気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0584 台南の【ホテルビュッフェ】の元祖!! ★ 今も【行列】の秘密は??

0584 台南の【ホテルビュッフェ】の元祖!! ★ 今も【行列】の秘密は??

 
 
 
 
 
 
台南の駅前にある
台南大飯店(Hotel Tainan)〜!!

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こじんまりした
ホテルに見えるケド、










20年ほど前、

台南で初めて
ホテルビュッフェを取り入れた、


IMG_9751.jpg

当時、
一番でっかいホテルだったそう!!











いわば
「台南の元祖ホテルビュッフェ」ですな

IMG_9750_20160620160629572.jpg

でも今は、
新しいホテルがたくさん出来てるし、

もう人気ないだろうな〜








と思ってたら、









時間前に、行列ーーーーっ!!!  

IMG_9752_20160620160629fa8.jpg

なにこの人気!?
なんで、なんでーーーッ???

(てか、なんでみんなボーダー?










行列の理由は??だけど、
とりあえず、食べますか〜

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この日、やって来たのは、

1階の翡翠廳がやってる、
下午茶(アフタヌーンティー)ビュッフェ










ランチタイムより
ちょっと品数が少ないぶん、

IMG_9754.jpg

お値段も、
一人620元とお得!!









でね、

他のホテルより
充実してたのが、コレ↓

IMG_9756.jpg

なんだかわかりますか???










ラップをかけた食材の前に
メニューを書いたお皿があって、

IMG_9767_2016062016085397c.jpg

そこに、
自分のテーブル番号がついた
クリップを入れると。。。










コックさんが、
その場で調理して、


IMG_9768.jpg

スタッフさんが
テーブルまで運んできてくれるの〜!!









ね、こんな感じ↓

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このその場でつくるメニューが豊富なのが
人気の秘密なのかな〜?








ほかに
めずらしいところでは、

IMG_9781.jpg

高級食材、なまこのスープ!!










自分でアレンジできる、
台湾風かき氷なんかも!!

IMG_9785.jpg

「ランチタイムより、品数少なめ」なんて、
とんでもない!!!








これ以上、
メニューが増えたら、手に負えません


IMG_9771.jpg

最後のトドメに、コレ↑










なんだと思います???








答えは、じゃーーーーーん!!

IMG_9772_20160620161246c87.jpg

これだけはね、
ちょっといただけませんね。。。











[台南大飯店/ Hotel Tainan]
台湾台南市中西區成功路1號
HP→ コチラ










     **************












最近、
よくお外に出るのね、

IMG_9922_20160625153550f11.jpg

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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
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『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
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『台湾 好吃大全』
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
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『くさいはうまい』
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台湾に来てからは、
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
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『クッキングバーナー』
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トースターもグリルも
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かなり重宝するわ〜!!
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