMG_4777.jpg


日式居酒屋でね、
焼酎もあったよ


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店内にあった、
日本語×中国語の手作りDMに。。。






ほら↓

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こちらの黒板には、
中国語で「一人小酌SET」


IMG_4798.jpg

う〜ん、

日本語の「ほろ酔い一人様セット」の方が
風情?があるな〜 笑








内容はこんな感じ

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蒸し鶏サラダの小皿







和風唐揚げ

IMG_4799.jpg

これに、120元のお酒をチョイスして
セット料金250元。





唐揚げがボリュームあったので、
なかなかお得だと思うよ〜











でもね 

IMG_4790.jpg

一番のオススメはコレ。






牛丼にのってたゆで卵!!!

IMG_4791.jpg

もーーーー絶妙〜〜!!!








丼にスプーン、
ってのがご愛嬌ですが、

久々、美味しいお店でしたよ〜











[食久堂 WU'S KITCHEN]
中西區西門路二段2號
FB→ コチラ













     **************













朝晩が、
すこし秋らしく。

IMG_4843_2014082223200005c.jpg

季節の変わり目は、
やっぱり「高麗人参」飲んでます 

(自分でつくる養生茶→ コチラ











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みんなは、元気かニャ!?










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台湾の【老東西/昔の古いもの】 ★ 衝撃の○×△!?  

 
 
 
 
王子の宝箱
(昔のお弁当箱ですけど 

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先日紹介した古いお札のほかに、
こんなものも入ってた!!











昔のかんざし。

IMG_4548_201408131617544c7.jpg








色あせたぶん、
いい味だしてますね 

IMG_4550_2014081316180019a.jpg












それからこれ、
何だと思いますか?

IMG_4553_20140813161755df3.jpg

答えは。。。。







爪楊枝入れです〜!!


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こうした
“昔の古いモノ” を、
中国語では「老東西」って言うんだ

         (lao3 dong1 xi1)








「東西」って、
「モノ」って意味なのね 

IMG_4555_20140813161805c2a.jpg

我愛老東西〜!!!
(古いモノ、大好き〜!)










ーーって、
浮かれていたら、最後にコレ。

IMG_4563.jpg

なんだと思いますか〜???









ヒント。

IMG_4569_20140813161859d7a.jpg

こんなふうに持って、
使います。










答えは。。。

IMG_4573_20140813161936368.jpg

舌磨き〜!!!









ワタシは、
少なからず衝撃を受けたんですケド。。。

IMG_4565_201408131618588ae.jpg

みなさんは
どうでしょ!?










王子の宝物、スゴイな。。。。












     **************













いつもの。

IMG_4828.jpg

お風呂場でご満喫









なんですか、そのシッポ??

IMG_4833_20140821232912815.jpg








女子が
小指たてて、コップ持つ。。。みたいな。

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疲れません???













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もーーまったく疲れないのニャ!!








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【漢方の話】PM11時〜AM5時 生まれの人の養生ポイント★ 

 
 
 
ようやく〜〜!!



漢方(中医学)の12時辰養生鐘、ラスト〜!!



明け方近くにお生まれの方、
大変お待たせいたしました〜!!



          なんのこっちゃ? という方はコチラ → 過去記事









ではでは
ササッと本題に〜!!!









夜中23〜1時(子の刻)

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『子の刻(夜中23〜1時)には、
経脈は「膽経」を走っています。

この時間帯は、
一日のなかでも、
もっとも暗黒(陰の気が強い)な時であると同時に、

陽の気が生まれ始める
スタート地点でもあります。

(この時間帯の)睡眠は、
膽を休めることにつながります。

膽の気が発生することで、
ほかの11個の臓器も
存分に働くことができます』



IMG_4081_20140721233603997.jpg

「膽」を
今の漢字にすると「胆」。


おもに
胆汁を貯蔵して消化を助けたり、
(西洋医学の、いわゆる“胆のう”と同じだね)


“肝”(次の時間帯デス)とペアになって、
気血のコントロールをするところなんだって
(メインは“肝”だけど)


ほかの臓腑への影響力が高いのは、
きっとこの働きのせいでしょね。






この時間帯に生まれた方は、

「膽」だけじゃなく、
次の時間帯の「肝」とあわせて、
日頃から意識するといいんじゃないかな














深夜1〜3時(丑の刻)

IMG_4078.jpg



『丑の刻(深夜1〜3時)には、
経脈は「肝経」を走っています。

この時、
肝臓は、解毒作業と造血作業を
行っています。

(この時間帯に)睡眠をとることは、
肝の働きを促すことになります。

仕事や深酒は、
肝の負担になるので避けましょう。

肝が正常に働くことは
すなわち気血の調和がとれ、
経絡がスムーズに流れ、
臓腑の各器官が順調に働くことです』



IMG_4079.jpg

「肝心要(かんじんかなめ)」って言葉があるけど、



本来は、
「肝要」なんだって!



これは、
中医学で「肝」と「腎(酉の刻)」を
健康の要とするところから
生まれた言葉だとか。。。。





西洋では「沈黙の臓器」と言われるほど、
自覚症状が出にくいところなので、

この時間帯に生まれた人は、
とくに気をつけてあげないとネ!!
(身体の不調が「肝」に出やすいので)





あと、
ワタシのような呑兵衛も。。。 








深夜1時からは、
肝の働く時間として、


お酒は
日付変更線の前に、
切り上げますか〜















深夜3〜明け方5時(寅の刻)

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『寅の刻(深夜3時〜明け方5時)には、
経脈は「肺経」を走っています。

身体の各部位が、
静から動へ、転換し始めます。

気血もまた、
新しく(各部位へ)分配されます。



この時間帯は、
深い眠りについているようにしましょう。

もし、
意識が覚醒の状態であれば、
気血の分配に影響を及ぼします』





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この時間帯が、
気血の分配タイムだったとは!!

知らなんだ〜!! 






しかもサ、

「静」から「動」への転化や
気血の分配に、

肺が関わってるってのも、
やっぱ 呼吸 かな〜なんて思ったりして。




喘息の発作が
明け方に多いってのも、
ナットクだしネ。。。。(喘息持ちでした






一時期、
かなりの“早起き”が、話題になったけど、

中医学(漢方)的には、
朝5時までは、寝ましょう!ってことですな。

















かなりのんびりペースで
ご紹介した漢方(中医学)の12時辰養生鐘

楽しみにしてくれた方、
遅くなってスミマセン!

飽きちゃってた方、
長々とスミマセン!

どーでもよかった方、
つまならくてスミマセン!!




とりあえず、
無事、完結できてよかった〜〜










漢方薬の会社見学シリーズだよ!

【漢方薬の会社見学1】 生まれ時間で養生ポイントがわかる!?

【漢方薬の会社見学2】 熱中症にオススメ薬膳ドリンク★

【漢方薬の会社見学3】 AM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学4】 AM11時〜PM5時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学5】 PM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学6】 PM11〜AM5時 生まれの人の養生ポイント★






[天一藥廠股份有限公司]
http://www.tian-i.com.tw/







     **************












ずいぶん前の、

台湾のおつまみ【五香黒胡椒毛豆】が、

『こんだてnote』で紹介されましたーーー







『唐揚げ主役のおしゃれ居酒屋風メニュー』の、
サイドディッシュだって!








ブログの毎日更新、
“キビシィーーーー” って思う時もあるんだけど、





こんな日や、
応援クリックが増えた日は、

すんごいうれしいねーーーーー










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毎日見てくれるみなさんに感謝ニャ!!















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0355 台南 兩角銀冬瓜茶 ★ スリル満点の【冬瓜のソフトクリーム】 

 
 
 
 
台南 • 大天后宮の前にある、

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冬瓜茶の専門店 兩角銀冬瓜茶〜!!






ガイドブックにもけっこう載ってる、
有名&老舗店だよね 

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店内には、
冬瓜を煮詰める、こんな古い窯や、






冬瓜のお菓子、いろいろ

IMG_4744_20140818162922550.jpg

メニューも。。。








「冬瓜」だけで、
こんなにたーーくさん!!!
 

IMG_4747_20140818162926e2c.jpg


眺めてるだけで
オモシロイんだけど、


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とりあえず、
ワタシたちのお目当ては〜












冬瓜ソフトクリーム  1本60元

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うーん
思ってた以上に甘め










ソフトクリームというより、
シャーベット???

IMG_4760.jpg

ゆえに、

コーンから
すべり落ちやすいのだ!!











泣きをみたお客さんが
かなりいるんでしょうねえ。。。










店内には、
こんな貼り紙が•笑

IMG_4761_20140818162955cce.jpg

これね、
本気でスリル満点です 









[兩角銀冬瓜茶]
FB→ コチラ
HP→ コチラ









     **************







大ちゃんのご飯、

基本的に、
腎臓病用のカリカリ。








でも、それだけじゃ
生きてる楽しみがないから、








おやつカリカリ
2〜3粒、混ぜてあげる。






先日、
お気に入りのおやつカリカリ
なくなった。








ただいま、

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ハンガーストライキ中。
















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だって、アレが食べたいもんニャ〜〜!!












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台南 64年前の映画館 ★ 全美戯院 ★ は、今も現役!!  

 
 
 
 
一年半ぶり〜〜!!

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台南で一番古い “現役の映画館”、
全美戯院





開館は、1950年だよ 

IMG_4732_201408181317544c1.jpg

前回、やって来た時は、
『テルマエ・ロマエ』を観たんだけど、






実は、今回も•笑

IMG_4733_201408181317580a6.jpg

ちょっと早く着いたので、
写真をパシャパシャ。







切符売り場。

IMG_4736_2014081813175409a.jpg






入り口。

IMG_4737_20140818131800002.jpg







もぎり&売店。

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んでもって、
近所をぶらぶら散歩して、







戻ってきたら、コレ!!! 

IMG_4765_20140818132122099.jpg

すげえ列じゃないかっーーーーー!!
(映画館の入り口が見えません







ほぼ満席!!

IMG_4766_201408181321283f4.jpg

夏休みのせい???







とりあえず、
席に着いて、ざわざわしてたら。。。。

IMG_4771.jpg

なんのアナウンスもなく、








いきなり本編開始。

IMG_4773.jpg

のんびりしてたら、
ダメですよ•笑









[全美戯院]
台南市永福路二段187號

FB→ コチラ
HP→ コチラ





     **************















こう撮ると、

IMG_4822_20140819231906020.jpg

ネコなんだけど、












こう撮ると、

IMG_4823_201408192319065ee.jpg

ライオンだよね?











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0354 台南 豆趣留聲咖啡豆 〜 林デパートの前は「ザ•台南風」〜

 
 
 
 
林デパートの向かいにある
富華大飯店(フー ワード ホテル)

                  日本語のホテル紹介サイト→ コチラ

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その1階にある珈琲屋さん、
豆趣留聲咖啡豆 







林百貨店のおかげで大反響??

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ーーと、覗いてみることに★








アメリカンコーヒー 75元

IMG_4709_2014081812544032c.jpg

すんません、

個人的に「熱々」が好きなので、
ぬるい系は、それだけでちょっと。。。









墨西哥番茄猪排 帕尼尼
(メキシカン•パニーニ) 95元

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ぐわっ!! 甘っ!!!!




なんか久しぶりに
「ザ•台南風正体不明の甘さ」に遭遇。。。










青醤鶏肉千層麺 150元
(チキン&バジルソースのラザニア)

IMG_4719_20140818125444091.jpg


ぐわっ!! なんで同じ味っ!!!!





ラザニアとパニーニが
同じ味って。。。


砂糖?
バター?
チーズ?
マヨネーズ?
パン&パスタ?
ナゾの甘味料?




この甘さは
いったいどこから来るんだーーーーっ!!!



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いまだに
正体不明のこの甘さ、



ある意味、
台南の伝統文化!?











うん、
林デパートの前に立地するだけのことはあるな。。。











[豆趣留聲咖啡豆]
台南市中西區忠義路二段30號
FB → コチラ








     **************










この日の林デパート 

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まだまだ行列の日々!!









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0353 台湾のお弁当28【哈密瓜便當】同じメニューの理由★ 

 
 
 
 
本日のお弁当は、

民權路に新しくできた 哈密瓜快餐便當

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「哈密瓜」って、メロンのこと。









とっても可愛い名前だけど、

20140814(001).jpg

ご覧の通りの台湾風 • 笑








メニューは、こんな感じ↓

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ひととおり定番どころは
揃ってるんだけど。。。






王子が買ってきたのは、







いつもの
脆皮鶏腿飯(鶏もも肉唐揚げ) 65元、

IMG_4674_2014081423183191a.jpg






これまた、

いつもよく買ってる
三寶飯(ソーセージと鶏肉、豚肉)60元。

IMG_4676_20140814231832d66.jpg

うーーーん
こんだけメニューがあるのに、







なんでこう
いつも同じよーなものばかり???








王子に聞いたらね、

IMG_4678_20140814231826f21.jpg

「前日の残りものを
再利用できないメニューを選ぶのだっ!!」


だって!! 







たとえば、

「酢豚」みたいに、
揚げてから炒めるようなものは

前日の揚げものを使ってても、わからないでしょ!? とな。

IMG_4681_20140814231831ad6.jpg

ふ〜む、

そこまで読みが深かったとは。。。
まことに恐れ入りました









あ!!

こちらのお店が、
残りものを利用している、という意味ではありません。
念のため






最近のお弁当のなかでは、
オススメだよ










[哈密瓜快餐便當]
台南市中西區民權路一段218號










     **************












ヒマ。

IMG_4450_201408091138041a3.jpg









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台湾の【昔のお弁当箱】 & 65年前の【0.5元札】 


 
 
 
王子が、
実家から持ち帰ってきた。

IMG_4531.jpg

台湾の昔のお弁当箱

雑貨屋さんで、
今でも売ってるけど、

これは、実際に使い込まれた年代もの。








しかも、
10センチほどのミニ★サイズ
すんごい可愛いーーー

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ーーって、

小学生ン時の竹定規を
台湾まで嫁入りに持ってくるワタシも、なんですが。 






さてさて、







王子、
「これは宝箱ですぅーー!!」って、

IMG_4533.jpg

中に入ってたのは、







台湾の昔のお金、一元札!!

IMG_4534.jpg

今は、
1元はコインなので、

“紙札”とはビックリ!!   








王子が小学生の頃は、

「1元あれば花生(ピーナッツ)が一袋買えた!」んだって!

IMG_4536_2014081220582281c.jpg

かなりボロボロで
デザインがよくわからないけど、








もう一枚、
同じく一円札で、時代が少し新しいものも。

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上の2枚も、
これと同じデザインでしたよ。


IMG_4540.jpg

サイズは、
ひとまわり小さいケド









どんなサイズかというと。。。

IMG_4541_20140812210045165.jpg

一番上は、今の百元札。

真ん中が、約50年前の一元札。

下が、さらに古い一元札。








で、

さらに小さい0.5元札も!!!  

IMG_4542.jpg

0.5元札。。。
いわゆる50銭でしょうか。








「0.5元札で、飴が2個!!」だって

IMG_4544.jpg

「中華民國卅八年印」とあるので、







1949年(昭和24年)に
発行されたものかな。

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約65年前。







まだ生まれる前だわサ!!









     **************








あ!









お目目にゴミが入りましたかな?

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そうでんニャ〜 困ったニャ〜










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0158-2 台南 来成麵包店 〜お爺さんの手作りパン3個でいくら?〜

 
 
 
 
昭和チックな駄菓子屋さんとして
以前にご紹介した、
 
来成麵包店 

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今日は、
久しぶりにパン買ってきた〜








タロ芋パン

IMG_4690_2014081516253858c.jpg





葡萄パン

IMG_4688_20140815162549207.jpg




ココナッツ•パン

IMG_4695_2014081516265555e.jpg

はい、
3個でいくらでしょう〜???








答えは。。。。

IMG_4692_2014081516254934d.jpg

1個10元×3個の。。。30元!!   








店主のお父さん(80近いお爺さんらしい)がね、

IMG_4689_2014081516255488a.jpg

毎日、
自宅で手づくりしてるんだって









先日、
1個60元の「空洞」パンにショック
受けたとこだからサ、

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すんごい幸せを感じる













     **************










こちらも、幸せなひと。










オカンの鞄に狂ってマス。

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そんなに臭いか? 











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この臭さ、たまらんニャ〜〜!!








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【漢方の話】 PM5時〜11時 生まれの人の養生ポイント★ 

 
 
 
 
お久しぶりの
漢方(中医学) 12時辰養生鐘



今日は、
夕方5時〜夜11時 生まれの方デス!! 


   ※なんの話やねん?と思ったら→コチラ(過去記事)






17〜19時(酉の刻) 

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『酉の刻(夕方5時〜夜7時)には、
経脈は「腎経」を走っています。

中医学では、
『腎は先天の本』と言われており、

腎のパワーが不足すると
栄養失調に陥り、
身体が弱まったり、病気になったりします。

塩気はほどほどにし、
夕飯は、アッサリしたものを中心にしましょう。

又同時に、
水を飲むことで
腎臓ならびに膀胱の排毒を助けましょう』



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中医学の「臓器」は、
西洋医学の「臓器」と
名前は同じでも、捉え方がちょっと違うんだって!


で、

漢方でいう「腎(臓)」ってのは、
持って生まれた生命エネルギー
蓄積されてるところなのね。

『腎は先天の本』というのは、
そういう意味。



だからね、
腎の養生は
いわゆるアンチエイジングなのだ〜!!




この時間帯に生まれた方、
普段から、腎ケアに気をつけないと、
老けやすいかも????











19〜21時(戌の刻)

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『戌の刻(夜7〜9時)には、
経脈は「心包経」を走っています。

“心包は、心(臓)の外膜で、
脈絡を有するため、
気血の通り道になっています。

このため、
身体に悪いものを容易に通さず、
万一、通した場合は心(臓)が傷つきます”

この時間帯は、

簡単な運動によって、
気持ちを軽やかにし、
ストレスを放出することができます。

気血も流れやすくなり
心臓を保護することになります』




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あのね、

台湾では、
この時間帯に散歩してる人、
すっごく多いのよ〜


朝は、眠いし忙しいし、
昼は、日に焼けるし、
それでこの時間かな〜と思ってたけど、


漢方養生でみると、
すごくいいんだね











21〜23時(亥の刻)

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『亥の刻(夜9〜11時)には、
経脈は「三焦経」を走っています。

三焦は、五臓六腑に通じている、
網膜状の区域です。

三焦は百脈に通じているため、
この時間帯には、
休養をとる準備をし、百脈を養いましょう。

21時から明け方の5時まで、
十分な休養を得ると、
身体と精神(神経系)を
良好な状態に保つことができます』



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「三焦」ってのは、
前の記事に書きましたが。。。


実は、

案内してくれた生薬会社の社員さんも、
ワタシも、

この時間帯の生まれで、
盛り上がっちゃったんだけど•笑


とにかく
この時間帯の人は、
ムリをすると、身体全体がダメらしい。
(ま、百脈ですからしようがないね)


かといって、
21時から寝るなんてムリだよ〜 って言ったら、
(とゆーか、まだ仕事してますから








午の刻の養生を指して、

「昼寝してくださいっ!!」って







以来、
時間がある時は、“10分昼寝” してマス










次は、いよいよラスト〜!!
もうちょい待ってね








漢方薬の会社見学シリーズだよ!

【漢方薬の会社見学1】 生まれ時間で養生ポイントがわかる!?

【漢方薬の会社見学2】 熱中症にオススメ薬膳ドリンク★

【漢方薬の会社見学3】 AM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学4】 AM11時〜PM5時 生まれの人の養生ポイント★






[天一藥廠股份有限公司]
http://www.tian-i.com.tw/










     **************












猫の目って、

IMG_4455.jpg

キレイだねえ。。。。


















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0352 高雄 【85 SKY TOWER ホテル】のパン★  

 
 
 
 
高雄のお土産(?)にね、





君鴻國際酒店(85 SKY TOWER HOTEL)の
パンを買ったんだ。

                   ホテルのサイト → コチラ

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1F JULIAN'S. (朱力安小舖)の
レモンチーズ 60元  










切ったら、コレ。

IMG_4523_20140810230114c92.jpg

中身、空洞か???  









王子は
「なんで1個? もっと買えば?」









って言ってたんだけど、

IMG_4525.jpg

1個でセーーーーーーーーーフ!!! 













たくさん買ってたら、

IMG_4521.jpg

発狂してました、ハイ。









[君鴻國際酒店/85 スカイ タワー ホテル]

1F 朱力安小舖
http://www.85sky-tower.com/index_tw.php?language=_tw










     **************











高雄から台南へ。

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帰り着いたら、

不思議な空の色でした。











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最近のお天気は、難しいニャ!!























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0351 台湾セブンの戦略は。。。夕張メロン★ソフトの行く末 

 
 
 
 
 
 
台湾のセブンイレブンから




夕張メロンのソフトクリーム
発売されたと聞きながら、

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いっこうに見かけないので
ナゾに思ってたら、







台南の新幹線駅でようやく発見!!!

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なんかね、





この
「北海道霜淇淋夕張哈密瓜風味」っての、






台湾全国10店舗から
スタートしたんだってサ!!


IMG_4459_20140810224302739.jpg

台南市内で10店舗なら
まだわかるケド、






「台湾全国」
10店舗って言われてもねえ。。。







今は、
だいぶん取り扱い店も増えたけど、

             セブンのサイト(赤色がメロン味の取り扱い店デス!)

IMG_4511.jpg

台湾のニュースでは

「台湾のコンビニ•ソフト戦争は、
ファミマの圧勝!」


って言われてて、








たぶん、

セブンの戦略としては
「希少性=話題性」を狙ったんだろうけど、

IMG_4513_20140810230219416.jpg

見事にハズレたよね








セブンの経営者、
最近、新しくなったから(前の社長はコチラへ
まだ慣れないのかな。。。










ファミマなんて、

IMG_4517.jpg

セブンの「メロンの不発」
見て取るや、





速攻で
ピーチ味を発売しちゃってるし








とりあえず、

夕張メロンのお味はね、

IMG_4515.jpg

美味しかった〜!!!





ファミマの果物系より
断然オススメ〜




がんばれ、
セブンの新社長!!!












ファミマのソフトクリーム

バニラ → コチラ

チョコ → コチラ

イチゴ → コチラ

宇治抹茶 → コチラ

芒果(マンゴー) → コチラ




セブンのソフトクリーム

北海道よつ葉 → コチラ

ベルギーチョコ → コチラ

夕張メロン→ コチラ








     **************













こんな新幹線を見たよ!!

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トム&ジェリー








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0350 高雄 港式飲茶★糖朝★ コックさんがお休みの日  

 
 
 
高雄でのお仕事、
無事終了〜!





帰り道の途中、
大立 Star Place で、晩ご飯食べて帰ろう〜!!

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大立 Star Place って、
以前お茶したとこだけど、

今回は、地下の港式飲茶•糖朝へ。








香港、台湾、日本で
チェーン展開している糖朝

IMG_4485.jpg

香港式の飲茶、
超〜〜楽しみ〜〜!!!









とりあえず、
やってきた順番に。。。。








麻辣魚蛋 100元
(魚のつみれ/辛味ソース)

IMG_4488.jpg

ひと口食べて、
「これ、王子にあげる」


一気にトーンダウン。。。









碧緑菜苗餃 120元
(エビと菜苗の餃子)

IMG_4495_201408102220585f9.jpg

薄味??
味付けしてない??

どっち????









菜肉雲呑牛腩麺 200元
(ワンタンと牛肉の麺)

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うーーーーん





写真で見ると、
美味しそうなんだよね〜

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お店のメニューブックも
美味しそうでしたし。










原盅北菇蒸鶏飯 130元
(椎茸と鶏肉の蒸しご飯)

IMG_4506.jpg

注文した時
「蒸すので25分かかりますけど」って、





全然、蒸してなーーーーーいッ!!!

主婦を舐めんな!!
食べたらわかる!!!

炊飯器からよそって、
のっけて、
かけただけじゃん!!!







山竹牛肉 100元
(牛肉団子)

IMG_4504.jpg

だ•か•らぁ〜







無言でコワイ顔してたら、
王子がひと言、









「きっと今日は、
コックさんがお休みなんですよぉ〜











王子よ、
笑いをどうもありがとう。








[糖朝/高雄大立精品形象店]
高雄市前金區五福三路57號B2
http://sweetdynasty.com/









     **************











雑誌の裏。

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日本で超人気!!
キリン一番絞りのビールシャーベット!!






ホントに
日本で流行ってるんですか?










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0349 高雄 Pizza My Heart どーみても台湾パスタ★ 

 
 
 
 
王子のお仕事にひっついて、
高雄にやってきた〜!!

IMG_4482.jpg

着いたら、
すぐにお昼ごはん 







新幹線駅のとなり、
「GLOBAL」をちょこちょこっと見て、
(在来線の構内ショッピングセンターみたいなとこ↓↓)

IMG_4467.jpg

手軽な雰囲気のピザ屋さんを
発見〜〜!!






名前は、Pizza My Heart

IMG_4473_201408102211383d0.jpg

でもね。。。









ピザ屋さんで、
なぜか二人ともパスタ〜!! 笑



香蒜白酒蛤蠣義大利麵 290元
(はまぐりの白ワイン•パスタ)

IMG_4475_20140810221141692.jpg

にんにく10コかっ!?


とゆーくらい、
ニンニクが多かった!!

好きだからいいケド











王子の
香芋羅勒燉鴨義大利麵 220元
(鴨肉とタロ芋のバジル•パスタ)

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実は、
これが。。。。








“台湾バリバリ”のパスタ〜〜ッ!!!  








とゆーのも、コレ↓
なんだと思います???

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タロ芋の
“甘〜〜い”コロッケなんだよォーーー!!










鴨肉入りのパスタに、
甘いタロ芋コロッケだよォーーー!!!


IMG_4478_2014081022123034e.jpg

明らかに
パスタから浮いてるよね???


どーみても
別皿料理だよね???


義大利(イタリアン)ってあるけど、
こんなのイタリアにないよね?????








言葉を探してたら、








王子がひと言。

「いやあーー!!
久しぶりに美味しいパスタですよぉ!!」







王子、
台湾人でした。。。ワハハハッ








[Pizza My Heart 義式餐酒館]
高雄市左營區站前北路1號 (高雄環球百貨左營車站店3樓)
FB→ コチラ








     **************














8月1日深夜に
大規模なガス爆発のあった高雄。。。(朝日新聞サイトの記事

IMG_4466_20140810221235f9f.jpg

被災地の救済•復興の妨げにならないよう、

一時は、
高雄への仕事行きをやめようか、
思い悩んだのですが、そうもいかず。。。








被災地から離れているせいか、
新幹線駅周辺などは
いつもと変わらない様子でした。

IMG_4472.jpg

もちろん、
被災地は
まだまだ大変な時だと思います。

一日もはやく、
穏やかな日が戻ってきますように!!!








ガス、飛行機などの人災、
報復の連鎖がやまない戦争、
次から次へとやってくる天災、
国境まで越えそうな伝染病。。。



いろんなことを思って
文章になりません。。。










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【漢方の話】AM11時〜PM5時生まれの人の養生ポイント★ 

 
 
 
またまたやってきました〜!


漢方(中医学)の12時辰養生鐘





今日は、
11時〜17時生まれの方デス


なんの話やねん?とゆー方は、
コチラ(過去記事)をご覧くださいまし。

            (基本説明?割愛します、すみませーーーん









前回(おもに午前中)は、
“イメージ通り” って感じだったけど、

今回は、
なかなかオモシロかったよ!!







ではでは!!










11〜13時(午の刻)

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『午の刻(午前11〜午後1時)には、
経脈は「心経」を走っています。

この時間帯は、
陽の気がもっとも盛んなので、

心臓を休ませるために
ほんの少し昼寝をするといいでしょう。
仰向けの姿勢をとることで
大脳と肝臓に
十分な血液が行き渡り、
保養することができます』




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辰の刻(朝7〜9時)にも
「陽の気がもっとも盛ん」的な表現があったけど、

たぶん
辰の刻あたりから陽の気が上昇して、
こちらの午の刻がピークだろね 

かなり短い文章で
エッセンスを伝えてるので、
???なところもチラホラ•笑





なにはともあれ、







社員さんの説明によると、
「10分でいいので寝てください!」って!!


それも、
仰向けが脳と肝臓にいいって!!!






飲兵衛のワタシには
ビビッときたね、コレ!!!

会社の昼休みも
椅子の背にもたれて、
限りなく仰向けに近づこう!!!!












13〜15時(未の刻)

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『未の刻(午後1時〜3時)には、
経脈は「小腸経」を走っています。

この時、小腸は
血液中に栄養物質を送り届けているため、
血液濃度が高くなり、
流れが妨げられやすくなります。

水を飲むことで
血液濃度が薄まり、
血管を保護することができます』





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漢方で考える「小腸」ってね、

脾臓(巳の刻)が取りこぼした栄養素を
最後の最後の砦として、
拾いあげる役割なんだ!


小腸と血管系のつながり、
オモシロイ!




この時間に生まれた方は
お水を上手に摂取してくださいねーー!!

(もちろん、それ以外の方も













15〜17時(申の刻)

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『申の刻(午後3時〜夕方5時)には、
経脈は「膀胱経」を走っています。

食べ物から転化した栄養素は、
この時、大脳に達します。

脳の働きは活発になり、
一日のなかで、仕事や勉強によい
第二のゴールデンタイムです。

俗に
“質のよい昼食を摂るべし”と
言われているのは、このためです』


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脳ミソの
第一ゴールデンタイムは巳の刻で、
こちらは第二。


察するに、
食後2〜3時間が
脳のピークみたいですね!





これ、覚えとこーー!!





&この時間生まれの方は、
膀胱系に
日頃から気を配ってね













なんかね、
自分一人が、読んで納得するのと、

文章にして誰かに
伝えようとするのと、全然違うの〜!!!!


続き、ぼちぼちガンバリマース









漢方薬の会社見学シリーズだよ!

【漢方薬の会社見学1】 生まれ時間で養生ポイントがわかる!?

【漢方薬の会社見学2】 熱中症にオススメ薬膳ドリンク★

【漢方薬の会社見学3】 AM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学4】 AM11時〜PM5時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学5】 PM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学6】 PM11〜AM5時 生まれの人の養生ポイント★






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http://www.tian-i.com.tw/
















     **************














大ちゃーーん!!

IMG_4428_20140804121437327.jpg









お鼻が汚れてますよーー!!

IMG_4429_20140804121440459.jpg





いったい
どこを探検したんだろね?













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0092-2 台南 小南蕨 ★布朗尼(ブラウニー)&ジェラート★ 

 
 
 
 
今年の6月に
台北店ができたジェラート専門店小南蕨 

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何度も通ったけど、
いつもジェラートのお持ち帰りで、









2階にあがるのは
初めて〜

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王子のオーダー、
氣泡冰淇淋 180元








クランベリー•ジュースと
レモンのシャーベットと
ペリエを混ぜるらしい。

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美味しいシャーベットが
混ぜたらフツーになった










私は。。。

布朗尼(=ブラウニー)&冰淇淋 120元

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下の黒いのが、
まんまる焼きたて布朗尼〜!!






熱々ブラウニーと
冷た〜いジェラート







ジェラートは、
好きなのを選べるんだけど、私はあえてチョコ!!

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かなり濃厚なぶん、
満足度も 大でしたぁ〜!!!











[小南蕨 Le Petit Baron]

台南店FB
https://www.facebook.com/lepetitbaron.tainan

台北店FB
https://www.facebook.com/lepetitbaron.taipei










     **************













床を泳ぐひと。

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【漢方の話】AM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★ 





台湾の
中薬会社(漢方薬の製薬会社)で見つけた

12時辰養生鐘

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経脈の流れから、
生まれた時間で、
身体の養生ポイントがわかる
という考え方、






ーーなんだけど、







同時に、
みんなに共通する、
一日の基本的な養生法
でもあるんだって!!









前の記事でのお約束!!
ちょっとがんばって
各時間ごとにアップします〜!! (つたない翻訳でスンマセ〜ン!!




漢方に興味のある方はぜひ











朝5〜7時(卯の刻)

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『卯の刻(朝5〜7時)には、
経脈は「大腸経」を走っています。
俗に「起きぬけ一杯の水で健康維持」と言いますが、
この時間帯は、
排毒にもっともよい時間帯です。

大腸が蠕動を始めるこの時に、
水を飲むと、
排便ならびに排毒がさらに促されます。

少量ずつ飲むと、
より効果的です。』



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経脈っていうのは、

生命エネルギーが循環する
体内の主要ルートのようなもので、

1日をかけて、
体内一周するそうです。

ルートごとに、
関わりの深い内蔵があるのですが、






この時間帯に生まれた人は、
「大腸経」が敏感みたいですね。。。。


カンタンなことしか書かれてないけど、
5〜7時=排毒タイムを意識して!!




※生まれ時間に関係なく、
「一日の養生法」としてとらえてもOK
 











朝7〜9時(辰の刻)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

『辰の刻(朝7〜9時)には、
経脈は「胃経」を走っています。

この時間帯は、陽の気がもっとも盛んになるため、
身体が正常に動くよう
栄養を補給することが大切です。

なので、
朝ごはんはかならず食べましょう。
しっかり食べることで、
十分な体力が維持され、
一日を活動的に過ごせます』


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

「トイレ•タイムの後で、朝ごはん!!」


ってのは、
アーユルヴェーダと同じだな〜
(私の記憶では 



& この時間帯に生まれた方は、
ムリが重なると、
「胃」に負担がかかりやすいかも

日頃から
気をつけてあげてくださいね〜!!










午前9〜11時(巳の刻)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

『巳の刻(午前9〜11時)には、
経脈は「脾経」を走っています。

辰の刻(朝7〜9時)に摂った朝ごはんは、
この時間帯から消化吸収され始め、
身体に必要な栄養に変わります。

また、この時間帯は
大脳の働きが最も活発になる時間でもあり、
一日のなかで、
仕事や勉強にもっとも向いている時間帯です』



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「脾臓」って、
日本ではあんまり聞かないですけど。。。

中医学(漢方)では、
食べたものを栄養素に変えるのは
「脾」の働きなんですね 




& この時間に
脳の働きが活発になるってことは、

新鮮な栄養は
まず脳にいく、ってことかしらん???












中国語の勉強、
やっぱ午前中ですかーー??

(働く主婦には、かなりツライな!!!)








今回の時間帯は、
養生としては、ごくフツーっぽかったね 

続きは、また次回〜


















漢方薬の会社見学シリーズだよ!

【漢方薬の会社見学1】 生まれ時間で養生ポイントがわかる!?

【漢方薬の会社見学2】 熱中症にオススメ薬膳ドリンク★

【漢方薬の会社見学3】 AM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学4】 AM11時〜PM5時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学5】 PM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学6】 PM11〜AM5時 生まれの人の養生ポイント★






[天一藥廠股份有限公司]
http://www.tian-i.com.tw/










     **************











大ちゃん、

風呂場に残った水滴を
飲むようになってサ、





不純物が多い水は
腎臓に悪そうで。。。
(すでに腎臓1コ、壊れてるので)

IMG_4414.jpg

風呂場にも
飲み水を置くようにしたんだけどね〜










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この水が、マイブームでんニャ!!




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0348 台湾の酵素の会社見学は。。。。【微酵館】

 
 
 
 
 
先日の
漢方薬の会社見学に気をよくして、

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酵素の会社にも行ってきた〜!!

                     麗豊實業株式会社→ 会社のサイト







ーーーーけどね、
なんか観るとこ、全然なくてガックシ










なのに!!!











こーゆーところに限って、
入場料(一人100元)がいるんだな〜!!!

          
気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

幸いなことに、

この入場券(100元分)、
お買い物チケットにもなるそうなので、










一人100元!!
きっちり消費しまっせ〜!!!

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ということで、






黒豆優格(黒豆ヨーグルト) 70元

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蘋果優格(リンゴ•ヨーグルト) 70元

IMG_4115.jpg

日本では
酵素ダイエットで大人気の酵素ですが、



これ、無言の苦行ですわ〜〜












残り60元分で
こんなん買いましたけど、

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どこにどう、
酵素が入ってんのか謎です。














[微酵館]
麗豊實業株式会社
http://www.newbellus.com.tw/jp/index.php












     **************













先日の家ごはん。






キムチ鍋って、

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先に、キムチと豚肉を炒めると
美味しいんだって!! (by ネット調べ)










ホント、
世の中のお料理上手さん達は、
すごいねえ〜〜

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山盛りニラの半分は、空心菜•笑



台湾 我が家の台所は、
なんでもアリです 










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0347 台湾のお弁当27【千葉碳烤便當】 ビックリしたこと。 

 
 
 
台南•夏林路のお弁当屋さん、
千葉碳烤便當

IMG_4423.jpg

実はココ、
次々新しいお店に変わるんだ。。。。


それも、全部お弁当屋さん!!  









こーゆー場所ってあるよね〜









とりあえず、
食べてみましょか!

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炸鶏腿 60元

いわゆる “鶏肉モモの唐揚げ” 。









糖醋肉飯 60元

IMG_4406_2014073123214504d.jpg

いわゆる “酢豚” 。












いたってフツーなんだけど、










付け合わせの「ゴーヤ炒め」がさ、

IMG_4408_20140731232145f95.jpg

めずらしく豚肉入りで、
ちょいビックリ。










ーーしてたら、

干しエビまで出てきたのね、

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すごい豪華だな〜と思ったら、











小魚まで!!!

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こんだけダシの出るもん入れて、
ただ塩辛いだけ、







ちゅーのに、
すごいビックリした。。。









[千葉碳烤便當]
台南市夏林路9號











     **************












毎日がんばってる、

IMG_4416.jpg

大ちゃんの左脚。













これも一応、

IMG_4418.jpg

肉球なのかな。。。。。












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紅麹の腐乳(フールー)で、花生と厚揚げの煮こみ★ 

 
 
 
 


熱々ごはんにピッタリの、

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花生(ピーナッツ)と厚揚げの紅腐乳煮込み〜!!










台湾ママ(義母)のお友達から、

手作りの紅腐乳をもらってね、

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実は、
去年ももらったんだけど、
ちゃんとお料理できなくてサ。。。










今年は頑張るゾーって、
いろいろ検索してたときに(笑)

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辣味红腐乳花生猪脚」なるものを発見!!







かなりそそられるケド、
普段の献立に、豚足はちょっと。。。










とゆーわけで

似たような材料で、
かるめのお総菜にチャレンジ〜!

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茹で花生(=ピーナッツ) 約100g
豚肉(下茹でしても、しなくても) 65g
厚揚げ 150g


テキトーに切って、
油で炒めて〜









紅腐乳登場〜!

IMG_4390_20140730152051fe8.jpg

紅腐乳ってね、

以前紹介した紅麹を使った腐乳(フールー)なんだ!!










これをさきほどのお鍋に。。。

IMG_4393.jpg

紅腐乳 大さじ2
味噌 大さじ1/4
酒•みりん 各大さじ1
砂糖小さじ1
出汁 150cc


あとは
コトコト煮るだけ。









ホントの辣味紅腐乳花生猪脚とは
ほど遠いケド、

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素材の組み合わせが
王道ですからね、



美味かったッス!!!












いろいろお試し! 紅麹レシピ

初めての調味料【紅麹】を買ってきた!

紅麹レシピ1 ★さわらの紅麹揚げ★

紅麹レシピ2 ★豚ナンコツのやわらか煮★

紅麹レシピ3 ★便秘に◎意外な相性は。。。

紅麹レシピ4 ★大根の漬物★

紅麹レシピ5 ★手作り紅麹マヨネーズ/卵なし★

紅麹レシピ6 【紅麹入り 肉みそ】ご飯に!サラダに!麺に!

紅麹レシピ7 【さわらの紅麹焼き】 紅麹のベストパートナー発見!! 

紅麹レシピ8 【花生と厚揚げの煮こみ】 

台湾 の 紅麹(べにこうじ)づけ豚肉 ★ 紅糟肉 ★












     **************











「お出かけですか〜?」

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レレレのレ〜









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書香種子 ★ 台南の【日本時代の建物】が本屋さんに!! 

 
 
 
台湾の 日本時代の古蹟
またひとつ、蘇りました〜!!

IMG_4437_20140804121518cb9.jpg

1923年(大正12年)に、
農産物の試験場の官舎として建てられた、









台南市定古蹟、
「原台南州立農事試験場 丁種官舎」。

IMG_4430_201408041215260a0.jpg

長い間
ボロボロの空き家だったのが、


ようやく修復工事を終えて、








本屋さんになりました〜!!!

IMG_4431_20140804121528e11.jpg

名前は、書香種子  









私たちが行った時は、
たまたま誰もいなくて、

IMG_4435_201408041215288e9.jpg

スタッフさんが
掃除をしてたり、
庭の龍眼を拾ってたり。。。笑








児童書が多い
&靴を脱いで床にあがるタイプなので、

IMG_4434_2014080412153240a.jpg

大東夜市(←すぐ近く)に出掛ける前に

お子さん連れで
夕涼みしても










まだまだ工事中の棟もあるので、

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全部完成したときが
さらに楽しみですな!! 









[書香種子]
台南市東區府東街21巷20號










     **************














大ちゃんの爪研ぎ。

IMG_4420.jpg

by オカン作。











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0346 週末限定!? 台南【大億麗緻ホテル】の屋台ソフトクリーム★ 

 
 
 
 

台南•大億麗緻ホテル(大億ランディス)の
「La Moda」
が、

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屋台で
ソフトクリーム売ってた〜!!!
 









場所は、

小西門前というか、
三越と大億麗緻ホテルの間というか。。。笑

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日曜日、
夕食後に、夜のお散歩してたら、

たまたま発見!! 










ひょっとして
週末限定やもしれませんが、

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とりあえず、
食べてみましょ、


ホテルの屋台ソフト!!  










んまーーーーーーいっ!!

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ソフトでこの興奮は、久々〜 








この日は、
黒ゴマ味しかなかったんだけど、

ベースの乳脂肪分が、
かなり好みの軽さ!!!


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なかなかの穴場ですよ、これ。












     **************











反省。

IMG_4229.jpg











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【做16歳】台南の成人式は、旧暦七夕に16歳で★  

 
 
 
 
 
 
昨日(8月2日)は、旧暦の七夕!!






台湾では、
バレンタインDay(=情人節)
なんだけど、

(織り姫と彦星の物語からバレンタインに。。。)

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台南では、
旧暦の七夕は 『做16歳』 の日
 でもあるのです!











做16歳(台湾語でツーザラホェ)ってね、
いわゆる「成人式」のこと!!


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といっても、


現代の「法的な成人」の意味合いはなく、
(お酒もダメ、選挙権もまだetc.)


あくまでも、
昔から伝わるお祝いの儀式として、だけどネ! 













昔の台南では、
  (※台湾の成人式の風習は、各民族•地域ごとに違う)


16歳から、
一人前のお給金をもらえる
ようになるので、

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一家の長男長女が
16歳になったときは、

状元服と呼ばれる
赤い服を着て、








無事に成人になったことを、
神様に感謝したのが、

この風習の始まりだとか。

     (※次男次女もお祝いするのは、お金持ちだけ

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で、

この時の“神様”というのが、
七夕の織り姫なのだーーッ!!  









織り姫サマって、
子供の守護神だったのね!!!










正しくは、
織り姫を含む七人姉妹(=七娘媽)で。。。。

IMG_4338_20140730203502e62.jpg

織り姫と彦星の間には、
小さな子供がいたんだけど、







天の川の向こうにやられた
織り姫は、

彦星と子供に、
年に一度しか逢えなくなったのね
(みなさんご存知 








そこで、
織り姫の6人の姉妹が、

母親(織り姫)がいない間、
子供の面倒を見たんだって。

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ここから、
七娘媽は、
子供の成長を見守る神様になったそう














『做16歳/成人式の儀式』では、

七娘媽亭と呼ばれる紙の神殿

を造るのが習わしで(上の写真2枚が全体像)

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高さ約150センチの
3階建ては、









1階 蓬萊宮(不老不死の仙境)
2階 百子亭(子孫繁栄)
3階 七娘媽亭(子供の守護神が祀られている)

を表現してるんだって

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ちょうど大億麗緻ホテルに、

做16歳の展示があったので









これが、
七娘媽かな???

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そして、
この七娘媽に捧げるご馳走が。。。













これだっ!!!

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これは、
ミニチュア模型だけど、


昔は、
実際に用意したんだよ〜 スゴイね〜!!












式の後、

家族や親族、招待客みんなで
一緒に食事をしたんだろうね。

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今は、
この儀式も、だんだん簡略化されて、






レストランで食べたり、

お世話になった方に、
お菓子などを贈ったりとか。。。 










ちなみに、
大億麗緻ホテルのメニューはこんな感じ。

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料理名の
“めでたい感”がスゴイよね!?
 













     **************











我が家の情人節(バレンタイン)。








毎年、
王子が、チョコ&お酒
プレゼントしてくれるんだけど、









今年は、日傘!!

IMG_4426.jpg

バレンタイン当日に壊れまして。。。









紫外線カット99%、
大切に使います〜













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台南カフェ物語 ★ 扇風機メーカーの古民家カフェ【順風號】 

 
 
 
 
さて。




昨日の記事で書いた

古い一軒家カフェの順風號さん。

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実は、






台南の古い扇風機メーカー
カフェなんだって!!
   











なので、
いたるところに、扇風機!!!

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そして、
この扇風機をよーーーーく見るとね、











「順風」!!

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そう、
このお店の屋号「順風號」は、











もともと、
扇風機メーカーの名前だったんだな〜!!

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台南では、
よーく知られた、歴史のある会社で、









「順風満帆」の気持ちをこめて、
この名前にしたんだとか。

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いやあ〜
それにしても。。。。










扇風機が
こんなにオサレになるとは

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そうそう、

扇風機のエピソードと一緒に、










もうひとつ、
みんなに見てほしいもの

IMG_4308.jpg

1階の隅っこに、
小さな穴?があってサ、









高さは、
私の腰か、ちょい低いくらい。

IMG_4319.jpg

幅は、

看板犬のヒノキ君が
ちょうど通れるくらい。









なにげに覗いてみたら、

IMG_4320.jpg

半地下の小部屋〜









かわいすぎる〜!!!
(語彙が少なくて、スンマセン

IMG_4321_20140727223003d55.jpg

階段下を利用した
小さな空間なんだけど、

隠れ部屋っぽくていいよね









最後は、お手洗い。

IMG_4307.jpg

ーーの、












石鹸置き。

IMG_4306_20140727223011fe3.jpg

惚れてまうやろーーー!!!












扇風機の順風さん、

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楽しいカフェタイムを
どうもありがとう!!









[順風號]
台南市中西區開山路35巷39弄32號
FB → コチラ












     **************











脱力系、ヒノキ君。

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ぺろりんこ。











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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
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昔ながらの台湾が、
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大好きな一冊。
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2012年の中文版
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『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
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『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
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『クッキングバーナー』
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トースターもグリルも
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