気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 台湾の ★刑務所クッキー★ 意外においしいチーズ味!! 

台湾の ★刑務所クッキー★ 意外においしいチーズ味!! 

 
 
 
 
いただきものの
クッキー。

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ちょっと固めのチーズ味





なーんにも思わず、





ボリボリ食べてたら、
王子が、

IMG_8126.jpg

「これ、刑務所で作ったクッキーですよ」 





  






ホントだ!!
台南監獄って書いてあるーーーーッ!!

IMG_8116_20141228223737123.jpg

日本でも
時々見かけるよね、こういう商品。





台湾にあっても
不思議じゃないんだけど、





不意をつかれて、ビックリした•笑

IMG_8120_20141228223720458.jpg

ちなみに、
台南の刑務所は、


新幹線駅の近く「歸仁區沙崙」にあってね、







この地名をもじって、
クッキーの名前が「歸人莎崙」。

IMG_8118.jpg

「仁」を「人」に差し替えて(読みが同じ)、
「沙」を「莎」に。





辞書にはないけど、

「莎」には、
ヨーロッパ風、西洋風


っていうニュアンスがあるらしい。






ちょっと
洒落てみたかったのかな??










     **************









カラスミのお母さん、

IMG_8203_2014122822482903c.jpg

ボラ。





カラスミ(卵巣)は
抜かれちゃってるけどね。

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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
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IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
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レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
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『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
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『クッキングバーナー』
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トースターもグリルも
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グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
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