気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2015年12月

元気茶 ★ 台湾の 総合病院がつくった【漢方生薬の養生茶】 

 
 
 
 
 
 
 
 
台湾ママ(義母)が
ちょっと寝込みまして。。。

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台湾はまだお正月じゃないので
その点では、ラッキーだったかも 

(台湾のお正月は旧暦なので、2月8日だよ!)








はやく元気になるべく、
通院&薬以外にもいろいろ!!

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たとえば、これ↑


漢方(中医学)生薬たっぷりの養生茶!!









ナント!!
病院が監修しているお茶なのだ!!
  

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奇美医院といって、

西洋医学から中医学まで、
なんでもアリのかなりデカイ総合病院でね、









ワタシも
一袋、飲ませてもらったよ

IMG_4809.jpg

中を見たかったので、
封を切って、鍋で煮だすことに。。。




成分は、

黄精 18.7%
紅棗 18.7%
枸杞 18.7%
黄耆 12.5%
黨参 12.5%
白朮 6.3%
陳皮 6.3%
甘草 6.3%

IMG_4813.jpg

あくまでも
「食品」扱いなんだけど、







急性胃腸炎の人や
もともと火気(身体の熱気)が高い人、
特定の疾患がある人など

一部の人は、飲まない方がいいみたい

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ティーバック1コを

300〜500ccで、
5分ほど煮だして。。。。









台湾に来てから、
漢方生薬に馴染んでいるせいか、

IMG_4847_20151228122800d67.jpg

ワタシ的には、
ごくフツーに飲みやすいお茶(笑)






日本の両親にも
贈ろうかな〜 










     **************












通りすがり。

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ニャ(なに)?












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0468-2 台南【Barista Coffee】ストレス と 空腹 と 台南12号★ 

 
 
 
 
 
実は、



新しく見つけたカフェに
出掛けたんだけど、

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いろいろあって、

席に座ったものの、
オーダーせずに出てきちゃった








急遽の策で、
思いがけないリピ。。。

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三越デパートの穴場カフェ、
Barista Coffee








さきほどのカフェで
ぶち切れそうになったせいか、小腹が。。。

IMG_4702_2015122120320299e.jpg

ストレスって、
お腹が減るんですね










チキン&ゆで卵サンド

IMG_4703_20151221203205cc1.jpg

野菜ナシなんだけど、
そのぶんチキンがてんこもり








一方、こちらは
野菜てんこもり

IMG_4704_20151221203201255.jpg

ベーグルの野菜サンド








たまたまなんだけど、

半分コずつで、
ちょうどバランスいいかも!?


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モグモグほおばりながら、

結果的に、
ココに来てよかったじゃん! となぐさめあい•笑







お腹が満たされると、
怒りっておさまるんですね
 

バリスタさん、どうもありがとう











[Barista Coffeee(西雅圖極品咖啡)台南新天地店]
台南市中西區西門路一段658號
新光三越デパート2階
HP→コチラ









     **************










台湾兄さん(義兄)から
もらった!!

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たぶん、
ワタシ史上いちばんデカイメロン









どんぐらい
デカイかというと、

IMG_4761_20151221105047f77.jpg

このくらい↑









輸入モンかな? と思ったら、

IMG_4777_20151221105045b00.jpg

なんと 台南12号 だって!!


やるな、台南













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台湾にもあった〜! ★ ハワイのスーパー野菜 【海のアスパラガス】 

 
 
 
 
 
 
みなさーん!!

この野菜、ご存知ですかぁ〜??
(一番上の緑色)

IMG_4793_20151225173752335.jpg

雑誌「CREA」でも紹介されてた

海のアスパラガスだよーーッ!!

                     「CREA」の記事→ コチラ









台湾のスーパーで
見つけたの

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そん時は、
海のアスパラガス(sea asparagus/シーアスパラガス)なんて、
知らなかったんだけどサ










カルシウムが牛乳の5倍! 牡蠣の3倍!!
繊維たっぷりで腸に、消化に◎!!


IMG_4780.jpg

ーーてな、
フレーズにふらふら惹かれて。。。 






とりあえず買ってから(笑)
ネットで調べてみると、






日本語では、
厚岸草(アッケシソウ)というそうで、

IMG_4784_201512251736292e1.jpg

最近、ハワイのウェンハオ・サン博士が
商品化したらしい

(詳しくは「CREA」でね!)










1本が小指くらいの長さで、
ミニ珊瑚っぽいンだけど、

拡大すると、まさにアスパラガス!!!

IMG_4801.jpg

パッケージに
「調理に塩分不要」とあるとおり、










海水で育てられるので、
生で齧ると、しょっぱーーーい!!

IMG_4788.jpg

海の味がするーーーッ!!









せっかくなので、
生のまま食べようと、

水を3回ほど替えて、すすぎ?洗い。

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トマト&セロリと一緒に、
粒マヨドレッシングで










すると、
王子がひと言、








「何これ? 台湾で買ったの??」

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あのね、
ワタシ、海外旅行いってないっしょ!?








夫婦ともども
結構気に入りました

これから
いろんな食べ方を試してみよ〜











     **************













我が家の新顔

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日本でもおなじみの
ヒアシンス。







中国語では、風信子





一説によると、
香りが風に運ばれることから
ついた名前だとか。

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風のお便り(信書)、ってところかな。





漢字で書くと
ロマンティックです 












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0428-3 シルクスプレイス台南ホテル【晶英軒】で忘年会 & MYベスト2015 ★

 
 
 
 
 
2015年、
我が家の忘年会〜!!
 







シルクスプレイス台南晶英軒 だよ〜!!

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なんと新企画でね、
二人鍋が登場したのだっ!!!






円卓メインの中華レストランで
「二人」企画って、めずらしい〜










正式名称は、朱華白露•鴛鴦鍋

ではでは、
全コースいってみよ〜

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前菜2品↑

くらげの冷菜
プチトマトと梅干しの甘浸け









お鍋の出汁。

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左の赤いのが 川味麻辣湯(台湾でおなじみの辛い系)
右の白いのが 港式老濃湯(香港風のこってり系)









お鍋の具。

手づくりつくね(冷凍品じゃないよォ〜)

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エビ、イカ、マグロ、牛肉の4種






ベースのお野菜は、

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スタッフのお姉さんが
入れてくれます









そして、メインの具〜!!


牛、豚、季節野菜の3種類からチョイス。

我が家は、
牛と豚を半分ずつ(総量内であれば、ブレンドOK)

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まずは、
地元台南の牛肉〜!!







そして、
日本•鹿児島の黒豚〜!!!

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この鹿児島•黒豚
超ーーーーーーーーー絶品!!










いつもお鍋を食べにいくとサ、

カチコチの冷凍肉が
出てくるので、

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王子が、
いつもの調子で、ドブンと鍋に入れたら、








お姉さんに
「しゃぶしゃぶしてね」って直されてました•笑

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いやもう、
この豚肉が、ほっんと甘っーーーい









王子と二人で、
「豚肉100%でオーダーすればよかったね〜」
としみじみ

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もちろん、
牛肉も美味しかったんだけどね 







そして、
台南らしい 肉燥飯〜!!

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肉燥飯って、
豚肉でつくるのが通常なんだけど、

牛肉の肉燥飯だって!!  
(手前。奥は定番の豚肉の肉燥飯)









最後、デザート

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マンゴーミルクに
果物を入れて冷やしたもの。






以上、大満足〜!!


見た目以上にボリューミィで、
お腹パンパン








王子、2015年も、
どうもごちそうさまでした〜!!

来年も、
よく食べ、よく寝たいと思います。

(理想はネコ)








シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

【シルクスプレイス台南】登場!!
泊まってみたよ!!
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[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ













     **************







では、
ここで、発表しまーーす!!
(勝手にどうぞ)






2015年、
シルクスプレイス台南晶英軒 で、
私が一番気に入ったメニューは。。。。










脆皮焼腩肉 でーーーーす!!

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我が家の通称、「塩ブタ」




レギュラーメニューだけど、
たいていお昼で売り切れ

ディナーで食べたい時は、
予約時にキープしとくのがベスト!!





機会があればぜひ〜










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台南 ★ NEW観光スポット【藍晒圖文創園區】これ、村ですか?

 
 
 
 
 
 
台南に
新しい観光スポットが登場〜!!







場所は、
新光三越デパート 台南•西門店の正面向かいだよ!!

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右が新光三越デパート、
道路はさんで正面向かいに

青いオブジェが見えるでしょ?








これが、
今月12日にオープンしたばかりの
藍晒圖文創園區!!

IMG_4661_201512212026442a6.jpg

もと「司法宿舍」をリノベーションして、
いろんなお店を一カ所に集めた感じ







ね、けっこう広いでしょ!?(案内図↓)

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青いぬいぐるみ?は、
キャラクターのBLUES君








一部のお店は、
まだ準備中でオープンしてないんだけど、

IMG_4666_201512212027281db.jpg

すでに、
けっこう人が来てて、写真撮りまくり•笑







そうそう、
入り口右手の一角↓だけは、

IMG_4664_20151221202719c5f.jpg

だいぶん前に開放されてて、
ブログでも紹介したっけ!!(コチラ








そん時は、
こんなに広い敷地だとは
つゆとも知らず

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ほんのほんのごく一部だけでも、
雑貨屋さん、








絵本専門店、

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建築事務所、
ラジオステーション、
デザイン事務所、







似顔絵屋さん、

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なんとミニ劇場まで!!

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今後、
レストランなどもできるそうで、







全部のお店がオープンしたら、
まるで小さな村ですよ、これ!!  

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立地もいいしね〜


この冬休み、
台湾に来られる方はぜひ









[藍晒圖文創園區]
台南市中西區西門路一段689巷
(旧司法宿舍群/台南新光三越 西門店向かい)










     **************













先日、
王子が買ってくれた

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うまかった!!









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ワタクシ、台湾の○○を長ネギと間違えました ★ 笑

 
 
 
 
 
そうそう、



先日、
鐵甲魚の出汁取りに使ったのは、コレ。

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蒜苗〜!!
(suan4 miao2)








そう、ニンニクの葉であります

IMG_4533_2015121019581320a.jpg

台湾に来てまもない頃、
この蒜苗を長ネギと間違えてね〜








日本にいた時に、
葉ニンニクで料理したことなくってサ、

ま、今となっては
いい思い出だけど

IMG_4535.jpg

ちなみに、
台湾では、
長ネギはほとんど見かけません

(代用はコレで!!)








この季節、
鍋に入れると最高なのに、マジ残念〜

IMG_4555_2015121019583882c.jpg

逆に、
この蒜苗は、
すんごいポピュラーなんだよね。









手に入りやすいもの、入りにくいもの、
いろいろあるのは、

国内外、どこも一緒っつーことで

IMG_4553_20151210195825764.jpg

来年も
「地産地消」でがんばりまーす!!
 
(日本食材、高いしね、わははっ)










     **************











いよいよ冬支度ですか

IMG_4557.jpg

今年は、
ちょこっと寒い日もあるけど、







平均的には
やっぱ暖冬だよね。

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地球が、怒ってマス












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0529【シルクスプレイス台南】 ホテルのクリスマス ★ シュトーレン

 
 
 
 
ドイツの伝統的な
クリスマス菓子、 シュトーレン

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シルクスプレイス台南で買ったよ〜!!
(台南晶英酒店ホテル)









この時期だけの、
クリスマスのチャリティ販売なのだ!!

IMG_4754_20151221103515bfc.jpg

このチャリティ販売、

去年からスタートしたんだけど、









今年は、
ホテル•パティシエのケーキ、クッキー、チョコetc...

IMG_4756_201512211035406ad.jpg

品数が増えて
さらに充実してたよ









シュトーレンは、

IMG_4767_201512211035452ab.jpg

1個120元。









いつもの
シルクスプレイス台南は、

IMG_4775.jpg

ケーキとかの
販売ショップが無いからね〜


ちょいウレシイ














シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ

















     **************










スーパーのチラシを見てたら、

IMG_4647_20151218182304c2d.jpg

かならず
やってくるひと。










そして、

IMG_4649_20151218182300116.jpg

堂々、居座るひと。












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え〜座り心地なのニャ〜!














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0528 台南【Isabati】イタリアンレストランのケーキだよ★ 

 
 
 
 
 
 

今年のクリスマス。。。




王子が
エステをプレゼントしてくれた〜!!





超久しぶり〜
身も心も生き返るとは、このことだ!!


うぉおおおーーーーッ!! (←うれしい雄叫び)

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ーーというわけで、





帰りに
新光三越のデパ地下で、






王子へお礼のプレゼント、
Isabatiのケーキを買ったよ 

IMG_4610_20151218181758ccc.jpg

Isabatiって、

永康區にある
イタリアン•レストランが本店でね、
レストランのFB→ コチラ







今年、
新光三越の地下がリニューアルした時に、

IMG_4612.jpg

新しく「ケーキ&ベーカリーショップ」を
テナントとして立ち上げたんだ








レストランはけっこうお高いので、
ドキドキしたけど。。。

IMG_4614.jpg

チェリーのチーズタルト 55元







リンゴのタルト 55元

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お値段と味がバランスとれてて、
いい感じ








とくに王子は、
リンゴの蜜煮が気に入ったようで、

よかったよかった

IMG_4607.jpg

王子、
素敵なプレゼントをありがとう〜


来年もよろしくお願いしまーーーーす!!
(ちゃっかりおねだり•笑)










[Isabati 義薩芭蒂烘焙坊]
台南市中西區西門路一段658號
新光三越B2
FB→ コチラ

レストランのFB→ コチラ










     **************










先日、
おなじみの “親族食事会” で、

IMG_4464_2015120723503432d.jpg

シルクスプレイス台南
行ったんだけど、








ホテル中、
クリスマス一色でした〜

IMG_4462_20151207235032f34.jpg

王子と一緒に
写真撮ったけど、








全部ブレてました〜!!

IMG_4455_20151207235021f11.jpg

来年は
ブレないようにがんばりまっす










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台湾の魚【鉄の甲羅の魚】の正体は?? 料理は○○○○とあわせるのが定番!!

 
 
 
 
 
台湾のお魚シリーズ、
ようやく充実してきた〜







今日は、鐵甲魚だよ!!

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「鉄(=鐵)の甲羅」なんて、
すごい名前だけど









その正体は。。。

IMG_4525_20151210195650b1e.jpg

鬼アジなのだ〜!!








赤身の魚、
なんか久しぶり。。。

IMG_4532_201512101956464b5.jpg

台湾では、
旧暦の10〜11月(ちょうど今)が旬でね、








「煮蒜頭湯」を筆頭に、
ニンニクとあわせるのが定番なんだって!!

IMG_4546_20151210195651247.jpg

わかりにくいけど(笑)
ニンニクたっぷりのバターソテー↑






アタマは、
葉ニンニクと一緒に出汁用に

IMG_4556.jpg

たぶん血合いの臭みを
とるためかな???











     **************











司馬遼太郎さん。

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久しぶりだ。。。










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今年も残り一週間ニャ〜!?








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台湾小姐 に教わった!! ★ 簡単 手作り【クリスマス•オーナメント】

 
 
 
 
 
 
昨日のお気に入りカフェ
BREAD MEAT & SWEETでね、

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かわいい
クリスマス飾りを発見〜!!







お店の
台湾小姐に聞いたらね、







カンタンに
手作りできるよって!!
  

IMG_4623_20151218181527793.jpg

ナント!!
作り方まで教えてくれたのだ〜!!









さっそく、
みなさんにも伝授いたしまーす!!
(↑ 自己チュー型押し売りタイプ)

IMG_4624.jpg

まずは正方形の紙に
こんなふうに3本の切り込みを入れます。







中央の切り込みを
クルッとまるめて、両面テープでひっつけます。

IMG_4626.jpg

ホッチキスでも
糊でもOKだと思いまーーす!!








2番目の切り込みは、
反対側にクルっとします。

IMG_4628_20151218181530885.jpg

3番目も、
そのまた反対側に。。。








4番目も、
そのまた反対側に。。。

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すると、
こんな感じのが完成〜!!








同じものを5つ作って、

IMG_4635_2015121818162021c.jpg

それぞれの端っこを、
両面テープで次々とめていって。。。









完成〜!!!

IMG_4641.jpg

まったくお金かからんし、
マジ簡単だわ、これ!!










吊るし糸はね、
針で糸を通したよ

IMG_4636.jpg

紙の色や
切り込みの幅なんかで、

いろいろアレンジできそう〜






興味のある方は
ぜひ作ってみてね〜
















     **************









あれ!?

IMG_4707.jpg

サンタさん!!









もうすぐ
クリスマスですよ!!

IMG_4708_201512211023259df.jpg

間に合いますか?












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0482-2 @台南 ★ 南アフリカのペリペリソース〜!! 

 
 
 
 
 
夫婦そろって
お気に入りのカフェ、

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BREAD MEAT & SWEETに来たよ〜!!








私たちにしては、
かなり早めのリピ!!(めずらしい〜 

IMG_4567_20151215200024464.jpg

今回は、
セットメニューにしたよ!!








まずは、
手作りのかぼちゃスープ(上の写真↑)でしょ、

IMG_4570.jpg

バルサミコのグリーンサラダでしょ、







そして、
メインは。。。

IMG_4571_20151215200049c5f.jpg

BBQ風味手撕豬肉〜!!
(バーベキュー風味の手挽き豚肉サンド)








これ、
自分で挽いた豚肉だって!!
  

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すごいねえ〜







相変わらず、
サイドディッシュのポテトまで絶妙で、

IMG_4574.jpg

最初から最後まで
ず〜っと美味しかった〜

(以上に、ドリンクがついて390元)









ちなみに
こちらは単品オーダーの、

IMG_4579_20151215200440be5.jpg

PERI PERI 辣醬 南非風味雞腿 280元
(南アフリカのペリペリソースのチキンサンド)








うわさのペリペリソース、
初めて食べたけど、これまた美味しい〜
                   ペリペリソース→こんなのだって!

IMG_4582_20151215200459732.jpg

バンズも、

豚肉と鶏肉では、
違うものを使ってるの、わかる??





前回、ちょっと気になったBGMも
この日は静かなジャズになってて、





ますます気にいったわ












[BREAD MEAT & SWEET]
台南市南門路68巷25號
FB→ コチラ









     **************











台湾姐さん(義姉)から。

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クリスマスプレゼント











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0527 台湾のかわうそ君から、新商品!!ーーだってサ★ 


    
 
 
 
 
我が家の通称、
台湾のかわうそ君
                         その正体は→ココ

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久しぶりに
新商品を出したと思ったら、









「焼きドーナツ」。

IMG_4297_20151128162546a1c.jpg

ーーーーーって、








コレ、ただの
ドーナツ型のパウンドケーキじゃね?


IMG_4305_20151128162557d6a.jpg

ま、
かわうそ君、可愛いから許すけど










でも、

IMG_4309.jpg

二度と買わないからね。
(これは)











     **************











大ちゃんのお家。




冬支度に、
古着を入れてやったら、

IMG_4412_20151207235012f20.jpg

全部出されてました。









どうやら、

なーーーんにも無い場所(こーゆー感じ↓)が
好きみたい

IMG_4413.jpg

あんた、猫?












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台湾パパ直伝 ★ 台南だけの、トマトの食べ方〜!! 

 
 
 
 
 
 
 
台湾パパ(義父)が作ってくれた〜!!  

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「このトマトの食べ方は、台南だけですよ〜」
だって!!










台南生まれ台南育ちの
84歳パパ、すんげえ自慢気

IMG_4503.jpg

これがその
台南だけの秘伝(?)トマトだれ〜










秘訣は、この調味料↓

IMG_4509_201512102002434e4.jpg

醤油をベースに
いろいろ味付けされたものなんだけど、









ナント!! 
このまま舐めるとね、

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みたらし団子の味ーーッ!!


とろみも、
ちょうどそれっぽいし、かなり衝撃










ところがっ!!!

IMG_4510_20151210200243bdf.jpg

この調味料に、

生姜をたっぷりすりおろして、
お好み量の砂糖を混ぜたら。。。。
(超カンタン↑)










なぜかトマトにあうのよォ〜

IMG_4508_201512102002460d0.jpg

ご興味のある方は、


みたらし団子のタレをベースに
ぜひ一度、お試しあれ













     **************










久しぶりの
お好み焼き〜!!!

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お肉の前に、
とろろ昆布をのせるのが大好き〜!!










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0526 冬のコンビニアイスといえば。。。台湾ファミマ★【イチゴ大福】

 
 
 
 

冬のコンビ二•アイスといえば。。。




雪見だいふく〜!!!
 
ーーーなのは、
昭和オンナだけ?? 笑








見つけましたよ、台湾で!!

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「雪見だいふく」もどきの
草苺
(イチゴ)大福〜!!







「雪見だいふく」と違って、
1コ包装 25元

IMG_4317_201511281626498ec.jpg

ちゃんとスティックが
ついてて、








カチンコチンに固いのは、
同じだな 

IMG_4384_20151129205744a93.jpg

中は、
ちょっと見えにくいけど、








うっすらピンク色のアイスに
イチゴジャム

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そして、
地味に感動したのが、コレ↓








「室温に2〜3分置くと、さらに美味しいよ!」って。

IMG_4385.jpg

あったよね!?
「雪見だいふく」にも、この表示!!








はじめて
「雪見だいふく」を食べた時の
感動を思い出すわ〜 












     **************










段差を使っての、
この座り方。。。

IMG_4403_20151202234227724.jpg

なぜか
スフィンクス
イメージしちゃうんだな











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台湾の【塩たまご/鹹蛋】× 台湾人好み【タロ芋】 = 塩タロッケ!? 

 
 
 
 
 
 
先日、
鹹蛋蒸豆腐を作ったっしょ?









台湾パパ(義父)にも
おすそわけしたら、

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お礼に
どっさり鹹蛋をもらったーーッ!! 
(台湾の塩卵→これ











もう何を作ったらいいのか
わからーーーーん

(レパートリー少なすぎ↑)

IMG_3694_20151110172937089.jpg

というわけで、

台湾のみ〜んな大好きタロ芋
あわせて、定番コロッケに










味噌マヨを隠し味にして、
衣は2種。

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コロッケならぬ「タロッケ」!?
なんちゃって




これ、料理の腕は要らないもんね、
安定感のあるウマさです

ガハハッ笑


















鹹蛋(塩卵)のこと、いろいろ♪

鹹蛋(塩卵)は、この卵で作るよ!!

鹹蛋(塩卵)入りの定番★月餅!!

香港 ★ ザ•ペニンシュラ•ホテルの【月餅】は、鹹蛋を。。。

幻のピザ屋さん de【お初 ♥ 鹹蛋(塩卵)ピザ】

【塩卵=鹹蛋】でつくるタルタルソース★レシピ

台湾の塩卵で!【鹹蛋蒸豆腐/塩卵の蒸し豆腐】を作った〜♪

台湾の【塩たまご/鹹蛋】× 台湾人好み【タロ芋】 = 塩タロッケ!?

【台湾の塩卵で!!】 中華風炊き込みご飯 & ミモザ風 サラダ ★












     **************










こちらは、
鹹蛋(塩タマゴ)入りニョッキ


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味はよかったんだけど、
生地がちょっとゆるかった

ワンモートライだ〜











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鹹蛋、まだ冷蔵庫にあるぞニャ〜!








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0525 青森の【りんごソフト】 リンゴの酸味が意外にあうね〜★ 

 
 
 
 
実はですね、






お恥ずかしながら、
先日の日本商品展の最終日に、

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も1回、行ってまして。
(どんだけ食べるねーーん!!)









これ、食べましたぁ〜

IMG_4468_2.jpg

青森リンゴソフトクリーム 90元








前回、

宮古島の抹茶ゴーヤ•ソフトにするか、
コレにするか、

IMG_4469_2.jpg

すんごい悩んでサ、

結局、
抹茶ゴーヤにしたんだけど、









この勝負、
青森の勝ちだな〜

IMG_4472_2.jpg

リンゴの酸味が絶妙で、
意外や意外、ソフトによく合う〜!!







あ、
宮古島のみなさん、すみません

個人的に、
ゴーヤの苦みを期待してたもんで。。。

IMG_4474.jpg

それにしても、

日本商品展
最終日の叩き売り、すごいわ〜






次回は、
最終日に行こ!!











     **************












王子の
パソコンバッグの上で。

IMG_4453_2.jpg

やっぱ臭いの好きね?










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オトンの臭いの、落ち着くニャ〜!











0524 台南【Daisy's Tearoom】 イギリス×台湾 の 国際夫婦★カフェ〜!! 

 
 
 
 
 
 
イギリス人の旦那さまと
台湾人の奥さまが、





正統 英式下午茶のカフェをOPEN〜!!
(イギリス式 アフタヌーンティー)

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ーーと聞いて、
さっそくやって来ました 








お店の名前は Daisy's Tearoom

IMG_4425_20151207233719f60.jpg

イギリス人の旦那さま、
見るからにやさしそうで、

台湾人の奥さまは、
ニコニコ、チャキチャキの働き者、って感じ








メニューは、少ないけど、
ぜんぶ手作りで、がんばってる〜

IMG_4429_201512072338466de.jpg

アフターヌーンティー•セット(ドリンク込み 350元)を
ひとつオーダーして、

王子とシェアすることに。








私は、
コーヒー(110元)を単品注文したよ!

IMG_4431_20151207233859b91.jpg

これが、
イギリス正統•アフタヌーンティー〜!!








ぜ〜んぶ手作りって、
見ただけでわかるね!!


IMG_4433_2015120723371522a.jpg

下の段は、
サンドイッチ2種と






食事系パイ。

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このパイ、
一番好きだった〜









上の段は、甘め系。

IMG_4434_20151207233859750.jpg

まずは。。。







イギリスのアフタヌーンティーといえば、
スコーンでしょ!!


IMG_4436_20151207233858167.jpg

クリームも手作りで、
甘いケド、さっぱり軽〜い!!







パウンドケーキ

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オーツ麦のバー

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ブラウニー

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カカオ感たっぷりで渋め




美味しかった〜
& 末永くお幸せに









[Daisy's Tearoom]
台南市府緯街40號
FB→ コチラ










     **************














ちょっと寒いかな〜
と思って、

IMG_4396.jpg

王子の古いワイシャツを







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臭いか?












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台湾のお魚【虎斑】 高級魚クエのなかでも、さらに高級!?

 
 
 
 
 
 
台北から戻ってすぐ、


すんごい高級魚をいただいたーーッ!!

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名前は、虎斑(hu3 ban1)








石斑魚(クエ)の仲間。

石斑魚は、
模様によって名前がいろいろだね〜 

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海鮮料理屋さんが仕入れたんだけど、
(値段が高いので)注文が入らず、

流れ流れて、我が家に。。。






こういう高級魚は、
仕入れが難しいらしい

IMG_4054_20151120162145f92.jpg

おかげさまで、
我が家は助かります〜 








ちょっと緊張したけど、
定番の煮付けにしたよ!!

IMG_4056_2015112016214593d.jpg

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美味しゅうございました










台湾のお魚【石斑/クエ】いろいろ

褐石斑魚でアラ鍋

青石斑魚、台湾語では「黄過仔」












     **************










台湾ベジのお弁当屋さん

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も一回、リピした












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0523 台湾の弁当38 台北【六福客棧ホテルのお弁当】ホテルのお弁当屋さんが台北駅に★ 

 
 
 
 
 
 
 
昨日のてつおじさんのソフトで、

“台北食べ歩き” シリーズも
ようやく終わりかと思った、貴方。






甘いです









私たち夫婦の胃袋は。。。

ソフトを食べ終わって数歩、
(数分じゃなくて、「歩」ね

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「あっれ〜!?
六福客棧のお弁当〜〜!?」
  







これまた
台北駅のBreeze(ショッピングモールみたいなの)内で
見かけたお弁当屋さん。

IMG_4245_2015112417530854d.jpg

六福客棧って、

中華レストランが
そこそこ有名なホテルなんだってサ









しかも
たった今、作り立てを搬入中!!

IMG_4253_20151124175245c4f.jpg

買うしかないっしょ?









搬入のオバサマのオススメ

メニューには載ってないものだそうで、
(たしか150元)

IMG_4258_2015112417524297f.jpg

“うなぎの蒲焼き風” 味付けの
白身魚がメイン。








が、
お値段 & 期待値 & 巷のウワサのわりに。。。

IMG_4259_20151124175307a4f.jpg

う〜ん、
今回の台北旅行の食べおさめは、コレか〜








なにはともあれ、
王子、いつも気遣ってくれてありがとう〜


台北出張 兼 妻のお守り、
お疲れさまでした















[六福客棧ホテル]
台北市長春路168號
FB→ コチラ
HP→ コチラ










     **************









オトンとオカンが
食べまくってる間、


ひとり 一匹でお留守番してた大ちゃん。












あまりのショックに。。。

IMG_4268_2015112417542231d.jpg

ゲへヘヘッ
なにそのビビリ顔〜!!!

(ひどいオカン、笑ってます)









どうやら、
温泉&台北?のニオイが恐いようで•笑

IMG_4266_20151124175419fd6.jpg

甘えたいけど、
甘えられない。。。










いいよ、いいよ、

IMG_4264_20151124175441251.jpg

気のすむまで嗅いでおくれ。






一番がんばったのは、
この子かも。


大ちゃんも、
ありがとうね












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0522 台北【Matcha ways】博多から台湾に来た てつおじさん★

 
 
 
 
 
さ、
朝ご飯バイキングをたらふく食べたら、

台南に帰るゾーー!!







なんたって
王子はそのまま仕事に直行だからね、
頭が下がります

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とその前に






台北駅のBreezeで、
11月にオープンしたばかりのお店、

IMG_4248_20151124174558cad.jpg

てつおじさんのMatCha waysへ!!
(徹思叔叔抹茶道)





そう、
お気づきの方もいるかと思いますが。。。








日本•博多から台湾にやってきた、
てつおじさんのチーズケーキの姉妹店で〜す!!

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大阪では
「りくろーおじさん」なんだけどね、


ま、
どーでもいっか•笑









どーでもいいケド、
「てつおじさん」って、

台湾では「徹思叔叔」って書くのね〜 

IMG_4251.jpg

ま、
どーでもいいけど、

とにかく溶けるの早すぎッ!!






抹茶ソフト 80元、
最速で食べたので、味がよーわからん










【Uncle Tetsu MatCha Ways 抹茶道】
台北市北平西路3號1樓(台北車站大廳北南二門)
微風台北車站/Breeze Taipei Station
HP→ コチラ










     **************











この時期は、

IMG_4243_20151124175136c7d.jpg

台湾でも
“クリスマス” だらけ!!笑











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0521 台北★北投温泉 【北投ロイヤルホテル】の 朝ごはん〜♪ 

 
 
 
 
 
台北•北投温泉の
北投ロイヤルホテルに泊まって、





夜も朝も
お部屋で温泉三昧〜!!
 (お部屋の様子→コチラ

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スッキリしたら、
ホテルの朝ごはん〜






場所は、
昨日、アフタヌーンティー•セットを食べた
純 CUISINEだよ!!

IMG_4201.jpg

とりあえず、席に着いたら、
ドリンクと卵料理とメインをオーダー








メインはね、







私は
梅花豚肉丁番茄水管麺
(豚肉のトマトソースショートパスタ)

IMG_4213_20151124173726ec4.jpg

サラダなんかは
食べ放題なんだけど、

熱々をサーブしてくれるのは
うれしいね








王子は、
無骨牛小排胡麻烏龍麺
(牛肉のごまダレうどん)

IMG_4215.jpg

なにゆえ「うどん」!?

よーわからんケド
美味しい








そして、
その他もろもろは、食べ放題でーーーーーす!!

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一番うれしかったのはね〜








サラダの食べ放題は
たいていどこでもあるんだけど、

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ココは、
好きな野菜と
ドレッシング(それもシンプル揃い)を選んだら、







その場で和えてくれるの!! 

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これ、
うれしいよね!?







ナッツをかけて、
できあがり〜

IMG_4216_2015112417382629f.jpg

おかわりしたかったけど、
他にも食べたいものが。。。








サラダ系とか、

IMG_4224.jpg






チーズ、サーモン、ハム系とか、

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パンいろいろ。

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スープ系、

IMG_4230_20151124174013718.jpg







あたたかい料理も4種類くらい

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どれも美味しくて、
大満足なんだけど、









惜しむらくは、

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食後のケーキ系がないことでしょうか?
(どんだけ食べる?)












[北投老爺酒店 Hotel Royal Beitou]
台北市北投區中和街2號
FB→ コチラ
HP→ コチラ










     **************










ちなみにここは、

宿泊客が無料で利用できるラウンジ、

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品 LOUNGE








飲み物も無料サービスで。

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数は少ないけど、
日本語の本も。







いい一冊があったので、
まったりしたよ!!

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台北【北投温泉】 五右衛門風呂 &   台湾の 目玉おやじ !? 

 
 
 
 
 
先日から続いている、
台北の 北投温泉シリーズ、







アクセスは、

新幹線の台北駅から、
地下鉄(MRT)に乗り換えて「北投」駅まで。


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さらに「北投」で乗り換えて、
一駅先の「新北投」で降りれば到着〜!!



超アクセスいいんだけど、






最後の電車、
マジ一駅分だけなんだよね
 
(上の路線図のピンク色です)

IMG_4237_20151124174154eb8.jpg

これが↑その、一駅分だけの車両









温泉街らしく、
車両に五右衛門風呂ーーッ!!


IMG_4236_201511241745431dd.jpg

ーーに見せかけて、
観光案内パネル 








全部の車両にあるわけじゃないので、
乗り合わせたら、ラッキー

IMG_4238_20151124174547d69.jpg

しかし今の若者、
五右衛門風呂ってわかるんだろか???









ちなみに
新北投に到着したら、

IMG_4114_201511241742027a9.jpg

目玉おやじ もどきが
迎えてくれます。













     **************






あ、





ここにも
目玉おやじ もどきがっ!!!






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@台北の地下通路












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0520 台北 【しゃぶ禅】 日本の ★黒豚しゃぶしゃぶ★ !?  

 
 
 
 
 
 
王子の “台北出張” に
かこつけてやって来た、北投温泉







仕事終わって〜
ホテルにチェックインして〜
腹ごしらえして〜







のんびりしたいところだケド、
台湾パパ(義父)のヤボ用があってね

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ふたたび電車に乗って、
近場の高島屋(百貨店)へ!!









結果、


晩ごはんは、
高島屋の12階にあるしゃぶ禅に決定!!

IMG_4171.jpg

台南から来たせいか、

台北がメッチャ寒くて、
鍋の気分だったのよォ〜!!











黒豚肉鍋 650元

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最初は、一人前だけオーダーして、
様子を見たんだけど、
(量がわからないので









お肉が美味しくって
結局、二人前オーダー!!

IMG_4173_201511232002551a0.jpg

スタッフさんも
キビキビ動きがよくて、






地元の常連さんも多くて、






なんかいい感じ〜

IMG_4179_20151123200242eb0.jpg

デザート前には、
テーブルを拭いて、おしぼりも替えて









なんか
「日本っぽいなぁ〜」と思ってたら、

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やっぱ、
日本のしゃぶ禅系列でした!!






台湾での出店は、
ココだけみたいだけど、

出汁も美味しかったし、
オススメだよ〜











[しゃぶ禅]
台北市士林區忠誠路二段55號
大葉高島屋百貨 12F
HP→ コチラ

日本のしゃぶ禅のHP→ コチラ










     **************










唐がらし容器の穴、

IMG_4178_20151123200413a2d.jpg

デカすぎないか?











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0519 台北【北投ロイヤルホテル】アフタヌーンティーはいかが? 

 
 
 
 
 
台北での
王子の仕事の後で。。。




やって来ました!! 北投温泉

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北投ロイヤルホテルに着いたら、
(北投老爺酒店/Hotel Royal Beitou  お部屋の様子はコチラ








すでに夕方!!
お腹空いた〜!!


IMG_4136_201511231952207c0.jpg

とゆーわけで、

早速、1階の純 CUISINEで、
アフタヌーンティー•セット








二人とも
お昼ごはんヌキだからね、ペコペコだ!!

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なぜか、
コーヒーが先に来て(笑)

その後、本日のスープ。









そして、
王子は、パスタ。

IMG_4139_20151123195226270.jpg

美味しいんだけど、
今の胃袋には、量が少ないか!?










ワタシは、サンドイッチ。

IMG_4141.jpg

お仕事がんばった &
温泉に連れてきてくれた王子に








1コ、進呈

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ありがとね〜








そしたら、
お次の 季節のフルーツで。。。

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王子が、
ワタシの大好物の火龍果をくれた〜!! グヘヘッ
       (ドラゴンフルーツ)









最後はデザート〜!!

ワタシのマロン•ブラウニー

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美味しいんだけどね〜
やっぱこの2倍は欲しい〜ッ!!









王子は
チーズケーキの盛り合わせ

IMG_4147.jpg

以上、一人520元





やっぱ台北は、
お上品なぶん、お量はお控えめですこと







さ、
晩ご飯なに食べよ??








[北投老爺酒店 Hotel Royal Beitou]
台北市北投區中和街2號
FB→ コチラ
HP→ コチラ








     **************











お部屋にあったコーム。

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両刀使い!?









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台北★北投温泉〜!! 【北投ロイヤルホテル】は至れり尽くせり!! 

 
 
 


 
 
やって来ました〜!!

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台北、北投温泉〜!!








すいぶん前(ブログを始める前)に
来たことあってサ、

すごーーい懐かしい

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今回の宿泊は、
駅前スグの 北投老爺酒店だよ!!
(北投ロイヤルホテル/Hotel Royal Beitou)







実は。。。

王子の “台北出張” にかこつけて
やって来たので、

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「超バタバタ一泊」なんだけどね、

それでもうれしーーーーッ









とりあえず今日は、
北投老爺酒店を紹介するよ〜!!
(北投ロイヤルホテル/Hotel Royal Beitou)

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まずは、
チェックイン•カウンター↑









この北投ロイヤルホテルには、
医療施設が併設されててね、

IMG_4193_20151123193744366.jpg

健康診断なんかもできるんだって!! 
(こんな感じ→ホテルのサイト(日本語)










なんとなく、
日本の湯治のイメージかな〜

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もちろん!!
ホテルの部屋のお風呂も、温泉〜!!









深めのゆったり湯舟。

IMG_4158.jpg

窓が開くので、
風が気持ちいい〜







アメニティは、
ニールズヤード

IMG_4160.jpg

ホンマもんかな?? 笑









バスルームとは別室の、
トイレタリー&ドレッサー。

IMG_4154.jpg

温泉ホテルらしく、
部屋のあちこちにペットボトルのお水が!!









コンビニで
水を買わなかったホテルは、
初めてだ〜!!!


IMG_4163_2015112319385658b.jpg

可動式で広がるデスク。









アロマ•ライトも!!

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そして、









コーヒーは illy(イリー)マシーン!!

IMG_4155_20151123194231951.jpg

ナッツや果物のほかに、








お水や紅茶にどうぞ、
ってミントまで!!
  

IMG_4156_201511231942347dd.jpg

なかなか細かいところに
気が利くよね〜!?(←エラソー








って、
ここまでで十分なのに、








冷蔵庫を開けると、

IMG_4162.jpg

プリンまで〜!!!!!







北投ロイヤルホテル、なかなかいいゾ!!
(食べモノにものすごーーーく弱いワタシ)










[北投老爺酒店 Hotel Royal Beitou]
台北市北投區中和街2號
FB→ コチラ
HP→ コチラ









     **************








あ、



これも冷蔵庫に。。。



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焼き芋!!  














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日本のトクホ!? 台湾の【ダブル健康マーク】オーツ麦ドリンク★ 

 
 
 
 
これ、
新商品かな〜?? と思ったら

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王子、すでに知ってたわ









オートミール(オーツ麦)の大手ブランド、
クエーカー’のドリンク版


IMG_4094_20151121202628a93.jpg

台湾ってね、
日本の数倍 クエーカーが人気なのだ!!








スーパーに行ったら、
たいてい山積み〜!! 笑

IMG_4095_201511212028257a8.jpg

しかも、
このオートミール•ドリンク
健康マークが2個も!!  








台湾のこのマーク、
日本のトクホ(特定保健用食品)みたいなもんでね、

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この商品の場合は、

高脂血症や、脂肪の抑制に
いいんだって!!










さっそく、

朝ごはんのミューズリーに
あわせてみたよ

IMG_4103_20151121202820142.jpg

無添加糖(砂糖ナシ)とあるわりには、
けっこう甘め









こちらの ナッツ風味は、
さらに甘め〜!!

IMG_4098_20151121202821292.jpg

どちらも、
無添加糖(砂糖ナシ)なのにね〜









しかもこっちは
なぜか健康マーク無し

IMG_4099_201511212028213a4.jpg

とりあえず、
ベーシック味(健康マーク2個付き)を、








ちょくちょく
朝ごはんに登場させようと思いまーーす

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     **************










台湾のファミマに置いてあったよ 

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日本のセシールだよね、これ?










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0518 台南【MUJI Cafe】ヘルシー ★ おいしい ★ お値打ち!! 

 
 
 
 
 
 
台南にある、
日本の 無印良品 のカフェ!!

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Café&Meal MUJI に、
遂に行ってきたあ〜








奥の厨房がちらりと見えますが、

IMG_4370_20151129201923c2b.jpg

髪もきっちりカバーして、
清潔感まんまん!!
(↑台南では、かなりキチョー•笑)







まずは、
おかず3品 or 4品 or 5品を決めてから、

IMG_4366_201511292019311b3.jpg

トレーを持って、
社食の感じ?で、おかずを選びながら
前へ進みます。








「4品セット/270元」を選んだワタシは、

IMG_4365.jpg

冷食から2品、
熱食から2品。









で、こんな感じ〜

IMG_4373_20151129201933935.jpg

火龍果(ドラゴンフルーツ)のサラダ、
ごぼうと豆腐の炒り煮、
ラタトゥイユ、
鶏肉ハンバーグ。






ひと口食べた瞬間、








「こりゃ身体にいいゾ〜!!」
ってのを実感するお味

IMG_4374_20151129202246d57.jpg

ワタシと王子は、すんごく気に入ったけど、

こってり系が主流の
台南人にはどうだろ????








ちなみに王子は、5品セット(320元)

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ごはん大盛り(無料)で頼んだのに、
大盛りじゃない。。。

って、嘆いてましたケド






次は、
スイーツを食べに来ようっと!!








[MUJI 台南旗艦店 Cafe & Meal/新光三越台南西門店]
台南市中西區西門路一段658號
新光三越台南西門5F
HP→ コチラ










     **************















大ちゃんのお家、




天窓があります。

IMG_4285_201511261807565fd.jpg

豪邸です。












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台湾のお魚 ★ 梭子魚  【カマスのぬか漬け焼き】 

 
 
 
 
 
 
台湾のお魚、

梭子魚 〜!!
(suo1 zi3 yu2)

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いわゆるカマスの仲間で、

前回は、
冷蔵庫でつくる一夜干しに挑戦してサ、






けっこう美味しかったんだけど、
今回は。。。







ぬか浸け焼きにしたーーーーッ!!

IMG_4042_201511212031002a1.jpg

お魚のぬか浸け焼きは、
以前にも挑戦したことあるんだけど(コチラ










漬け込む日数がビミョーでさ

IMG_4044_2015112120311174a.jpg

これまでの経験をふまえて、
今回は、2日にしてみた!!









うまくできるかどうか、
ドキドキ。。。

IMG_4045_20151121203107fa5.jpg

で。









こんなん、出ましたーーーッ!! 

IMG_4083_20151121203112931.jpg

見た目の変化がなくて、
写真向けじゃないね、すんません









& 今回は、ヌカをきれいに
洗い流してから焼いたんだけど、

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結論、

ヌカはちょびっと残した方が
断然ウマい!!









そして、
漬け込み日数はね〜

やっぱ1日が好きかな、ワタシは 

IMG_4089_20151121203233c0c.jpg

あ、


フライパンで焼いたら
皮はがれちゃってますケド、

そこはスルーでよろしく








台湾のお魚で、ぬか漬け焼きに挑戦 その1→ コチラ











     **************










ちなみに




コチラは、
豚肉のぬか漬け焼き

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一日浸けるだけで、
すんごい柔らかい〜

ぬかも一緒に焼いて
香ばしい〜




ヌカ漬け焼きのよさは、
魚より肉の方がわかりやすいかも!?











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0517 宮古島ソフトクリームは、【抹茶ゴーヤ】味!! @ 台南 

 
 
 
 
 
ただいま開催中の、
台南•三越デパートの日本商品展




北海道の握り寿司
大阪の名物カレーに続いて。。。

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〆は、宮古島ソフト〜!!
1コ、85元。







なぜかつーと、

IMG_4357.jpg

抹茶×苦瓜味を発見したのだっ!!









ゴーヤ味のソフトだよ!?  

どんだけ苦いのん??

IMG_4358_2015112919540539e.jpg

恐る恐る口に入れたら。。。







ほぼ抹茶

IMG_4359_20151129195409a04.jpg

ま、美味しかったから
いーんだけどね〜







今回の日本商品展は、

ほかにも
京都のBOLONIYA(ボロニヤ)とか、
大阪のMADAME SHINCO(マダムシンコ)とか。。。

いろいろ新登場が多くって、
なかなか充実してたよ!!





開催は、6日まで!!
機会があればぜひ〜









[新光三越台南西門店]
台南市中西區西門路一段658號
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************











三角形の日向ぼっこ。

IMG_4293_20151128163106639.jpg









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0516 お初!! ★ 大阪名物【自由軒のカレー】が台湾に来たーーッ!! 

 
 
 
 
 
 
昨日の
北海道•おたる政寿司に続き、

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こちらも、
台湾初登場ーーーーッ!!








大阪名物
自由軒のカレーだよ〜!!


IMG_4344_20151129194918354.jpg

いやあ〜 懐かし〜〜








台湾では、
「牛肉」を食べない人がチラホラいるので、

注意書きがしてあるんだけど。。。

IMG_4343_201511291949296ef.jpg

ぬいぐるみは、
やっぱりトラ〜!!!








そして、カメラを向けると。。。

IMG_4342_20151129194931925.jpg

大阪やん、大阪やん、
おっちゃん、大阪ノリやーん!!










いやもう、

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懐かしさに興奮しちゃって、







さっき握り寿司を食べたばかり
だとゆーことを
完全に忘れてしまいました


IMG_4348_2015112919545809a.jpg

自由軒の名物カレー 230元









まさか台湾で
自由軒のカレー
食べる日がくるとはね。。。。


IMG_4353_20151129195016b71.jpg

明日の体重計は無視してください












[新光三越台南西門店]
台南市中西區西門路一段658號
HP→ コチラ
FB→ コチラ

[大阪 自由軒]
大阪市中央区難波3-1-34
HP→ コチラ








     **************











もう一発、いっとこか!!

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懐かしの味をありがとニャ!












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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
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思い浮かびました!

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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
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