気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2018年05月

【台湾】お廟の基本知識 ★ 首邑のエンマ様が、エライことです(汗)



今日は、

地獄の閻魔(エンマ)さま= 城隍神 のお廟です〜!!

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城隍神のお廟は、
前にも紹介(青年路の方) したけれど、







こちらは、
メッサ笑えるお廟でね・笑

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その前に、
ちょっと基本情報として。。。








台湾のお廟は、

「本家&分家」制度? で

あちこちに同じ神様がいる!! ーーってことを、

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過去記事でも紹介したんだけど
コチラ/上図と一緒にね








このお廟は、
本家も分家もカンケーない、

IMG_0032_2018052815082717a.jpg

首邑 なんです〜!!








首邑 ってね。。。

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(上図のように)
大昔、大陸から渡ってきた神様とは
カンケーなく、







1700年初頭、
台南の官民が「そうだ!エンマ様を作ろう!!」

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ーーって、
自分たちで作っちゃった神様なの





もちろん、





大陸から来た 本家は、
すでに存在してるので、

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本家=開基 を名乗れないケド







自分たちが、
「一から作ったんだ!!」 ーー ってことを、

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首邑(shou3 yi4)の2文字で
アピールしてるんですね〜








ーーーてなことを踏まえて、本題

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地獄の閻魔さま= 城隍神 といえば、







「爾來了=おぬし、来たな〜〜!!!」
の扁額が、あまりに有名↑だけど

上写真の扁額は、こっちのお廟

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こちらのお廟、
『爾來。。。








了麼?』

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なんで疑問形ーーーーッ!!!!!







最後の「麼」ってね、
疑問形なんです

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「おぬし、来たのん??」 って、








エンマ様、ちゃうやんーーーッ!!!

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しかも、
ふと見た花籠が、







ジャガイモ & 生姜ーーッ!!

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ちゃうやろ、ちゃうやろ、
なんか違うやろーー!??




台湾 首邑
もっと頑張ってくださいよ〜







[全臺首邑縣城隍廟]
台湾台南市北區成功路238巷52號
FB→ コチラ










     **************








家中の文房具を集めて、30分

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暇か?
(↑相棒の角田課長でお願いします〜







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エンマ様もいろいろあるのニャ!









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【台南】DR.JC ★ このお店は、なんのお店??  



なんじゃこりゃ??

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あきらかに
散髪屋さんのネオン








でも、
店の前には、 古道具 。。。

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気になって、
ジロジロ窓を覗いていたら




老闆(ご主人)らしき人が
出てきて、







「どうぞ、入ってご覧くださいな」

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ウッヒョーー!!!








私の大好きな
老東西 がいっぱい〜

(老東西=古いモノ)

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うっとり見惚れてたら、







なに、この椅子と鏡???

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老闆に確認すると、
思ったとおり。。。








こちらのお店、
古道具屋さん 兼 美容院 なんだって!!

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もちろん、
古道具を見るだけでもOKだそうで、







鳥かご用の
古い陶器の水入れのコレクションも!!

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通りかかったら、
ぜひ寄ってみてね〜







[DR.JC]
台湾台南市台南市樹林街2段159號
FB→ コチラ






     **************








今日は、
こんなポーズ。

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腕、落ちてまっせ







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これが、くつろぐのニャ〜!









0889【台南】 台湾上級者向け!? ★ 台湾チック120% 《順泉冰淇店》 



本日は、 チャレンジャー です。

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お相手はこちら↑の
順泉冰淇淋店







店構えからして、

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台湾パワー 炸裂〜!!!







台南で、
アイスクリーム系の老舗と言えば、








ココとか、ココとか、ココなんだけど、

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インパクト的には、
かるく超えております








お金を渡すと、
店の奥へ消えていく女将さん。

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それを目で追う、
話し相手のオバチャマ








ワタシも、
王子がいなかったら、

「え、ここでアイス買う??」 と、
足がすくんだことでしょう

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いただいたのは、
桔子冰棒 (金柑アイスキャンデー) 15元


予想を裏切り、
美味しかったです









[順泉冰淇店]
台湾台南市中西區成功路293號
FB→ コチラ







     **************








ゴロ寝であくび。

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オッサンまる出し








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ええ感じやがニャ〜!







【台湾】果物屋さんに教わった ★ 美味しいマンゴーの見分け方!! 





我が家の
今年初・マンゴー !!!

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買ったのは、王子です〜
(値段が下がるまで、私は買わないの







で、王子、

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果物屋さんに
美味しいマンゴー の 見分け方

を教わったって!!









説明しにくいので、
絵に描いてみたよ〜 !!

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絵心ありませんけど

あ、
話がそれちゃった。。。










つまりですね、

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枝の付け根が少しくぼんで、
その周りが盛りあがったような感じが だって!!
(イラストの右側)








たとえば、
上写真の↑マンゴーよりも、

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こっち↑の方が、オススメ!! ってことらしい









説明 & 写真が
ちょっとわかりにくいけど、

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この夏は、
じっくり観察して買いましょうね〜









     **************







台南・新光三越デパートの
ガチャガチャ・コーナー

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最近の ガチャガチャ は、
スゴイですね。。。







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なかでも、
一番気になったのは、コレ↓








デハラユキノリ 団地と女

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スゲッ!!







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マニアックなのニャ〜!








【台湾】de 人生初の【付録】買い!!  ★ 日本の女性誌、優秀コスメ♪ 



今日のブログは、
なぜか キンチョー!!







それは、きっと。。。







柄にもないことをしたせいです!!

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コレ
人生初   付録 目当て 買い!!








まるで 女子や〜ん  
(雑誌はオバさん系やけど

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ここまで叫んだら、
気分スッキリ、落ち着きました・笑








あのですね、

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赤系リップと
黒のアイライナー が欲しいなぁと思ってたところ、







プラス 白ハイライト & 4色パレット
がついた雑誌を発見!!!

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でもって、
お値段がコレ!!!
↓↓







お安いプチプラコスメで
どんなに頑張っても、

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赤リップ=約300元前後、
黒ライナー=約300元前後。

計600元するっしょ!??








それが、389元。。。
もう買うしかないでしょ〜

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欲しかった赤&黒のクレヨン(右2本↑↑)

個人的に、
あとは全〜部オマケだよ!?







いやあ、
最近の日本の雑誌、スゴイね








気になってた品質も、

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クレヨン3品は、
繰り出し式のレギュラーサイズ。  (←容器も優秀








何に使うかは自由だけど、
(リップ、チーク、シャドウ、ライナー、ハイライトetc)

とりあえず描きやすい!!

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4色パレット(チーク&シャドウ)も、
ミラー&ブラシ付 のレギュラーサイズ








唯一心配だった
「ブルー」も、ほんわり発色でひと安心

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いやあ〜
もうこれからは、

コスメ買う前に、
絶対、雑誌チェクしまッす!!









     **************







大ちゃんのおやつ。

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人間用、顔負けのパケです。







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オカンの顔、いつもと変わらんニャ〜











0888【台湾】ファミマ ★ 《汚いパン》 の次はコレ?? 



台湾ファミマ で発見ーーッ!!!

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髒髒泡芺 ーーッ!!








台湾在住の皆々様は、
もう大笑いとゆーか、

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苦笑ですよね!? ははははッ






実はね、







台湾では、
髒髒包 とゆーパンが大流行で、
こんなやつ→グーグル画像検索結果

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食べる時に
手や口が汚れることから、

髒髒(汚い) × 麺包(パン)髒髒包(汚いパン)









ーーって
呼ばれてるんだけど、

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これは、そのシュークリーム版!!!
汚いシュークリームです〜
(髒髒泡芺)







思ってたより、大きめ
1コ 39元

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中身は、
バナナ風味のカスタード









髒髒って。。。

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こーゆーことか?








     **************








牛乳のバーコード。

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じゃがりこ みたい・笑








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汚れてもいいじゃんニャ!






0887【台南】乍牛炸牛排專賣 ★ デパ地下 New ランチ・スポット!! 



お久しぶりの
台南・三越 デパ地下〜!!!

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新しいお店、
乍牛炸牛排專賣 が登場!!








早速、
ランチに行ってきたよ

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遅めの時間帯なので、
並んだのは、10分ほど







まずは、
看板メニューの。。。

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1855黒安格斯  398元







レアっぽく揚がった牛肉を、

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小さな鉄板で
「自分好みに焼く」とゆーシステム。







これって、
あのお店 にそっくりだわ

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でも、
どっちかつーと、







今回の方が、
お肉が美味しい気がするな〜

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定食の内容も。。。







つけダレ2種とキムチ(中央)↑

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マグカップたっぷりの味噌汁と
サラダ








意外に!!
美味しかった麦入りご飯

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& デザートのゼリー(↓)







ーーと、
やっぱ、こっちの方が充実

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そして、
もうひとつのオーダーは。。。







戦斧猪排  378元(定食内容は同じ)

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いわゆるトンカツだけど、







こちらは、
しっかり揚げてるので、「追加焼き」はナシ

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でも、
ちゃんと衣に味付けがしてて、

お肉、やわらか〜





デパ地下の
新しいランチ・スポットやね!








[乍牛炸牛排專賣/台南新光三越西門店]
台湾台南市中西區西門路一段658號B2F










     **************







背景が黒いと、

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白髪のお爺さん、やね〜笑







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オカンも白髪あるのニャ〜!






0886【台湾】ってサ〜、 こーゆーとこあるよね?? 



なに、コレーーッ!!

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台湾キヌア 入りの  森永キャラメル!!
(紅藜麥)








いや、いや、いや

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我が家、
たしかに キヌア ハマってますけど、








最近は、
アレもコレもソレもドレも、

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とりあえず、キヌア入れとこう!!
ーーって感じで、ちょっと辟易








台湾って。。。

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健康系の流行り、
日本より ちょい遅いんだけど、








一旦、流行ったら、
もうゼーーンブそれ一色!!!

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ーーだと思いません??
(↑とか言いつつ、結局買ってる人








ま、今回は、

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豆(小豆)と
藜麥(台湾キヌア)をかけて、








紅2!!

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ってのに、
やられましたわ・おほほ 笑









     **************










ババ・ガナシュ とゆー
不思議なレシピ を見つけたので、

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早速、作ってみた







野菜ものせて
サンドイッチにしたら、

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酸味がきいて、
けっこう好きかも。。。







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おもろい料理やニャ〜!








0322-2【台南】ホテルの朝ごはんビュッフェ ★ 台湾の「常識」を超えて!!




4年ぶりの シルクスプレイス台南ホテル
朝はもちろん!!!

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ROBIN’S のヴュッフェ〜!!







ROBIN’S といえば、
今年、鉄板デビュー したばかりだけど、

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やっぱ
朝ごはんもいいね〜







ーー てか、
いつも不思議に 思うんだけど、

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ホテルの
朝ごはんビュッフェ って、








なんで
いっぱい食べれるんですか??

(みなさん、そう思いません? )

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何はともあれ、
4年前(コチラ)に比べると、








いまいちだったパン系が、
かなり進歩してて、ビックリ!!

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煮込みや炒めものなどの
料理数も増えてるし








率直に言って、
台湾は「人気が出るほど、質が落ちる」
ケースが、ほとんど。








そんななか、

いつもいつも努力してる、
このホテルが、大好きなんです、私

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今回のお気に入りは、
タコのキムチあえ と、







ほんのり温かい
パンプディング

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大満足の
リフレッシュでした!!







王子、
どうもありがとう〜


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近場ホテル
またよろしくお願いしまする  ペコリ









シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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2018年★年夜飯には、あの「台湾バーガー」登場!!
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4年ぶりに泊まったよ! ★ 和室つきのゼイタクお部屋
ホテルラウンジ 水晶廊 ★ 台湾オリジナル・カクテル〜!!
4年ぶりの朝ごはんヴュッフェ ★ 進化してたよ〜!!




[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
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     **************









2Fには、
中華の朝ごはんビュッフェ

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どちらか
ひとつを選べるんだけど、








朝に、中華はちょっと。。。

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ーー とゆー
お年頃になりました









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リフレッシュできてよかったニャ!








0885【台南】ホテルラウンジ 水晶廊 ★ 台湾オリジナル・カクテル〜!!




シルクスプレイス台南ホテル に、
4年ぶり お泊まり〜


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今回のお楽しみは、
広々お部屋 と、







4Fのラウンジ 水晶廊 〜!!

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プールサイドに
建てられた別棟でね、
(↓↓ 扉の向こうがプール、見える??)







4年前に泊まった時は、
このプールでマジ泳ぎ したケド、

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今回は、飲みます!!







ラッキーなことに
世界カクテルコンテスト に出場された、

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バーテンダーの黃崢さんが
いらっしゃって、






コンテストの出品作品、


オリジナルカクテルの
胭脂馬(My Little Pony) をいただきましたぁ

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ふだんのメニューにはナイからね
本当にラッキー  








カクテルの説明は
公式FB をご覧いただくとして、

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メサメサ美味しーーーッ!!








コンテストの結果発表は
まだみたいだけど、

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どうか 幸運の女神さまが、
微笑みますように!!









そして、もう一杯は。。。

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定番中の定番 神風特攻隊  
320元









先ほどの 胭脂馬 が、

台湾の情歌「胭脂馬拄到關老爺」に
ちなんだカクテルだったので、

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なんか日本っぽいものが
いいかな〜と。



断然、 胭脂馬の勝ち〜!!







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真夜中のゴロゴロ〜

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夜泣きのおかげ?で、
体重 −100g の 4.9キロ







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夜泣きダイエットなのニャ!











【台南】シルクスプレイス台南ホテル ★ 4年ぶりに泊まってみたよ!!



GWも夏休みも。。。

王子のお仕事は、
連休 が、ありません





ので!!!

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我が家の 必殺リフレッシュ法
「近場ホテル」に行こう〜!!!








今回は。。。

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4年ぶりの
シルクスプレイス台南ホテル








スタッフ手作りのカップ ↑で
ウエルカム・ティーをいただき、

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チェックインしたのは。。。   (↑お部屋の果物)







ナント、ナント、
和室 付きのお部屋ーーッ!!!


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お部屋の名前は、 府城套房  
詳細コチラ








二人で22坪なんて、超ゼイタク〜!!!!
前回のお部屋→ コチラ

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気分はもう長期バカンス、
ハワイに行ったくらいです








和室と隣接して、
デスクワークもできる 洋間 ↑↑もあって、

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一番奥が、ベッドルーム








テレビは2台、
一人一台、独占できます
(↑これだけでウレシイ・笑)

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大きな湯船と
シャワーは、完全セパレート。








洗面台も
2つ並んでて、

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おトイレも
バスルームの横と、







離れて、
部屋の入り口近くにも。。。

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わお〜!!
なんでも2つある〜!!!








こんな豪華なお部屋、
ワタクシ、初めてなもんで

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反応が、ほぼ小学生です。








そして、

実際に泊まって、わかったことがひとつ。

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和室と クローゼット専用ルーム↓↓
まったく使わなかったーーッ







王子、
いつもいつもゼイタクさせていただいて、
ありがとうございます

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でも次回は、

いつもの「フツーのお部屋」で
よろしいかと存じます








シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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なんか。。。

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全然つまらないのニャ。。。







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だって、留守番だもんニャ!








0884【台南】Mr.Ma Brunch ★ あ、ココにもあったのね〜!! 



今日は、
台南のカフェ 。。。

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とゆーより、
その名のとおり、ブランチ がメイン の






Mr.Ma Brunch だよ〜

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でもね、

14時過ぎに行ったら、
ブランチは、ほぼ売り切れ








ガックリしてたら、
意外なものを発見〜!!!!

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コレ!! 覚えてますか??







そう!!
以前 ご紹介した 蝶豆花 なのだ〜

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蝶豆花玫瑰汽泡  120元
(蝶豆花&ミニバラのソーダ)







ちゃんとメニュー表に
「妊婦さんはダメよ」って書いてたので、 ( 理由はコレ

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安心しつつ(←余計な世話??)


水果鬆餅 も、いただきましたん
(フルーツワッフル 120元)







[Mr.Ma Brunch]
台湾台南市中西區中成路19號 
FB→ コチラ








     **************







最近は、デパ地下にも!!

IMG_0001_20180518184226451.jpg

「生」のせいか、
お値段高い〜



ちなみに、
「孕婦不宜」=妊婦さん不可 です







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最近、我が輩の出番がないのニャー!









0883【高雄】陳家の三代続く《肉包》老舗 ★ おすすめは2代目(涙) 



そろそろ
台南に帰る時間です〜



が、その前に!!!

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高雄・橋頭の
名物・肉マン が、食べたい〜








お店の名前は、
橋頭太成肉包/陳家第三代

IMG_0051_201805132123206c1.jpg

陳家に三代続く 肉包の老舗 だそうで、








これまた、
橋頭糖廠駅 を出てスグのところ

IMG_0052_20180513212322007.jpg

しかも、この人だかり!!!!








ついつい
食べて見たくなるよね〜

IMG_0053_20180513212508e9d.jpg

王子と
半分コすることにして、








招牌鮮肉包 ( 第一代 )  25元
(おすすめ肉まん/ 第一代)

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半分に割ったら。。。









まさに肉〜!!! 肉だけ〜!!!

IMG_0056_20180513212519811.jpg

黄身 & 椎茸入りは、
第二代 (@35元)だって








ちっ、
ついつい 油断しちまったゼ

IMG_0054_20180513212514b90.jpg

みなさんは、
ぜひ 第二代 で!!










[橋頭太成肉包陳家第三代/糖廠店]
台湾高雄市橋頭區興糖路1巷1號
HP→ コチラ









     **************







帰りは、
橋頭糖廠駅 〜橋頭駅 まで歩いたよ〜!!

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路上市場?みたいな
通りがあって、







超〜楽しい〜!!

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しかも、
超〜安ーーーいッ!!!





茄子 3本 10元
玉ねぎ でかいの1こ 10元
菜豆 20元

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思わず買っちゃった








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我が輩のお土産はないのニャ〜!










0882【高雄】熱中症予防 かき氷  ★ なんでもアリの台湾観光!? 



台湾糖業博物館 では、
こんなんも食べました〜

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黒糖招牌剉冰 70元
(おすすめ黒糖かき氷)







とにかく暑い日でね

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敷地が広いから、
すんごい歩くし、






水筒持参で行ったケド、
全然足りんわ〜

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いただいたのは、






もと製糖工場だけに
名物?の 黒糖 かき氷。

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入ってるのは、
仙草凍、ピーナッツ、小豆、コンデンスミルク。








仙草凍 には、
清熱作用があるから、


IMG_0084_2018051321302874f.jpg

熱中症予防に
ちょうどいいネ〜







で。
今日の本題。。。↓↓ 笑





     **************








昨日も書いたとおり、


台湾糖業博物館って、
日本統治時代の工場なのね。

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だから、
敷地内に、神社跡 があったりするわけ。







神社そのものは、
もうなくなってるんだけど

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その跡地に、
新しく建物ができてて。。。






ん??






「異国零食共和国」!?
食べもん系のイベント 発見〜

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行こう、行こう!!








ーーーって、
なにこれ!?

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プチ・コストコ状態じゃないかッーー!!








いやもう唐突すぎて、ビックリ

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「イベント」ではなく、








「安売りお菓子スーパー」として

地元ピープルに
定着してるみたい。。。

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歴史的・観光スポットのなかで、
これってアリ??









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なんでもアリなのニャ〜!







0881【高雄】台湾糖業博物館 ★ 行ったら絶対、ここのアイス!! 



台南から高雄の 橋頭糖廠駅 へ。。。


やって来たのは、ココ〜!!!

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台湾糖業博物館 !!









「博物館」とゆーより、

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日本統治時代の 製糖工場
まんま観光用にした感じで、








とにかく
ハンパなく広いので、(ホントに広い!!)

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ぜんぶ
紹介するのはムリだけど。。。   (↑移動も貸し自転車








台湾砂糖の父 と呼ばれる

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日本の農学者・新渡戸稲造氏の銅像や、








故郷を遠く離れて働く
社員のために、

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1902年に建立された
黒銅聖観音







ーー などの
歴史カンケーのほか、

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当時の宿舎?が
子供向けの売店になってたり、







広場で
のど自慢大会してたり・笑

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感想としては。。。







○ 交通が、とにかく便利!!(駅の目の前)
○ 全部見るには、半日〜1日必要!!
○ 子供向けetc...が多いので、親子連れオススメ!!

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てな感じかな!!







さらに詳しく知りたい方は、
コチラ様(日本語)へ。

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私が見たなかで、
一番詳しかったよ〜








[台灣糖業博物館-橋頭糖廠]
台湾高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號
HP→ コチラ
FB→ コチラ







     **************









敷地内の売店。

IMG_0069_20180513212823ad9.jpg

アイス2球で50元。








田舎の売店と
あなどるなかれ!!!

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食べたらわかる








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果物が生きてるアイスニャ!








【台南】から、 電車に乗って 遊びにいこう!! ★ 高雄・橋頭  




台南から
普通電車 で、遊びに行こう〜!!!


IMG_0033_20180513211526f31.jpg

我が家の交通手段は、





1位 自転車
2位 徒歩
3位 マイカー
4位 新幹線 (台北とか、他の都市へ)
5位 地下鉄 (新幹線の後の乗り継ぎ。台南には地下鉄ナシ)
6位 バス
7位 飛行機





ーー てな感じで、

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お恥ずかしながら、
普通電車 は、今回が初めて〜!!! 笑









台南駅そのものは、
来たことあるけどね

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うれしくって、
写真撮りまくってたら、







プラットフォームに
パトカー 発見〜!!!


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まさかの、
西村京太郎「鉄道警察」!?









たしかに、
警察が隣接してるケド。。。

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パトカー 発進に
15分くらいかかりそうやね









それ以外は、
日本の駅とほぼ同じで、

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車掌さんの制服も、ね!!








各駅停車で約30分。









到着したのは、
高雄の 橋頭 〜!!!

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さらに
地下鉄に乗り換えて、ひと駅。









ようやく目的地の
橋頭糖廠站 です〜

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この駅ね、









小さいわりに、
観光客が多いので、

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駅のエレベーターを、
民家に見たてて。。。








猫石アート の展示だよ

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ぜんぶ 紹介できないケド。。。









大ちゃんに
一番、似てる

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さあ〜て、
駅を降りたら、何があるかな??




長くなったので、
また明日ご紹介しますね〜










     **************







爆睡中の
大ちゃんの

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悪夢ですか??







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夢でも戦う男なのニャ!








0880【台南】念願フレンチ Principe ★ 母の日 特別メニュー!! 



母の日は、
念願のフレンチ・レストラン

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Principe
連れてってもらったよ〜








もちろん、
我が家の子供 = 大ちゃん だけなので、

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連れてってくれたのは、
王子です〜 笑








ではでは、

母の日限定 特別メニュー
いってみよ〜 !!

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開胃小品  チキンマリネ









↑甘酢生姜っぽくて、美味〜
真似したい一品!!

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前菜  浅醃柚香干貝佐柚子慕斯
(ホタテの柚子ムース添え)









うーーん、
これは、ゼッタイ真似できないな

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見た目も味も、繊細!!








パン  (おかわり1回OK)

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温めた。。。とゆーより、
焼きたて!? 的なパリパリ感









有機甜菜根濃湯
(オーガニックのビーツのスープ)

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濃厚!! 凝縮!!

スープをあまり飲まない王子が
褒めてたよ








メインその1
紅子弾高麗菜包油封猪肩里肌佐番茄蘑菇醤
(豚肉の紫キャベツ包み/トマトとキノコソース)

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このソースがね、









ピクルス系の味がして、
さっぱり、爽やか!!

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「フレンチ=こってり」は、
もう昔の話やね








メインその2
菲力牛搭生火腿捲緑盧筍佐馬徳拉酒醤
(牛肉とアスパラガスの生ハム巻き/マデイラ・ワインソース)

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もう、最高ーーーッ!!!

我が家は、
メインディッシュは、









それぞれ別のものをオーダーして
シェアするんだけど  (お行儀悪くて、すみません

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今回は二人とも、
この牛肉にノックダウン!!

焼き加減が絶妙〜









デザート
優格冰淇淋搭蛋白霜佐覆盆子
(ヨーグルトアイスのメレンゲ&ラズベリー添え)

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最後まで大満足!!
ありがとう〜、王子









考えてみれば、
子供がいない我が家、

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母の日、父の日は、
妻の日、夫の日 でもいいね







[Principe]
台湾台南市北區西華街34號
FB→ コチラ
インスタ→ コチラ








     **************









我が家の息子。

IMG_0009_20180425141408602.jpg

ニート(←34歳までらしい)を超えた、
ひきこもりのオッサンです。









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そーゆーオカンはオババやニャ!







【台湾】 お廟のテリトリー!? ★ コレを見れば、一目瞭然!!




台湾 の町を歩いてると、
(台南だけかな???)

IMG_0003_20180412132322fb2.jpg

こんな↑提灯
見たことありませんか??









かなり長い期間(1ヶ月とか)
飾ったままで、

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範囲も広かったり、
狭かったり。。。








実はコレ、

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お廟 のお祝いや
記念日の前後(当日だけじゃなく)に

飾られる提灯 で、









その お廟の守護範囲
ぐる〜り 一周してるのだ!!


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つまり、

提灯の 内側は、
お廟の ご加護 があるケド、








提灯から外は、
そこ、カンケーないから  (by お廟の神様)

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ーーー って
ことになるらしい・笑







でもって、







オモシロイのが、
この お廟のテリトリー

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現在の市町村区
まったく関係ないので、








同じ町内でも、
道一本 隔てて、

IMG_0007_20180512163853aad.jpg

おいおい、
こっちは、無視かよーッ!?








ーーてなことに!! 笑

IMG_0008_20180512163901206.jpg

貴方も、
お廟の提灯 に出会ったら、








ぐるりと
提灯を一周してみてね!!

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かならず、
どこかにお廟があって、




そのお廟のテリトリーが
わかりますよん









     **************










大ちゃんから。

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オカンは、うれしい









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オカン、ありがとうニャ!










0879【台南】漢方カフェ ★ 客家擂茶(はっかれいちゃ)& 産後の 栄養食!!!




台南の
漢方カフェ に行ってきたよ〜


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漢方茶のほかにも、
薬膳風のサンドとか、








かなりヘルシーっぽい

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せっかくだから、
まずは 漢方茶にしましょ!!








チョイスしたのは、
五味子養氣茶   140元

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入ってるのは、
クコ、五味子、紅ナツメ、黄耆(おうぎ)、麦門冬、甜菊。







身体全体のパワーアップ
& 気力の充実 にいいんだって!!


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もうひとつは↓↓
四神擂奶  120元








いわゆる「漢方茶」じゃないけど、

客家人が好む 擂茶 の、
ホットミルクバージョン!!


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擂茶=穀物を粉状にして緑茶に混ぜた健康茶。
 今回は、ミルクに混ぜてるので「擂奶」








こちらのお店では、

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蓮の実、芡實(ケツジツ)、淮山(ワイサン)、茯苓(ブクリョウ)、
五穀粉、緑茶粉が入ってるんだって!!









そして、
台湾名物 凸餅のおやつ〜!!
(台湾語で ポン ビャー/椪餅ともいう)

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椪烘蛋 140元


黒糖の凸餅に、

卵、バジルソース、酒醸(チューニャン)、ごま油を入れて、
温めたものなんだけど、









この材料を見て、
あっと思った貴方はスゴイ!!!

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そうです!!
これは以前紹介した。。。









産後の栄養食、
月子的麻油蛋煎餅 だよ〜!!


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もちろん、

こっちの方が100倍
洗練されてますけど








[手艸生活/H'AND HERB LIFE]
台湾台南市北區裕民街72巷12號
HP→ コチラ








     **************








カフェの
人気者は、お昼寝タイム。。。

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また今度、
お話しようね










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今日は、栄養バッチリニャ!












【台湾】マンゴー を日本へ!! ★ 我が家は、毎年ココを利用〜!! 





今年も、
またまたやって来ました〜!!

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台湾物産館 のお中元 〜!! の案内









我が家は、
日本へ 台湾マンゴーを送るのに、

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毎年、
ココを利用してるのだ!!









「台湾物産館」とゆーと、

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日本の 楽天
ヤフーショッピング にも

出店してるんだけど、








王子のお給料が
台湾元 なもんで、

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こっちの方が、
支払いがラクだし、








バリバリ日本語のうえ、

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サービスも
日本っぽくて、安心なんだわ
・笑









今年は、
ちょっと値上がりしてたケド

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気になる方は、
ぜひチェックしてみてね〜








[台灣物産館]
福爾摩沙物產國際股份有限公司
HP→ コチラ








     **************








お水を
あまり飲まない大ちゃんに、

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猫用 鶏肉ヒゲ !!








「水に少し混ぜたら、いいよ〜」と、

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動物病院の先生から
もらったんだけど、









やっぱ飲まないのよね〜

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飼い主に似たか??
(↑超ーー肉ヒゲ嫌い








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性格もそっくりでんニャ〜!










0878【台南】鷲嶺食肆 ★ 私のランチは どこいった??  




王子がわたしに言った。




鶯料理屋の古跡に、
新しく飲食店ができましたよ〜」


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「 経営は、阿霞 ですよ〜」








え、マジ!?

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阿霞 といえば、
台南を代表する 台湾料理店 !!








王子「でも、軽食だけですよ」

わたし「軽食ってどんな???」

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「軽食といったら、
丼や麺の、一品料理ですよ!!」









とゆーから、
お腹をすかせて、ランチに来た。

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が!!!








実際の全メニュー↓
(おこわ/おにぎり/ビール/お茶/パンナコッタ)

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どこに丼があるねん? あ?? (←や○ざ系 70%)










これが 軽食かい? おお? (←や○ざ系、 230%)

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怒り爆発、
でも、空腹なので 食べれそうなモノ を。。。










注文したら、コレ!!!!

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幼稚園の遠足かい!!!
おるるるるるるーーーーら???

(↑人間、捨ててます)










蘋婆米糕  60元
ピンボー入りおこわ)

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コンビニの1/3の大きさで、
この値段。。。








同じく、
台味鰻魚飯糰  70元!!
(うなぎおにぎり) 

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しかも、ウナギ ほぼ無いしーー!!!
タレだけやしーー!!!!








王子よ、
情報蒐集は、正確に









[鷲嶺食肆]
台湾台南市中西區忠義路二段84巷18號
FB→ コチラ









     **************








あまりにも腹が立つので、
豪華アイス。

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これで
機嫌がなおる 自分が悲しい








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【台湾】 お花を贈るときの言葉!!  ★ 開店祝いバージョン 




昨日のハンバーガー屋さん

開店祝いのお花 が、たっくさん!!






せっかくなので、
台湾 でお花を贈る時の言葉 を見てみよっか

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日本では、
自由に書くことが多いけど、







台湾は、
基本、4文字熟語
?? なのだ!!








まずは、
定番中の定番↓↓

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『開幕誌喜』(開店おめでとう!)

※左側の送り主の名前は消しています(以下同)








お次、『高朋満座』

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高朋  で、
(= 社会的地位、名声、富などが高いお友達)









満席になるよ〜!! とゆー意味。

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これ↑も、同じ意味合いで、
『高賓満座』









お次、
『財貨恆足』

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お金もモノも、常に充足するように!!








そして、
『源遠流長』

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商売(お店)が、
息長く続きますように!!








最後、『近悦遠来』

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近くの人も、遠くの人も、
喜んでやって来るよ!!








ーー てな感じ!!

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いやもう、

こんだけお花がきたら、
繁盛間違いナシやね〜








     **************









大ちゃん、

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ちょっと
病院に行ってきました。




かるい尿道炎だって







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0877【台南】朱熹漢堡 ★ 私ムリだわ 2連発!!! 



台南に
新しくできた ハンバーガー屋 さん!!


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朱熹漢堡 だよ!!







店内では、
モナリザさん が、食事中です。

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オーナーのお母様が、描いたって!!
スゴイね!!







いただいたのは、
朱熹漢堡/5oz  単品228元

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美味しいんだけどね、

実際は、
かなり小さめで悲しい。。。








王子は、
花生醤紐牛堡/3oz    ポテト&ドリンクのセット258元
(ピーナッツ・バーガー)

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王子は、ほぼ3口で終了。








あ、
私も、チョビッと味見したけど。。。

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ピーナッツ・バター系の
甘いハンバーガー って、ムリだわ








しかも王子、
セットのドリンクを +15元で

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美國沙士 にしたのね









あの 黒松沙士 のアメリカ版!!

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いやもうこれまた。。。
私、ムリだわ








[JuicyBurger/朱熹漢堡]
台湾台南市開山路14號
FB→ コチラ









     **************









季節のお花。

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もう飲んだ? 春限定【台湾】ビール ★ 最近のアレ、入ってますよ。 




台湾啤酒 の 春限定 〜!!!
(台湾ビール)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

なんとね、なんとね








ほうじ茶入り なのーーッ!!!
(焙茶=ほうじ茶)

IMG_0019_20180506131449d13.jpg

渋いッ!!!
(味が渋い訳ではありません、念のため)








で、
ふと思ったんですけど、

IMG_0020_20180506131458732.jpg

ほうじ茶を使った ケーキとか、
アイスとか、

最近、よく目にするんだけど、









ひょっとして、
焙茶、 台湾で流行ってます??


IMG_0007_201805071818298d9.jpg

てか、
日本で流行ってるのか??








焙茶、けっこう好きだから、
いいんだけどね〜

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このビールも、
しっかり 焙茶 の風味が生きて、
なかなかのヒット!!!





ビール好きさんは、ぜひ







     **************









青ジソ買った〜

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前に一度、失敗してるので、



かなりの好敵手です








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0876【台南】Corridor Café ★ 久しぶりに!! お気に入りcafe 見っけ!!





台南 で、
素敵なカフェ 見っけ〜


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最近の
新しい飲食店ってさ、 (←カフェに限らず)








建築費? 設計費?

よくわかんないけど、
そーゆーものをケチってるせいか

IMG_0015_20180430131636aeb.jpg

話し声やBGM が反響して、
内にこもっちゃう店が、








多くなった気がするのね。。。

IMG_0016_201804301316314c5.jpg

でも!!

こちらの Corridor Café は、音はもちろん、
採光や空調もバッチリで、









なんか、すっごく気持ちイイーーッ!!

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もちろん、
「たまたま」かもしれんケド・笑








いただいたのは、
酸甜檸檬溶岩  130元

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&  奶茶巧克力熔岩  130元↓








デザートより、
軽食系がメインだったので、

IMG_0020_20180430133300ec1.jpg

お腹パンパンでやってきた
自分たちにNG








だってね〜
通りすがりに見つけたのよ〜

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台南にも、
こーゆーカフェがあるのね・笑








檸檬美式  110元
(レモン入りアイスコーヒー/氷なしでオーダー)

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次回はぜひ、
ブランチで行こう!!









[Corridor Café]
台湾台南市安平區文平路251號
FB→ コチラ








     **************









昨日の観光船の、

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MY ベストショット








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【台南・安平】 New 運河一周の観光船 ★ 300億元 VS. 一日12000元




ほぼ 完全復活しましたぁ〜!!

さああ〜
今日は、元気に行くゾ〜






やって来たのは。。。






台南・安平の
運河をめぐる観光船 ーーッ!!


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去年の12月末に
スタートしたばかりでね、
台湾の新聞サイト→ コチラ









以前、ご紹介した観光船 は、
安平の 港の中 を一周だけど、

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今回は、
運河 をぐるり一周です〜
 (赤い線が航路↑)









ご覧のとおり↑
街中を 船でいくとゆーことは、

IMG_0032_20180430133406f11.jpg

当然ながら、
運河にかけられた 橋の下をくぐる ので、








運行は、潮が引いた時のみ!!!
(だいたい月2回ほど)

IMG_0033_201804301334091ce.jpg

すんげえキチョーな
観光船 ですーーッ!!!!









船内は、ほぼ満席!!

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いつもの帽子 をかぶって(笑)








さああああ〜
出発しますよー!!!

IMG_0058_2018043013340764c.jpg

船には、
ガイドのお兄ちゃんもいますが、








若いだけあって、
中国語です!! (港一周のときは、台湾語

IMG_0056_20180503132854c46.jpg

が。

話す内容は同じで
個人情報?まる出しです・笑









まず、港のなか。

IMG_0093_20180430133704130.jpg

停泊中の個人クルーザー。
お値段、300億元 だそうです。








そして、
前にご紹介したこの船、

IMG_8942.jpg

持ち主は、
いまだ使い道に悩んでるそうで、








その間にも、
停泊料は、一日 12000元。
すでに3年過ぎたそう。。。

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ーーてな話に、
ビックリしてたら、









ガイドの兄ちゃん、
やってくる橋に注意をうながします。

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けど、
わりと余裕〜  (←この後を知らないバカ









長いトンネル 橋を抜けるとーーー

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お廟 であった。。。









いやもう、
これぞ台湾やねえ

IMG_0120_20180430133806a48.jpg

ーーー と笑う間もなく、








ガイドの兄ちゃん
「次は、手すりより頭を低くね〜」

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え、手すり?








手すりより低くって、
こーゆーこと??

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ちなみに、
運転手?さんも、







椅子から
腰をおろして。。。

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この状態・笑









街中は、
橋がくるたびに、こんな感じ

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夜の運行もあるそうで、
ライトアップされた風景は、もっとキレイかも




気になる方は、
ぜひどうぞ〜








[台南運河遊船]
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************








昨日の答え。

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猫薄荷 でした〜
(キャットニップ)








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【台湾】の豚ハツ  ★ 年齢によって、違いますよね? 



この年齢になると、



病気や カラダの不調に、
「戦う」というよりも、



ボチボチ 折り合いをつけて、
なだめすかす とゆー感じかな







とか言ってたら、

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王子、
「元気・ヤル気は 鉄分〜!!!」 とな。










単細胞のワタシは、
ソッコー 買ってきましたよ、 豚ハツ!! (豚の心臓)

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鉄分=レバー だけど、
ハツ(心臓)も鉄分が多いらしい









もちろん、
自分で調理するのは、初めて だけど、

IMG_0002_20180504172357c59.jpg

日本のクックパドでも
下処理方法やレシピがけっこうあって






が。









複数の記事に
「火を通すと縮むので、大きめに切る」
とあったので、

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かなり大きめに切った しぐれ煮







お味は。。。









噛むの大変ーーーーッ!!!!








あわてて、残りの 豚ハツ
薄ーくそぎ切りにして、

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オイスター&黒酢の炒めもの







病気も、
豚ハツ も、

年齢によって、
向きあい方を変えた方がよろしいようで、ハイ









     **************








大ちゃんが、

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燃えてますよ。










さて、

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この葉っぱは、何でしょう??








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0875【台南】Miopane ★ 美味しいパンで、地味にガンバってこ!! 




今日は元気に、
台南の 美味しいパン です〜!!






去年の10月、
台北から台南にやってきた Miopane

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当初は、もんのすごい人で
敬遠してるうち、







ずっと
行きそびれてたのね〜

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昨日は、
王子に心配 & メイワク かけたので、









美味しいパン で、許してもらおう!!
(↑こんなんでいいのか?)

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いつも
遊びに来てくださってる皆さんにも、









ご心配かけて、ペコリ

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実物は、
お届けできないけど









美味しい写真をどうぞ〜

IMG_0031_20180503163923d8d.jpg

檸檬蜂蜜  60元
(レモンはちみつ)








王子が、レモン好きなので・笑

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切った瞬間、
レモンピールがふわわ〜ん








法式焦糖堅果布里欧 60元
(フランス風ナッツのブリオッシュ)

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このサイズで
このお値段は、なかなか








甘いものってサ、

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なんか元気でるよね〜  (←基本的に、単細胞)








[Miopane/台南西門店]
台湾台南市中西區西門路一段658號
新光三越B2
FB→ コチラ









     **************









パンを買った帰り。

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そうか、
阿勃勒 の季節か。




明日も、地味にガンバってこ









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【台湾】は、外食文化とゆーけれど。。。 ★ ごめんね。 





今朝は、
どーしても身体が言うことをきかず






王子に
「朝ごはん & 弁当ないで」 宣言。


台湾は、
外食文化とゆーけれど、申し訳ないかぎり。。。

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明日は、
元気になれるよう、

今日は、
ちょこっとお休みさせてくださいまし。




ごめんね、ありがとう









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赤っ恥〜!!   ★  【台湾】の Q は、2種類あった!!!! 






この前、
台湾の Q について書いたっしょ?
こんな記事





それを読んだ王子が
冷静にひと言、

IMG_0001_20180412132314ea4.jpg

Q は、2種類ありますよ」









マ、マ、マジーーーッ!?
おバカまる出し、
赤っ恥じMAX〜!!


恥かき ついでに、
2つのQ、まとめ↓ました









まずは、

タピオカ や グミなど
弾力のあるプニプニした食感の「Q」

IMG_4475.jpg

この「Q/キュー」は、
発音が なんだって。







ワタシが聞いた感じでは、

「机を、キュッキュッと拭く」の
「キュッ」に似てるかな〜

IMG_8934.jpg

対して、
私が驚いた  バナナの「Q」は、発音が









これまた
ワタシが聞いた感じでは、

「雑巾をキューっと絞る」の「キュー」に似てた

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バナナ以外に、
茹でたピーナッツ にも使うそうで、


おそらく
Qは、もっちりした食感 かと








ちなみに、

バナナのQ の方が、
台湾語としてもともとあった表現で、

IMG_4909.jpg

タピオカのQ は、
それよりも新しいんだって。。。








はああ〜

こんなバカちんですが、
これからもドーーーゾよろしくお願いします










     **************








大ちゃんのウインク

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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
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2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
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『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
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