気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2018年03月

【台湾】姐さんの ★ 手強いアメリカ土産。。。!!




アメリカ在住の 台湾姐さん
お土産ナッツ。

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ほぼ
食べ尽くしたんだけど、







最後の一袋が、大問題

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なぜなら。。。








殻付き ーーッ!!!!

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全部で5種類。
ハッキリ言って、何が何やらナゾ!!








しかも我が家、
くるみ割り器 ナイし。

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しようがないので、
錆びたペンチで、







こじ開けました。  割りました。

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まずは、 アーモンド /Almonds

殻付きは、
青春まっただ中のニキビ面 みたいね・笑










お次、謎の三角形。

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パッケージの英文字を
ネット検索して、








ブラジルナッツ/ Brazil nuts と判明。

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キレイに
割れなかったんだけど、







生のまま食べても、
意外にマイルドで、

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一番美味しかった (←生食の場合ね)








お次、
これまたネットで調べて、

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ピーカンナッツ/Pecans と判明!!







あ、
ピーカン なら知ってる〜と思って、

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勢いよく食べたら、
エグイーーーッ!!!









お次、
マジ!?  どんぐり!?

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アメリカは、
どんぐりも「ナッツ」なんだ。。。








妙に納得してたら、
ヘーゼルナッツ/Hazelnuts だと!!

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殻の姿って、
全然わかってないのね、ワタシ

しかも、渋い〜!!









最後、
これならわかる くるみ/Walnuts

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ーー が!!
ペンチにはさめず、撃沈。










とりあえず、

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4個割って、力尽きました。。。



残り(ほぼ一袋)は、
また考えよ。。。








     **************







最近の大ちゃん、
夜中に吠える、吠える。。。



こっちは、
寝不足で死にそうなのに、

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当の本人は、昼間に爆睡。








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【台湾】でも買える!! ★ ペルーの《黒いキヌア》〜!!



先日の
台湾産 赤いキヌア の次は。。。





キヌアーーッ!!

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同じものより、
いろんな種類を試したいじゃん? (←建前)








しかも、
台湾の赤いキヌア って、

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お値段 チョー高いし  (←本音)








とゆーわけで、

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今回の 黒キヌア は、
ペルー 生まれデーース!!
(秘鲁=ペルー)








でもって、
お値段お安めなの〜ん 

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今回の → 270g/289元
前の赤いキヌア → 300g/440元









でね、

炊いてみて(↓)
初めてわかったんだケド、

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ホテルで食べた キヌアは、
これだわッ!!!









ほらコレ↓ 
クラウンプラザホテルのヴュッフェの。

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ね、一緒でしょ?









栄養価なら、台湾の 赤いキヌアかな〜

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でもコッチは、

粒が大きいぶん扱いやすいし、
プチプチ感があるし、
値段安いし。。。(←本音)




主婦の葛藤やわ









     **************








人間の食べるモンは、

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ややこしいなぁ〜








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0858【台南】ロビンの鉄板 ★ 「和牛」食ったー!! 美味かったー!!



ついに、ついに!!!



シルクスプレイス台南ホテル の。。。

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ROBIN'Sの鉄板焼き
デビューしましたぁ







実は、

ROBIN'S には、
ステーキ部門と鉄板焼き部門があって、

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今まで、
ずーーっとステーキ部門だったのね
たとえばコチラ









しかーーーしッ!!!

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このたび、
鉄板部門に、 日本和牛 登場!!
ーーと知って、









王子、大大奮発です〜!!

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サラダ、前菜、デザートは、

ステーキ部門と
共有のヴュッフェ形式なので、








それ以外の
コース料理をご紹介しますね〜

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ではでは、
ROBIN'S・鉄板焼き
一気にいってみよーッ!!!









まずは、スープ。

二人とも 養生牛筋清湯

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高麗人参の甘みがきいて、
滋養たっぷり!!








私の前菜
月見牛肉治部煮

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トロトロ美味〜








王子の前菜は
一品刺蔘老鶏汁

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刺蔘 って、
ナマコだと思うんだけど。。。

チキンしかわからん









メインディッシュ その1
時令海鮮盤

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全部、半分コです。
全部、美味しいです









メインディッシュ その2
近江姫和牛 4oz

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ニッポン和牛 キターーッツ!!








甘ーーーいッ!!
やわらかーーーいッ!!

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やっぱ、美味ーーッ!!!







シェフさん、
「和牛なので、大根おろしとわさびも添えました」って。

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でもね、
何もつけなくても十分〜








寡黙で、真剣なシェフさん。
(写真許可いただきました)

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いい方に担当してもらって
ラッキー








これまた
目の前で作ってくれた 味自慢鮭魚將將焼炒飯

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自家製・鮭フレーク のチャーハン!!







最後、 季節時蔬

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ロマネスコ さん、
お久しぶりです!!









そして最後の最後は、

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デザート・食べ放題〜








いやもう、
ホント、贅沢させていただきました!!

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鉄板焼きって、








焼く「だけ」に見えるけど、
立派な料理なんですね〜 (←何を今さら?

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王子、
どうもありがとう〜










シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ
2016年まとめ
2017年まとめ

2018新春★ 重詰めおせち〜超豪華すぎ de 新登場!!〜
ホテル特製チョコ de バレンタイン
2018年★年夜飯には、あの「台湾バーガー」登場!!
遂に!!ロビンの鉄板デビュー!! ★ 「和牛」食ったー!!




[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ










     **************








ROBIN'Sの入り口で、

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和牛の販売も!!











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オカン、よかったニャ〜!!








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0857【台南】NEWホテルのレストラン ★  自家製パスタ麺が、オススメ!!





昨日の
台南の新しいホテル の1階にある、

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自家製パスタのお店、
Dor,留 に、来たよ〜!!!









今のところ!?
週末は、予約必須の大人気!!

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私たち以外は、
みんなヤング・ピープルやけどね・笑









まずは、瑪格麗特披蕯  159元
(マルガリータ・ピザ)

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まあまあやね、
ーー と冷静にいたら。。。








王子のオーダー、
藍乳酪奶油雞肉義大利麵  250元
(ブルーチーズのチキンパスタ)

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これね、
自家製パスタが 歯ごたえよく、









すんごい私好み〜

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で、

そーゆー自分は、
何を注文したかというと、








暗黒透抽墨魚麵  310元
(イカスミパスタ)

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おかしなもんで、

王子は
「こっちの方が好みや〜」だって








お互いに
相手好みをオーダーしたな!! 笑

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とりあえず、
こちらのお店は、パスタがオススメだよ








[Dor,留 手工義大利麵/台南友愛街店]
台湾台南市中西區友愛街115巷5號之7 (UIJ Hotel & Hostel – 友愛街旅館 1F)
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************








王子が撮った
大ちゃん。

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オカンとは目線が違って、
なかなかイイね









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昼寝の邪魔するニャ〜!!









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【台南】新ホテル!! ★ バックパッカー OK!! ホテル使用 OK!!


台南に 新しい本屋 さん!?

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いえいえ、違うんですよ!






ココは。。。






新しいホテル なんです〜

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ホテルの名前は、
UIJ Hotel & Hostel / 友愛街旅館








ナント!!
1階ロビーが、本屋さんでね、

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それもキャッチコピーが、
24時間眠らない本屋 !!








確かに、
ホテルのフロントなら、眠らないわな

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さらにユニークなのが、









3〜4Fは、
バックパッカー用 の簡易宿泊。

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5〜9Fは、
いわゆる ホテル客室 と、









2タイプ使いができるのだ!!

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バックパッカー用には、

共同キッチンや
コミュニケーション・サロンもあるようで、









なるべく安く、
でも、清潔&安全に。。。

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という方にオススメ!!

興味のある方は、ぜひ〜







[U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館]
台湾台南市中西區友愛街115巷5號
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************









眠らない本屋 で発見

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なつかし〜









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バイク天国【台湾】の、 どーでもいい話!? 



先日、
こちらのお店 を紹介した時に、

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赤いナンバープレート
気づかれた貴方、








スゴイです〜

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ワタシはね。。。

バイク天国・台湾 にいながら、
つい最近まで、知りませんでしたぁ〜!!








しかも、
こーゆー↓バイクはすべて、

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原付(=50cc)だと思ってましたぁ〜!!








本当はね、違うんですよ。

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一番、数の多い
白いプレート は、50〜250cc









日本の「原付」と同じ
50cc以下は、 緑色のプレート

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でもね、

排気ガスの問題で、
もう生産されないみたい









そして、
黄色のプレート、250〜550cc

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一番デカイのが、
赤色のプレート、550cc以上〜!!







黄色と赤色は、
めったに見かけないので、

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出会った日は、
ラッキー・デー にしてマス





ま、
どーでもいい話なんだけど









     **************








タンスに潜入。

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大ちゃんの瞳に、








ワタシが映ってる

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ココは、そろそろ暑いのニャ!!







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【台南】パキスタン人のお料理先生 ★ オリジナル《カレー粉》!!



王子が、買ってきた〜!!

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「パキスタン人のカレー粉ですよ〜






はい〜??







ビックリして、
FB を見てみたら、

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なるほど!
台湾の調理学校で講師をしている、









パキスタン人の先生 が、
調合したみたい

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わお!! 本格的だ〜!!







いつもは、

市販のカレールーに、
あれこれ足すくらいだからサ

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キンチョーする〜!!
(↑粉からルーを作ってるところ)








とりあえず、出来た。

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味はともかく、
ニオイだけは、超本格的!!!








一瓶、170元。
二瓶なら、300元

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二瓶なくなるまで、
粉から作るカレーを極めまっす!!









[阿里印度厨房 /Ali's Pakistani & Indian Food]
台湾台南市歸仁區中正一街 58 號
FB→ コチラ









     **************









ヒッジョーに、 遅ればせながら。

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冬の「チョッキ」をお片付け
   (↑死語??)








欠けたボタンも、
テキトーにごまかして、

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ますます
爺さん臭い 感じに。。。




たまらんゼよ!!








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この「臭さ」が好きなんニャ〜!!











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0638-2 【台南】フリーズ感バリバリ刈包 ★ 我が家のレベル3。。。



久しぶりの
奇美食品の観光工場 〜!!

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王子がさ、
ここのパン屋さんに「新商品が出た〜!」









てゆーから、
来たんだけど、全部売り切れ!!!

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しようがなくレストランで、







卡拉鶏堡包
ってのをオーダーしたものの。。。

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フリーズ感 バリバリの 刈包 〜!!!
(↑いわゆる冷凍食品ってやつ!?








一応、
生野菜も挟んであるケドさ、

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これ、
オーダーしてから30分
待ったんだよ〜









しかも、
この↓セットで149元!!!

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我が家はね、
こーゆー時、レベル別に3段階あります。







レベル1)王子が、ダジャレでその場をなごませる。
レベル2)私がキレまくりで文句を言い、王子がひたすら聞く。
レベル3)二人とも無言。

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今回は、レベル3。
食べ終わるまで、ひたすら無言。


パン屋の打撃が大きすぎたか??






[奇美食品幸福工廠]
台湾台南市仁德區機場路1008號
HP→ コチラ
FB→ コチラ










     **************









大ちゃん、
耳たってるよ。

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鉄腕アトムの真似?









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似てないかニャあ〜??








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0856【台湾セブンイレブン】★ キヌアが、ドリンクにーーッ!!




台湾セブンイレブン で発見ーーッ!!

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キ、キ、 キヌア
ドリンクになっとるーーーッ!!!!










い、いつのまに。。。

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しかも、
黒木耳 と合体〜!!
(藜麥=キヌア/黒木耳=黒きくらげ))









どっちも
超ヘルシー食材だもんね、

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表示にはなくても
微量栄養素があるハズ!!!








ドキドキしながら、
開けてみると。。。

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すごーーい!!
キヌア のツブツブそのまま!!










しかもコレ、

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黒きくらげ の粘り!?
(わかります??)








いやあ〜

我が家、 台湾の紅キヌア を買ってから、

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遅ればせの
キヌアブームなんだけど、

これは知らなんだわ〜







     **************







両側のボトルも
キヌア ドリンクだったよ!!

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お好みでどうぞ








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すごい人気なんだニャ〜!!






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0855【高雄】バナナアイスと 軍隊の缶詰と。  



飛行機をいっぱい見た 後は、

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売店でアイス〜







他に 選択の余地なく・笑
「枝仔冰城」に決定

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高雄の旗山 (地名) は、
香蕉=バナナの名産地
でね、








台湾の「物産展」とゆーと、

ほぼ毎回、
このアイスが出現するんだわ〜
 (なんでや?)

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だいぶん前の物産展では、
同じメーカーの、








ちょい変わったバナナアイス
食べたケド、

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コレ、
限りなくフツーやね









チョココーティングしても
味は変わらず。。。。(なんでや?)

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最後、








名産でもなんでもない
マンゴーアイス

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お値段すべて@35元。


結局、
マンゴーが一番美味しかったわ









[枝仔冰城]
HP→ コチラ








     **************







パワーチャージして、
売店うろうろ

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こちらは、
高雄・岡山 の名産の編みカゴ。







戦闘飛行機 の展示館だけに、

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軍隊の缶詰 も!!









こちらのビスケットは、
粉末ビタミンC とセット!!!

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ビスケットを食べつつ、
ビタミンCを水に溶かして飲むらしい。





軍隊っちゅーより、
防災非常食にいいな!!!









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結局、食べ物の話やニャ〜!!









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大公開!! 【台湾】空軍 の軍機 ★ リアル戦闘機 そのまま!! 



高雄ドライブの目的地〜!!

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航空教育展示館!!!








名前が
メッチャ地味ですけど、

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ホンモノ 戦闘機、そのままーーッ!!







ココはね、
台湾の軍隊 で、

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実際に使われていた軍機
展示しているところで、








この施設じたい、
空軍軍官学校 の敷地内にあるのだ

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最初は、
かなり興奮して見てたケド、








マジ、
飛行機が多すぎて

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だんだん
なにが何やら???









マニア に、
贅沢言うなーーッって、言われそうやね・笑

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軍機に搭載するミサイル↑や、









歴代のエンジンなども

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もちろん、
「No More 戦争」でありますが、








空を飛んでみたい
ーーとゆー人類の夢が、

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カタチになった飛行機そのものは、
「すごいなあ〜」と思っちゃう









ゆえに、
一番オモシロかったのは、コレ↓

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飛行機 の 解体新書!?








[航空教育展示館]
台湾高雄市岡山區致遠路55號
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************








台湾空軍の
歴代ユニフォーム。

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。。。。










プ、プレスリー様!?

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いやいやオカン、そこは突っ込むニャ!!








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【高雄】黒糖家 ★ これも台湾名物!? 《 干し梅 in 黒糖飴 》



久しぶりの 高雄 〜!!





途中で発見したのは、

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黒糖の観光工場、 黑糖家 !!








今年オープンしたばかりで、

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今のところ
売店 & 休憩所のみ









とはいえ、
黒糖茶の飲み放題 や 試食につられて、

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レジに並ぶほど、
人が多い〜!!

(↑自分もその一人









ちなみに、
コレも、もらったよ

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干し梅 が種ごと入ってる 黒糖飴!!









なんかもう、
すごい見慣れちゃったケド、

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ひょっとして、
これも台湾名物!?








[黑糖家 觀光工廠]
台湾高雄市路竹區中山路128號
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************









ET

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古ッ!!








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もう誰も知らんでニャ〜!!






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【台湾】頭牙のお祝い ★ 我が家は、こんな感じ!! 



昨日は、
旧暦の 頭牙 でした〜!!



頭牙=昔で云うところの「新年会」。対して、「忘年会」は尾牙。
 詳しい由来はコチラ


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ちょうど日曜だったので、
お家ランチで、昼から呑むゾ〜!!!









まずは、
サラダのエビマリネ

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エビの殻で、
さらに出汁まで取りました。←超うれしい









豆腐の台湾キヌア巻き

IMG_0013_201803181550060bb.jpg

なぜか、一皿だけ和食。






理由は。。。






作りたかったから 

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しかもコレ、
なかなかイケる〜

もうちょい研究しよう!!








鶏肉のゴルゴンゾーラ煮

IMG_0023_20180318155152aa4.jpg

ゴルゴンゾーラが、
メッサええ仕事〜









鯖缶のラザニア@炊飯器

IMG_0028_201803181551490e2.jpg

オーブンもレンジもトースターもないからね、

ラザニアとは
縁がないと思ってたけど、

できるや〜ん








昼から 呑んだくれ の新年会。
ええ一年が来まっせ〜!!!(←もう四月やで?)









     **************









安くて美味しいワインを探すのは、
王子の担当。

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今回は、
王子「ウーーーーン」









でもね、

IMG_0005_20180318154958344.jpg

これ↑
ちょいウレシイよね?








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0854【台南】LOTTO ★ ハーレー好きにはたまらん!?? 



今日のランチは、アメリカ〜ン!!

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Lotto樂多 だよ!!








ガソリンスタンドの敷地内に
併設されててね、

IMG_0004_20180311205418f2f.jpg

以前、
たまたま通りがかったら、








ハーレー系 の集会所みたくなってて、
超怖かったんだわ

IMG_0003_201803112054101fc.jpg

今日は、ちょいおとなしめ!?笑









お店の横には、
こんな展示スペースもあって、

IMG_0006_20180311205416cc3.jpg

モーターバイク好き には、
たまらんゼよ!!









ーーって、感じ??

IMG_0005_20180311205412254.jpg

私たち夫婦は、
もっぱら「食べる系」でして








王子の
起司芬嗑熱狗堡  230元

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いわゆる
ホットドッグなんだけど、








なかなか美味しい〜

IMG_0008_20180311205521f1b.jpg

お店に入った瞬間、
“こりゃ、冷凍チンか?” (←すんません








て思ったケド、
ちゃんと手を加えてありますよ!!

IMG_0010_20180311205524ac7.jpg

ワタシは、
BBQ香嫩野猪堡  250元








お値段は、
飲み物、フライドポテト、サラダ込み

IMG_0011_20180311205531c7a.jpg

こりゃあ、
バイク兄ちゃんに、モテるわ〜








[Lotto樂多 / 台南店]
台灣台南市仁德區大同路三段692號
FB→ コチラ
HP→ コチラ









     **************








ナフキン?
ーー と思ったら、ナイロン手袋。

IMG_0009_20180311205523365.jpg

ガッツリ
かぶりつけ〜!! やね・笑







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0853【台湾】全聯スーパー ★ 苺祭りの《海綿ケーキ》!!  



台湾のスーパーマーケット
全聯福利中心 の。。。

IMG_0010_20180316122723f3c.jpg

イチゴ祭り 〜!!!!









買ってみたのは。。。

IMG_0015_20180316122722fba.jpg

海綿ケーキ!?   (@32元)






はい、コレね。








どんッ!!!

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でかッ!! ちゅーか、太ッ!!








測ってみたら、
6〜7センチも!! (←暇やな

IMG_0026_20180316122825ae8.jpg

ちなみに、
「海綿」って、「スポンジ」のことでして、








スポンジケーキ = 海綿蛋糕 って、
間違っちゃナイけど、

IMG_0032_201803161228278b4.jpg

「えッ、 ワカメ入り!?」 って、
一瞬ドッキリするんだよね〜









かすか〜に酸味のある
クリームで、

IMG_0034_201803161228176c8.jpg

ちょびっと冷して
食べるのが、オススメです








[全聯福利中心]
台湾の全国チェーンのスーパーマーケット
HP→ コチラ








     **************








あっ、

IMG_0003_201803161227052da.jpg

動いた〜









だから〜

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動くなっちゅーねん!!








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【台湾】トイレットペーパー事件の真相 ★ 罰金350万元!!




台湾ね、

トイレットペーパー を買い占める


とゆー騒動が、
少し前にあったんだけど、










昨日の新聞。

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どうやら、
大潤發 が張本人のようで、
(大手スーパーマーケット)









罰金350万元!!!

IMG_0009_20180315223909da0.jpg

『衛生紙(=トイレットペーパー)が、
 もうすぐ値上がりする』と、

間違った情報を、故意に流したようです。









公平會(←日本の公正取引委員会のようなもん)は、
ひき続き、調査をする方針。

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世界中、どこの国でも
こーゆー問題は起こりますが、


チェック機関が機能していることが、
なによりです









     **************









あんたも、

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腹黒い顔してんな〜







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そーゆーオカンこそニャ!!







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【台湾】で初・ 紫雲膏  ★  長年の悩みが、3日で解消!! 



これ、めっちゃ効くーーーッ!!!

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日本でもお馴染みの
紫雲膏/しうんこう!!!








日本で売ってるのは、
コチラ

IMG_0006_201802241117197f6.jpg

ほとんど
「あかぎれ、痔、やけど、しもやけ」
アピってるんだけど、








私ね、








長年の悩みだった、
肘のカサカサ に塗ったのよ〜!!

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したら、
たった3日で。。。


つぅるんつぅるん のピッカピカ〜









もう何年も何年も、
なにをどう塗っても、

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薄いウロコみたいなカサカサが
治らなかったのにね。









最近のワタシは。。。

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唇のカサカサも、
風邪で真っ赤になった鼻の下も、
カカトのゴワゴワも、



すべて 紫雲膏サマ です












     **************







ビフォー がないのが、
残念だけど







証拠写真 with 大ちゃん。

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こんなツルツル、何年ぶり???





いやホント、
今年は、ツイてるわ〜









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【台湾】de 初めてのお野菜〜!! ★ 《娃娃菜》 だよ!! 



はじめてのお野菜 @台湾 〜

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娃娃菜 でーーす!!
(wa2 wa2 cai4/300g 20元)








とりあえず買ってきて、
後で 調べてみたら

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Baby Chinese Cabbageだって









どう見ても、
ブロッコリーだけどねえ


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ちなみに、

日本では、
こーゆーのが、 娃娃菜 になってるんだけど、









別モンか????

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なにはともあれ、

とくに「コレ」といった
台湾料理 もなさそうなので。。。









生姜たっぷり・肉団子スープ 〜!!!

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写真用に、スープ少なめで・笑









白菜系なら、
これでマズイはずなかろう!!

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ーーって、感じやけど、

とりあえず、
芽キャベツ 食べてる気分!?









     **************








おッ、
ソファで寝てる〜!!

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いよいよ本格的に
暖かくなってきたな









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0852【台南】 酵母アイス de 紅豆のっけ ★ 7年前の苦い味。。。 



昨日の NEW スポット の道向かいに、

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台糖の 糖廠冰品
あったよ〜








※台糖……日本統治時代の台湾製糖株式会社。
     現在の「台糖株式会社」とは別モノ。
     昔の工場の近くに、このような売店が今も残ってマス。


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そういえば、

佳里の 糖廠冰品 で、
美味しい〜アイス食べたよね〜









うぬ!??

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酵母アイスの紅豆のっけ ???







おそるおそる
頼んでみたら。。。








カップアイスに、
そのまま盛るかーーッ!!!


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こぼれるやろ?
マジ、ありえんやろ???









しかも、
ひと口食べて、思い出した!!

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この 酵母アイス
あん時のメサメサまずいヤツやん!!








ブログをみたら、
なんと7年前!!!

そら記憶も薄れるわ。。。

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佳里の 美味しいアイス
惑わされて、(←こっちは去年)

えらい失敗してもうた〜









[台糖・糖廠冰品]
台湾台南市仁德區文華路二段290號








     **************







台湾パパ が、
未開封で、ズーーーーーと飾っていた

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コニャックをいただきました







30年前?
いや、それ以上??


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もう、サイコーやね









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台南【花現虎山樂活園區】★  私50元 王子200元 老闆娘800元!! 




昨日の
台南・奇美博物館 の近くに。。。

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NEW スポット、登場〜!!








名前は、
花現虎山楽活園區

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コンテナを利用して、
飲食〜物販までいろいろ









なにか
美味しそうなものあるかな〜??

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ーーー って、










あったーーーッ!!!

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古物屋さん 〜!!!
食べ物じゃないけどね








こーゆーお店、
好きなんだわぁ〜、ワタシ

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今回の見っけもんは、コレ↓
(買ってませんけど










昔ながらの、
ただの弁当箱 に見えるっしょ?

IMG_0047_20180211212526ebd.jpg

ポイントは、
歐羅肥 の3文字!!!
(台湾語読みで、アウ ロウ ブイ)









歐羅肥って、

ひと昔前、
誰もが知ってる 「家畜の肥料会社」 でね、
(今はもうナイ)

IMG_0046_20180211212529bb4.jpg

おそらく、
キャンペーン用の景品だと思うんだけど、


お値段は。。。










「この3文字があるから、800元ね!!」
by お店の老闆娘(女将さん)










王子「おおッ!!」   ← 200元までなら、買う気だった人
私「。。。。(絶句)」 ← 50元なら買う気だった人

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古物屋さんは、
こーゆーのがオモシロイよね・笑









[花現虎山樂活園區]
台湾台南市仁德區文華路二段299號

FB→ コチラ









     **************









お店の出口にも。。。

IMG_0050_20180211212636e93.jpg

あ?











ペコちゃん??

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違う!! pacaちゃんだッ!!(↑見えますか?)






スゴすぎる。。。












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台南【奇美博物館】★ 超ロングラン〜!! おすすめ特別展示会!!




お久しぶりの
台南・奇美博物館 〜!!!

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ただいま
特別展示会で。。。








オランダの画家 ヘルマンテル ( Henk Helmantel)
の特集をしてるの〜!!!

IMG_0022_20180211212109417.jpg

専用HP→ コチラ(日本語だよ









ご覧のとおり↓
写実主義の大家なんだけど、

IMG_0024_20180211212153098.jpg

本当に、
リアルすぎて、コワイ!!!








会場には、

絵のモデル?である実物も
展示されてるんだけど、

IMG_0028_2018021121220937a.jpg

どんだけ 鋭い 観察眼!!!









こんな人(ご本人様↓)に
睨まれたら、ビビるわ〜

IMG_0027_20180211212206765.jpg

その一方で、

作品につけられている
ご本人の言葉が、









小学生にもわかるような
平易な言葉で、


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ああ、本当は、
すごく温厚でやさしいんだろうな〜 と









上の説明文の絵↓

IMG_0026_201802112122113df.jpg

台湾・高雄 からの
贈り物が入っていた箱。








展示は、
来年 2019年の2月25日まで
超ロングラン〜

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GWでも、
夏休みでも、
冬休みでも、

台南 にお越しの際は、ぜひ〜









[奇美博物館]
台湾台南市仁德區文華路二段66號
HP→ コチラ









     **************









入場チケット。

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ちょっと嬉しい









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【台湾】の言い伝え & 風習  ★ 子宝の神様へ 恩返し《擔水果餅節》



超〜デッカい、直径30㎝ の。。。

IMG_0004_20180308114432750.jpg

水果餅 だよ〜!!
(水果=果物)







でも、 水果餅 そのものは、
以前にご紹介したので、

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今日は、
この 水果餅 にまつわる
言い伝え をご紹介しますね〜








この 水果餅
プレゼントしてくれた方は、

IMG_0003_20180308114419ec4.jpg

西勢廣興宮 とゆーお廟の
近所にお住まいです。








昔々、
100年以上前のこと、

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子宝に恵まれない夫婦が、
この 西勢廣興宮 にお願いをしたところ、

元気な赤ちゃんが産まれました。








夫婦は、神様へのお礼として、
天秤棒に 水果餅を担いで(擔餅という)
お供えに行き、






拜拜の後、おさがりの 水果餅
近所の人々へ配りました。

IMG_0017_201803081146112ed.jpg

これを始まりとし、

今でも この地域では、
子供が産まれた家は、






赤ん坊が最初に迎える
神様の誕生日(旧暦一月二十日)に、






水果餅
ご近所やお世話になった方々へ贈るようになったのです。


IMG_0019_20180308114620ac1.jpg

この風習を、
擔水果餅節  と呼ぶそうで、

(または 『分餅節』 etc...)







お廟の周辺に限った、
ごくごくローカルな風習なんです

IMG_0003_20180308114419ec4.jpg

神様へのお礼が100年以上続いてるって、
なんだかイイよね 〜



み〜んな
スクスク元気に育ちますように









[王西勢食品行]
台湾台南市永康區富強路一段326號
HP→ コチラ
FB→ コチラ










     **************









我が家の息子。

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爆睡中を
遠目から激写









あ、
気がついた!!

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怒っちょる









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0851【台湾】カルフールの優秀チョコ  ★ アレが入っとる!! アレが!!



ただいま
ハマりまくり チョコ 〜!!!

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王子が、
家楽福 (台湾の大型スーパー)で
買ってきてくれてね









フツーの
板チョコだと思ったら、

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ナント!! あの味 がッ!!!








あわてて表示をみたら、

IMG_0003_20180211200231161.jpg

やっぱり!!
カカオ豆 のシャリシャリだ〜!!
コレです、コレ!!








もちろん、
豆そのものには、負けちゃいますけど、

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味も香りも、
あの時の感動 が、ほわわ〜ん



My 板チョコNo. 1 っす!!









     **************









アルバムに
こんな写真が残ってたよ!!

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大ちゃんと、
使い捨てカイロ・笑









昨日も
ちょびっと寒かったケド、

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この冬は、
ホント、寒くて、







台湾に来て
初めて カイロを使いました〜!!


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ゆえに、








大ちゃんも、
カイロを見るのは、初めて

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おっかなビックリ、
腰がひけてます・笑









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なんじゃこりゃニャーーッ!!








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日本の和牛 ★ 【台湾】の新聞に 全面広告〜!!!  



オ・モ・シ・ローーい!!

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日本の和牛 が、
台湾の新聞に 全面広告 だよ!!











広告主は、
日本食品海外プロモーションセンター(JFOODO)

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日本和牛 は、
昨年の秋、14年ぶりに輸入解禁 になってね、






とはいえ、







庶民が食するには
かな〜り ハードルが高く、

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広告だけは、
穴が開くほど見たわよ〜!!










『一頭一頭 手でミルクを飲ませる』

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マジか??
何時間かかんねん??









『和牛香』

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エエッ!!
そんな単語、広辞苑にあったか?









『シメ』

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シメって。。。








鍋の最後の、
あの「シメ」やんね?

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牛肉、カンケーないんちゃうん??
(フツー、食べ尽くした後やろ?)





いやもう、
日本和牛 、堪能しました









     **************









新しいカリカリを
開封する日。

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スタンバイ OK??









ヨーーイ、どん!!

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詰め替え作業の
隙を狙って、








喰らえーーッ!!

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大ちゃんの
ダイエット解禁日です









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今回は、かなり大成功なのニャ!!







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0850【台南】餐麻餐辣 ★ そう思いません?? 






ベンツ 、どっかーーん!!

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あ、
うちのクルマじゃないよ・笑
(↑誰も思ってないって








こちらは、
昨年の11月にオープンした

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お鍋屋さん、 餐麻餐辣







食べ放題にもかかわらず、

IMG_0002_20180305113015c8a.jpg

アメリカ・安格斯霜降牛だとか、
(アンガス牛の霜降り)







台南七股の活蝦(活け海老)だとか、
フレコミがすごいせいか、

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ベンツさんまで
停まっちゃってますが








なんか「フツー」に見えるのは、
気のせいでしょうか??

IMG_0005_20180305113015abd.jpg

それより、
珍しかったのはネ、









モ・ツ・系!!!

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食べ放題の
お鍋屋さんでは、珍しいよね??









そして、副菜のひとつ
肉燥 風の 豚モツの煮込み

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そういえば、







隣のテーブルの
カップルの美女(20代後半くらい)が、

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山盛り白米に、
これを山盛りのっけて、

鍋ができるまでの間に
バクバク かきこんでてサ











※ 彼氏は具材の調達中。
(つまり、席についてスグ!!)

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でも、
超〜スリムなわけよぉ〜!!!








台湾ってさ。。。







ガッツリ食べる スリム美女
多いと思いません??


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はあ〜
うらやましか〜








最後。

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サル ちゃうで。










[餐麻餐辣]
台湾台南市安平區永華路二段35號
HP→ コチラ
FP→ コチラ









     **************









ご近所さんから
いただきました〜

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畑でとれた
パイナップルだって!!








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甘くて酸っぱい、ちょうどいいニャ!!










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【台南】我が家の 初 ★ コストコ〜!!  デビュー戦利品はコレ♡ 



我が家、
初めての コストコ ーーッ!!


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ずっと前から、

台南にも コストコ
あったんだけど、







年会費がイヤでさ〜
(1000元以上!!

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でも、
サプリ系が けっこう安い と聞いて、
ついに決意!!









この年齢は、
健康維持にもお金かかるわサ・笑

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なにはともあれ、
コストコ 〜!!!
(台湾では、「コスコ」と呼びます








まずは、

日本のみなさんのブログで
気になっていた。。。

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コレ↓ですかね?








コストコ名物、試食の行列〜!!

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でも、
海苔巻きには、








やっぱり 肉ヒゲ ーーッ!!!
台湾やねぇぇ

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そんなこんなで、
ひととおり見てまわった結果、









本日の 戦利品 はコレ!!!

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アンチョビで超有名な 老舗ブランド
イタリア ZAROTTI のアンチョビ!!








なぜか
メイドイン・阿爾巴尼亞(アルバニア)なんだけど、

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ひまわり油で漬けてるとこも、
余分な成分が入ってないとこも、
瓶詰めなとこも、
(もちろん、ロゴも)







イタリア ZAROTTI と同じなので、

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海峡(名前忘れた)を挟んで、
イタリアの向かい側の国ゆえ、







工場でもあるんでしょ!
ーー と一人合点

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なんたって、
このお値段ですから〜







お目当のサプリも
偶然、割引セールで、

今日もいい一日でした〜







[Costco Wholesale/台南店]
台湾台南市北區和緯路4段8號
HP→ コチラ







     **************









みなさんにも
可愛いプレゼント↓を。。。

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リスが隠れてますよ!!









あ、動いた!!

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黃花風鈴 が咲くのは、







春先の
ほんの数日だけで、

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開花と同時に、
惜しげもなく散っていきます。








まるで、
日本の桜のようだと、

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毎年、同じことを想います。









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リスちゃんは、何を食べてるニャ!?










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0849 北海道 → 香港 →【台湾】??  ★ 紫ジャガビー !!




日本 にもありますかーーッ??

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紫色のジャガビー !!!
(Jagabee)










台湾のはね、
なんと メイドイン香港 です〜!!



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最近の企業は、
グローバルすぎて、ようわからん


ーー てな話じゃなく・笑








本題は、コレ↓

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「ハイハイ、紫サツマイモね〜
って思ったら、














ジャガイモ だって!!!
(馬鈴薯)

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なんでも、

2006年に北海道で、
紫色のジャガイモ、 シャドークイーン が 生まれたとか








いやはや、
世の中、日進月歩ですな

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あ、
お味はね、



ワタクシ、じゃがりこMy Loveなんで










     **************












ちなみに、

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ベトナム製のこちらは。。。







蕃薯條(さつまいも)
芋頭條(タロ芋)
紫心蕃薯條(紫さつまいも)

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食物繊維が








タッフリです!!

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タロ芋チップスはうまいニャ〜!!








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0848【台南】名人坊 ★ 7年連続ミシュラン!! 香港の 高級中華!!




2ヶ月前にオープンしたばかり〜!!!

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台南の 名人坊
行ってきたよ〜!!!








名人坊 ってね、









2011年からずーーっと
ミシュラン認定の 香港の高級中華
なんだって!!

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台湾では、
このホテル名人坊 が一番有名かな??









ではでは、
肝心のお料理、ドーーンと行きましょ

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まずは、
紅油雲呑  120元
(茹でたワンタンの辛味ソース)








そして、
琥珀咕嚕黒毛猪  380元
(いわゆる酢豚)

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初めてのお店なので、
定番からスタート









蜂巣芋頭角  196元

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タロ芋の揚げたの。
私は、今回コレが一番でした〜










豉汁炒肚尖 460元
(豚の胃袋の炒め物)

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肚尖ってのはね、

胃袋のなかでも、
一番美味しい部分(尖=先っちょ)だけ、って意味です









皇橋焗焼餅  196元
(いわゆる葱油餅の高級版)

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これはイマイチ。
屋台の方が美味しい・笑










金銀蒜蒸鮮排骨 196元

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台湾で 蒸排骨 といえば、
(骨付き豚の蒸しもの)

たいてい「豆豉」を使ってるのに、
これは使ってないの。








お家で研究してみたいNo.1でした ↑↑

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そして、
名物と言われてる 富哥招牌炒飯 560元








名物のわりに
私には??? (←味音痴か?)

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XO醤盧筍炒龍脆球  480元
(お魚とアスパラガスの炒めもの)








芋香梅子鴨煲  880元
(タロ芋とアヒルの煮もの)

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鴨を半羽!!
でも、タロ芋の方が超〜美味









蟹肉炒粉絲  280元
(蟹肉と春雨の炒めもの)

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まあ〜
全体的に、一皿の量が少なめ だわサ









金瓜海鮮豆腐煲  480元
(海鮮と豆腐のカレー風味)

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これは、中華料理ッチューカ、
なんか中途半端










松露野菌素粉粿 120元

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あの 粉粿 を生地に!!

中身は、きくらげ×キノコ系。
& トリュフのっけ。









素食(ベジタリアン食)にしては、
アイデア









最後、
杏汁燕窩煎堆  
(ゴマ団子にアーモンドミルクを入れ、ツバメの巣を添えたもの)

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これ1個で、260元!!!





素食(ベジタリアン)の 台湾ママ 用に
オーダーしたんだけどね、





台湾ママ、
「可愛いから、写真撮っていいよ〜」って。 
写真より、ひと口ください!!!








[名人坊/台南新天地店]
台湾台南市中西區西門路一段658號
新光三越1F







     **************








オカン、

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欲を張ったら、アカンでェ〜!!









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ようやく我が輩の出番ニャ!!(←欲張り)









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【台湾】の キヌア は 赤!! ★ 穀物のルビー《紅藜麥》だよ !!



台湾にも
キヌア があるよーー!!

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その名も、 紅藜麥〜!!!
(hong2 li2 mai4/ホンリーマイ)








「レッド・キヌア」とあるように↓

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日本でポピュラーな
白いキヌアと 違って、







もともと、
台湾の原住民 の人たちが育てていた
台湾固有の品種なのだ!!

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もちろん、

栄養価の高い スーパーフード であることに
変わりなく、








タンパク質……白米の2.4倍
食物繊維……サツマイモの6倍
鉄分……白米の28倍 (←白キヌアより、断然多い!!)
カルシウム……白米の50倍

(参考;こちらのサイト

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ーー をはじめ、
多くのミネラルやアミノ酸が!!








台南では、

最近ようやく、
安平のクラウンプラザホテル(↑上写真)や

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シルクスプレイス台南ホテル(↑)で、
お目見え









で。

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今回、初めて
買ってきたんだけど、







日本の一般的な作り方、
(↑私が調べた限り

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「倍量の水で煮る。
 沸騰してから弱火で15分、火を止め5分蒸らす」だと、








ちょいベチャベチャ??

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なんかホテルのと違う〜








でもま、

こーゆーのは、
続けて摂取する方が ◎ なので、

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毎日の玄米に
混ぜようかな〜 と思案中








問題は。。。

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300g/440元 の
値段だわね〜








キヌア好きの貴女、
穀物のルビー と呼ばれる
台湾キヌアもぜひ〜









     **************








王子が、

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キツツキだッ!!!」







ホントだ!!
二羽も!!!

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鳥には
詳しくないんだけど、








キツツキの仲間の
キバシミドリチュウハシかな??

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何はともあれ、

「キツツキ」は、
中国語でも 啄木鳥/zhuo2 mu4 niao3 デス








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0847【台湾】コンビニ ★ セブン de  私にとって、思い出の。。。





仕事帰りの王子から。

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手土産の レモンケーキ








台湾全国、
セブンイレブンで、@30元


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でも、



私にとって、
この レモンケーキ は。。。。








子供の頃、

家に届く数少ない、
お中元のいただきもののなかで、

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最上級 の贈り物 でした









両親にとっては、

希少なお酒やら、高価な果物の方が
うれしかったのでしょうが、

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私には、
お菓子の詰め合せ箱のなかに、








1〜2コ しか入ってない、
この レモンケーキ が、一番。

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それを今、
この年齢になって、





この国で、
王子から、
いただいてます。






人生は、本当にミラクルです。

あなたの人生も、
みんなの人生も








     **************








買い物に行ったら、
お水のプレゼント

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???

年明けから、
ホントに、ラッキー 続きです。






このブログを
いつも応援してくださる方にも、幸運を!!
マジ 念じてます!!








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3月もみんないい月(ツキ)でニャ!!









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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




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中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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ワタシも持ってるよ♫


『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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