気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2017年04月14日
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【台湾 ★ 花蓮の旅】 もと《蒋介石の豪邸》を改装したホテル!! 



台湾の東部、花蓮の旅だよ〜

大理石 の断崖絶壁、

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太魯閣(タロコ)渓谷 を走り抜けて、








無事、ホテルに到着〜!!!

IMG_7907.jpg

ホテルは、
台南でおなじみの。。。








太魯閣晶英酒店 です〜
(シルクスプレイスタロコ/Silks Place Taroko)

IMG_7908_201704121403188b7.jpg

でもね、








台南のシルクスプレイスは、

IMG_7818.jpg

自分のホテルを自分で運営する、
生粋のシルクスプレイス なんだけど、









こちら太魯閣の
シルクスプレイスは、

IMG_7838.jpg

運営のみ、シルクスプレイス。

つまり、
オーナーは別なのだ!! 











とゆーのも。。。。

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そもそも、
このホテルの建物は、









国民党時代、
蒋介石のために建てられた豪邸で、


IMG_7822.jpg

それを改築して、
政府が公営ホテルにしたものの、








うまくいかなかったか、
結局、売却したか、

そのあたりの事情はちとわからんが、

IMG_7823_20170412140611441.jpg

最終的に現在の、
運営のみ、シルクスプレイスに委託。

で、落ち着いたみたい









なので、
建物の構造じたい ??? なところもあるし、

IMG_7824_20170412140617e13.jpg

オーナー側と運営側で、
方針が食い違うこともあるだろうし、
(↑当然、オーナーが勝ちます•笑)









そのあたりの事情を
ふまえとくと、

IMG_7826_2017041214061051b.jpg

なるほど、なるほど、
とゆー感じ•笑







もちろん!!!

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快適に過ごせたよ〜!!









残念ながら、
ワタシの体調がイマイチだったので、

IMG_7833.jpg

屋上プール に行けなかったのが、
ちと残念だけど








またいつか、
王子と来た時のお楽しみに!!

IMG_7827_20170412140802811.jpg

ではでは、
荷物を一旦、置いたら









ホテル周辺を
お散歩しますか〜









[太魯閣晶英酒店/シルクスプレイスタロコ/Silks Place Taroko]
台湾花蓮県秀林郷天祥路18号
HP→ コチラ








     **************








チェックインの時、

カウンターでいただいた生姜茶。

IMG_7821_20170412140758de6.jpg

これ、美味しい。。。










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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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