気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2017年12月

0820【台湾】 ★ 2017年最後は、《あえて》コレで納めます。



2017年、
最後の記事は、あえて コレ。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

年末の頂きものの
苺の抹茶ロール








めずらしいのは、

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お店の名前を
ネットで検索しても、
ナーーーーーンニモ出てこないの!!








まだ正式オープン前???
ーーーと思ったケド、

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ケーキに付いていた
ショップ・カード も、

ケータイ番号だけ だから、








あえて、
ネットを避けてるのかも。。。

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もしそうなら、

今時めずらしく、
なんか清々しいよね!!







とーゆーわけで、
今回は、写真のみ。

これまた一興でありまする









     **************









この一年も、
無事に過ごしてくれました。

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大ちゃん、
どうもありがとう。








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みんなも、よいお正月をニャ!!







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0819【台南】美味しい肉まん ★ 「親子の契り」ヤ○ザの世界?? 



美味しい 肉包 発見〜!!!

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台湾姐さん が、
買ってきてくれました〜









この 台湾姐さん
本当の義姉じゃなくてね、


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血の繋がりは、全然ないけど







うちの 台湾ママ (義母)と、
親子の契りを交わした人なの!!

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まるで
ヤ○ザの世界みたいですケド
・笑









こーゆーの、
台湾ではけっこうあるみたい

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肉包はね、
皮がふわふわで、確かにウマシ!!


台湾姐さん、
いつもいつも、
ありがとうございます〜!!!









[瑞香手工包子]
台湾台南市北區 西門路四段554巷5號
FB→ コチラ







     **************









久しぶりの 仙桃

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う〜ん、
やっぱ果物とは思えん。。。


仙桃ってこんな果物→ コチラ









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台湾は、果物がいっぱいニャ!!










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【台湾】の 肉皮 は、 和食にもあうか?ーー の実験レシピ★



腸モツ豚足 に続いて。。。

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今度は、 肉皮 〜!!
(爆皮/炸猪皮/爆猪皮など)









自分でも
なぜだかよくわからんが、

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最近、
コレ系 が多いな・笑







で。








今回の 「チャレンジ課題」 は。。。

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和食の定番、
ナスの煮浸し 肉皮はあうか!?


ーーーでござる









それにしても、
台湾のナス、長いわ〜

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作り方は、
ごくごくフツーで、









ナスを焼く時に、
下処理した肉皮を入れて
(ごぼうのささがき、生姜、鷹の爪も入れたよ!!)

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さらに、煮含めただけ
ーーーなんだけど、








ナント!!
肉皮が、 ナマコ になったーーッ!!!


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食感も味も、
まさしく ナマコ !!!



超〜安上がりの
ナマコ だーーーーッ!!!










台湾の【肉皮/豚の皮を揚げたもの】いろいろ

肉皮って、こんなの → コチラ
肉皮レシピ1 【台湾★肉皮の炒め物】→ コチラ
肉皮レシピ2 【炸豬皮滷白菜】→ コチラ
肉皮レシピ3 【豆豉辣椒蒸肉皮】→ コチラ










     **************









大ちゃんより、

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シワシワの
手にビックリ!!

グヘヘっつ
(↑笑ってごまかす)








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オカンの手はカタくてデカイのニャ!!










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【台湾セブンイレブン】 蒸したおでん。。。これ「おでん」??



おなじみ
台湾セブンイレブン の。。。

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おでん








ーーー のとなりに、

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蒸し おでん ーーッ!!!
(蒸美味関東煮)








げッ!!
マジ 汁がないっ!!


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いやもう、
全然知らなんだわ。。。


日本もある??









     **************









大ちゃん、

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一緒に遊ぼうよ〜









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コレあんまり好きじゃないニャ!!










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【台南】2017工藝之夢 & ひょっとして日本祭り? 



ケーキ食べ放題 の後はね〜

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三越デパートの 工藝之夢
行ってきたよ〜!!








毎年欠かさず
行ってる「アート・コンテスト」だけど、

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今年は、
最終日ギリギリ〜









次は、
台中の三越で開催だって!!
(12月29日〜)

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何はともあれ、
今年の 最優秀作品 〜!!









個人的には、
この↓ うさぎちゃんが、たまらん〜

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応募作品じゃなくて、
林添福さんという作家さんの作品。









でも、
実際に買うとしたら、コレかな〜(←妄想)

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これは、応募作品の一つ。
多機能で、重宝しそう。。。









[2017工藝之夢]
HP→ コチラ








     **************









アート鑑賞の後は、

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三越の向かいにある
藍晒圖文創園區 へ!!







ちょうど
イベントみたいで、

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若者パワー爆発〜!!








屋台も出てて、

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手焼きせんべいとか、







広島焼き、

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昔懐かしの、







輪投げ、

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↓ボールすくい。。。








ん??

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ひょっとして、
日本祭り??








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歩いてカロリー消費やニャ!!









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0470-3 【台南】ホテルのケーキ・バイキング ★ リアル胃袋、大公開!! 



またまたやって来ました〜!!
シルクスプレイス台南 ホテル!!

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毎年恒例の?
ケーキ・バイキング です!!








食べたもの全部 見せちゃう
リアル実況だからねッ

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王子が食べたものは、
入ってません!!








お皿に取ったものは、
完食です!!

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一口食べて、後は残しちゃう。。
てのは、一切ありません!!








ちなみに、
第1回目は、コチラ

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第2回目は、コチラ









さあああ〜

50歳超 の リアル胃袋
今年もいってみよーーーッ!!!


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ちなみに、

ドリンクは、
私も王子も ハーブティー にしたよ








一皿目

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まずは「塩系」から。







今年はなぜか
ソーセージだけのカレー が登場↓

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なんか
ちょいショボイ









二皿目

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でも
他にめぼしい お肉 がないので。。。

も1回ソーセージ









三皿目

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チーズかと思ったら、
チキンサンド!!









四皿目

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先ほどのプリンから
ようやく「甘い系」スタート






左↑の
マロン・ムース の断面。

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これが、
一番美味しかった!!










五皿目

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手前が、無花果と杏仁。
奥が、リンゴ。






リンゴのケーキ は、
塊かと思ったら、

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薄い層を重ねてた!!









六皿目

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「甘い系」に飽きて、
また降り出し









七皿目

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生チョコ&スフレ

そろそろ満腹か!?









八皿目

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最後の力を振り絞って(?)
チョコ 系ふたつ。






エクレアは、
パプアニューギニアのカカオ70%

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濃厚すぎて、ノックダウン!!
試合終了〜!!!





どうですか?
ワタシの胃袋、まだまだイケてます??







シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ

2016年まとめ

2017年旧正月の年夜飯★全メニュー公開
シルクスプレイス•ホテル ★ 初めての《中式》アフタヌーンティー
【台北アイスモンスター】とコラボかき氷 ★ 全menu!!
ROBIN'S 初めての海鮮盛り合わせ
中華レストラン【晶英軒】の新企画★ 薩索チキンのザ・ファイヤー!!
今年で3回目!! 食べたもの全公開★ケーキ・バイキング!!



[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************









ホテル・ロビーの飾り

IMG_389.jpg

シックだね!







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オカン、よう食べたニャ〜!!







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0461-2【台南】TF YOGURT ★ サンタさんからの出題だよ!!


メリークリスマス〜




今日は、
サンタさんから出題だよ!! (←なんでや?

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クリスマス・カップの
圖圖果/TFYOGURT










ヨーグルトアイス
量り売りでね、

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アイスもトッピングも
自分で入れるんだけど、









問題は、コレ。

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(←薑餅/ジンジャーブレッドの文字を見ている)
「わ〜い、 生姜味 だ〜!!」










喜んで食べてたら、

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王子
「どう食べても シナモン味 ですけど?」











ええッ!!

振り返って、
よーーーーーーーーく見ると、

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「し、シナモン???」 (←ポスターの右下を見ている)







さあ、答えはどっちでしょう?











[圖圖果/TFYOGURT/台南南紡購物店]
台湾台南市東區中華東路一段366號
台南南紡購物中心B1F
HP→ コチラ









     **************







レジの小姐(お姉さん)の横で、

もうひとりの小姐が、
何か書いてると思ったら。。。





「次回、
このパンフを持ってきてください!」


IMG_49.jpg

手書き 割引券 かいな!!!


小学生の
「肩たたき券」みたい・笑








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懐かしいニャ〜!!








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【台湾】で初コペンハーゲン!!  ★ 15年前のクリスマス。。。



今日は、
クリスマス・イヴ です〜!!





せっかくだから
クリスマス・ネタ いってみよーー!! 笑

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コレ↑↑








クリスマス前に、

王子が、
実家(=つまり 台湾パパママ の家)の
物置きから見つけてきた。。。

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こ、こ、コペンハーゲン〜!??








目をむくワタシに
王子、

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「全然使ってない皿だけど、要る?」
(↑コペンハーゲンを知らない人









「イルイル!! 要りますッ!!!」

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開けてみたら、
2002年のイヤープレート








世界各国の言葉で書かれた
説明書もついてて、

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ワタクシ、
初の コペンハーゲン









パチモンちゃうか〜 
という疑いもあるケド、

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お皿が一枚増えたと思えば、
よろし!!









てか、
2002年って、15年前だよね?

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私、何してた??
(↑ 遠い目になってマス






みなさんのお家にも
サンタさんが来ますように








     **************









シャクレルプラネット

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台湾でも大人気だよ!!








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【台南】むかしの学校《奎樓書院》 ★ あの!! 東嶽殿の分家!!



今日は、
台南の むかしの学校 だよ〜!!

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今は、
お廟みたいだけど(左側)








もともと
1726年に建てられた
魁星堂 とゆー学校でね、

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1833年に、
現在の 奎樓書院 に改名。
(kui2 lou2 shu1 yuan4)








場所が変わったり、
補修を重ねたりして、

IMG_76.jpg

当時の面影を残すのは、
石碑?くらいなんだケド








これでも一応(←失礼

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2001年の
歷史建築十景 に選ばれたのだ!!









現在は、

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学問の神様
鎮座してらっしゃいます








そしてそして、

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この 奎樓書院
右側にあるボロボロの建物。。。








これは、

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1955年に増設された
むかしの幼稚園 なんだよ〜!!









こっちの方が、

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ボロボロながら、
むかしの建物のままなので、









興味深い

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この建物も、
もうすぐなくなっちゃうのかな???









[台南市奎樓書院/文昌祠管理委員會]
台湾台南市府前路一段90巷34弄25號
FB→ コチラ








     **************










奎樓書院 のなかに、

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あの!! 
東嶽殿 がッ!!!


これぞまさしく、
「神様の分家」でありまする








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東嶽殿の続き、まだ完成してないニャ!!








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0774-2 【クラウンプラザ台南ホテル】★ アフタヌーンティーが新登場!!



台南・安平の
クラウンプラザ台南ホテルに、

(台南大員皇冠假日酒店)

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アフタヌーンティー が 新登場〜









場所は、
1Fのカフェバー 289吧

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お値段、二人で888元で。。。
(飲み物おかわりOK)









ジャーーン!!!

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上段と中段の「甘いもの系」は、
同じ内容。








下段の「塩系」は、
こんな感じ

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なかでも
美味しかったのが、








ベーコンとほうれん草の
ミニ・キッシュ

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残念ながら、
美味しいものは1コだけ

(王子と半分コしたよ〜)








で、「甘いもの系」。

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チョコケーキ
洋酒(たぶんラム酒)がよく効いてて、









かな〜り私好み
(↑呑兵衛です

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ほかに、
スコーン と、









プチ・フルーツ がついてたよ!!

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クラウンプラザ台南ホテル
オープン当初はいまいちだったけど、


少しずつ、
頑張ってる感じデス










クラウンプラザ台南ホテル 関連記事

【台南 ★ 安平】に、「新しいホテル」 ができたーッ!!!
クラウンプラザ台南 ホテルのカフェバー・289吧
1階のレストラン【元素】de ロブスター食べ放題!!
2Fの中華レストラン【彩豐樓】まわる円卓がない!?
中華レストラン【彩豐樓】★ ランチ限定の小籠包
【289吧 】に アフタヌーンティーが新登場!!





[台南大員皇冠假日酒店/クラウンプラザ台南/Crowne Plaza Tainan]
台湾台南市安平區州平路289號
HP→ コチラ
FB→ コチラ







     **************









お仕事が休みの日、

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ポン酢を仕込んで、
トマトピューレを仕込んで、




次は、
そろそろ甘酢生姜も
仕込まないと。。







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年末はなんで忙しいのかニャ!?







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0818 【台南】★  陳さんの奥さん がつくったパン♪ 



台南の路地に、

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突如、
現れた コンテナ・ハウス〜!!








おそるおそる
入ってみると。。。

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小さなパン屋さんでした〜









ナント!!
お店の名前が、 陳さんの奥さん

(=陳太太)

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ほとんど売り切れ状態で、
黒胡椒毛豆貝果  1コだけゲット









毛豆(枝豆)に
ピリッと黒胡椒がきいて、

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表面のテリは、
ゴマ油だって!!








コンテナ・ハウスといい、
店名といい、
パンメニューといい、

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アイデアがいいね!!







[陳太太]
台湾台南市中西區國華街二段61巷17號
FB→ コチラ









     **************








昨日は、
みなさん応援ポチ、ありがとうございました〜




台湾パパ (義父)、
見事に復活しました!!

王子と私の
眠気もなくなりました!!笑






年寄りは、
12〜2月が一番危ないそうで、

歳が歳だけに、
まだまだ油断大敵ですが。。。



みなさんも、
どうぞ ご自愛くださいね!!









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我が輩の出番がないニャ〜!!










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0817 台湾【屏東】★ 豚足 で 有名な町といえば。。。



豚足 といえば。。。

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台湾・屏東の 萬巒(地名)〜!!!









もう町中あっちもこっちも、
豚足の店だらけ!!

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ーーらしいんだけど
(↑行ったことないのね







今回は、 正源萬巒豬腳 さんだよ〜
ネット販売→ コチラ

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定番の
「ニンニクだれ」も付いてるケド、









我が家は、
タレは使わず、焼きそばに。。。

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超ゼイタク〜








[正源萬巒豬腳]
台湾屏東市屏東縣屏東市福建路19號ー3
ネット販売→ コチラ








     **************






今日の記事ね、
アッサリめですね、すんません





実は、
昨夜(とゆーか今朝?)午前1時に、

台湾パパ (義父)から、
SOSがあって、

王子が
救急へ連れてったんだわ〜






私は、
王子を見送った後、
またお布団に入りましたけど、

やっぱり、激 眠いんです〜!!!!




すんません、
今日は、許してやってくださいまし







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台湾パパも86歳やからニャ〜!!








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0816【台南】印度皇宮 ★ アイデア・ピザが、なかなかよろし!! 



ナマステ〜

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10月30日に
新しくOPENした、









インド料理の
印度皇宮 だよ〜

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台北 & 高雄には、
前からあるらしいんだけど、








私たちは、今回が初めてでね、

IMG_4_20171210203138928.jpg

店内は、
ファミレスの
インド料理版って感じ!?










何はともあれ、
いただきましょか!!

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馬沙拉鮮魚咖喱  270元
(お魚のマサラカレー/ナン付)








うーーん、
私のカレーと似てる気が。。。(←寝言

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蔬菜咖喱角  120元
(ベジ・サモサ 2個)








カレー粉まぶした
茹でポテトじゃん!? (←暴言

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だんだん
口数が少なくなってきたところに。。。










うわーーッ!!
これ、ナンのピザ〜!??


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燻鶏茴香比薩  290元
(チキンとウイキョウのピザ)







インド料理店で
「ピザ」は、めずらしいなあ〜

と思って、
注文したんだけど、

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これ、
いいアイデアだと思いません??









うすーーーーーーーーく伸ばした
ナンに具とソースをサンドしてるの

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お料理上手の奥さまは
こーゆーのお家で再現!! なんでしょうね〜


あたしゃ、ムリ








[印度皇宮/台南南紡購物中心店]
台湾台南市東區中華東路一段366號
台南南紡購物中心2F
HP→ コチラ








     **************










ええっと

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シンバル君と、
そのお隣りは、ネコちゃん???









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う〜ん、ブタちゃんニャ!!








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【台南駅】と 東京駅  ★ 予定は未定の 1.5億元 × 3年半 ★



みなさまご存知、 台南駅 〜!!!

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我が家、
ほとんど 新幹線なので、

新幹線の台南駅は → コチラ








在来線の 台南駅
紹介するのは、これが初めて

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ーーーとゆーのも、







台南駅
復旧工事がスタートしたんです〜!!


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実は、
この 台南駅、れっきとした 国定古墳でね、









開業は、
日本統治時代の1900年。

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ナント!!
東京駅の開業より早いんだよ!!

(1914年)









当時は、
駅の2階が、臺南鐵路飯店 (鉄道ホテル )で、

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それが戦後、

鐵路飯店 (鉄道ホテル)と
鐵路餐廳 (鉄道レストラン)に分かれて、









それも、

1965年、1986年に
各々店じまいになって。。。

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遂に、
「駅」だけになったらしい










が!!!

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今回の復旧工事で、
ホテルが復活 するってーーッ!!!










工事にかかる費用は。。。
(今んとこの予定)

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約1.5億元!!!









工事完成は、
今から三年半後!!!
(今んとこの予定)

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いやあ〜
楽しみだ〜










ーーー てかサ、

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東京駅と
なんかカブらない??










東京駅も、

2012年に
東京ステーションホテル がリニューアルオープンして、

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重要文化財 でしょ!?









レトロちっくな
洋館ホテル になったらサ、
(↑すでに妄想スタート

IMG_11_20171215182915de5.jpg

私も泊まりた〜い




とゆーわけで、
今の 台南駅 、見納めです。








[臺南車站/台南駅]
台湾台南市東区北門路2段4号








     **************








国立台湾文学館 前のクマさん

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台湾の【豚の小腸】下処理 ★ コレ知らないと、ソンします!!!



久しぶりに
豚の小腸 買った〜!!

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台湾、
大胆だからね〜









パックから出したら、
こんな感じ  グヘヘッ

IMG_4269_20171214134012e74.jpg

実は、
今まで こーゆー下処理 してたんだケド、








クックパドのこちら様を拝見して、
超ビックリ!!!

IMG_4271_20171214134013d28.jpg

この白いの脂肪だってーーッ!!!
「ひだ」の一部だと思ってた(←バカ








めちゃめちゃあるやんけーーーッ!!!

IMG_4273_201712141340182e8.jpg

知らないってオソロシイ 。。。









今まで
これを食べてたかと思うと

IMG_4277_2017121413420971c.jpg

ひたすら黙々と
取りましたよ、ハイ。








結果、
モツ↑ 脂肪↓

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ゲゲゲのゲーーーーッ!!!

台湾のモツ料理のお店、
取ってないよね、コレ!?
(だって、メッサ手間かかるもん








いやもう、
下処理は、コレに決まりデス

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ありがとうございまっす!!!

あ、
料理は、いつものどて焼き風ね









     **************









季節のお花。

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なんか夏っぽいケド








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【台南】★ 塩コーヒー、 飲んだことある??




いただきものの。。。

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塩入りコーヒー !!!









安平とか、七股塩山とか、

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台南って、
けっこう 系、多いよね〜










説明書には、
南臺科技大學」のシールが貼ってるので、

IMG_4238_20171212192253dfc.jpg

大学側が研究開発をして、

大手飲食企業の 東東餐飲企業
それを 商品化したみたい









四合一(珈琲、ミルク、砂糖、塩の4種入り)で、
おそるおそる飲んでみると。。。

IMG_4263_20171213125804199.jpg

む??
そんなしょっぱくない。。。










それもそのはず、
1本に お塩86毫克(mg)だもん
(小さじの58分の1くらい?)

IMG_4240_20171212192255bec.jpg

あーー
ドキドキしちゃった・笑



話題づくりの
お土産にいいかもね〜








[府城四合一鹽咖啡]
ネット販売→ コチラ










     **************









王子が起き出した後の
お布団で。

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最近、ちょこっと暖かいニャ〜!!








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【台湾】のイタコ ★ で、全国的に 有名なお廟 《台南・ 東嶽殿》



この前、

死者と話す 台湾のイタコ

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記事を書いたんだけど、
コチラ








その 打城の儀式
総本山とも言えるお廟が、

IMG_21_201711051427087b6.jpg

ココ、
台南の東嶽殿なんです〜!!










祀っているのは、
もちろん!!

IMG_22_20171105142733992.jpg

「打城」の許可を判断する
東嶽大帝〜!!
(=嶽帝爺=ガクテエイア=仁聖大帝=太山府君)








コワイもの見たさに
寄ってみたんだけど、

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たまたま!!!
珍しい儀式に遭遇!!
(打城じゃないヨ









それはね。。。

IMG_26_20171105142847f83.jpg

ここに( 台南にお廟のお祭りが多いワケ
ちょこっと書いたんだけど、









神様の 分家 の儀式です〜!!!

IMG_27_2017110514284953e.jpg

たとえば、

●村の人たちが、
自分たちの村でも、A神様を祀ろう!!

ーーと思うでしょ?









そしたら、

★村のA神様(←つまり本家)のところへ
神像を持って行って、

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A神様の魂を
自分たちの神像にも入れてもらうそうです。







で、
それを●村に持って帰って、
「●村のA神様」(←つまり分家)として祀るワケです。

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で、

この 分家の儀式 はもちろん、

分家した神様が
本家に里帰りするたびにお祭りなので、








結果、
台南は、一年中 お廟のお祭り 〜!!

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あ、
話がそれたけど、








この日、
私が出会ったのも、その 分家の儀式 みたい

IMG_31_201711051429533fe.jpg

しかも、
この後、さらにスゴイものをキャッチ。。。





まとめるのに
時間かかってるんだけど

楽しみに待っててね〜








[台南東嶽殿]
台湾台南市中西區民權路一段110號









     **************








私の好きな
虎爺 コチラ)もいたよ!!

IMG_23_20171105142729a69.jpg

たいていのお廟にいるの!!
可愛い








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いろんな虎爺がいるニャ〜!!








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0815【台南】La Belle Maison Café ★ 仏台夫婦の素敵カフェ!!



静か〜な
台南・安平の路地に、

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超〜穴場な カフェ を
王子が見つけてくれたよ!!









お店の名前は、
La Belle Maison Café !!

IMG_81.jpg

オサレ〜な
仏台ご夫婦 のお店でね、









アンティーク家具とか

IMG_82.jpg

接客の物腰とか
(↑おもにフランス人の旦那さまが担当)







美味しいケーキとか、

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いやもう最高!!
ここ、台南でしたっけ??









ーーーとゆー感じ・笑

IMG_84.jpg

とくにインテリアは、

無造作で、
統一感がまったくないんだけど、








妙に落ち着くし、

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ひとつひとつを
ジーーーーーーーと見つめちゃいます
(というか、欲しくなる










こーゆーの、
「センスがいい」って言うんだろうね〜

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いただいたのは、
エスプレッソ  60元









「フランス=エスプレッソ」の単細胞 ・笑
(↑あ、イタリアだっけ?

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ミント系のお茶  120元








そして、
手作りの レモンタルト  130元

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いやもう、
ボンジューール!!!!(←これしか知らない









さらに、
チョコケーキ+バニラアイス  150元

IMG_89_201712041914167e1.jpg

とにかく
バニラアイスが、









トレビア〜ン!!!
(↑これしか知らない

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隠れ家っぽいのに、
ブログで紹介しちゃった

ごめんね








[La Belle Maison Café /法國傳統手工甜品複合式咖啡屋]
台湾台南市安平區中興街6巷1號
FB→ コチラ









     **************










こんにちは!!

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さようなら!!

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0814【台南】熊覇の車輪餅 ★ Wクマに、台湾を感じるわ〜 (笑




アイスも大好きですが、
あんこも大〜好きです

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林百貨 の近くにある
車輪餅 の屋台だよ

紅豆餅ともいう → コチラ








どうやら、

熊覇 とゆー
フランチャイズの屋台
みたいで、

IMG_4172.jpg

右下↑の熊さんが
トレードマークなんだけど。。。










お母さん、
こっち↓ のクマ、勝手に作りましたね?


IMG_4170.jpg

「日本だったら、契約違反だろな〜」と、









こーゆーところに
台湾を感じるわ・笑

IMG_4175_20171210082911e83.jpg

肝心の 車輪餅 は、










脆皮 がウリなだけに、
皮が薄くて、サクサク!!

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あんこも粒がしっかりして、
アッサリめ!!

かな〜り、私好み








[熊覇車輪餅/台南2店]
台湾台南市中西區民生路一段67號
(忠義路との交差点)







     **************








生姜を
お陽さまに当ててたら

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干しシイタケなんかも、

開封後、
太陽に当ててあげると、

風味が増すんだって!!







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我が輩も日向ぼっこニャ〜!!










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【台湾】のトイレ ★ 初めて見た《トイレットペーパー流して可》



初めて見たよーッ!!!

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台湾政府が、

トイレットペーパーは、
トイレに流していいですよ!!









ーーーてな運動をしていることは、
知ってたけど、

IMG_121.jpg

そのPRポスターに、
初めて遭遇!!!!









いやあ〜
ポスター見るのもレアだから、
(思わず写真に撮っちゃった

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一般に浸透するのも
時間かかるだろうねえ。。。






とりあえず、






衛生紙(トイレットペーパー)は、
馬桶
(トイレ)に流して「可」!!

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ーー てコトです











     **************









大ちゃん、

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寒いので、固まってます。









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日本はもっと寒いニャ!?










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0813【台南・安平】に行ったら、ぜひ食べて〜!! ★ 絶品「塩花」ソフト!!



この ソフト 、超ウマーーーッ!!

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いただいたのは、







昨日ご紹介した
安平の観光スポット 夕遊出張所 の売店!!

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最初、
ポスターを見た時は、








はい〜??
塩花甘薯霜淇林 〜??

(塩&さつまいものソフト)

IMG_42_201712041901129b5.jpg

ーーって、
かなり引いたんだけど、








ひと口食べた瞬間、
「うんまーーーッ!!」

IMG_45.jpg

塩とさつまいも、絶妙〜!!
アイスにぴったり〜!!
これで60元〜!? 


褒め言葉がとまりません・笑








ま、
さすがに他の味は、パスしますケド

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原味/梅子/咖哩/香蒜/柴魚
(オリジナル=さつまいも/梅/カレー/にんにく/かつお)



柴魚って。。。









[夕遊出張所]
台湾台南市安平區古堡街196號
FB→ コチラ








     **************










黒ネコにゃんって、

IMG_48.jpg

絵になるよね〜








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オカン、それどーゆー意味ニャ!?









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【台南・安平】夕遊出張所 ★ 安平名物 エビせんの「生」を発見〜!! 



台南・安平 の観光スポット、

IMG_21_20171204185710117.jpg

夕遊出張所 に行ってきたよ〜









日本統治時代の
食塩専売 ・ 安平支局
の建物を

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修復 & 再活用した
観光スポットでね、









入り口には、

IMG_23_20171204185720254.jpg

「手水舎」ならぬ !!









粒が大きくって、
海のニオイがする〜

IMG_24_20171204185718873.jpg

安平といえば、海だからね!!










そして、室内には
366色的生日鹽
(366日お誕生日カラーの塩)

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それぞれ
「性格分析」みたいなものが
書かれててね、








私は「頑固」
王子は「考えすぎ」 でした

IMG_26_201712041859314ec.jpg

当たっとるがな〜!!!









コレ↑は、
お土産グッズにもなってたよ〜

IMG_28_201712041859366c3.jpg

ほかに、
ちまき巻きの海塩 とか。。。









ナント!! 
生蝦片 も!!!


IMG_29_20171204185930926.jpg

これを揚げたら、
あの超有名な 安平名物、








蝦餅 (エビせん)になるんだって〜!!!
こんなの

IMG_31_2017120419005924f.jpg

ちょうど、
揚げたてを袋詰め中 ↑↑









うーーむ、

IMG_32_20171204190106020.jpg

アレが、こうなるのか!!

初めて見たわん







[夕遊出張所]
台湾台南市安平區古堡街196號
FB→ コチラ








     **************






時節柄、




「一年最後の日に生まれた人って。。。??」




と、ふと気になりまして

IMG_27_20171204185934631.jpg

個性強烈 らしいです。スゴッ








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我が輩の誕生日はどうニャ??









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【台南】 西羅殿の補修で発見!! ★ 五大港のひとつ《南河港》遺跡!!





台南・中西区のお廟のひとつ、

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西羅殿 の補修工事です〜!!








わざわざ
「補修工事」を見に行ったのは。。。

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コレ↑ (ちょい前の新聞









西羅殿 を補修してたら、

清の時代の「港河」(水路)

IMG_4165.jpg

たまたま発見したって!!









歴史の遺産 が、
「たまたま」って、スゴイよね。。。

IMG_4166_201712081603086fe.jpg

ちなみに、
この 西羅殿 は、







以前に紹介した
風神廟  ( めっさコワイです→ コチラ)と、

IMG_15_20171207203259565.jpg

接官亭石坊↑↑ ( コチラ) と、
向かい合わせで、









ただいま3ヶ所そろって
修復中

IMG_12_201712072032562f3.jpg

ええっと

肝心の 水路 は、
「西羅殿」の横手の。。。









ぐへッ!!

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フェンスで見えんがな〜









ーー と思ったら、
王子がフェンスの穴から激写!!

IMG_409.jpg

むかし、
このあたりは でね、









当時の
台南の主な港= 五條港 のひとつ、
(五條港=新港墘港/佛頭港/南勢港/南河港/安海港)

南河港 の水路が、コレ ですよ〜!!




今後、
どう保存されるか、見ものデス







[西羅殿]
台湾台南市中西區和平街90號
FB→ コチラ









   **************








お廟の補修には、
お金がかかります

IMG_13_20171207203258870.jpg

どの柱に、どれだけかかって、







それを、
誰に寄付してもらったか等、

IMG_14_20171207203256e7b.jpg

「看板」に書いてます・笑



その結果は、
みなさまご存知の、コチラ









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昔の海は、今の陸やねんニャ〜!!












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【台湾】 de 《はんぺん》は何と言う!?  ★ ふたたびの紀文さん!!



台湾で
はんぺん 発見ーーッ!!!


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しかも、
あの 紀文さん マーク!!


台湾の紀文さんについて → コチラ








しかも、ほぼ半額!!
(賞味期限まで、まだ2週間以上あるのに!)

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早速、
買って帰って、ふと気がついた








はんぺんって、





鱈宝
(↑) なんだ。。。
(xue3 bao3/シュェ バオ)

IMG_56_201712072034363f1.jpg

でも、
「HANPEN」って、フォローしてる。。。



これ、
台湾人に通じるんだろか???









     **************









新しいカリカリの
封を切って、詰め替え。

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大ちゃん、飛んできたーーッ








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ストレス発散なのニャ〜!!







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0788-2【クラウンプラザ台南ホテル】★ランチ限定《小籠包》 & 村上春樹さんの牛河?



シルクスプレイス台南ホテル に次いで、

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お気に入りになりつつある
クラウンプラザ台南ホテル〜!!
(台南大員皇冠假日酒店/Crowne Plaza Tainan)








2Fの中華
彩豐樓 に、リピで〜す!!

IMG_2_201712041850564b2.jpg

前に来た時は、
「まわる円卓」がなくて、ぶっち切りでしたが








今回は、
ランチ限定の 小籠包 がお目当てで、

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王子と二人なら、
「まわら」なくても、いいよね〜








ーーーって、来たんだけど、

IMG_4_20171204185104b80.jpg

まわる円卓 、できてましたよ・笑









私たちのテーブルは違うけれど、
目撃しました

IMG_5_20171204185106f9d.jpg

台南ピープルからの
要望ですかね??









ーーと言いつつ、
いただいた 晶螢鮮蝦餃 ↑↑ 88元

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&  雙菇蒸滑雞 ↑↑ 88元







お行儀悪いケド、
オープンしてみると、

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湯葉のなかに、
ベビーコーン、しいたけ、豚の腸、鶏肉








そして、
鮮蝦韮菜餃  160元

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ね? やっぱ、
ニラ系はお値段いくでしょ??










金絲炸蝦球  160元

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エビを包んだ揚げ物に
わさびマヨ








羅蔓脆皮焼肉  380元

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これ、
私の大好物なんだけど、








ちょい脂っぽくて

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シルクスプレイス脆皮焼腩肉 の方が
好みだな










韮黄乾炒牛河  380元

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牛河 って、
村上春樹さんの牛河 じゃないからね。



「牛肉河粉」=牛肉&河粉(ライスヌードル)
の略でーす!!










陳皮牛肉腸粉  160元

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腸粉ってゆ〜と、
エビをイメージしちゃうんだけど、








こちらは、
陳皮(オレンジ風味)の牛肉だって!!

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アイデアはいいケド、
腸粉 が、もうちょい薄い方が。。。









ーー 以上、
お味も、サービスもUPしたような!?

嬉しいね〜








クラウンプラザ台南ホテル 関連記事

【台南 ★ 安平】に、「新しいホテル」 ができたーッ!!!
クラウンプラザ台南 ホテルのカフェバー・289吧
1階のレストラン【元素】de ロブスター食べ放題!!
2Fの中華レストラン【彩豐樓】まわる円卓がない!?
中華レストラン【彩豐樓】★ ランチ限定の小籠包






[台南大員皇冠假日酒店/クラウンプラザ台南/Crowne Plaza Tainan]
台湾台南市安平區州平路289號
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************









クリスマス、

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=年末 と思うと、








なんか、
ガックリくるのよね。。。

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一年、早いです








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【台湾パパママ】の栄養ドリンク!! ★ ビールのような《黒麦汁》




これ、ビールじゃないよ〜!!!

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台湾じゃ、み〜んな知ってる
黑麥汁 だよ〜!!!










製造してるのが、
ビール会社 だから、

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「ノンアルコール・ビール」として
紹介されたりするケド








缶の印字どおり↑↑
立派な 発酵栄養飲品 なのだ!!

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原料も、
乳酸、紅麹、 啤酒花萃(ビール・ホップ)!!








我が家の
80歳を超える 台湾パパママ も、
(義父母)

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栄養補給に、
ちょこちょこ飲んでますよ









独特のニオイがあって、

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超〜甘い
炭酸ジュースって感じ



私はね、苦手なんだけどね









     **************









暖房器。

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ーーの前は、
大ちゃんの特等席








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そろそろ冬かニャ〜!?










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【台湾】の お廟に ★ たくさん寄付をしたら、どうなるか?? 

 
 
 
あれ?

新しい お廟 ができた???

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いえいえ、
これは、前からあった「かき氷屋さん」








まるで
お廟 風なのは。。。

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お廟に
多額の寄付 をしたからです〜!!!









「保安宮」って、
お廟の名前↓ が見えると思うんだけど、

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この「保安宮」から、

この家に神様の祝福があるように!
お礼に贈られたものなんです〜!!










まあ、
そうは言っても、

「お店」だから、こーゆー飾り付けも。。。

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と、思った貴方!!!










フツーの民家でも、コレです。

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台湾を
甘く見てはいけません。









これを恥ずかしいと思うか、
自慢と思うかは、

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それぞれのお国柄ですね・笑










     **************









最近は、

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台南の天気も
コロコロ変わって、大変です









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【台湾】 の定番おかし ★ 《方塊酥》にカレー味!! 意外にウマッ!! 



台湾の定番 スナック菓子

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方塊酥 に、









カレー味だってーーッ!!

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王子も私も初めて見たケド、
前々から売ってたのかな??








おそるおそる
食べてみたところ。。。

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意外にイケる〜!!








私は、
定番味より、こっちの方が好きかも

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家楽福(大型スーパー)の
プライベート・ブランドなので、

台湾のどこでも買えるよん











     **************









久しぶりの床ワックス。

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椅子を移動したら、
大ちゃんも移動します









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【台南】 林百貨店 ★ 86歳のお誕生日パレード!!



昨日は、

台南・ 林百貨店

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86歳のお誕生日パレード でした〜!!!
去年はこんな感じ









台南の中心街は、
マジ小さいからね

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今年も、
お買い物に出かけたら、









孔子廟 の前の通りで
遭遇しました〜!!!     (←時間帯を狙ってるくせに・笑)

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なにはともあれ、









この日は、
拜拜の日 と重なってて、

IMG_6_20171202180812a30.jpg

あっちこっちで
「通行止め」があるうえに、









このパレードだから、

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なんか
街中、殺気立ってたわ〜









林百貨小小店長 さんの
一団なんて、

IMG_5_201712021808082c2.jpg

パレードしてないもんね、
写真大会だもんね









そんななか、

スッゴイ
気になるものを発見!!!


IMG_8_201712021809411e3.jpg

こ、これは。。。!!!











もと刑事部長の
許丙丁さん じゃないですかーーッ!!

許丙丁さん→ コチラ

IMG-9.jpg

林百貨 と、どーゆー関係???







気になる。。。








気になるケド、

IMG_99_20171202180951179.jpg

ココから 林百貨 へ行く道は、
これまたお廟の拜拜で。。。






後日、改めますッ!!
(買い物行かなアカン、行かな!!)












林百貨(林デパート)って、こんなとこ!

2012年8月20日 台南【銀座】のハヤシデパート
2012年9月19日 林百貨 ★ 一年の家賃 約330万元
2013年2月8日 林デパートのその後!
2013年7月15日 【夏休み限定】 遂に完成☆林百貨の見学〜!! 
2013年7月18日 【林百貨】を借りる企業が決定!!
2014年6月15日  遂に!! 【林百貨店】が、OPENした〜!!!
2014年6月18日  潜入! ★台南【林百貨店】の1〜5階&展望台まで! 
2014年6月19日  林百貨店で初買い★ 【新町•稲荷】の抹茶ソフト  
2014年10月27日 【林百貨】展望台のアイスバー★
2015年9月2日 【林百貨】の拝拝風景をキャッチ!! 台湾らしいね〜★
2015年11月6日 今日から【林百貨】の新サービス!! 浴衣で記念写真!
2016年6月26日【林百貨店=銀座?】が2周年!! ★ 〜ネット通販もOPEN!!〜
2016年9月13日台南2大コラボ【 林百貨 × シルクスプレイス台南ホテル 】中秋節限定★ケーキ
2016年11月12日★台湾一周★ 日本のクラッシックカー70台!!★【台南/林百貨】を通過!!
2016年12月5日台南【林百貨】★ 85歳のお誕生日パレード!! 山口県のちゅるるも??





[林百貨店]
台湾台南市中西区忠義路2段63号
午前11時~午後10時 定休日なし

林百貨店のサイト→ コチラ(日本語アリ)
FB→ コチラ
林百貨オフィシャル通販サイト→ コチラ









     **************









入るか、入るまいか。

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0812【台南】台湾小吃の《蝦仁飯》 ★ いつも 行列のナゾ。。。




いつもいつも 大行列の
矮仔成蝦仁飯 〜!!

IMG_1_201711262043577e6.jpg

台湾小吃のひとつ、
蝦仁飯 が有名でね
(エビご飯)









「3時過ぎ」とゆー
中途半端な時間で、ようやく座れたよ!!

IMG_2_20171126204335bfe.jpg

一見、空いてるように見えるケド、
建物内↑ は、厨房。









客席は、道路。 笑

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イヤしかし、
こんな時間に “米” ってどうよ?









ーーって感じの

台湾小吃・ 蝦仁飯  50元

IMG_4_20171126204359b4a.jpg

&  鴨蛋湯〜!! 30元
(鴨肉の玉子スープ)









ふむ。

IMG_5_20171126204410d17.jpg


行列を眺めるたびに、
想像していた味とはちょっと。。。








王子いわく、
「たぶん、お店が繁盛し過ぎて。。。

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一度に、
大量に炊くようになったんじゃ??」







残念ながら、そんな感じ

IMG_7_20171126204524f25.jpg

美味しいご飯も、
「保温」が長いと、こんな感じだよね。。。









どっちかチュート、

IMG_8_2017112620452875b.jpg

鴨蛋湯 の方が
オススメでしたん









期待してなかったぶん、

IMG_9_20171126204532226.jpg

ハードルが、低かった???









[矮仔成蝦仁飯]
台湾台南市中西區海安路一段66號
HP→ コチラ









     **************









帰り道で、コンニチハ

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ウーーム









小太り具合が、

IMG_11_201711262046554b4.jpg

大ちゃんといい勝負!!








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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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レシピまとめ
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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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