気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0560 台南【Tipica Osteria】初めてのいちじく生ハム & でかパスタ★

0560 台南【Tipica Osteria】初めてのいちじく生ハム & でかパスタ★

 
 
 
 
 
 
台南に
新しいイタリアンができたよ〜


気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

唇義義大利餐酒館(Tipica Osteria)







シェフは、
台湾の人なんだけど、

イタリアで修行してきたんだって!! 

IMG_7676_20160404184306787.jpg

こじんまりしたお店で
雰囲気も落ち着いてて、いい感じ








私たちが訪れたのは、
試賣期間なので、

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醋漬綜合野菇のサービスが!!
(キノコの酢漬け)




シンプルな味付けで
これは期待できそう〜










とゆーことで、
オーダーしたのは。。。

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綜合起士拼盤 430元
(チーズと生ハムの盛り合わせ/バゲット&オリーブ付き)





これ最高〜





チーズ&生ハム、
どの種類も美味しいんだけど、

右上↓のサラミみたいなの、なんだと思う??

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なんと!!
いちじく風味の生ハム!!
  







初めて食べたけど、
ほんのり甘みがあって、美味しい〜

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セットになったバゲットも
炭焼きの風味がなんともいえん!!










王子のパスタは、

IMG_7687.jpg

定番の小番茄與義式臘腸義大 220元
(トマトとベーコンのパスタ)








そして私は、
シェフおすすめの。。。






傅統拿坡里番茄透抽大 310元
(トマトとイカのナポリ伝統パスタ)

IMG_7684_20160404184502c8f.jpg

王子のパスタも美味しかったケド、

これ、絶品〜!!!!








かなり堅めの
こんな幅広パスタ!!

IMG_7686_2016040418450384f.jpg

麺そのものを
しみじみと味わったのは、人生初かも!!

(いつも具とかソースとか)








そしてデザートは、

坎帕尼亞檸檬塔 140元
(レモンタルト)

IMG_7692_2016040418450494a.jpg

かなりデカイので
二人でシェアしたよ!!










レモンの酸味が
ちょうどいいバランスで。。。

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大満足の
ごちそうさまでした〜!!









[唇義義大利餐酒館/Tipica Osteria]
台南市中西區中華西路二段28巷60號
FB→ コチラ










     **************










はいはい、
もう遅いね〜

IMG_7766_2016040817140076b.jpg

もうすぐ終わるから
待っててね〜













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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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著者が、幼い頃の「台南」を
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昔ながらの台湾が、
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『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
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台湾に来てからは、
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
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