気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 2018年08月
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【台南】見どころ満載〜!! ★ 台湾旅行の話題に ◎ な《五帝廟》!!



林百貨店 のスグ近く〜!!

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改修工事を終えたばかりの
八吉境五帝廟 が、


もうメサメサ
話題満載なんです〜

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まずは、
門に埋めこまれた



ガラスケース内の
人形劇みたいなヤツ。。。

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これ、
交趾陶 って言うんだケド、
(jiao1 zhi3 tao2)




こちらのお廟は
原住民時代 ↑↑ から始まって。。。

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オランダ時代


日本時代

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そして、
中国時代 ↓↓ と、



台湾の歴史になってるの〜

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わかりやすくて、
オモシロイよね〜




ーー とか言いつつ、
お廟のなかに入って、

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神様(五顯大帝)にご挨拶。


でもって、
後ろを振り返ると!!!

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先ほど
くぐった廟門の上に。。。



あ、あれはッ!!!!

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か、かの有名な。。。


八田與一 さーーーんッ!!
コチラ

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こんな近代史の人物が
お廟に登場するとは。。。



お次は、
1875年の来台から60年間、
宣教師として、

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布教のみならず、人々の教育に努めた
イギリス人の 巴克禮 牧師





そして、
1950年代、
台湾の西南部で発生した伝染病、

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烏腳病(地方病性四肢動脈閉塞症/blackfoot disease)から、
多くの人々を救った 王金河 医師



最後。
日本人の父と
台湾人の母をもち、

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二・二八事件で銃殺刑に果てた
湯德章 律師(日本名:坂井徳章)




ね、
ある意味、最新式のお廟でしょ〜!!


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一方、
廟門にある この 門枕(門座、門台ともいう)



たいていは、
まあるい 抱鼓石 こんなのヤツ)なので、

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こーゆー「箱形」は
超貴重なんだって!!



古いところも、
ちゃんと残ってるのね 〜




[八吉境五帝廟]
台湾台南市中西區忠義路二段87號
FB→ コチラ





     **************




さらに!!!

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お廟の壁面には、



台湾版・マジョリカタイル も!!



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林百貨店 から
歩いて1分ほど!!

ぜひ覗いてみてね〜





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夏休みも終わりだニャ〜!!




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【台湾】 超高級ポテチ!! ★ アメリカンTERRA、旨しッ!!  



超高級ポテチ TERRAーーッ!!

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台湾カルフールで、
@100元超え のツワモノ!!




我が家はね、

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もちろん!! 買いませんよ!!




アメリカ在住
台湾姐さん(義姉)のお土産〜

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パケに照らしあわせて、
並べてみたけど、


一種類、足りない。。。

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すでに
王子にやられたか!?


さすが 高級ポテチ
マジ 旨ーーーッ!!





     **************




大ちゃんも、

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爆食いデス




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【台湾】で、ニガリ。  ★  売ってるの、初めて見たよ!!



昨日の 手作り豆腐   ↓↓

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実は、

実は。。。。



台湾のニガリ
作ったんですーーー!!!!


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え、
全然 ビックリしない??



いやいや、
ここ、ビックリするとこですよ!!

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だって、
台湾のスーパーは、



ニガリ
売ってませんからぁーー!!


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私がゲットしたのは、
コチラ



夕遊鹽鹵 (ニガリ=鹽鹵/yan2 lu3)
120ml  250元

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お値段 、
お高めですケド



台湾で、
初めて ニガリ を見たので、


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思わず、
買っちゃったんですね、ハイ



冷えた豆乳300ccに
ニガリ5cc、

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蒸すこと15分。



できあがり〜

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私は、
もうちょい固めがよかったな〜


台湾で ニガリ をお求めの方、
ココ ですよ〜!!




[夕遊出張所]
台湾台南市安平區古堡街196號
FB→ コチラ






     **************





台南の雨も、日本の雨も、
スゴイですね。。。

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お互いに
気をつけましょう。

呑気なのは、大ちゃんだけです





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【台南】雨続き de《おうちごはん》!! ★ 夫婦そろって素朴な疑問。。。



雨続きの台南。。。

お家ごはん で盛り上がろう〜!!

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超久〜々に 頑張りました
(いつも頑張ってマスカラ



まずは、
アボカドとゴールデンキウイのレモン和え

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めったに買わない、
美味しいチーズも




手作り豆腐

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これに
卵黄の醤油漬け を少々



じゃがいもとオイルサーディンのガレット

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生地が
もう少し薄い方がよかった〜



ナポリ風ジェノベーゼのパッケリ

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『ジェノベーゼ = バジル』 は、
日本だけの思い込み
。。。と最近知りました



それが
嬉しくて 作ってみたんだけど、

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パッケリ が、
ソースと絡みにくくて、チョイスミス



鶏モモ肉のカリフラワーソース添え

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カリフラワー、
ソースにすると絶品ですね




そして、



王子が買ってくれた  ルーマニアの白ワイン

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いつもながら、

王子、ほぼ酒飲まないのに、
選ぶのはマジ上手〜




デザートは、
水切りヨーグルトのレアチーズケーキ風 & 自家製イチジクコンポート

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これに、
市販のシューアイス & こん時のチョコ



我が家ね、
よく食べるでしょ〜・笑

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なんで
こんなに食べるの、好きなの?

(夫婦そろって、素朴な疑問





     **************





雨続きで。。。

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久々に
まるまってマス






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雨は不思議だニャ〜!!





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0933【台南】御前上茶 ★ 年をとっての負け惜しみ・笑 



台南 三越デパート に、
新登場〜!!


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高雄からやってきた
御前上茶 だよ!!


ソフトクリームだけかな? 
ーー と思ったら、

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意外にメニューが多くて
ビックリ



が!!

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大人気すぎて、
私たちが食べたいものは、売り切れ



しようがなく(?)
定番の 抹茶ソフト 85元

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デパ地下なんだけど、
専用のスペースがあって、



遅めの時間帯 だと
ゆったりできるので

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そのかわり
売り切れメニューが多いけどね〜笑





[御前上茶/台南西門店]
台湾台南市中西區西門路一段658號
台南新光三越新天地B2
FB→ コチラ




     **************





最近、指のケガが多いです。

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裸眼
近眼用メガネ
コンタクト
老眼鏡

使い分けてますが、
いずれも微妙にズレてるのでしょう。



年をとると、
新体験の連続です。
 (←負け惜しみ






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とくにオカンは、せっかちやからニャ!!




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0932【台湾】にも売ってた!! ★ 日本・甲州 のウイスキー!! 



日本・甲州 のウイスキーーーッ!!!

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王子がね、
「このウイスキーは幻ですよ〜」って


なんでも。。。


広告では見かけるのに、
売り場にはなくて、

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かなり長い間、探してたらしい



あ!!
王子のお酒は「たしなむ程度」

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すべての苦労は
呑兵衛の嫁 のせいでございます、ハイ。

(あ? ワタクシ??)


ありがたーい 貴重な一杯は。。。

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若い〜!!!

日本のアマゾンでは
かなりの高評価 なんだけどネ





とはいえ、
酒の評価は、「評価」にあらず。
すべては、
自分の好みか否かの「感想文」だよね!!






     **************




オカンの手は無視。

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自己愛MAX。




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それが、なにかニャ!?





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【台南】400年前の 歴史遺産 がーーッ!! ★ 鄭成功のお馬さん 



台南にある
ごくごくフツーのお廟  鹽行天后宮

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実は!!!



このお廟に、
鄭成功 がいるんですーーッ!!!

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正確には
墓前石馬 といって、



もとは コチラ
鄭成功のお墓 にあった 馬の石碑

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長年、
放置されてたんだケド、


政府が「これじゃいかん!!」と


保存のため、
このお廟に移したらしいの。

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が、どこを探してもナ〜イ!!!



しようがなく、
管理人のオジサンに聞いたら、

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ナント!!
お廟の「裏」ッ!!




ひえええ〜
400年前 の 歴史遺産だよ??

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こんな扱いでいいわけ!?



ーーてな疑問は、さておき・苦笑

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この 石馬
足に切断の痕があるでしょう?



これには、
いくつかの 民間伝承 があってね、

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そのうちの1つがーーー



鄭成功 の遺体が掘り返された後。。。
詳細コチラ

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墓穴には、
べつの武将が埋められました。


主人(鄭成功)を失った馬は憤り、
夜な夜な、
近辺の田畑を荒らすようになりました。


ほとほと困り果てた農民は、
石馬の足を切断しました。


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ーーというもの。



なんで、
鄭成功と一緒に、
福建省に送ってあげなかったのーーッ


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私には。。。

この お馬さん
可愛く思えてなりません。。。




[鹽行天后宮]
台湾台南市永康區鹽行里中正南路690號
FB→ コチラ




     **************




お廟にはね、

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タコさん もいたよ!!



ほら!!!

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馬さんの気持ち、わかるニャ〜




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最近、【台湾】のスーパーで増えてるモノ、なぁ〜んだ?? 



クイズです。

近ごろ、
  台湾のスーパー で増えてるモノ、
 なぁ〜んだ??


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答えは。。。



そう!!
LL牛乳 が急増中なんですーー!!

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これは、
ニュージーランドの LL牛乳
LL 牛乳とは→コチラ



中国語では、
保久乳 と言ってね、


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以前、
『台湾での 牛乳の選び方』とゆー記事にも
書いたとおり、



台湾は、
酪農業が弱くてサ

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牛乳選びに
ひと苦労してたんだケド、



LL牛乳 の登場で、
そんな悩みもスッキリ!!

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しかも、
パッケージが可愛くて




この↓ 牛さん とか・笑

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これも、
お国柄ってゆーんでしょうかねえ・笑



ちなみに、上3点は、
ニュージランドの商品で、

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この↑左は、フランス
右は、オーストラリア



そして、
今回初めて買った ポーランド !!!

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なんか知らんが、
かーーわーーいィーー


しかも、
注ぎやすいよう、


上部が斜めに!!

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とゆーわけで、

最近の我が家、
世界各国の LL牛乳にハマってま〜す
(正確には、LL牛乳の “パッケージ” )






     **************






日本のみなさん、

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台風の影響、
大丈夫ですか??



台南も、
昨日は一日中、豪雨でした

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人も
地球も
悲しいですね。。。




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それでも、ガンバっていこうニャ!!




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0905-2 【台南】 だから好きです。 ★ 応援してます!!



昨日の
ガチャ で、落胆してたら、

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王子が
パンを買ってくれました〜



前に一度買ってから、



我が家は。。。

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シルクスプレイス台南ホテル
パンの虜〜





おかげで
スッカリ、ルンルン気分  (←「安上がり女」ともいう

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まずは、芒果布里謳  100元
(マンゴー・ブリオッシュ)



写真で見るより、
かなりデカイです〜!!

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次は、 開心果丹麥 (ピスタッチオ・デニッシュ) 100元



ピスタッチオの
緑色のシマシマ、

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丁寧に作ってるのが、
わかります〜



最後、
蘋果肉桂吐司 (アップル・シナモン・トースト) 100元

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ひと山ごとに
ちぎった時は、



何にも思わなかったケド、

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さらに
その半分に切った時。。。



ああ、
このホテル、やっぱエライなあ〜
 と

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ひと山ごとに
リンゴのコンポート



手抜きがないんですね。
だから好きです。応援します。





シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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2016年まとめ
2017年まとめ

2018新春★ 重詰めおせち〜超豪華すぎ de 新登場!!〜
ホテル特製チョコ de バレンタイン
2018年★年夜飯には、あの「台湾バーガー」登場!!
遂に!!ロビンの鉄板デビュー!! ★ 「和牛」食ったー!!
4年ぶりに泊まったよ! ★ 和室つきのゼイタクお部屋
ホテルラウンジ 水晶廊 ★ 台湾オリジナル・カクテル〜!!
4年ぶりの朝ごはんヴュッフェ ★ 進化してたよ〜!!
フランス & スペイン!! 期間限定【パティシエ×コラボ】アフタヌーンティー
夏休みの【台南】旅行に ★ 《ハーゲンダッツ》とコラボアイス!!
いつのまに!? パンが進化してる〜!! 
2018情人節《七夕バレンタイン》は。。。スペイン仕込みの特製チョコ❤️
涙の4周年イベント〜!!
またもやのパン!! だから好き。




[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ




     **************






ホテルの前に停まってた、
テスラの電気自動車

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スゲーーっ





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【台南】シルクスプレイス台南ホテル ★ 4周年イベントで、涙 涙〜!!



久しぶりに、
シルクスプレイス台南ホテル

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中華レストラン
晶英軒 でお食事〜




定番メニューばかりなので、
写真 は割愛するとして。。。




ナント!!!

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シルクスプレイス台南ホテル
4周年イベント ガチャ したーーッ!!



正確には
晶4好時運 扭出好時機 ( 詳細 コチラ

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レシート3000円につき
ガチャ1回で、



いろんな優待券が、当たるんだって

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王子は。。。




出たーーっつ!!

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ROBIN'Sの鉄板焼き の割引券〜



が!!!
平日の昼間限定

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こりゃムリだわぁ〜





シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
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平日の昼間に
遊べるのは。。。

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お前さんだけだね〜





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0931【台南】人気爆発!! ★ 《キューバ人》 の ハンバーガー職人!!



ただいま、
台南で 人気爆発中 の。。。

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Little Cuba に来たよーーッ!!!
(リトル・キューバ)




台湾人の奥さん &
キューバ人の旦那さん


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手作りハンバーガー屋さん でね、



お店の中も外も、
イートインもテイクアウトも、

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とにかく 待ってる人だらけ!!!
(予約不可)




我が家は
王子の忍耐力のおかげで、

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なんとかテイクアウトできました〜
(30分待ち)




まずは↑↓
原味郷村起司牛肉堡  115元
(定番チーズバーガー)

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ソース系ひかえめで、確かに美味い





古巴経典Mojo手撕猪  100元
(キューバの伝統的な手挽き豚肉バーガー)

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ネーミングに惹かれてゲット



豚肉が
シーチキンみたいで、ビックリ!!

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写真では
違いがわかりにくいケド、

それぞれ個性があります!!





酸甜鳳梨勁辣BBQ起司培根堡(牛肉)  130元
(スッパ甘系 パイナップルとベーコンのBBQバーガー)

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うん、これも美味しい



しかも、
お値段が見てのとおり、お安めだからね〜

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人気になるのもナットク




最後、
脆薯遇上肉醤(猪牛)  90元
(サクッとフライドポテト with 合挽き肉ソース)

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これは、
熱々を店内で食べるべきやね




いやあ〜
久々に 人気が出るのもナットク
お店ですよ





[Little Cuba手作古巴漢堡専売店]
台湾台南市中西區城隍街48號
FB→ コチラ





     **************





グミじゃないし。。。

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なんの実だろ???





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探しても、わからんニャ〜!!







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0930【台南】Felicita ★ ツイてない日に「ありがとう」の出来事 ♡ 



今日のおやつは、
イタリアン・ジェラート〜!!!

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Felicità に来たよ




実は、この日は、
いろいろスムーズに行かなくて  (←たまにあるよね〜 こんな日

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王子もわたしも
だんだん機嫌が悪くなるばかり



パイナップル&オレンジヨーグルト (2球120元)

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会話もなく、
シラーーっと食べてると、



ナント!!!
老闆娘(おかみさん)が、

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「トルコのチョコ、よかったらどうぞ〜」
って、プチ・サービス




もうこれだけで、




ほっこり幸せ気分
ありがたいよね〜


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あ!! 今気づいた!!!

店名の『Felicità』、
イタリア語で 幸福 だよね??




老闆娘、
ありがとうございました〜




[Felicità 費尼希卡義式冰淇淋]
台湾台南市北區和緯路二段386號
FB→ コチラ




     **************




大ちゃん、

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眠くてたまらないのに、



カメラをかまえた
オカンがいるので、

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必死で耐えてます・笑





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えー加減にしてくれニャ〜!!







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お待たせしました〜!! ★ オモシロ【台湾】5連発〜!!



街角で見つけた
オモシロ台湾 あれこれ〜




まずは、『断捨離』

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とゆーか、
ガラクタ整理??







日本も暑いですが、

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台湾も暑いです。




カラダ、溶けますもん。

IMG_0040_20180409155409c95.jpg






日本人は、
声を出して読んではいけません。

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「Mr.」でないのが、ミソ





サポート・ストッキング。

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『肉肉』って。。。やめて






肉といえば。。。

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ウソこけーーーッ!!!



以上、
お粗末サマでした〜





     **************





え!?
全然オモシロくない??

IMG_2588_2018081720512955f.jpg

必死で集めたのに〜






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まだまだ笑いのセンスがないニャ!!





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【台湾】の雲林県で 育ちました!!  ★ 栗の香りがするサツマイモ♪♪ 



栗香地瓜 〜!??

IMG_1611_201807201942170b4.jpg

台湾のスーパーで、
またまたヘン?なの、発見




栗の香り の サツマイモだって!!

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『超人気』って。。。
マジか??




産地=台湾・雲林県、

IMG_1612_20180720194211a95.jpg

1キロ入り69元 → 49元 なので、
とりあえずゲット





メッサ鼻クンしたけど、
なんのニオイもせず (←そらそーやろ

IMG_1617_20180720194402b35.jpg

でも、
火を通すと、


確かに、栗っぽい!!!

IMG_2119_20180801172641a2a.jpg

これ、
モンブラン に最高じゃね?



ーーってんで、



さつま芋クリーム つくって、
スポンジケーキにサンドして。。。  (← モンブランはハードルが高い

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が、本人(私やがな!!)以外、
誰も気づかず。。。




金返せーーッ!!!
と、叫びたい。。。






     **************




美味しそうなチーズも
安かった!!!

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小分け冷凍して、
チビチビ食べよ!! (←究極のケチ





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0929 今日は【台湾】のバレンタインDAY ★ スペイン仕込みの特製チョコ❤️



今日は、旧暦の七夕。。。


台湾の
バレンタインDAY でーーーす

(情人節)

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王子から
シルクスプレイス台南ホテルのチョコ〜




ナント!!
このチョコね。。。

IMG_2552_20180814173702815.jpg

あの スペイン人のパティシエ
Jordi Puigvert氏コチラ)が、



スペインに帰る直前、



「バレンタイン用に。。。」って、
レシピを残したんだって

IMG_2553_2018081417370487e.jpg

メチャメチャ貴重じゃん!!
王子、ありがとう〜




ちなみにコレ、
今年 回目のバレンタインチョコ ( 1回目はコレ

IMG_2554_20180814173705707.jpg

何度も言いますが。。。

ええ国に嫁いだわ〜 むひひッ






シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ
2016年まとめ
2017年まとめ

2018新春★ 重詰めおせち〜超豪華すぎ de 新登場!!〜
ホテル特製チョコ de バレンタイン
2018年★年夜飯には、あの「台湾バーガー」登場!!
遂に!!ロビンの鉄板デビュー!! ★ 「和牛」食ったー!!
4年ぶりに泊まったよ! ★ 和室つきのゼイタクお部屋
ホテルラウンジ 水晶廊 ★ 台湾オリジナル・カクテル〜!!
4年ぶりの朝ごはんヴュッフェ ★ 進化してたよ〜!!
フランス & スペイン!! 期間限定【パティシエ×コラボ】アフタヌーンティー
夏休みの【台南】旅行に ★ 《ハーゲンダッツ》とコラボアイス!!
いつのまに!? パンが進化してる〜!! 
2018情人節《七夕バレンタイン》は。。。スペイン仕込みの特製チョコ❤️





[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ






     **************





なにその目つき!!

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羨ましいの?? 





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0928【台南】カズラ ★ お目当は《ソース》だったのに。。。



超〜アットホームな イタリアン

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葛萊拉 に来たよ〜!!



なんかね、
内装もお料理もサービスも、

IMG_2482_20180812183809bf6.jpg

家族みんなで頑張ってマス!!



ーーってな 雰囲気のお店でね、

IMG_2483_20180812183809509.jpg

まずは、
牛肉スープ玉ねぎスープ ↓↓




玉ねぎスープの
ポップコーンの芯が固くって、

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歯の悪い私は、
一瞬ヒヤリ。。。




スープだと思って、
油断できません

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(たぶん)人参パン



サラダ

IMG_2489_20180812183856fff.jpg

ジャーサラダの特長を
生かしきれてないので、



なんでかな?
と思ったんだけど、

IMG_2490_2018081218385881d.jpg

これだと、冷蔵庫で保存してても、
野菜が乾かないんだよね!!



そーゆーメリットも
あったか! とガッテン

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リゾット




メインディッシュその1

清晨漁夫海鮮盤佐香檳濃蝦汁  550元
(海鮮盛り合わせ)

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お魚の焼き具合が
なかなか





メインディッシュ その2

屏東東寶黒猪梅花辣鳳梨味噌醤  620元
(屏東の黒毛豚)

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辣鳳梨味噌醤 (パイナップルと味噌の辛味ソース)
ってのに惹かれたのに、




ひょっとして、コレ!?

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お家で真似しようと
思ってたのに、ガックシ。。。




あとは デザート&ドリンク

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本格的な
イタリアンというより、



イタリアン系の家庭料理 って
感じかな

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席数少ないので、
予約必須ですよ〜




[葛萊拉 Kazura]
台湾台南市西門路四段341巷24號
FB→ コチラ





     **************





オカンのとなりで、

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紙クズ LOVE






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あまり知られてないけど。。。 ★ 【台南】に、鄭成功のお墓 あるよ!!



昨日、ご紹介した
鄭成功ビール鄭成功さん、

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実は、
あまり知られてないケド、

台南に
お墓 があるんですーーッ!!





正確にいうと。。。

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鄭成功は、

その死後、
一旦、台南に埋葬されたものの、




彼と敵対していた清王朝が、

「反清」勢力の残党に、
鄭成功の墓が利用されないよう、

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墓を掘り起こして、



鄭成功 の故郷である
福建省南安に改葬した

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ーーー ので、



正確には、
もと「お墓」の 衣冠塚 ですね。
(※遺体ではなく、故人にゆかりのモノを埋葬した場所)

IMG_2304_2018080620310049e.jpg

でもって、

今は、
その衣冠塚 の跡地に



記念碑を建てて、
小さな公園にしているーーというわけ

IMG_2301_20180806203049152.jpg

それでも、



一度は、この足元に
鄭成功が眠ったのだと思うと、


IMG_2307_20180806203232106.jpg

感慨深いです。。。




[鄭成功墓址紀念碑]
台湾台南市永康區鹽洲里國聖街
HP→ コチラ





     **************




王子が 突然、




「うわッ!! 超〜 キモカワ!!」

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アンタ。。。


そーゆー日本語、
どこで覚えてくる?





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それはオトンの秘密ニャ!!





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0927【台南】限定!! ★ 新発売 《鄭成功ビール》  隠れた秘密は。。。 



秒殺売り切れだった
鄭成功チップスコチラ)に続き。。。



鄭成功ビール が出たーーーッ!!!

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写りこみが激しくて、
すみませ〜ん 



『一定要成功!!』 の決めゼリフは、

IMG_2431_2018080817122167b.jpg

ポテチと同じ なんだけど、




今回の 鄭成功さん は、
ちょっと酔っ払ってて可愛い

IMG_2419_20180808171217726.jpg

台南と鄭成功のかかわり→ コチラ




しかも今回は、
成功加倍 って騒がれててね、

IMG_2523_20180813180749709.jpg

どういうことかとゆーと、




ビールの製造会社の住所↓↓
見えます??

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そう!!!

このビール製造工場は、
成功路にあることから、




通称 「成功啤酒廠」 と呼ばれてるのだ!!!
(成功ビール工場)

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よって、 W成功 ーーーッ!!!
(成功加倍)




受験、就職、試合、、婚活、資格取得。。。
もーなんだっていいから、

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買っちゃってくださーーい



販売は、
赤崁樓安平古堡安平樹屋延平郡王祠など。





     **************






大ちゃんのライバル、 ポン助

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マーキング防止スプレーより、
よく効きます

(ポン助がいると、大ちゃんが近づかないので・笑)





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0926【台南】阜東柒日 ★ 台湾も《鬼の門》が開きました〜!! 



日本は、
お盆の帰省ラッシュですね〜



こちら台湾も、
鬼の門 が開いたばかり!!


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今年は
8月11日が、 開鬼門 でした〜!!
(旧暦7月1日)




鬼門と中元節について → コチラ

IMG_1831_201807281538198c4.jpg

門が閉まるのは、9月9日なんだけど
(關鬼門=旧暦7月30日)



この
門が開いている1ヶ月間は、

IMG_1836_20180728153844461.jpg

家や車、宝石などの
大きな買い物や、


結婚、引っ越し、転職などの
大きな決断を控え、


海や川で遊ばない。

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ーーとゆーのが、
台湾の昔からの風習!!



つっても、日本と同じく、

IMG_1841_20180728153839086.jpg

そーゆーことを
気にする人は、どんどん減ってるけどね



なにはともあれ、

みなさん、
楽しいお盆休みになりますように

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写真は、
阜東柒日 のベーグルだよ





[阜東柒日]
FB→ コチラ




     **************




我が家に、
お盆休みは、ありまシェーン


唯一の例外↓

IMG_2412_20180807195548c11.jpg

365日、休みのひと




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【台湾】カルフール ★ 今まで、キモすぎて 買えなかったお菓子。。。


ずーーっと気になりつつ、


妙に キモくて、
買えなかったお菓子。。。


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マレーシアの
スナック菓子なんだけど



イラストが。。。

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なんか コワイーーーッ!!!



今回も
気になりつつ、スルーしかけたら、




王子が、大胆発言!!

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提防假昌ってことは、
(ti2 fang2 jia3 mao4/ニセモノ注意)




ニセモノが出るくらい
美味しいということだッ!!


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結果、
オリジナル味 を買ったんだけど、





。 。 。 。

IMG_2379_201808062036102b0.jpg

ますますキモーーーーッ!!




中身はね、

IMG_2380_2018080620361233f.jpg

ナンプラー系の味をつけた
えんどう豆スナック菓子で、



まーまーなんだけど、
えんどう豆系といえば、やっぱコレ

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正直なところ、



味はどーでもいいくらい、

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赤ん坊に釘付けです。。。
(↑これは、スパイシーチキン味






     **************





ニセモノ発見したら、

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50000リンギットを山分けらしい
(=約37万 元)




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久しぶりに【台湾】の魚 ★ めずらしいのナイかな〜?? で、皮刀!! 



台湾の
めずらしいお魚、ないかな〜???

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いたーーッ!!!



台湾 皮刀 3尾59元!!

IMG_2466_20180808172530f80.jpg

日本語名は、ギンカガミ(銀鏡)
英語名は、ムーンフィッシュ(Moon fish)




その名のとおり、
キラキラ光って、本当にキレイ〜!!

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さて、
どうやって食べようか??




買ってから悩むのが、
いつものパターンでね


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こちらの魚サイト
『しょうゆなどの調味料に負けない強いうま味がある』の一言で




煮魚に決定〜

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うん、たしかに!!!




王子も、
「薄っぺらのわりに、しっかり身があるねえ!!」
と感心しきり

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日本では、
あまり知られてないみたいだけど



安いし、美味しいし、扱いやすいし
(ウロコがないので)
庶民魚としてはサイコーよ!!






     **************





大ちゃん、
今日は、指きりしよう!!

IMG_1823_20180728153646170.jpg

指きりゲンマン、



嘘ついたら

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針千本飲〜ま。。。



あ、
何、そのイヤな顔!!

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アンタ、
なんか隠し事あるでしょ!!






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オカンに嘘はつけないのニャ!!





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0925【台南】公牛隊 ★ 食べ放題で、マンゴー 出すとは!!! 



台湾姐さん がね、
(義姉)

『果物がスゴイから、行ってごらん〜

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ーー てなわけで、
やって来ました 公牛隊



メインを選んだら、
サラダ、果物、副菜などは食べ放題

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注文も早々に、
台湾姐さん オススメの
果物を チェーーック!!!





た、たしかに。。。

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全部を紹介できないケド、



りんご、メロン、すもも系3種ほど、火龍果、スイカ、オレンジ、
百香果、パイナップル、グアバ、連霧(レンブー)
グレープフルーツ、チェリー(缶詰)、トマト(←台湾では果物)etc...




たしかに、スゴイわ!!!

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めずらしいところでは、
龍眼 とか、




食べ放題で マンゴー
ってのもお初 だし!!


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他に、
ドライフルーツ(プルーンやイチジクなど)や、



茹でピーナッツ などの

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ナッツ系も充実




副菜も、
台湾らしいものが多くて、

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鳳梨苦瓜雞湯 とか↓↓



鳳梨苦瓜雞湯のレシピ→ コチラ

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王子の好きな 豚の耳 ↓↓とか




そのぶん??
デザート(ケーキ&アイス) はショボイんだけど、

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フルーツでお腹いっぱいですから!!



あ、
メインディッシュはね、

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鶏肉の焼いたの



タラのソテー

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もちろん、
ペロリンコで〜す



台湾姐さん
たしかに、果物スゴかったっス!!






[公牛隊美式牛排館/永康店]
台湾台南市永康區中山北路188號
FB→ コチラ






     **************





新しいカリカリの
詰め替えデー

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誰かさん、
待ちかまえてマス。





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盗み喰いは、サイコーうまいニャ!!




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0924【台南】バリバリ台湾風のサブウェイ!? ★ 美的センスが必要です。 



台南・孔子廟 の近くに
最近できた。。。

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サンドイッチ屋さん
拖拉庫/トラック




ちょっと
変わった店でね





先ほど
「サンドイッチ」と言ったけれど、

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パンも具材も、
自分で選ぶスタイルで、
 (←サブウェイみたいな




しかもそれが。。。

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バリバリ 台湾風 なのだ!!!





店内は、
立ち食いスペースしかないので、

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迷わず、テクアウト・笑




さあ〜て!!




王子と私、
どっちのチョイスが美味しいでしょう???

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まずは、王子の↑↑



外皮(パンにあたるもの)は
割包  20元

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具材は、


䶢豚肉(塩ブタ) 30元
紅焼鰻 20元
紅槽肉 30元
皮蛋(ピータン) 10元
葱花(ネギ) 5元
高麗菜絲(キャベツ) 10元
蒜片(ニンニク) 10元

IMG_1857.jpg

合計135元〜






そして、私の↓↓

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外皮は、
蛋餅皮  15元



具材は、

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香腸 20元
爌肉(豚バラ醤油煮込み) 30元
茄汁鯖魚(サバのトマト煮) 15元
香菜(パクチー) 5元
小黄瓜(きゅうり) 15元
剥皮辣椒 15元




合計 115元〜

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で。




二人して思ったのが。。。

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お店のFBを見ると、
メサメサ美味しそうなのに、



私たちのは、
なんでこんなショボイのか??? 

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きっとね、

食い意地のはりすぎで、
美的センスが無いからデーース!!






[拖拉庫 トラック]
台湾台南市中西區府前路一段265號
FB→ コチラ






     **************




大ちゃん!!

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握手してくださ〜い




むむッ!!!

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もうちょい
笑ってよ〜





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早よ、向こう行けニャ!!






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【台湾】の離島 ポンフー ならでは!! ★ こんなヘチマ、初めて!!



なんじゃコリャーーーあ!!
(↑久々 出ました・笑)

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長すぎるーーーーッ!!!





これね、
台湾の離島 澎湖/ポンフー の。。。

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ヘ・チ・マ !!




売り場では、
角瓜 ってあったケド、

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澎湖絲瓜
呼ぶ方が多いんだって



ヘチマゆえ、
長いわりに軽いんだけど、

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星型みたいな ツノ
めちゃめちゃ硬くて!!!




角瓜 と呼びたくなる気持ち、
わかるわ〜 笑

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いつものごとく、
ネットで食べ方を調べたら、
(つーか、皮の剥き方やね・笑)




まずは、
ツノを包丁で削いで、


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後は、ピーラーで、
フツーのヘチマと同じく




冷蔵庫で
かなり場所をとるので、

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とりあえず、
料理しちゃうのが一番!!



舞茸と一緒に、
干しエビ、生姜、唐辛子で、炒め煮

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お味は、
まさしく ヘチマ なんだけど、


見た目がね〜








     **************






澎湖絲瓜
見つけたのは、ココ。

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愛買/a.mart だよ!!




いつもと違う
スーパーに行くと、

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オモシロイよね〜





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0923【台南/新営】お土産は、老舗のパン屋さん ★ どんだけ買うねん? 



新営 の 日帰りプチ観光も、
今日が最後〜


お土産、買うぞ!! オーーッ!!!

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というわけで、
地元で人気のパン屋さん 滋養軒




1950年からの老舗 なんだケド、
(写真許可、いただいてます↓)

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古びた感じは
全然しないし、



商品の種類も多くって
目移りするほど

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とりあえず、

土鳳梨酥 & 蒜頭酥 が、
有名らしいので、



2個ずつゲット

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土鳳梨酥 (左) @35元
(台南産パイナップルを使ったパイナップルケーキ)




小さな袋に2個ずつ入ってて、
ホロホロ生地が

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鳳梨酥 と 鳳梨酥の違い → こちら





蒜頭酥  @25元
(にんにくパイ)

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ニンニク好きには
たまらんみたい
(←王子)





さらに。。。





ふわっふわっの生地

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波士頓派  一切れ 30元
(ボストンパイ)




リンゴ入りのバタークリーム が、

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メサメサ
いい香りでね、




お家に戻って、
ソッコー 食べました〜

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そして最後は。。。
(どんだけ買うねん??





パケ買いならぬ
ネーミング買い・笑

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倆相好 = 仲良し だよ〜ん




ごくごくフツーの
ミルクパンなんだけど、

IMG_2058_20180729222159f07.jpg

ネーミングと見た目が、
ばっちりあってて、


ワタクシ、惚れました







[滋養軒]
台湾台南市新營區中山路254號
FB→ コチラ
HP→ コチラ






     **************





新営の中心にあるロータリー。

IMG_2058_20180729221757350.jpg

日曜の午後、
まったく車も人も見当たらず





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【台南/新営】糖福印刷創意館 ★ 100元を どう思うか? 



新営では、
糖福印刷創意館 にも、
行ったよぉ〜

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日本統治時代の
1954年に建てられた


活版印刷工場
そのまま残されてて、

IMG_1900.jpg

館内には、



活字鋳造機や
コレーター(丁合機)、裁断機などの

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

大型機械から、



当時、
実際に使っていた 活字 まで!!

IMG_1919_20180729220122dc4.jpg

今は、
なんでもパソコンだけど



見てください!!

IMG_1924_20180729220123c15.jpg

このサイズ!!




すごすぎる〜

IMG_1906.jpg

印刷所の仕事は、
ほぼ 製糖工場関係 で、


社内報(?)蔗報 も。。。

IMG_1907_2018072922011823c.jpg

すごーーく
小さな工場なので、



一瞬、

100元は
ちょい高い気がしたケド

IMG_1931.jpg

文化遺産の
保存費用だと考え直して、ナットク





[糖福印刷創意館]
台湾台南市新營區中興路40號
HP→ コチラ





     **************





これ、
なんだかわかります???

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マル秘 専用の封筒!!

IMG_1927_20180729220239382.jpg

でっかいバッテンが
わかりやすい〜






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秘密大好き、見たいのニャ〜!!





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0922【台南/新営】富源冰果部 ★ 素朴すぎて、泣けてくる〜!!



水泳部 じゃないよーーッ!!!

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富源 冰果部 だよ〜ん



今日からまたまた、

新営の
日帰りプチ観光の続きです〜

IMG_2022_20180729221237169.jpg

トロッコ列車 に乗った後、
新営の街をぶらぶらしてね、




超〜レトロな
かき氷屋さん、発見!!


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綿綿冰の 総合水果冰  40元
を注文して、




ドキドキ しながら
待ってると。。。




はい、ドン!!!

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かーーわーーいィーー



シロップもジャムも
何にもナシ!!!

IMG_2029_201807292214051c0.jpg

じゃあ、
味付けは??? とゆーと、



氷がね、
砂糖水 を凍らせたものなの!!

IMG_2030_201807292214004a0.jpg

あまりにも
素朴すぎて、泣ける〜






しかもコレ!!!

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名物の 富源三明治  20元



クッキーとゆーより、
塩味クラッカーのアイスサンド!!

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塩とバニラの
絶妙バランス!! 美味しッ!!



しかもしかも、

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レトロ・パケ が、
またまた泣けるーーッ

(注;感激のうれし涙デス)




いやあ〜
新営 って、いい街だわ〜笑

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みんなも、
新営に行ったら、ゼッタイ食べてね〜





[富源冰果部]
台湾台南市新營區復興路六號
FB→ コチラ





     **************




こんにちは!!

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雨上がりの公園で





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【台湾】で、 私は「あのね」になりました ★ これ、どー思います?? 



新営 プチ観光の
土産話の途中ですが。。。




超〜 久しぶりに
香港に移住した親戚 が帰ってきまして

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今年、68歳になるオバチャマ で、
(生粋の台南人)




私とは、

数年に一度、
台南に里帰りした時に、ご挨拶する程度




で、
今年もご挨拶に伺ったら、

IMG_2177.jpg

「今回は、友達も一緒なの〜!!」 と。
(友達 = 台北在住の台湾人/70歳越えのオバチャマ)



台湾パパママも、
王子も、
私も、



その “お友達” とは、初対面なので、

IMG_2172_20180803191447c3d.jpg

それぞれ、
紹介を受けたんだけど、



親戚のオバチャマが、
私を友達に紹介する際に、




「彼女は、“あのね” ですよ〜」って
(「她是 “あのね” 喔〜!」)

IMG_2173_20180803191451ba4.jpg

私ね、
「あのね」=台湾語 だと思って
かるくスルーしたんだけど、




翌日になって
王子がボソボソ。。。




“あのね”って、
 “日本人” の業界用語かなぁ〜???」


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はいィーイイイイ???





王子いわく。。。

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あれは、明らかに日本語の「あのね」だし、
「日本人」を意味してた。


でも、
僕も、台湾パパママも
そんな表現を今まで一度も聞いたことがない。



親戚のオバチャマも
そのお友達も、
昔、テレビ業界で働いていたから
(↑それで友達になった)






あれは、
ゼッタイ 業界用語だッ!!! だって

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まああ〜
そうかもしれんケド、





ーー だとすると!!

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わざわざ業界用語を使うあたり、
イヤなニュアンスを感じるよね〜




「先生、あのね帳」を
書いてたのは小学生の頃だから、




「彼女は小学生(=バカ)よ!!」
って意味じゃなかろうかと。。。

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王子は
考えすぎだと言うケド、

これ、どう思います???




ま、
たしかに、MY中国語ボロボロなんで、
返す言葉もございませんが






     **************






脱力〜

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大ちゃんの
脱力系、見習わねば!! 笑





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0921【台南/柳営】乳牛の家 ★ 台南の『火星』を、日本のみなさんに ♡ 



中興車站 から
トロッコ列車 で30分、

ハイ、着いた〜!!

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この看板、
メサメサややこしいけど、



八老爺車站 = 乳牛的家 です、ハイ

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その名のとおり、
酪農が盛んなところで、




子牛にミルクをあげよう!!
ーー てのが、メイン・コーナー

IMG_2011.jpg

なんだけど、




駅の売店で
売っているのは、

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ハリネズミ。。。




ま〜たしかに、
乳牛を売るのはムリだけど

IMG_2014_20180729221126e0f.jpg

そして、
ハリネズミ の隣では、





むかしの雑貨店 を再現。。。 (展示のみ)

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イマイチ、
正体のつかめん駅 だわ〜
 笑




とかボヤきつつ、
またまた、熱中症予防に アイス  (@35元)

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食べ終わる頃には、
帰りの トロッコ列車 の時間なので、
(ゆっくりしたい人は、どの便に乗ってもOK)





正体がつかめんわりに、
退屈せずにすみます、ハイ


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あ、
もちろんね、

お客様のほとんどは、
小さな子供連れで、

トロッコにも牛にも、大はしゃぎでしたよ






[八老爺車站/乳牛的家]
台湾台南市柳營區八翁里93-138號
HP→ コチラ





     **************






日本のみなさんに、
台南から見た 火星

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せっかくなので、
台南らしい一枚を。。。と思い、




台南地方法院 と火星だよ!!

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ではまた、
15年後に





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火星は、やっぱり赤いニャ!!





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【台南/新営】五分車 ★ 日本の実家では、もう見れないのに。。。 



台湾で一番長い
トロッコ列車 五分車 に乗った〜!!


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

昨日の 中興車站 を出発して、
八老爺站(=乳牛的家) へ。



途中駅は、ありません!! 
(永遠の行ったり来たり・笑)

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チケットはね、
一人往復100元。




かなりガタゴト揺れるけど、
これが醍醐味だよね〜

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目に映るのは、
片道30分、どこまでも (だけ)!!



バナナ、マンゴー、龍眼。。。
バナナ、マンゴー、龍眼。。。

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珍しいところでは、



菱角 の栽培池↓とか

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まあ〜
こーゆー景色のオンパレードを



ヨシとするか否かは、
大きく分かれると思うけど

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ワタシはね、




田んぼ に癒されました。

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ちょうど
田植えが終わったばかりで、





ああ、
子供の頃の、故郷にそっくりだな〜

と思って

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実家の周辺も、
今は、すっかり変わっちゃったケド




高校生くらいまでは、
まさに、この一枚↓↓↓

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故郷では
もう消えてしまった風景に、

台湾で、ふたたび目にしてる。



なんか
不思議な30分でした。。。





[新營鐵道文化園區]
台湾台南市新營區中興路42號
FB→ コチラ






     **************





いつも
お留守番ありがとうね

IMG_2096.jpg

今日は、
コレで遊ぼうか?




あ!!!

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喰うな!!!







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マズすぎて、食えんニャ!!








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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




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中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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ワタシも持ってるよ♫


『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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