気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2017年02月

【台南市 美術館】一年間の追跡レポート!!★ 建築マニア必見!?



本日は、
約一年がかり のルポです!!!





前回、
昨年の3月にお伝えした、台南市美術館 のその後を、






一年間、追っかけました!!!
(写真撮っただけじゃね?)







建築家は、
プリツカー賞を受賞した、
日本人の坂茂
(ばん しげる)氏です!!!






すんごいオモシロイ設計です。
一年の変化を、
ぜひご覧くださいーーーッ!!!

(マジ、前置き長いんですけど?)






2016年9月30日

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2015年の夏頃から工事が始まって、(コチラ







翌年の春先まで

工事フェンスに囲まれて、
何にも見えなくて、 (コチラ

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たまたま
完成イメージ図を知って、(コチラ









けっこう楽しみにしてたら、

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突如、
現れた3つの塔!!!
 
(建築用語、まったく知りませんので 以下同)







あ?

ビル3つか??

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完成図は、
とっくに記憶の彼方、

眉をひそめた2016年の晩夏です。











2016年11月11日

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3つの塔の真ん中に
色違いの塔が出現!!!







ーー ビル4つか?

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丸の内オフィス街やな、

と、訳のわからんことを言う。









2017年1月6日

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明けましておめでとう の、
2017年に突入。








ビル4つは、
すでに 「見慣れた風景」だけど、

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私、
こんなに階段の多い 美術館 ヤダ〜








ーーーと、嘆く日々。

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わけのわからん、V字 発見。











2017年1月10日

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V字 発見から、
たったの4日後!!!








すごい〜!!!! 

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すごい、すごい!! 
なんか ヘンなん、できてるーーッ!!!








あの V字 は、
このためだったのね!!!!

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わけわからんけど、
突然!! 興味津々になる。


こんな設計、見たことないわ










2017年2月7日

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こ、これは。。。。








疑う余地もなく。。。

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あの!!!








宇宙戦艦ヤマト ーーッ!!!
(どこが?)

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すんませんね。

見た瞬間、
宇宙戦艦ヤマト でね、私的には。。。










2017年2月10日

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3日後、







宇宙戦艦ヤマト から
橋がのびる。

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この頃になると、







いつも工事フェンスの間から、

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カメラをツッコンで
写真を撮ってる私のことを、








「挙動不審者」みたく、
工事現場の管理人さんが現れるように。。。!!!

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ブログに身体はってますよ、みたいな?

ただの野次馬ですから
ほっといてください









2017年2月11日

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すんごーーい!!!









これはもう、

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アクロバット•サーカス です!!!!!









2017年2月21日

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橋が一周した〜!!!!








ーーーって、
喜んでたら。。。

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そ、










それだけは。。。

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マジやめてーーーーッ!!!










台南に美術館、無くてもイイです、

奥さんもお子さんも、
無事の帰宅を願ってます、

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台南市美術館
マジ、こわすぎるわ









台南市美術館 のあれこれ

2015年 8月25日
台湾の古都【台南】がどんどん変わる!! これからどうなる??

2015年 11月27日
美術館の工事フェンスに!! ★ 日本人 BAKIBAKI氏 登場!!

2016年 3月14日
2018年完成 ★【台南美術館】の設計は、あの日本建築家だった〜!! 








     **************








美術館(アート)ふうに。。。。

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ポートレイト







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【台湾の元祖 ★ かつおぶし】 柴魚  de  絶品 ★ お鍋の出汁〜!!  



台湾は、連休です〜


久しぶりに
お家で、まったり お鍋です〜!!!

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いただきものの魚(クエの仲間らしい)と 地鶏の
寄せ鍋です






し•か•し〜!!!!







隠れ主役は。。。

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台湾の
元祖 • かつおぶし、 柴魚〜!!!








コレ↓

台湾の「某お鍋屋さん」に行った時の
写真だけど、

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お出汁に使われてるのが、
この 柴魚 なんだよね〜






ちなみに、





柴魚 ってのは、
魚の固有名詞じゃなくて、

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「出汁用に加工した魚」全般を指す 言葉で、
(上の写真は、現代風 の柴魚 








現代風の「かつおぶしタイプ」が
輸入されるまでは、

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↑ こーゆータイプが
台湾の主流だったらしい









台湾の市場 のオバチャンいわく、

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このタイプの
昔ながらの 柴魚 は、









野菜と一緒に炒めてから、
煮だすのが一番いい!!
そうで、

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上のお鍋屋さんで
芹菜 とあわせてたのを思い出し、
(セロリの仲間)








ちょうど
冷蔵庫にあったセロリで代用

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柴魚 15g
セロリ 30g
生姜 少々

を少量の油で炒めてから、







昆布出汁 5カップ、
干ししいたけの戻し汁 1カップで
(↑たまたま あった)

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煮だしました〜!!!









今回のお鍋は、

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さらに、
エビの殻でとった出汁をあわせて、
酒、醤油 少々。






王子、
鍋の具より、
出汁をぐいぐい飲んでました〜!!!
 




マジ、美味いです!!
昔タイプの柴魚、オススメです〜







     **************







一緒に食べたのは。。。







カリフラワー、トマト、パプリカ、オリーブのマリネ。

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からすみ。

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お正月の残りです•笑








エビとピーナッツのアヒージョ。

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料理雑誌のレシピで作ったけど、
いまいちかな〜








ホタテの バター&白ワイン 焼き。

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私としては、これが 本日の一番!!

焼き加減が
ちょうどよかった







そして、
「甘くない白ワインを。。。」

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王子にお願いしたら、
アルゼンチン のワイン。


なかなかよいヨ










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【台湾の米】の 不思議 ★ 台湾の○○で、免疫アップの炊き方!!



台湾でも、
我が家のお米は、玄米 です!!

(私は、かれこれ30年〜

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でも、

台湾パパママ(義父母)にも食べてもらう
お寿司 や 炊き込みご飯は、








やっぱ 白米 です!! 
(年寄りに玄米は、消化に悪いからね〜)

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で 。







台湾に嫁に来てから、今まで。








ずーっと
不思議に思ってたことが。。。

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台湾の白米 って、
米の粒が割れてません??








もちろん、

全部が全部、
割れてるわけじゃないケド、

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たとえば、
こーやって↑ザルに米を入れると、








ザルの目から
米のクズが、こぼれるわけ。

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あえて割ってるのか、
精米の技術によるものか、
米を数種類、混ぜてるのか、


よくわかんないケド、








とりあえず、

こぼれるクズの量が、
日本の米より、
だいぶん多い気がするのよね〜


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白く濁った感じのが、
欠けてる米粒↑↑






これ、
私の七不思議なんですけど









     **************







台湾でよく見る
池上米 ってのは、

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台湾の米どころ「池上」の地名だよ!!








お米屋さんでは
「七分づき」も売ってマス

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少量で十分な もち米
お米屋さんの量り売りが便利

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日本よりも
ポピュラーな存在、紫米
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我が家も最近は、

玄米に
紫米 & れんこんパウダー を混ぜてまーす!!








台湾では、
レンコン=美白だけど、(こちらの記事

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日本のテレビで、
「免疫アップ効果もある」って紹介されたらしい!!



台湾では、
れんこんは、
生よりパウダーがポピュラー
なので、
お土産にいいね








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0685【台南】「きりんコーヒー」の 本店 は、昭和チックな 純★喫茶風!? 




台南市内に数店舗ある、
コーヒーのテイクアウト専門店 mini Izzy

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でっかいキリンが目印の、
通称「キリンコーヒー」なんだけど、








ナント!!
元祖•本店 があったんです〜!! 

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お店の名前は Izzy Cafe







静か〜な
安平の運河沿いにあってね、

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意外なことに。。。 







元祖•本店は、
こんなにシックな純喫茶風だったの〜!!!


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本格コーヒー各種から

ワッフル系、
パスタ系まであって、








メニュー構成も
「昭和な喫茶店」って感じ
•笑

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とりあえず私は、
芭蕾拿鐵 180元








クリームリキュール入りのミルクに
熱いコーヒーを注いで

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先日のファミマの本格板だね 








王子は、
冰滴冰咖啡 180元

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「冰滴」って、
水出しコーヒー(ダッチコーヒー)だと思うんだ!!







これもね、
すんごい美味しかった〜

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チェーン展開の
「キリンコーヒー」とは、

全然イメージ違うから、ビックリ







でもね、
サービスのクッキーは、

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「キリンコーヒー」で売ってるのと
同じだった•笑









ちなみに
これも食べましたん

炸香蕉佐抹茶冰琪淋鬆餅 180元

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「バナナのフランベ」も、
もちろんのこと。。。









見てください!!

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この ワッフル生地 !!



やっぱ純喫茶だわ〜








[Izzy Cafe本店]
台湾台南市安平區安平路346之1
FB→ コチラ








     **************








ガツガツ。

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0081-3 【台南の老舗】 甘本堂 ★ カスタードの相棒は、チョコでしょ??? 



台南の
古くからあるお菓子屋さん、甘本堂


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先日は、
雪花糕 に感激しましたが、








今回は、
オーソドックスな

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ワッフル•サンド 〜!!!








ーーって、フツー思うよね???









思ったんですよ、私も。

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カスタードたっぷりの
ふわふわワッフル•サンド〜








1コ、ペロリで、
お次は チョコ

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って、
これアンコじゃね!?
 








小豆あん、
大好物ですけど、











すでに、
口の中が 「チョコ」ですから!!


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しかも、
こんだけ盛るか?


とゆーか、
カスタードのペアが、あんこになるか?


とゆーか、
ワッフルに。。。




ううーーーッ
なんか間違ってる気がするーーッ!!









[甘本堂蛋糕烘焙坊]
台湾台南市中西區民生路一段35號
FB→ コチラ









     **************









ゴミ箱の上も、
大ちゃんのテリトリーです。

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家事がはかどりません。









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0684 晶湯匙  【台湾】で、カエルの足を食べました。 の巻き★ 



タイ料理の
晶湯匙 に行って来た〜!!

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以前 紹介した、
銀湯匙泰式火鍋コチラ) と
同じ会社が運営してるんだって!! 








台北に2店舗、
台南に1店舗(ココ↓)あるみたいで、

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店内は
そんなに広くないケド、








お料理は
なかなかだったよん

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まずは、
サービスの付き出し
& 好みでお使いください、とタレの小皿。








泰式春捲 260元

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いつも生春巻きなんで、
ちょっと気分を替えて。。。









紅咖哩牛 400元

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コレ、かなり辛い!!

けど、

タイ米(2人分 60元/おかわり自由)をそえて
モリモリ食べました〜








そして、









このたび初めての、カエル〜!!!

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辣炒田雞腿 350元

一見、
ただの野菜炒めに見えますが。。。







ふとももーーーッ!!!

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ちなみに
カエルってね、田雞って書くの!!

田んぼのニワトリだよ、
ニワトリ〜!!!









たしかに、
お味は「チキン」で食べやすく。。。









実はそれよりね、
ちょっと気になったのが、

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涼拌海鮮 360元








こちらのサラダの飾りつけ(?)

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唐辛子一本 、飾り切りして
誰が食べるよ??

(しかも、キュウリ並みに長い








王子に言ったら
「好きな人もいますよ〜」だって。

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マジか??

私、
好きだけど、食べれんわ








[晶湯匙泰式主題餐廳/南紡夢時代店]
台湾台南市東區中華東路1段366號
台南南紡夢時代3階
HP→ コチラ










     **************








久々に、
遠藤周作さんの「沈黙」を読み直して、

映画も観て、







本棚から
ひっぱり出しました 

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遠藤周作さんのエッセイ集
心の夜想曲(ノクターン)







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 【台湾•台東】の名物は? ★ 舅の魚 と ハワイのマヒマヒ??  

 
 
 
台湾•台東 のお土産〜!!

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台東 ってね、
海鮮 が有名なんだって!!!









とくにコレ↓

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あ、
「舅
(しゅうと)の魚」じゃないよ
(そらそやろ










旗魚舅 っていう名前でね、
(旗魚舅魚排=「旗魚舅」という魚の切り身)

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いわゆる
カジキマグロ です〜!!!!








「舅」って漢字に、一瞬ひくわ。。。
嫁の条件反射だわね•笑

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ひと晩、
ぬか&味噌に浸けて、揚げました〜










もうひとつはね、

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署魚 〜!!
(鱪 または 鱰 とも書く)







これね、
私も初めてなんだけど、

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シイラ っていうんだって!!!  
ウィキペディア→ コチラ










見た目、
かなりグロイ魚でさ〜こんな感じ

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その姿カタチから、
別名が 鬼頭刀 !!!









“鬼のアタマの刀” だよ〜ォ!!!
すごすぎるわ。。。

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台湾では、
“つみれ” にすることが多いそうなので、







包丁で叩いて、叩いて、
つみれ風団子の揚げ焼きに

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ちなみに、
この署魚(=鬼頭刀/シイラ)、








ハワイでは、
マヒマヒ と呼んで、


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高級魚なんだってサ!!!!



いやあ〜
わからんもんだね〜








     **************









セブンで半額だったの 

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ぐでたまアイス









よーく見ると、

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「FOR SALE IN JAPAN ONLY」。。。

いいんですかね?









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0683 コスパ最強 ★ 台湾でも!! 日本でも!! 【ドイツの本格派】無濾過★缶ビール



コレッ!!!



いつも買ってるお安いビールと
(王子、すまん

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ほぼ同じお値段なのにっっ!!!!
(330ml×6缶 約130元前後)








無濾過で!
酵母入りの!!
白にごりビール!!!!!!


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ありえんやろーーーッ!!!










ありえんやろ!

ありえんやろ!!

ありえんやろーーーッ!!!
(もうビックリしすぎて、3回まわってワンです←意味不明)

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だからね、

酵母が沈んでいるので、
「飲む前に缶を振ってるださい」って、
注意書きまで!!!










うれしすぎるわ〜

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メーカーは、

1731年創業の
ドイツのビール会社、エッティンガー•ヴァイス








日本では、
「やまや」が輸入してるようで、     (ロング缶のバラ売り↓)

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やっぱ コスパ最強★美味ビール として、
知る人ぞ知る、的みたい 








ウイスキー派の私が言うのも
なんですが。。。。。






マジ、美味いッス!!
ビール派はぜひ一度!!










     **************










この日、
王子が買った本、『沈黙』。







映画、
見に行きましたよ〜!!

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もっと長くても
よかったくらい。。。





小説には無い、
ラスト数分が、





監督の「解釈」なのかな〜 と。






いろいろ考える、映画でした










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0682 【台南】 もと洋食屋さんの本領発揮 ★ な、鍋食べ放題〜!! 



台南市役所 の近くのビル↓

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ここの三階に、
ちょっと オモシロイ鍋の食べ放題









新しくできたって!!
お店の名前は 格樓主題餐廳/Grimm House

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「以前は、洋食屋さん」 だけあって、
内装が。。。








とりあえず、
お鍋の出汁を6種類からチョイス

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私たちは、
「天然鷄湯鍋」と「大辣甕孜然鍋」
(鶏ガラスープと辛いやつ)








まあ、
“お鍋食べ放題” そのものは、

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ごくごくフツーで、







そんななか、
目をひいたのが、こちらの具材。

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竹蛤 〜!! 
(竹蟶科とも言う)








竹みたいな細長い貝、
マテ貝 だってね〜!!!


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わたしゃ、初めて見たよ!!  









もうひとつ。
意外に美味しかったのが、魵魚
(写真奥の白い切り身)

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王子いわく
「味がタラに似てるのに、安いから
台湾ではよく使われるよ」だって







で。








なにが「変わってるか」とゆーと、

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まず、
お酒も飲み放題〜!!!

赤•白ワインまであるのは
かなりレアです!!








そして、

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一品料理あれこれも〜!!
(食べ放題とそうじゃないものといろいろ)








それもね、
豚の腸詰め(上↑)とか、

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牛肉の赤ワイン煮 とか、






羊肉の生姜炒め とか、

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もと洋食屋さんの本領発揮!!
ーーって感じ?








そして、
ラッキーなことに、

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この日は、デザートのサービスも








これに
食べ放題のアイスを山盛りして

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いただきました〜ん







ああ。。。
永遠の正月太りだわ。。。









[格樓主題餐廳-Grimm House]
台湾台南市安平區怡平路1號3樓
FB→ コチラ








     **************









王子が
仕事帰りに

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バレンタインじゃなく、
なんでもない日に。

うれし〜








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なんで【台湾】にナイかな ??  

 
 
 
あれもこれも、

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出回ってるのに、

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なんで 台湾には ないのかな〜

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愛しの じゃがりこ ーーッ!!!




台湾の謎です。。。








     **************










あ〜あ!!

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自分の爪で、
またやっちまったね〜









オカン、
もう仕事に行く時間なのに!!

IMG_6560.jpg

おうヨシヨシ、







痛いの痛いの、とんでけ〜 、

IMG_6553_2017021813372826a.jpg

と言いつつ、








ブログ用の写真をチャッチャッと

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じゃ!!
オカン、行ってきまーす!!










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オカン、まじで心配してるニャ???





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【旧 ★ 台南地方法院】 国定2級古墳に、トリックアート!?



台南の新名所
旧台南地方法院 に新しい展示が〜!!

(日本時代の裁判所)

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今回は、









「公正廉明、清代台灣告示碑」
という特別展でね、

IMG_6486_20170213192800a11.jpg

清時代の 告示碑 の拓本が
約40点ほど展示されるって






告示碑 てのは、

IMG_6487.jpg

日本の時代劇風にいうと、
「お上からのお達し」 ですな 







まあ〜
歴史的には貴重なものだろうけど、

IMG_6490_20170213192817428.jpg

ちょいと退屈でね








ぶらぶらっと
常設展をうろついてたら、

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前に来た時は、
まだ完成してなかった
天塔が、出来上がってた〜!!









これね、

日本時代には、
実際に「塔」として、建築されてたんだけど、

IMG_6474_20170213193400a1e.jpg

どうしても復元できなくて、

公共の芸術作品 として、
室内に展示することにしたんだって!!









それも、
天井からの逆さ吊り!!

IMG_6477_20170213193422072.jpg

で、
床が鏡みたいになってるの〜!!








伝わるかな〜

この 合わせ鏡 みたいなオモシロさ!!

IMG_6479_201702131934207b1.jpg

展示室に入るには、
靴カバー着けてね、








順番待ちだったよ〜

IMG_6480_20170213193427726.jpg

ちなみに、

この 天塔 は、
常設なので、いつ来てもOK!!








台南旅行のときは、
ぜひ寄ってみてくださいね〜

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あ、
建物じたい、国定2級古墳 だよ!!









旧•台南地方法院あれこれ

旧•台南地方法院について & 昔の処刑場
台湾の古都【台南】がどんどん変わる!! これからどうなる?? 
台南の古跡がもうすぐ復活!! 工事終了直前レポ★
台南の新名所★ついに完成!!【建物編】
台湾の【法廷】&【裁判官】の制服!!
台湾の【拘留所】に入ってみた ★ 壁にリアル落書き




[國定古蹟台南地方法院/原臺南地方法院]
台湾台南市中西區府前路二段307號
FB→ コチラ
HP→ コチラ









     **************










狂ってマス。

IMG_6516.jpg








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【台湾料理/瓜仔肉燥】★ 台湾おばあちゃん の大根の漬物 de アレンジ!!  

 
 
台湾パパ の妹さん、
(義父)

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つまり、

81歳の
台湾おばあちゃん の手作り〜!!!











台湾の伝統的な「大根の漬け物」
菜脯 だよ〜!!
(ツァイポー)

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毎年いただくんだけど、

カリポリして、辛みがほどよくって、
私、大好きなんです〜









今回は、
この菜脯(ツァイポー)を使って、

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台湾の家庭料理
瓜仔肉をアレンジしまーーすッ!!









瓜仔肉ってね、

IMG_5683_20170117203900e08.jpg

きゅうりの漬け物と
ひき肉を使った蒸し料理なんだけど、
我が家のレシピはコチラ









菜脯(ツァイポー)でも
美味しいんじゃないかな〜と思ってね 

IMG_5686.jpg

作り方は、
基本的には同じで•笑







ひき肉 200g
菜脯/大根の漬けもの(粗みじん切り) 60g
玉ねぎ(みじん切り) 60g
ニンニク 適量
醤油、酒、漬け物の漬け汁 各小さじ1

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以上を
コネコネして、蒸すだけ









はははっ
いつもながら、カンタンだわね〜

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今回は、
白菜を敷いて、肉団子風に









結果、

IMG_5705_20170118153332d34.jpg

菜脯(大根の漬け物)の方が、
アッサリめに仕上がるね!!






どっちが好きかは
好みで分かれると思うケド、

ひき肉 × 漬け物
最強コンビなんで、ぜひお試しを〜












     **************











小さな音にも
すぐビビるひと。

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こっちがビビるので、やめて。









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0681 【台湾 × トルコ】の 国際カップル!! ★ 台南 de 本場トルコ料理〜!! 


奥様は 台湾人、
旦那様は トルコ人、


国際結婚のご夫婦がやっている、

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本場トルコ料理 のレストランが
台南 にあった〜!!
 









お料理をつくるのは、
もちろん、トルコ人の旦那様!!

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トルコ人がつくる
トルコ料理。。。わくわくするね〜








まずは、
馬鈴薯沙拉 150元
(ポテトサラダ)

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「味付けしてませんから」と
ローズソルトの瓶も一緒に。。。


ま、
シンプルが信条とゆーことで









鄂圖曼烤薄餅 280元
(オスマン•ピザ)

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薄〜い生地に、
香辛料を混ぜた牛ミンチを塗って、焼いたもの。








肉ピザにレモンを絞る って発想が
なかなかよかったわ〜
(今度やってみよ

IMG_6254_20170205201103a22.jpg

で、
青唐辛子を少しずつちぎって、
巻いて食べるんだって!!








たしかに
美味しいんだけどサ、

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ワタシも王子も
トルコ料理 初めてで、


どう反応したらいいのか
う〜ん•笑










し • か • し!!!

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お次のお肉↑ を食べた瞬間、
「うんま〜〜!!!」









お料理の名前は、
阿達納烤肉 280元
(アダナ•ケバブ)

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見るからに
「握って焼きました!」って感じだけど•笑










スパイシー爆発!!
トルコ って感じするする〜!!!

(↑どんな感じや?)

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しかも、
自家製パンが、メサメサ美味いっ!!!








いやあ〜

私たちが トルコ
求めてたのは、

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「スパイシィ」だったのね〜!!!






ご夫婦ふたりだけで
切り盛りされてるので、

メニュー数は少ないんだけど、
台南で希少なトルコ料理、ぜひ〜








[梅菈菈土耳其小館 / Mevlana Türk Restorantı]
台湾台南市安平區建平一街54號
FB→ コチラ








     **************









大ちゃん、
下唇にホクロがあってね、


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キリッと口を閉じてても、
マヌケに見えるの。


ガハハハッ









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そーゆーオカンもマヌケ面ニャ!






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86歳【台湾パパ】の漢方• 養生茶 ★ 我が家のバレンタイン♡ 



台湾パパ (義父)が、
「これ飲みなさい〜」って、


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寒波到来の寒い日に
渡してくれました  







季節の変わり目や
調子の悪い時に、

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台湾パパ&ママ がいつも飲んでる、
漢方生薬の 養生茶 !!









せっかくだから、
中身をチェックしてみたよん

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龍眼(桂圓) 15g
(蜜浸けになったもの)









黒棗 38g

IMG_6318_20170207203137385.jpg







高麗人参 8g

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これが主役だね〜 笑








生姜(生のまま) 8g

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以上の分量で、
約1リットルの水で煮だすらしい









台湾パパ&ママ
今年86歳と81歳なんだけど、

すんごい元気なんだわ〜

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やっぱ
こーゆー積み重ねが大事なんだろね 






ーーー てか、
86歳に
心配されるワタシって。。。











     **************








2017年、
我が家のバレンタイン〜

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ちょっと早起きして、
炊飯器 de チョコケーキ








見た目悪いけど(笑)

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お酒しみしみのレーズンたっぷり!!








王子からは、薔薇の花束〜

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台湾のバレンタインは、
旧暦の七夕 がメインなんだけど









お花は
いつもらっても、

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やっぱうれしいね〜










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0680【台南 クイーナプラザ ホテル】日本料理「松コース」★ 台湾の恋愛の神様 


久しぶりの
台南桂田酒店〜!!!
(台南クイーナ プラザ ホテル/Queena Plaza Hotel )

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だいぶん前に
中華を食べて以来、すっかりご無沙汰だ〜









今日はね、

台湾姐さんが
アメリカに戻るので、送別会です!!

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レストランの名前は、
本家日式庭園餐廳









人数が多いので、
日本料理だけど、円卓〜!!

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でも、
単品注文はややこしいので、
全員「松コース」にしました!!!

まったく「円卓」の意味がありません!!









ま、
そこは “スルー” で

恒例のコース全品、いってみよ〜

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まずは、
竹の子サラダ







そして、お刺身

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小ぶりながら、
美味しかったよ







魚のゆず蒸し

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魚が小さすぎて、
ちょい寂しい。。。。







そしてメインディッシュ、
牛肉の治部煮〜!!

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メニューには
「治煮」ってあったんだけど、
「治煮」だよね?????






でもなんか。。。

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ホントの
「治部煮」じゃないような。。 








まあ、
美味しかったから、ヨシとしますか!!

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エビのっけご飯と漬け物








海苔スープ

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これ撃沈。
だってマジで具がないもん!!







果物と紫米のおしるこ風

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以上、
松コース 780元(だったと思う)〜!!




台湾姐さん
また来年、お待ちしてまーす!!








台南桂田酒店 の記事いろいろ
(台南クイーナ プラザ ホテル/Queena Plaza Hotel )

桂田酒店の中華レストラン「馥桂廳粵式海鮮料理」
台南空港に【クイーナ プラザ ホテル】のカフェ登場〜!!







[本家日式庭園餐廳/台南桂田酒店]
台湾台南市永康區永安一街99號
台南桂田酒店
HP→ コチラ








     **************







今日は、
バレンタインデーですね〜







こちらは、
シルクスプレイス台南ホテル の ディスプレイ。

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台湾の恋愛の神様、月下老人 だよ!!




恋愛の種類?によって、
神様の種類?も違うので(笑)

台南に来た時は、ぜひチェック↓↓ してみてね〜


あなたにピッタリの恋愛の神様は??

【 台南•恋愛の四大神様】 その1. 大天后宮の月老 
【 台南•恋愛の四大神様】 その2. 大観音亭の月老 
【 台南•恋愛の四大神様】 その3. 重慶寺の月老 
【 台南•恋愛の四大神様】 その4. 大関帝廟の月老 








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えーとニャ、我が輩の場合の神様は。。。








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0679 【台湾の風習】★ 満月之喜 / 《旭日双光章》受賞のパティシエが【台中】に!!  


台湾では、
赤ちゃんが満一ヶ月を迎えた時、


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お世話になった方に
“お祝い” を贈る風習があります〜!!!!










これを称して、 彌月之喜〜!! (=満月之喜)
詳しくはコチラ


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先日、
高雄のお友達から、この 彌月之喜
届いてね、









現代風に
お菓子の詰め合わせなんだけど、

IMG_6380_20170209190120b4f.jpg

パンフに載ってる名前が、
ん?? 日本人???








気になって調べてみたら、

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千葉県洋菓子協会会長を
12年間勤め、

2014年に、
旭日双光章(きょくじつそうこうしょう)を受賞した








神保勝司さん だってーーーーッ!!!
日本語のインタビュー記事→コチラ

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そんな方のお店が、
台湾•台中 にあるとはーーーッ!!!











高雄に住んでるのに、
わざわざ「台中」のお菓子って、どうよ??

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って思ったんだけど、

さすが、
グルメ夫婦 だね〜!!









どれもこれも
美味しかったけど、

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ピールいっぱいの レモンケーキ(↑)が
一番、好みだったわ〜










お味もよいし 、
私も何かの「お遣いもの」に

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活用させていただきましょ〜








台湾の赤ちゃん★生後満一ヶ月のお祝い【満月之喜】

 1•お祝いの品
 2•伝統的なお祝い返し
 3.天官鎖の言い伝え 







[月之戀人]
台湾台中市西區公益路163-1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************









こちらも
インターナショナル〜







鴨米 = ya1 mi3 = ヤミー = 英語の「yummy」
いわゆる「当て字」だね。

IMG_6358.jpg

英語のスペル、違うけど


ちなみに、「美味じ」の
「じ」「い」のつもりだと思う。




最近、
解読が上手になってきた









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0678 【台湾おじいちゃん】の手土産 ★ 花豆餡 このままか!? 




台湾パパ(義父)のお友達の、

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台湾おじいちゃん の手土産〜!!







まずは、
こちらの ずっしり重い容器 から。。。

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中身が見えるよう、
ガラスの容器にうつしますね〜







どどーーーーーーん!! 

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これね、
ほぼ「どんぶり鉢」サイズだよォ〜




お豆さんいろいろ、
はすの実、
タピオカ、
粉粿の仲間の粉角(フンガ)
仙草ゼリー、
団子。。。。。






なんかを甘く煮たやつで、

IMG_6399_20170209185754dac.jpg

冷たくしても、熱くしても、
どっちでも美味しいんだわ〜







そして、もうひとつは。。。








さらに
どどどどーーーーーん!!!

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花豆 の餡、
そのまんまーーーッ!!!









あ、
花豆 って、

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さっきのドンブリ鉢にも入ってた、
この↑茶色い豆ね 








それにしても。。。

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「餡そのまんま」って。。。








しかも、
ついてるのが「爪楊枝」!!

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ダメ!!

無理!!

誰かスプーン取って〜!!






台湾ママ(義母)はね、
爪楊枝でバクバク食べてました。

すげ。。。










     **************








ん、
まあニャ、

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今日の記事、
まあまあニャ







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0677 巴哈迪印象甜品 【台南】で、希少なプレート•デコ ★ 苺ショートうまっ!!



本日、
2回目更新はコレ!!



可愛いでしょ〜

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近頃の 台南
美味しいケーキ屋さんが増えたケド、








こんな感じの
プレート•デコ、まだまだ少ないのよ〜

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出逢ったのは、
巴哈迪印象甜品工房/Pâtisserie Le Paradis








お店の外観がイマイチで
(あ、すみません

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ケーキの種類も
少ないんだけど、







オーナーが
ひとつひとつ手作りしてて、

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見た目もお味も
文句なしーーーッ!!









定番の 苺ショート 120元

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これはもう
シンプルなだけに、お味の差が歴然だもんね〜









こちらは、
フロマージュ 130元

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すんごい上品なチーズ感!!
ちょうどいい〜









アメリカン•コーヒー は、
一杯 90元

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いやホント!!

お店も人も、
外観で判断しちゃいけませんな






[巴哈迪印象甜品工房 / Pâtisserie Le Paradis]
台湾台南市東區崇善路25巷118號
FB→ コチラ








     **************








今回、
出番の少なかった

アメリカ在住の台湾姐さん
(たま〜に台湾に帰省する義姉)






「大ちゃん、
 あんまり水を飲まなくてサ〜」と何気に話したら








いきなり
コレを買ってくれました。

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「インテリア用」のまわる水。








台湾姐さんいわく、

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「仕組みは一緒なのに、
ペットショップで買うと高いでしょ〜!!」










た、たしかに。。。。

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たしかに
そうなんだけど。。。

大ちゃん、
ニオイを嗅いだだけで、終わりました。







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【台南、地震】 ちょうど一年後だ。。。!! 大ちゃんは元気★



夜中の1時頃、
また地震だった〜 !!


台湾のヤフーニュース → こちら




今は、
しとしと雨が降ってます。

おかげさまで
我が家は無事だけど、

去年も、
「無事だ〜」と思ってたら、
後から断水になったんだよね。






とりいそぎ、
お知らせまで
(いつもの更新は、また後でね〜)






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これが新しい【台南の風景!?】 ★  台南旅行に『T-Bike』が大人気〜!!



春節 (旧暦の正月)あたりから、


台南の街で
もうメサメサ 見かけるんです〜!!!
  

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この 緑の自転車!!








コレ、
台南市が運営している レンタル自転車でね、

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T-Bike って言うんだけど、
(台南市公共自行車)








ホント、
この自転車が、台南の新名所か?

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ーーってくらい、
あっちこっちで見かけるんだわ








先日の新聞にも載っててね、
ナント平均で!!

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自転車一台につき、
一日に5回転してるって!!










休むヒマ、あらへんがな〜

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予定では、
5月末までに、28駅増やして、
(現在12駅)







年内には、
合計50駅にするそうな

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たしかにね、








台南って、

小さな街のわりに、
古跡なんかがあちこちに点在してて、

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自転車でまわるのが、
一番、便利だもんね〜







みなさまも、
台南にお越しの際は、ぜひ〜







[T-Bike 台南市公共自行車]
HP→ コチラ









     **************







そうそう!!

台中市のレンタル自転車は、

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オレンジ色でした〜









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0676【台南 小吃】 ★  鹹酥雞(鹽酥鶏)の付け合わせに。。。これアリ? 



久しぶりに、
台湾小吃 鹹酥雞 〜!!!
(=鹽酥鶏/いわゆる鷄肉の唐揚げ)

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いつもは、
コチラ のお店なんだけど、









今回の
外帯(テイクアウト)は、

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台南•西門路の
巧味鹹酥雞大王 だよ〜!!









店頭で具材を選んで、
揚げてもらうんだけど、

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一番おいしかったのは。。。








鷄尾椎 〜!!!
(香腸/ソーセージ の下のやつ)

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日本の “ぼんじり”より、
肉が少なくて、

カタチがオモシロイよね?









さらに
オモシロイのが、


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付け合わせに、お漬け物〜!!
 









「めずらし〜!!
 榨菜/ザーサイ だ〜」って言ったら、

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王子が
「違います〜 酸菜です〜」だとサ


酸白菜鍋に使われる、白菜の漬け物→コチラ











なにはともあれ•笑
鳥の唐揚げ × 漬け物だよ?

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台南人の王子も、
この付け合わせは、初めてだってサ








[巧味鹹酥雞大王]
台湾台南市中西區西門路一段497號












     **************










ギョロリ。

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【台湾のスーパーで★】 ドイツのWMF圧力鍋 定価11000元 → 3000元




台南 に戻ってきました〜!!
いつもの「毎日」です〜





でも、楽しみがひとつ!!

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ミキサーにひき続き、

新しい 快易鍋 が、やって来た〜!!
(快易鍋=圧力鍋)








超〜ブランド、
ドイツのWMF(ヴェーエムエフ)だよ〜!!

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なんて、
メッサ自慢してますが、









スーパーマーケットのシール貯めて、
定価11000元を、

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3000元 でゲット〜!!!
(別の意味で、かなり自慢 •笑)









キャンペーンが始まった時に、
日本の アマゾンで口コミ チェックしてサ、

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コレ絶対欲しい〜!!
と思って、








台湾パパママにも
「シール集め協力」を要請したのだ

(すげえ嫁だな

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だって〜
それまで使ってた圧力鍋、もう20年以上だもん。







ゴムゆるゆるで、
圧かからないしィ〜

IMG_5864_20170124130715339.jpg

今度のはね、
フタの取っ手がとれるし、







持ちやすいし、

圧の具合も
ひと目でわかるし

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テンションあがって
早速、水煮大豆







しかし、
よくよく考えてみれば、

IMG_6230_20170202121925053.jpg

「3000元」って、
我が家の台所では、2番目にお高いわ




そりゃあ、
テンション上がるわな〜
(1番目は冷蔵庫ね•笑)






[WMF(ヴェーエムエフ)]
HP→ コチラ









     **************









オトンとオカンが
帰ってきたーーーッ!!!

IMG_6202_20170202122042746.jpg

大喜び、とゆーよりも、








ストレス溜まってまんねん

IMG_6203_20170202122046005.jpg

ーー的な 大ちゃん•笑







ごはんも、
水も、
薬も。。。

かなり神経質なもんで、
ペットホテルは、ハードル高過ぎ

IMG_6205_2017020212205388b.jpg

我が家は
「一泊」旅行が限界だな〜








そのぶん、

IMG_6204.jpg

毎日毎日、
笑顔 と 癒し と 夫婦の会話を


大ちゃんから
いただいてます








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0675 過去最高【台湾チックな】ホテル朝ごはん〜!! ★ 台中清新温泉ホテル 



台湾•台中の
台中清新温泉ホテル の朝ごはん〜!!!


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いわゆる
ビュッフェ形式なんだけど、









ご当地 ザ•台湾〜!! って感じで、

IMG_6078_2017012920171271e.jpg

これまで泊まったホテルのなかで
一番、台湾っぽかったっっ!!
 









まず、
ご注目は左下の2種

IMG_6088_2017012920172827e.jpg

ゴマのふってる丸いのは、焼餅  (詳しくはコチラ
上の棒状のは、油條  (詳しくはコチラ

と言ってね、








どちらも、
台湾の 伝統的な朝ごはん の定番なんだけど、

IMG_6089_201701292017298d3.jpg

具なしのプレーンな焼餅に
油條を挟んで食べるのが、

台湾ならでは!! の食べ方なのよォ〜!!!









あり得んやろ、コレ?

ーーーと、突っ込むと、

IMG_6092_201701292017263dd.jpg

前回同様
「大阪ネタ」を出されるので、最近は黙ってます







で。







この謎の W揚げ炭水化物

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あったか〜い豆乳(右)がつくと、
台湾人、オールOK! ですから!!!










そして、
お次は、コレ!!

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石蓮花ってゆーサボテン でね、










食べた感じは、まんま「アロエ」。

IMG_6082_20170129202534bd6.jpg

台湾の
「定番•健康食材」ですな!! 








さらに、








朝っぱらから、
焼き芋一本、勘弁してーーーッ!!

IMG_6086_2017012920252888f.jpg

って感じですけど、
これが大人気ですよ〜










しかも、

当ブログでもおなじみの 塩卵 と、

IMG_6095_201701292025333be.jpg

これまた
台湾ならではの 腐乳









ほんでもって、
花生麵筋(=土豆麵筋) もあって、

IMG_6098_2017012920252493b.jpg

私のレシピの方が好み•笑











最後の極めつけは、
台湾ごはんの代名詞 肉燥飯!!!
(滷肉飯/魯肉飯/ルーローファンとも)

IMG_6100_20170129202709f30.jpg

もうね、
「台湾」で、お腹いっぱいすぎる〜!!










最後の最後、
コーヒー•タイム。

IMG_6105.jpg

王子、
抹茶オーレにピーナッツの佃煮。


まじ、勘弁してーーーーーーーーっ!!












[台中清新溫泉飯店]
台湾台中市烏日區溫泉路2號
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************









いよいよ、

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台中の新幹線駅から、
台南へ。








あれがね、
今回、泊まったホテルだよ!


IMG_6114_2017012920282684b.jpg

王子に言われて、









ほ〜っ!!!

IMG_6115_201701292028203c2.jpg

いつもありがとね!!



王子を想うと、
「ありがとう」しか浮かばないな〜











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【私の台湾ライフ】最高の贅沢!!  ★ タクシーの【この紙】は捨てないで!!



ホテルで晩ご飯を食べた後、
部屋に戻って。。。




温泉 × 酒 × 本 〜!!!

IMG_6036.jpg

もう言うことないっしょ〜







何度も
ブログで書いてるけど







台南、
日本語の本、売ってないんだよね〜

(中国語に翻訳されたもの&古本屋はあるけど)

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なので、

都会(笑)に出たとき、
本屋であれこれ物色するのが、

私の台湾ライフ、最高の贅沢 なのだ









今回、
台中でゲットしたのは、

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篠田桃紅さんの『一〇三歳、ひとりで生きる作法

いやもう、
温泉 にピッタリの本です!!









そして、
王子はこちら。

IMG_6232_201702041052007ac.jpg

懐かしーーーッ!!!

高校生の頃、
読んでズッシリ重かったよ〜









しかし、
何ゆえ「遠藤周作」?? って訊いたら、

IMG_6160_20170203202256755.jpg

マーティン・スコセッシ監督が
映画化したってね!!

(中国語の翻訳版↑には、映画化の帯がついてた








しかも、
全編、台湾ロケ とな〜!!!!
 
(台北市/陽明山、新北市/金山、花蓮県、台中市など)

IMG_6161_201702032022483b7.jpg

もう全然知らなんだわ〜!!!









日本では
すでに公開中みたいだけど、



台湾での封切りは、
2月17日 もうすぐ!!

これは観たいな〜








なにはともあれ、

原作=日本語を買う王子、

IMG_6233_20170204105155b94.jpg

ソンケーしまする








     **************







台中の新幹線駅で
タクシーに乗る時、






こんなチケット、もらうのね。
(台南では、もらったこと無いケド

IMG_6122_20170203204307199.jpg

運転手さんの名前と
クルマのナンバーのハンコ付き。
(写真では、加工で消してます 






実は。。。







台中のタクシーは、
ガラが悪いとゆーのが定評で、

この一枚がトラブル防止策なのだ






領収書とかカンケーないや! と思っても、
渡された時は、
かならずもらってね〜









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0674【台中★清新温泉】ホテルの日本料理 // 台湾で【うなぎの白焼】!?



今日の晩ごはんは、


台湾•台中の
清新温泉ホテル の1階、


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

美井日本料理だよ〜!!








ナント!!

昨年末の12月31日に
リニューアルOPENしたばかり

IMG_6049_20170129195251b4e.jpg

運よく、
こちらでもガラス張りの席で
気持ちいい〜







とはいえ、

お昼に 台中亞緻大飯店のビュッフェ
いただいたばかりなので、







ちょっと、
かるめにいきますか

IMG_6051.jpg

お刺身盛り合わせ 280元








穴子の天ぷら 120元
(付け合わせでお野菜の天ぷらもちょこっと)

IMG_6056.jpg

こんなところで、
穴子の天ぷら に出逢えるとは〜





ーーって、驚いてたら、






まさかの うなぎの白焼き!!!

IMG_6060_20170129195306a20.jpg

お、お懐かしゅうございます〜ぅ!!!








オーダーは少なめだけど、

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お正月気分バッチリの
晩ごはんだ〜








ちなみに王子は、
〆に かけそば 98元

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「年越しソバだよ!」



いやいや、
「旧正月」ですから。。。

とっくに「越して」まっせ








[美井日本料理/台中清新溫泉飯店]
台湾台中市烏日區溫泉路2號
HP→ コチラ
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     **************









旅行から帰ってきた時の
大ちゃん。

IMG_6127_20170202123214c15.jpg

すねてます









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【台中 ★ 清新温泉飯店】 山の上の温泉ホテル から 刑務所!? 

 
 
 
台湾•台中の
清新温泉飯店 〜!!!


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

ワタクシ、
小さい頃からインドア派、
しかも人ゴミきらいでね







正月は、
温泉 での〜んびり がサイコー!!


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こちらの清新温泉ホテルは、
初めてなんだけど、







台中の山の上にあってネ、








窓というか、
壁がガラスで、気持ちいい〜!!

IMG_6027_201701291949253b5.jpg

内風呂(もちろん温泉)は、
けっこう深めで、かなりデカイ!!









部屋から、
お風呂を眺めたところ↓

IMG_6033_20170129194941b72.jpg

ガラスの壁なんで、

お風呂に浸かりながら、
部屋の大型テレビが見れるよ
(もちろん、目隠し可)









お茶セットやアメニティは
ごくごくフツー。

IMG_6024_20170129194940b8f.jpg

ただ、
思ってた以上に 部屋が寒くてさ、









部屋着↓のコレ。
助かった〜

IMG_6032_2017012919493169a.jpg

浴衣だと、
前が “おっぴろげ” で、くつろげないもんね〜







ホテル内には、
大浴場もあるんだけど、








お正月は、
「日帰り利用」で混んでるので、スルー

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

ほかには、
キッズルームや書斎(↑)、








お茶室なんかがあったよ 

IMG_6109_20170129195112049.jpg

さ、
とりあえず、

荷物をほどいて、リラックスしましょ










[台中清新溫泉飯店]
台湾台中市烏日區溫泉路2號
HP→ コチラ
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     **************









いい眺めだーーッ!!

IMG_6030.jpg

ーーって、
吠えてたら









王子が、
「あそこね、刑務所だよ」

IMG_6038_20170129195110488.jpg

ゲッ!!

中央の、
そこだけ低い建物が菱形に見えるとこ↑










たしかに。。。
灯台みたいな “白い監視塔” が。。。

IMG_6039_201701291951006f5.jpg

びえーーーーーーっ!!!









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0673 世界チャンピオンの【台湾★パン職人】の師匠は、日本人だった!!



台中亞緻大飯店
ビュッフェ•ランチ を楽しんだ後、

IMG_6017_20170202185916237.jpg

王子が
「近くの “そごう” まで散歩しよ!」って








台中のデパート、
廣三SOGO百貨のことなんだけど、

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なんでもココに、







あの世界チャンピオンになった
台湾のパン職人 呉寶春さんの。。。


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師匠 のお店があるって!!

しかも、
そのお師匠さん、









日本人なんだって!!! (2度ビックリ)

IMG_6066.jpg

お店の名前は
Mélanger Bakery/麥嵐綺麵包








大〜好きな無花果入りのパン!!

IMG_6068_2017012918552709a.jpg

& 洋梨のデニッシュ(↓)








旅行中に「パン買う」ってのも
なんだけど•笑

IMG_6070_20170129185509aa3.jpg

台南には、出店されてないからね〜

せっかくだから、
「ホテルで夜食にしよう!」と









いやあ〜
王子のリサーチ力、感服いたしまする。


IMG_6077_201701291855265d8.jpg

もちろん!!
パンのお味にも感服でございます〜








お店の前に看板があったので。。。

IMG_6021.jpg

お師匠さま、
顔出し、OKかな???










[Mélanger Bakery 麥嵐綺麵包]
台湾台中大道二段459號B1(廣三SOGO)
HP→ コチラ
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     **************










途中で見かけた。

IMG_6014.jpg

麻雀パイのディスプレイ。
すげっ








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麻雀は難しすぎて、わからんニャ!







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0672【台中亞緻大飯店】28階 ビュッフェ // ホテル裏事情 ★ 謎の W炭水化物



やって来たのは、

台湾第三の都市、 台中 〜!!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

高いビルがい〜っぱい!! 

この写真を撮ったのも。。。








台中亞緻大飯店/HOTEL ONE の28階、

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レストラン
「異料理」からの眺めだよ〜









台中亞緻大飯店/HOTEL ONE ってね、

IMG_6013_20170129184007bce.jpg

台南の 大億麗緻ホテル
オーナーが同じなんだって!!
 









で。

IMG_5981_20170129184012759.jpg

台中の 亞緻大飯店 は、
オーナー会社が直接経営してて、










台南の 大億麗緻飯店 は、
別会社に経営を委託してるらしい

IMG_5982_2017012918401869b.jpg

うーーむ

台南の 大億麗緻ホテル は、
最近、かなり質が落ちてるんだけど、








こちらのホテルはどうかな〜???

IMG_5984_201701291840152c3.jpg

ーーー てなことを話しながら、









いただいたランチは、

メインディッシュのみオーダー。
それ以外は、ビュッフェ形式で、

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メインディッシュのみオーダー!!








どれも美味しかったよ〜

IMG_5990_20170129184100656.jpg

やっぱ、
委託経営は、
目が行き届かないんだろね










そして、
こちら↓は、私のメインディッシュ

IMG_5995.jpg

清蒸青衣佐大紅袍醤•蕃茄義大利餃









スズキの蒸したの。

IMG_5996_20170129184106844.jpg

前夜から食べ過ぎ なので、
一応自粛してまーす!! 









王子のメインディッシュ、
慢燉羊膝佐紅酒醤汁•印度咖哩元寶

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お肉、
臭みもなく、柔らかくって、うっまー











当然、
デザートもビュッフェなんだけど、

IMG_6002_20170129184229f04.jpg

この組み合せが
一番気に入ってね、(←つまり、他にもいろいろ食べている

3回リピしました!!!!(←自粛は??









でさ〜








私がデザート•リピ中に、
王子がこんなん見つけてね。

IMG_6006_2017012918423388a.jpg

「北京ダックだよ〜」と、
デザートがわりに 2回リピ!!










いやいや、
どー見ても、パチもんやろ???

IMG_6012_2017012918424096f.jpg

厳しくツッこんだら、



王子がひと言、

この W炭水化物
台湾人のソウルなの!!
大阪の 『お好み焼き×白米』と同じ!!









うっ!!
反論できない。。。。











[異料理/台中亞緻大飯店 HOTEL ONE ]
台湾台中市西區英才路532號
HP→ コチラ










     **************









ホテル前の広場で
屋台? が出てたんだけど、

IMG_5977.jpg

王子がコレ↓を見て、
大喜び。









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どてら?
丹前?
半纏?
ちゃんちゃんこ?
どんぶく?





名前の境界線があいまいで
困るわ〜










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今年は、台中の正月だニャ〜!








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0671【台南発祥のケーキ屋さん】opera × セブン のコラボ商品★ 



年夜飯 から一夜明けて、



台南の新幹線駅です〜!!!

最近、
なぜか 新幹線 によく乗ってます

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そして、
毎度のことながら、セブンで何か買ってます 









あ!

この どら焼
意外に美味しいんだよね〜

IMG_5954_20170129183537833.jpg

手を伸ばしかけて、
マドレーヌ の存在(右)にビックリ!!! 









こ、このクマさんマークは!!

IMG_5964.jpg

そうです!!

台南発祥のケーキ屋さん、
opera とセブンのコラボ商品〜!!











すごいな〜、opera!!

IMG_5963_20170129183546c39.jpg

もともとは、

街中の小さな小さな、
フツーのケーキ屋さんだったのにね〜








お味は、定番マドレーヌそのもの。

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それより、
このパラフィン紙の印刷が
懐かしすぎるわ










ちなみに、
マドレーヌ1個じゃ足りないので

IMG_5958.jpg

肉まん
いただきました〜ん








肉まん系は、
すべて奇美 の商品で、

IMG_5960.jpg

以前のメーカーより
美味しくなってる!! ってサ (by 王子






さ、
目的地まで寝るとするか!!!









     **************








あっちゅーーまに
目的地。

IMG_5974.jpg

ココは
どこでしょう〜???









ヒントはコレ。

IMG_5973_2017012918370167d.jpg

駅構内に、
ムスリムの礼拝室 があったよ!! 









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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
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ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
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かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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