気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2014年09月

台湾の、★ベビーコーン★ の食べ方は??  

 
 
 
 
玉米筍 (ベビーコーン)が、
こんないっぱーーーい!!!

IMG_5612.jpg

皮付きの玉米筍(ベビーコーン)
去年も紹介したんだけど、









今回は、
“いただきもの” でね、

IMG_5614.jpg

そん時に、
オモシロイ食べ方を聞いたんだ









台湾で、
ベビーコーンといえば。。。













わさびなんだって!!  

IMG_5616.jpg

もちろん、
地域差もあるだろうけど、







台湾ママ(義母)も、
「そうよ、そうよ、ワサビよ!!」と叫んでいたので、

かなりポピュラーかと。。。。

IMG_5641.jpg

残念ながら、

我が家には
ワサビがなかったので、







とりあえず、
マヨ味噌ソースで

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

味噌1:マヨ2に、
粒マスタード&酢を少々、お好みで。









今度は、
ワサビ、試してみるゾー!!











     **************









IMG_5621.jpg

穂先?が、
タワーみたいでしょ。












台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
台湾タワーですかニャ?








スポンサーサイト

テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0362 老騎士カレー ★ 台湾で【老騎士】といえば…?? ★

 
 
 
 
今日のお持ち帰りは。。。

IMG_4764.jpg

老騎士咖哩飯のカレー!!










「老騎士」って名前、すごいね〜!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

って、
王子に言ったら、








このお店、

昔は、
お酒を出すバーみたいなとこだったらしい 

20140925(001).jpg

ついでにいうと、






昔の台湾では

老騎士といえば、お酒系の店」

20140925(003).jpg

ってのが、
一般的な認識だったそう!!









名前だけ引き継いで、
カレー屋さんになったんだね 

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

店内だと
ご飯のおかわり自由で、







部活帰りの腹ペコ学生の
ご用達になってるみたい

IMG_5646.jpg

中年夫婦のワタシ達には
ちともの足りない味ですが。。。












[老騎士咖哩飯]
台南市中西區永福路二段180號
FB→ コチラ









     **************













朝から不機嫌。

IMG_5634.jpg












笑わんかっ!!

IMG_5639.jpg











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
オカン、ひどすぎるニャ〜!








テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾の地名の由来 ★ 【 高雄 & 玉井 】

 

 
 
 
先日の
「和歌山」の話 から。。。

IMG_5486.jpg

『日本人も、
 台湾の地名を日本語読みしてるけど、

 台湾の人が聞くと、
 チンプンカンプンだよねぇ〜!!』






           例)高雄 → 日本では「タカオ」って呼ぶけど、
                  現地では「ガオション」なのだ 
 






ーーてなことを
王子と話してたの


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

そしたら、







王子が
「台湾の地名は、
日本時代のものが多いですよ〜」










つまり、
当時の日本人が名付けた ってことだけど

IMG_5485.jpg

なるべく、
現地の言葉を使うように。。。という配慮からか、







高雄は、
もともと台湾語で 「アーガオ」


と呼ばれていたので、

その発音に近い漢字をあてて、
「高雄」にしたんだって!!
(アーガオ → タカオ)








そして、

マンゴーの里の「玉井」も、
原住民が使っていた地名 「ダマイ」


漢字をあてたそう!

IMG_5487_20140914223625159.jpg

日本の統治時代が終わった後、

漢字はそのまま、
読みだけ中国語になって、


高雄(gao1 xiong2)
玉井(yu4 jing3)



今にいたる、ってことですね 









台湾は、
地名にも歴史だな〜〜









     **************













秋です。

IMG_5653.jpg

しっとり。










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
季節を感じるニャ〜!








テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾のメンマ【筍干】 de 炊き込み飯レシピ★

 
 
 
 
竹の子の塩漬け〜!!

IMG_5520.jpg

これも、
竹炭故事館で買ったんだ!

一袋、50元。










これって、
いわゆる「メンマ」かな??

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

ちょこっと調べてみたら、

この状態を「メンマ」と呼んだり、
さらに味付けしたものを「メンマ」と呼んだり、

なんかバラバラみたい。







ーーなので、








一応、台湾メンマってことで•笑

IMG_5546_2014091811035064c.jpg

1時間ほど、
水にさらして塩ヌキした後、






そのまま
食べてもOK!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

と、
お店の方が言っていたので、






青パパイヤと人参のサラダに
混ぜてみた。

IMG_5559_20140918110355645.jpg

王子、
まったく気付かず。








バカか?











気を取りなおして、

台湾メンマの炊き込みご飯。

IMG_5577.jpg

これは美味かったーーー!!


炊飯器に、


お米 2合、
ゴマ油 大さじ1
醤油 大さじ2
みりん•酒  各大さじ1


を加えてから、
分量の水。




さらに、

竹の子 60g(塩抜きする前)
水煮大豆 180g

を加えて、炊くだけ。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

お焦げ、サイコーーッ!!





ひゃっほーーーーーいっ!!!











     **************










ニャ?

IMG_5601.jpg

誰か吠えた??










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
やっぱり、オカンだニャ〜!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台南•龍崎の名物【蔭鳳梨】パイナップルの漬物〜!! 

 
 
 
 
竹炭故事館で買った
お土産!!

IMG_5514.jpg

龍崎區は、





「竹」と
「パイナップル」が名物ということで。。。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

パイナップルの漬物、
蔭鳳梨〜!!
  

一瓶 120元。









材料は、
とってもシンプル。

IMG_5517.jpg

パイナップル、豆豉(トウチ)、塩、砂糖。








これをビンに詰めて、
常温発酵させてね、

IMG_5516_20140915111923dde.jpg

スープや炒め物に、
調味料がわりに使うんだって!!






おもしろーーーい!!







ゆっくり時間のあるときに、

IMG_5518_201409151120172b4.jpg

気合い入れて(笑)
料理しまっス!!!










     **************









ココにいたワンちゃん。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
はじめましてニャ〜!












テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0033-2 台南 本味堂 〜40元の違いはデカイ ★ 刺身丼〜 

 
 
 
 
超〜久しぶりの、

IMG_5491_20140914224631a62.jpg

本味堂〜!!








崇學路にある
日式居酒屋さんでね、

IMG_5492_201409142246380d9.jpg

海鮮丼が
かなりおトクだったような。。。





という記憶をたよりに、





特上生魚丼套餐 280元
(特上刺身丼の定食)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

写真では見えないけど、

卵焼きと
うなぎ一切れも入ってた!!





種類が多くてうれしい〜

IMG_5499.jpg

これに、




魚のアラ入りのみそ汁と
小鉢↓がついてるの。

IMG_5505.jpg

これはかなりお得だよね!!









王子は、

生魚散壽司套餐 240元
(ちらし寿司の定食)

IMG_5501.jpg

たった40元の違いなのに、
こっちはイマイチかな。











ほかに、
たこわさと、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理





唐揚げもいただきましたーー!!

IMG_5507.jpg



ワタシ、大満足!!
王子は。。。



ちと残念!?








[本味堂]
台南市崇學路68號
FB→ コチラ










     **************














ちょい食欲、回復。

IMG_5603.jpg

「油断大敵」ながら、

ちょいひと安心、かな。










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
我が輩はデリケートなのニャ!









テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台南•左鎮 【小学校の校庭】に、水道管のカプセルホテル!? 

 
 
 
 
こちら。



2006年(民國95年)に廃校になった、

IMG_5443.jpg

台南市左鎮區の
岡林小学校の分校。





ご覧のとおり、
建物がそのまま残されて、





今は、

IMG_5413_20140914213248d91.jpg

観光センターとして
活用されてるの。







その名も、

IMG_5416_20140914213254219.jpg

左鎮月世界生態學園









観光センターとは思えない、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

建物とも
マッチしない、







不思議な名前だ。

IMG_5420.jpg

空いた教室は、








観光案内所のほか、
カンタンな展示室なんかに変身。

IMG_5421.jpg

そして、








懐かしの校庭には。。。。

IMG_5424.jpg

これっ!!








水道管でできたホテルっ!!

IMG_5438.jpg

水道管だよ!?

ホテルだよ!?






カメラを持ったまま、
固まってると、







王子、
「クーラー付きですよ〜! すごいですよ〜!」

IMG_5439_20140914213359c1b.jpg

ーーーって、
ポイント、そこかいっ!!





これって、
いわば。。。







校庭に
カプセルホテルだよぉーーっ!?
 

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

あ、
地元ニュースサイトでは、

「水管旅館」として紹介されてました。










『旅館』ってのもなあ。。。










[左鎮月世界生態學園/水管旅館]
台南市左鎮區岡林里31號
(もと左鎮國小岡林分校)
FB→ コチラ










     **************










展示室にて。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

ボクちん。。。



それ、
触っていいのか??












台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
いや、ダメでしょニャ!













テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾語で【イレア】の佃煮 ★ 焼酒螺の殻なしバージョン! 

 
 
 
台湾パパ(義父)からのおすそわけ!

IMG_5550.jpg

イレアの佃煮〜!!








『イレア』ってのは、
台湾語でね、
巻貝の名前なんだ!


現物がないので、
写真が見たい方はこちら → おなじみウィキペディア


IMG_5570.jpg

英語だと『Batillaria Zonalis』

日本語だと『イボウミニナ』

中国語だと『鐵針螺』『灘棲螺』『焼酒海蜷』etc.









いろいろあるけど、
一番有名なのは『焼酒螺』かな!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

これは、
貝の名前というより、

「この貝を使った代表的な料理名」で、







台湾好きの方なら、
きっと一度は見たことあるはず! → グーグルのイメージ検索結果ページ








醤油とお酒に漬けこんだ
ピリ辛の風味で、

アツアツご飯にあうよ〜

IMG_5556_20140918110302570.jpg

いただいた佃煮も、
この焼酒螺
ほぼ同じ味付け。






殻を取るのが、大変だったろうな〜










     **************










この4日ほど、食欲ナシ。

IMG_5525_20140922145103736.jpg


未熟児で生まれたうえ、

母猫の母乳を一切飲んでないので
免疫力ほとんどナシ、

腎臓1コ壊れてて、

背骨(尾の付け根あたり)も奇形らしい、





とゆー虚弱体質なので、
(ついでに言うと、左脚先もない)




オトン&オカン、焦ります。











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
心配かけて、ごめんニャ〜!








テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0361 台南 【竹の子 VS. 竹炭】 アイスで食べるなら?? 

 
 
 
 
 
竹炭故事館で。。。

IMG_5472.jpg

こんなん、食べましたぁーー!!









竹炭アイスと

IMG_5465.jpg

竹の子アイスキャンデー









あなたはどっち?











ワタシはね、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

気持ち、竹炭派かな〜








といっても、

IMG_5468.jpg

ほとんど竹炭の味がしない








ーーと言う以前に、

IMG_5471.jpg

竹炭の味って、どんな??








自分の長ーーい人生を
振り返っているうちに
(過去、竹炭を食べたことがあるかどうか)









王子は、

IMG_5467.jpg

竹の子アイスキャンデーを
バリバリ。








おすそわけをいただいて、

IMG_5469.jpg

「こっちもビミョー」と思ってたら、




王子、




「ここ、ここ!
 ココ食べたらいいよ!」

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

あーーー






このパターン、





前に食べた
牧草アイスと一緒だわ












     **************










竹炭故事館の向かいにある、

IMG_5474.jpg

広場?でトイレを拝借。







そこらへんに
竹があるのが、

IMG_5475.jpg

やっぱ名産だな〜 と。








で。

IMG_5476.jpg

こちらの雑貨屋さん。









まるで、

IMG_5478.jpg

昭和映画のセットみたい。
















台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
台南はタイムスリップだニャ〜!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台南の【竹炭故事館】で、和歌山の備長炭と★

 
 
 
 
草の突き刺さった麺を食べた後は、
(ワタシは、ひと口だけですが

IMG_5490_20140914214617a01.jpg

もうちょい車を走らせて、








龍崎區にある、
竹炭故事館に来たーー!!

IMG_5489_2014091421462140e.jpg

すんごい小さな、
「お土産ショップ」って感じかな。










こちらは、
叢生竹の根っこの展示。

IMG_5464.jpg

日本(温暖地帯)では

1本1本、バラバラに生えている
「ばら立ち型(散生型)」の竹が多いけど、








熱帯地方では、
この「株立ち型(叢生型)」の竹が多いそう。

IMG_5462_20140914214631125.jpg

これが一代目で、







最後、十代目まであったよ!

IMG_5463.jpg

そして、






ワタシが日本人だとわかるや 






案内係のおじいさん、
一番下の備長炭を指差して、

IMG_5450.jpg

「フーグーサン!!」




は?

「フーグーサン!!」

は?

「フーグーサン!!」







みかねた王子
「日本の和歌山の備長炭ですよ〜」

IMG_5452.jpg

フーグーサンって、
和歌山(he2 ge1 shan1)か〜









日本の地名、
中国語読みだと、チンプンカンプン!!


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

おもしろいね〜





ちなみに、
食べるタケノコの話は、コチラね!
(台湾のタケノコ【緑竹筍】の下処理方法だよ








[竹炭故事館]
台南市龍崎區新市子223號
FB→ コチラ










     **************











これも、炭。

IMG_5459.jpg

パイナップルも
龍崎區の特産なんだって 










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
真っ黒くろスケだニャ〜!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0360 台南 5號樹屋 ★ 麺に「草」が突き刺さってますけど?★ 

 
 
 
昨日、ご紹介した
五號樹屋 で食べたもの。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

まずは、
出てきてビックリ!!










紅糟麺線 50元

IMG_5398_20140914210536fb9.jpg

なんじゃーーーっ! この草っっ!!









場所柄、
「山菜」もアリですけどネ、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

突き刺さってますよ、これ。









しかも、
麺が茹で過ぎ&味がない。

IMG_5396_20140914210532445.jpg

味のない麺と
草が、


どこまでーーも平行線のまま、胃袋へ。












お次は、

山林装置茶点 200元

IMG_5402_20140914210544ced.jpg

名前からして、
「デザート」系だと思ったら、

野菜炒め



しかも、これで200元!?









唸ってたら、










なぜか、
最後にやってきた美容健康醋 200元

IMG_5405_201409142105389ec.jpg

うーーん、
これで200元か。。。という味











ココのごちそうは、
まわりの景色でーーす!!












[五號樹屋]
台南市 新化區 土崎村觀音山5號
FB→ コチラ









     **************










麺に突き刺さってた草。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

人参菜っていうらしい。



IMG_5407.jpg

効能は
いろいろあるみたいだけどね。。。










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
これもアートでんがニャ!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台南•新化區 【5號樹屋】★レモングラスの蚊取り線香★ 

 
 
 
 
久しぶりのドライブ〜!!

IMG_5373.jpg

場所は、虎頭埤の近く。








山奥に
カフェがあるって聞いたんだけど。。。

IMG_5375.jpg

思ってた以上に山奥で







ようやく着きました〜!!

IMG_5376.jpg

台南•新化區の5號樹屋 








「樹屋」って、
「ロッジ」って訳せば、一番しっくりくるかな???

IMG_5410.jpg


IMG_5378_20140914211240ee9.jpg


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理


IMG_5393_20140914210347bc3.jpg

けっこう
人が多いでしょ。








みんなのんびり〜

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

周りは、
こんな風景だけ。






でね。









入り口に、
檸檬香茅がたくさんあってさ、
(レモングラス)

IMG_5379.jpg

タイ系料理に使うのかな〜
と思ったら、








虫除けでした!!! 

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理’

干した葉と
市販の蚊取り線香を

一緒に焚いてるみたいデス。










いいアイデアだね

IMG_5411_20140914210358973.jpg

さ、

私たちは、ココで何を食べたでしょうか?







答えは、明日〜

写真が多くなっちゃったので、
ゴメンね!









[五號樹屋]
台南市 新化區 土崎村觀音山5號
FB→ コチラ








     **************










お誕生日には。。。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

冷蔵庫の
野菜室にチョコの山!!!







王子、
ありがとう〜







台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
いつも応援ありがとニャ!












テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

2008年【日本食にピッタリ de 賞】の 台湾のお米!! 

 
 
 
花蓮(台湾の東部)のお米〜!!

IMG_5104.jpg

「御皇米」って名前、








以前に紹介した、
皇室ご用達の台湾米
彷彿とさせますが。。。。








別モンです

IMG_5110_201409041745256a0.jpg

でも、
これはこれで、







創業1899年、
いろいろ賞も穫ってるようで、

IMG_5105_20140904174523c66.jpg

なんと
2008年には、
「日本食味覚大賽特優奨」だって!! 









ワタクシめの
強引な日本語訳ですと、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

さしずめ、

日本食にピッタリde賞〜!! かな?









とりあえず、
胚芽米をいただきましたが、

いつもの玄米と
違いがよーーわかりませんでした










     **************








ピンぼけ女王のワタクシが、

このバカチョン•カメラで。。。









撮った〜〜!! 

IMG_5432_20140914201054112.jpg

IMG_5436_2014091420104789e.jpg

たまには撮れる de 賞 










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
オカン、けっこうウレシイニャ!












テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾の腐乳(フールー)で!! ★ おつまみ【揚げ豆腐】 




台湾の
腐乳(フールー)で、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

おつまみ揚げ豆腐〜!!









市販の厚揚げと違って、
しっかり味がついてるから、

アツアツをこのまま!!
美味しーーっ


IMG_5340.jpg

お豆腐に、
少しだけ塩して、しっかりめに水切り。






今回は、麥豆腐を使ったよ!
 
気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

さらに、腐乳(フールー)を塗って、
ラップでぴっちり包んで、

冷蔵庫で半日〜1日。









キッチンペーパーで、
表面の腐乳(フールー)をそろ〜っと取って、

IMG_5528.jpg

片栗粉をまぶして、
揚げるだけ!!







超カンタン〜!!

IMG_5531.jpg

ポイントは、
しっかりめの水切りかな!









腐乳(フールー)に漬け込む時間で、
味の濃さは調整可能!!

IMG_5538.jpg

ふんわり麹の風味がのって、

アツアツ、
酒のつまみにサイコ〜!!!














     **************











発酵系、とことん好きです。

IMG_5509.jpg

くさいはうまい』、
ただいま読んでます。












台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
いつも応援ありがとニャ!












テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾の【漢方会社】がつくった ★ 生薬クッキー!!

 
 
 
7月に見学に行った
漢方会社のクッキー をもらったよ!!

IMG_5317.jpg

すごい偶然!!
これもご縁かな〜 









日本では
めずらしいかも??なので、

みんなにもご紹介するね〜









まずは、 本草四物養生餅乾

IMG_5320.jpg

よく知られてる漢方薬のひとつ、
四物湯(シモツトウ)と同じ、








四つの生薬(トウキ、川芎、芍薬、熟地黄)入りの
クッキー。

IMG_5321_2014091116103763a.jpg


IMG_5322.jpg

あくまでも
「お菓子」なので、
効用などは一切書かれてないけど、








ひと口食べると、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

「ヘルシィ〜〜!!」 って
叫びたくなる味デス
•笑








ほっとんど、
甘みがなくて、

IMG_5327.jpg

パサパサしてて、
ほんのり苦い









でね。










もう一種類の
帝黄杞菊養生餅乾も、

IMG_5328.jpg

ほぼ同じ味。







生薬系を入れると、
似た味になっちゃうのかな〜

IMG_5330.jpg

IMG_5332.jpg

こちらの生薬は、

枸杞子、菊花、決明子、熟地黄、桑椹(そうじん)、女貞子(じょていし)









身体の水分(血液とか体液とか)を
養うものが多いんだけど、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

女貞子。。。。










「オンナ•サダ子」って
読んじゃうのは、私だけ??


IMG_5335.jpg

こっわーーーーーい!!











漢方薬の会社見学シリーズだよ!

【漢方薬の会社見学1】 生まれ時間で養生ポイントがわかる!?

【漢方薬の会社見学2】 熱中症にオススメ薬膳ドリンク★

【漢方薬の会社見学3】 AM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学4】 AM11時〜PM5時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学5】 PM5〜11時 生まれの人の養生ポイント★

【漢方薬の会社見学6】 PM11〜AM5時 生まれの人の養生ポイント★






[天一藥廠股份有限公司]
http://www.tian-i.com.tw/








     **************











お風呂に入ろうと思ったら。。。









IMG_5363.jpg

なんか。。。









IMG_5366_20140914201347391.jpg

アンタも、こっわーーーーい!!










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
猫サダ子なのニャ!










テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0359 台南 公爵菓子工房 ★かなり勇気のいるプリン★ 

 
 
 
台南空港の近くを通るたびに、
気になってたんだよね、

IMG_5254_201409072056563fe.jpg

この看板。









見えますか?

IMG_3540.jpg

公爵菓子工房だって!   








半信半疑で
角を曲がって、


かなり地味な住宅街を進むと、








あった〜!!!

IMG_5256.jpg

けど、









こ、これ。。。
どーしよ

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

かなり勇気いる〜〜〜ッ








王子と二人で
店(?)の前を行ったり来たり

IMG_5260_20140907205743118.jpg

なんかと店員さん(?)が
気付いてくれて、








プリン、ゲット〜!!

IMG_5264_20140907205745177.jpg

法式焦糖烤布丁(フランス風•キャラメルプリン)25元







お値段のわりに、
けっこう美味

IMG_5265.jpg

とゆーか、


これまでの人生のなかで、
一番勇気のいったプリンだな、これ。











ネットで買えば、勇気は不要•笑
ちょっとイメージ•ギャップかも!? ↓↓




[公爵菓子工房]

HP(ネット販売)→ コチラ
FB→ コチラ













     **************














きれい。

IMG_5448.jpg











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
今日の我が輩は何位かニャ!?














テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

世界一のパン職人【呉寶春のパイナップルケーキ】ふたたび!  

 
 
 
今年も、
もらっちゃった!

IMG_5182_20140906235402ed8.jpg

世界チャンピオンのパン職人、
呉寶春さんの鳳梨酥!
(パイナップルケーキ)

                         詳しくは→ コチラ








去年
パッケージが違うから、

IMG_5183_2014090623540891e.jpg

かなりドキドキしたんだけど、









ワタシの味覚のかぎり、
去年と同じデシタ

IMG_5191.jpg

やっぱ、
酸っぱーーーーーい!!
 









好みの分かれるところですな!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

お店は、高雄。
機会があれば、ぜひ










呉寶春のパン屋さん
HP→ コチラ









     **************











カリカリより、草の方が好き。

IMG_5347.jpg

大ちゃんは、ベジ猫です。











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
いつも応援ありがとニャ!













テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0357 台南 小茂屋 〜庶民の小吃 ★鍋焼意麵★〜 

 
 
 
 
台湾で「麺」といえば!!

IMG_5235_20140907174801e6b.jpg

思いつくまま

「担仔麺」
牛肉麺
台湾麺線

あたりかな〜 と思うんだけど 










ワタシの生活圏内で
一番よく見かけるのは。。。

IMG_5225_20140907174805930.jpg

やっぱ 鍋焼 〜!!








地元の生活に根付いてる、
って感じかな









日本でいうところの
「鍋焼きうどん」なんだけど、

IMG_5304.jpg

こちらでは、
いろんな麺バージョンがあってね、










今回は、
オーソドックスな意麺で!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

小碗 50元。











「具入りインスタントラーメン」って
感じだけど、

IMG_5233_20140907174812452.jpg

王子が子供の頃は、

日本の「鍋焼きうどん」と同じで、
鉄製のお鍋に、
具材も、もっと沢山だったらしい 









これ、
ホントにたくさんのお店があるので、

IMG_5232_2014090717480783c.jpg

麺好きの方はぜひ、
食べ比べしてみてね〜












王子はやっぱり、

IMG_5228_20140907174912ceb.jpg

蜜豆冰 40元









なんか、
今日の小吃(おやつ)は、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

かなり台湾チックだな










[小茂屋 / 仁徳店]
台南市仁德區二仁路一段62號
FB→ コチラ










     **************







大ちゃん、
シッポの毛が抜けてきたので、
動物病院へ。









とくに問題もなく、
ほっとひと息。

IMG_5218.jpg

キャリーのなかで、
まだビビってるひと。










手を入れると、

自分から
鼻を押し込んで、

IMG_5221_2014090717463573b.jpg

フガフガ、
こわかった〜〜〜〜












台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
もう病院、やだもんニャ〜〜!







テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

高級キノコ【アワビ茸/白霊茹】が32元、ではなく!?  

 
 
 
 
 
 
こ、これは。。。




巨大しめじ かーーっ!?


IMG_5204_201409062356414e2.jpg

と、思わず買っちゃった
白精靈茹










でも、

「しめじ」にしてデカすぎるので、

あれこれ検索したら(←毎度のこと)

IMG_5209.jpg

「白霊茹」

アワビの食感に似て、
陸のアワビ(山鮑茸/アワビ茸)とも呼ぶ。
中国では高級食材



ーーーなんてサイトに遭遇!!












ま、ま、ま、マジですか!? 

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

ワタシ、
32元で買っちゃいましたけど??









久々に胸がバクバク










ーーーしたものの、








あ、一字違いますよね?

IMG_5202.jpg

「白靈茹」と「白靈茹」。













まぎらわしーーッ!
そのデカさも、その名前もっ!!!!!
















     **************















お手つき。

IMG_5339.jpg














台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
おっと、間違えたニャ!












テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

高雄 チビッ子連れにオススメ★【富樂夢觀光工廠】  

 
 
 
 
文房具の観光工場、

IMG_5236.jpg

富樂夢觀光工廠に行ってきたよー







台南市と高雄市の
ちょうど境目くらいにあってね、

IMG_5237.jpg

思ってた以上に、
人が多くてビックリ







1974年に、
日本から輸入されたビニールの加工機。

IMG_5239.jpg

これで、
何を造っていたかというと。。。








なつかしーーーーーーッ!!

IMG_5240_2014090717444177f.jpg

でもね、




「文房具」といっても、
消しゴムと筆箱がメインみたいで、
あんまり観るとこないんだな。。。







なのに、
なんでこんなに人が多いんだ?
と思ったら、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

まるでピンポンパン(古い?)なみの
トークを展開するお姉さん










黙々と親子で集中してる、工作室

IMG_5251_20140907174510430.jpg





真剣にお買い得品をさがす物販コーナー

IMG_5253_20140907174512857.jpg

だよねーーー!!





こーゆーところは、
中年夫婦二人で来るとこじゃないわサ







台湾で
子育てを頑張ってるヤングパパママ
ぜひどうぞ!!








ちなみに、入場料大人100元。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

お土産つきでした












[富楽夢観光工場]
高雄市湖内區中山路二段42號
HP→ コチラ









     **************









我が輩も、
大人になったもんニャ!

IMG_5138.jpg











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
いつも応援ありがとニャ!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

ココナッツウォーターでお米を炊いてみたら★ 

 
 
 
 
先日の お初•ココナッツ ね、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

どーなったかつーと、











こーなった

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

我が家では、
カレーの残り(いわゆる、肉がなくなった分ね•笑)は、






炊飯器で、
お米と一緒に炊いちゃうんだけど、








そん時の水がわりに使ったのだーー!!

IMG_5179_20140906235041cc5.jpg

これ、すんげえ美味い!!!  






残りもの料理なので、
カレールーの分量とかも、
かなりテキトーにやっちゃったのが、残念なくらい









次回はもっと、
マジメに作るゾ〜!!!


IMG_5200.jpg

ついでに、マジメな話。









ココナッツって、
栄養豊富な反面、

けっこう身体を冷やすようなので、

こうやって、火にかけたり、
身体をあたためる料理と一緒にとる方がいいみたい。
(とくに日本では!)







ココナッツ、
南国の果物だからね〜 











     **************











こっちは、
マジメに作った。

IMG_5283.jpg

ためしてガッテン流だと
かなりカロリーダウンということで、


すんごい時間かけたのに、
王子ひと言、




「これは日本流ですね〜」






やっぱ、
「豚は台湾流」ですか?













これも、
マジメに作った。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

鶏むね肉の自家製ハムと
カッテージチーズ。




鶏ハム、
よくよく考えてみれば、
「塩茹で鶏」と同じじゃないか???????????




食べながら、
自問自答をブツブツ。








唯一満足できたのが、
カッテージチーズ









主婦業って、
一歩一歩ですね。












台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
オカン、がんばれニャ〜!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾の未知の味 ★ 台中/義華餅行の【鹹(塩)蛋糕】 

 
 
 
久しぶりに、
すごいモンに遭遇した〜!!!
 

IMG_5150.jpg

一見、
フツーのカステラ•サンド。








ジャムを挟んでるのかと
思いきや。。。。










タケノコと椎茸の醤油煮〜!!!!  

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

甘〜いふわふわのカステラに、
コレですよ!? 









その名も、
鹹蛋糕 (塩ケーキ)

IMG_5172.jpg

創業1935年だそうですが、









王子をはじめ、
ワタシの周りの台湾人は

誰も知らないって。。。。

IMG_5157.jpg

台湾、
まだまだ未知の世界だ〜!!













チャレンジャーは、どうぞ。

IMG_5173.jpg










     **************











な、なに??

IMG_5136.jpg











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
こりゃ、未知の味だニャ〜!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0358 台南晶英ホテル【シルクスプレイス】ROBIN'Sでお誕生会♪ 

 
 
 
 
 
今年、
台南に新しくできた5ツ星ホテル、



シルクスプレイス(台南晶英酒店/Silks Place Tainan)1階の、

IMG_5019_201409011211339a2.jpg

ROBIN'Sで晩ご飯〜










王子とワタクシの
合同お誕生会!! (誕生日が近いのだ

IMG_5018.jpg

「合同」といっても、
お会計は、100%王子なので、

ありがと〜王子!!! であります!!










ではでは、
恒例(?)の全コース写真いってみよーーー!!









前菜

IMG_5028_20140901121142cbf.jpg

前菜は
ビュッフェ形式で、好きなだけ!!




これは、ワタシの一皿目。

大好きなブルーチーズ&ドライフルーツ、
台湾では少なめの蓮根、

大満足です








二皿目。

IMG_5023_201409011211512d6.jpg

あと2回くらい行きたかったけど、
強制セーブ









前菜に続くスープは、
オーダー形式で。







龍蝦濃湯
(ロブスターのスープ/パン付)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理





王子のチョイス、
奶油蘑菇湯
(ワイルドマッシュルームの生クリーム仕立て/パン付)

IMG_5024.jpg

どっちも濃厚〜!!


でも、
キノコ•スープなら「牛肝菌菇」の方が
私好みかな。。。







そして、メイン!!









美國沙朗牛排 8oz

IMG_5032.jpg

もちろん、
メインもオーダー式ね。








レアがよかったかな〜と
思うほど、

IMG_5034.jpg

美味しいお肉でした!!











王子は久しぶりに、羊肉。

厚切澳州羊排

IMG_5033_201409011212433e7.jpg

ご相伴に預かりましたが、
すんごい柔らかかった!!! 









水果(フルーツ)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

ふたたび
ビュッフェで好きなだけ!!








そして、
オーダーのデザート








巧克力三重奏

IMG_5040.jpg

実は、
これがメッチャ美味しかった!!!!
  







台湾(台南)に嫁に来て、
はじめて、ケーキに唸った!!

うんまっーーーーーー!!!
 











あ、






王子のチョイス、
主厨特製甜點 

IMG_5042.jpg

これは、フツー。








はあああ〜
肉とチョコ、これに尽きるな。。。。












シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

【シルクスプレイス台南】登場!!
泊まってみたよ!!
朝ごはんビュッフェ
ROBIN'Sのディナー
2014年 クリスマス ★ 実物大!? の 「お菓子の家」
「お菓子の家」が「お正月の家」に!?
封茶イベント & 披露宴メニュー♪
中華料理「晶英軒」のディナー!!
フランス人パティシエのケーキ•バイキング♡
中華料理「晶英軒」 全8段の海鮮づくし★極盛海鮮蒸鍋コース
2015年 中秋節の月餅は1個200元!?
ROBIN'Sの新メニュー ★ 骨付きイベリコ豚
2015年チャリティ販売 クリスマス★シュトーレン
【晶英軒】で鹿児島黒豚の二人鍋 & MYベスト2015 ★
2016年旧正月 シルクスプレイスの年夜飯パーティ♪
2016年 春節限定★ROBIN'Sの特別メニューは。。。
フランス人パティシエが、恋愛の神様に捧げるスイーツを新作!!
スイーツコンテストで優勝★台湾代表として日本へ!?








[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ


















     **************












最近、
イライラ続きのワタシ。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

台湾生活のストレスか、
そろそろ更年期か、
たんなる気まぐれか。。。。





この一年も
王子のお世話になりつつ、

無事に過ごせますように!!!!







ありがとーーーー










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
二人そろって年を取りましたニャ!










テーマ : 海外情報   ジャンル : 海外情報

0118-4 台南【莉莉かき氷店】初めての豆花 & 昭和の駄菓子★ 

 
 
 
 
台南•孔子廟前の莉莉水果店

IMG_5158_20140905120229590.jpg

何度もリピしてるケド。。。 








豆花は、初めて〜!!!!

IMG_5162_20140905120242732.jpg

紅豆豆花 30元








豆花そのものは、
オーソドックスな味だけど、

IMG_5166.jpg

このお店の名物、
みつ豆かき氷
シロップ(左側の茶色いの)付き、

ってのが、うれしいね






王子も負けじと、

IMG_5164_201409051202348a2.jpg

「“初めて”を食べる〜〜っ!」って、









巧克力花生(チョコ•ピーナッツ)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

こ、こ、この味は〜っ!!!  











昭和の駄菓子、

IMG_5167.jpg

チューブチョコーーーっ!!! 










ひゃーー
ビックリした〜〜









1【莉莉水果店】 “みつ豆かき氷”

2【莉莉かき氷店】がリニューアル☆

3あの【莉莉かき氷店】にソフトが新登場〜☆








     **************











豆花を食べ終わったら、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

台南の地図だったよ








台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
わかる人は、昭和だニャ!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾名物 ★【凸餅/ポン ビャー】が平らになった!?   

 
 
 
 
 
王子のお土産。

IMG_5094_20140904174228cbd.jpg

凸餅が、
 こんな姿になりましたーー!!」
 とな!!









ホント、
凸餅(台湾語で ポン ビャー)といえば、

あのまんまる(→ コチラ)が特長なのに、

IMG_5097_201409041742288e8.jpg

これじゃまるで
煎餅じゃないか!!
 










内側の黒糖は、少し多め。
生地は、ちょいしっとりめ。

IMG_5100.jpg

基本的には、
いつもの凸餅の味で、








食べやすいっちゃ、食べやすいけど、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

やっぱ 凸餅は、
パリパリしなきゃ、おもしろくなーーい!!








凸餅でつくる【産後の栄養食】 〜月子的麻油蛋煎餅〜

凸餅に入った霜淇淋(ソフトクリーム)〜

【凸餅/ポン ビャー】が平らになった!? 










     **************










あ。。。

IMG_5143_20140904211956d53.jpg







し、痺れたかも。。。

IMG_5144.jpg












き、来たーーーーーーーーっっ!!

IMG_5141_20140904212000d81.jpg










う、動けん。。。

IMG_5145.jpg










台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
じーーーんと来たんだニャ。。。








テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾で初めてのヤシの実(ココナッツ)!! 食べ方★割り方!? 

 
 
 
 
遂に買っちゃった〜!!

椰子の実(ココナッツ)!!

IMG_5062.jpg

台湾では、
ごくごくフツーに
果物売り場に並んでてサ、











ずーーーーっと気になってたんだ! 

IMG_5047.jpg

1個29元。
手のひらサイズ。







緑色の固い外皮は
もともと剥いてあって、

IMG_5058_2014090417252199b.jpg

このまま振ると、

中に入ってるココナッツウォーター
ポチャポチャって鳴るよ!!








さあ〜〜
どうやって、開ける?









悩んでいるうちに、
冷蔵庫で一日経った。











ーーーら、
先端が、すこし萎びたので、

IMG_5114_20140904172521b2d.jpg

ここぞとばかり、
包丁を!!!











ココナッツウォーター
出てきた〜!!!
  

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

これ、
すごい栄養なんだってネ。(参考サイト








とりあえず、
殻も割りたいけど、

IMG_5122_201409041728012a8.jpg

これ以上はムリ!!









割れ目に指をこじ入れて、
パッカ〜〜〜ン!!!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

ネットで調べると、
金槌とか、のこぎりとか、ドライバーとか
いろいろ出てきて、







かなりビビってたけど、

IMG_5128.jpg

意外に簡単だったよ!!! 








こんなカンタンだったら、
市販のココナッツミルクやウォーターを買うより
こっちの方が新鮮でいいよね!

IMG_5131.jpg

内側の
白い部分(固形胚乳)をこそいで、







さきほどの
ココナッツウォーターと一緒に
ミキサーに

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理



1個の椰子の実から、

ココナッツウォーター → 約370g
白い部分(固形胚乳) → 約60g

が取れました〜!!



IMG_5135.jpg

これを
何に使うかは、また次回











この時点で、
精神的に疲れました。。。













     **************












目がイッテルよね?

IMG_5139_20140904211809c17.jpg











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
いやいや、まだイッテナイニャ!












テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾の中秋節 ★ 大億ランディスホテルの【卵黄はちみつチーズ月餅】

 
 
 
 
 
本日、仕事先で。







台南大億ランディスホテル (台南大億麗緻酒店) の
月餅もらった〜!!

IMG_5067_20140903231217043.jpg

メッサ高いぞ、これ!!








今年は、
8日が中秋節だから、

いわゆる「お中元合戦」も、今が山場!!    (中秋節の習慣→ コチラ

IMG_5076.jpg

こんなでっかいのが、
4コ入っててね、









お家にもらって帰ってきたのが
「卵黄はちみつチーズ」味!!!

IMG_5078.jpg

常々、感じるんだけど、

台湾の味の組み合わせ、
まったく想像できましぇーーん!!!











とりあえず、切ってみよう。











卵黄の熟し加減(?)、絶妙〜!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

かくして、
そのお味は。。。。。













なんか。。。

IMG_5090.jpg

チーズが邪魔???








ーーーーな気もするけど、
美味しい??









うーん、
なんて言ったらいいんでしょ











台湾の中秋節は、こんな感じ♪

台湾の中秋節 ★ 道路封鎖でバーベキュー!?

台湾のマネをした中国の【蛋黄酥】& 中秋節の習慣









     **************











ちなみに、




よーーく見ると、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

「made in 台南大億ランディスホテル」じゃないのよね。



委託製造デス 











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
我が輩の出番がないニャーーー!










テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

台湾の赤ちゃん★生後満一ヶ月のお祝い【満月之喜】3 天官鎖の言い伝え 

 
 
 
 
 
台湾ではね、


赤ちゃんの出産祝いは、
生後一ヶ月の時にするんだよ!








それを 満月之喜 って言うんだけど。。。
                 (一般には略して「満月/マンユエ)

IMG_4576.jpg

写真↑は、
その満月の時に
出産祝いとして贈る品々。





といっても、
かなり昔のものだけどネ 










ご注目は、
このペンダント!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

天官鎖と呼ばれる、
満月祝いの定番デザインなのだ!










現代版は、
純金でこんな感じ! → コチラ

IMG_4580.jpg

昔から中国では、

「天官賜福/てんかんしふく」といって、

天官(神様のひとり)が、
福をもたらすという信仰があるそうで、










なかでも福建省には、
こんな伝説が。。。 → コチラ

IMG_4579.jpg

超〜要約すると 






昔むかし、

暗殺されそうな
裁判官を保護するために、

皇帝が、
福をもたらす神=天官のお守りペンダントを贈り、
彼の命を守ろうとしましたとサ!

              パチパチ

IMG_4583_20140827152523a05.jpg

で。



台湾のご先祖様は、
福建省から渡ってきた人たちが多いので、




この伝説も台湾に伝わり、





そのまま満月の定番デザインに
なったんだって!

IMG_4584.jpg

どうぞ子供を守り、
福を授けてくださいますように!




って、意味だね




エピソードを
ちょっと知っておくと、おもしろいネ!










台湾の赤ちゃん★生後満一ヶ月のお祝い【満月之喜】

 1•お祝いの品
 2•伝統的なお祝い返し
 3.天官鎖の言い伝え 







     **************















IMG_4637_2014090111480629a.jpg


時々、寂しい。











台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
中ちゃん、天国で元気かニャ〜?















テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

0048-2 台南 【地中海料理】の imma で本場の味を★ 

 
 
 
 
 
約2年半ぶりの
Imma Bakery & Cafe

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

前に来た時は、
ケーキ&パンがメインだったけど、






この2年ほどの間に、
メニューが、ずいぶん変わってね、

地中海料理が、かなり充実!!









楽しみにやって来たけど、

店内は満席で、
雨だというのに、外の席。。。

IMG_5004.jpg

半分濡れてたら、

老闆(ラオパン=店主)から、
あったかいスープのサービス








そして、
やってきました〜!!!










耶路撒冷貝果 220元
(エルサレム•ベーグル/Jerusalem Bagel)

IMG_5007_20140901111529297.jpg

半分に切ったベーグルの上に、
タラ、トマト、なすなどをのせて焼いたもの。










かなりのボリュームに圧倒〜 

IMG_5005_20140901111521bdc.jpg

ちなみにこちらのお店、
老闆も、コックさんも
本場の方なんだ!!











鷹嘴豆泥 230元
(ヒヨコ豆ペーストのフムス&チキン&ピタパン/Hummus)

IMG_5008.jpg

これも、
美味しい〜!!!









台南では
なかなかお目にかかれない味だよ。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

生まれ変わったImma
やるじゃないですか!!
 






ーーーと、

パクパク食べてたら、
やっぱり
後で胃が重い。。。








本場の味は、
自分の年齢を考えて食べねばなりません。











[imma]
台南市中西區樹林街二段322號
FB→ コチラ










     **************











ぎゃぉおおおおーーーーっ!!!

IMG_4976.jpg













台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
もう秋だニャ〜!











テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

美肌おまかせ!? 真珠の粉入り★コラーゲンドリンク

 
 

 
これ、

真珠の粉入り、コラーゲンドリンク

IMG_4942_2014082821512621b.jpg

ーーーって言ったら、
キンチョーするでしょ?








少なくともワタシは
かなりキンチョーしますけど。











その正体は、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

台湾セブンでフツーに売ってる
真珠薏仁露 30元。












日本でも売ってますか???

IMG_4936_20140828214109d3c.jpg

日本から輸入したコラーゲンと、
真珠の粉と、
はと麦を混ぜた飲み物で、










真珠は、
「珍珠」の名で漢方生薬
 だし、
(こちらに詳しく!→ウチダ和漢薬

IMG_4938.jpg

ハト麦も、
「薏苡仁/よくいにん」の名で生薬
 だし、
(こちらに詳しく!→生薬辞典









かなり気合い入ってますよ! 笑

IMG_4941.jpg

なんにも言わずに、
王子に飲ませたら、






「あ、ヨクイニンね。
なかなか美味しいよ!」
って。










こっち(台湾)では、
生薬名で呼ばれてマス。。。 












     **************












IMG_4983.jpg

オカンのちょっかい。










IMG_4984_20140829201209e95.jpg

しつこい。。。










てか、ウザイ。

IMG_4982.jpg











出ていくかニャ。。。

IMG_4985_20140829201240a12.jpg













IMG_4986_201408292012416f1.jpg

そろそろ??










IMG_4988_201408292013421fb.jpg

やれやれニャ!!












台湾の人気ブログが大集合〜!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ
我が輩は、孤独を愛するのニャ!









テーマ : 海外生活   ジャンル : 海外情報

プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



いつも
応援ありがとうございます!!


毎日書くのが大変なときも
あるけど
みんなの応援ポチ↓がパワーの源!


台湾の人気ブログが大集合〜!!
にほんブログ村 海外生活ブログ 台湾情報へ

ボクたちも参加してま〜す
今日は何位かニャ???
 
 
 

あなたの探しものは?
気になるワードを検索してみてね!
カテゴリ
カレンダー
08 | 2014/09 | 10
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
最新記事
今日は何位かニャ?
いつも 応援ありがとニャ〜
 

レシピまとめ

こちらも参加してます!
台湾レシピが増えるよう
がんばりまーす







ワタシも持ってるよ♫


『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






全記事表示リンク

全ての記事を表示する

月別アーカイブ
リンク