0697 【台湾】の牛肉麺 ★ 台湾ツウな食べ方は、コレだってよ！！

　
台南•小西門にある
段純貞 に行ってきた〜



段純貞 ってね、








「麺」がメインのお店なんだけど、



もともとは、
新竹市の小さな屋台だったそう！！　








それが今では、
遠く離れた台南に



お店を構えてるんだから、
すごいねえ〜








しかも、すんごい人だよ！！



「麺」以外の副菜は、

自分で取ってきたり、
カウンターで直接注文したり。。。







台湾風のおでん（みたいなやつ）もあって、



やっぱメニューが屋台っぽい •笑






で、
私たちのオーダーは。。。







まずは、
さきほどの “おでん系”



牛筋　４６元
蒟蒻　３０元
豆干（２枚）　２０元









紅油抄手　８０元



ぎょうざとワンタンを
足して２で割った感じ






そして、






肝心の「麺」は、
老火鍋麻辣腱心牛肉麺　２００元




いわゆる
「激辛牛肉麺」なんだけど、







これに 酸菜 を入れるのが台湾ツウ〜！！
（酸菜＝酸白菜鍋に使われる、白菜の漬け物→コチラ）



セルフサービスの大鉢↑↑

「麺に漬け物」って、
台湾ならでは！！だよね〜　



とゆーか、
酸菜、マジどこにでも顔出すわ〜










［段純貞牛肉麵／台南小西門店］
台湾台南市中西區西門路一段658號
小西門B２
FB→　コチラ









　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊







大ちゃん、
２００g 痩せました〜！！



大ちゃんを遊ばせようと、

毎日家のなかを走ってる
オカンは、いっこうに痩せませーーん！！








台湾の人気ブログが大集合！！

オカンはね、食べ過ぎやからニャ〜！！