気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0663【台湾の養生茶】肝臓によい『七葉膽』★ スーパーでコレ売るか?

0663【台湾の養生茶】肝臓によい『七葉膽』★ スーパーでコレ売るか?



最近ね、
お酒の後にコレ飲んでます〜!! 



台湾の養生茶 七葉膽〜!!

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私も
初めて知ったんだけど、







七葉膽ってのは、
中国南部に自生する植物の名前で、

ビジュアルはこんな感じ→ グーグルの画像検索

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高麗人参と同じ
サポニン系の成分などを含んでいることから、

南方人参 とも
呼ばれてるんだって!!
 









肝臓の熱をとったり
(↑ いわゆる酒呑みに多いケースね

IMG_5520_20170112182646143.jpg

新陳代謝をあげて、
生理機能全般を調整してくれるので、

滋養強壮&美顔 にもいいってサ









せっかくなので、
茶葉を取り出してみたよ〜

IMG_5523.jpg

天然の甘味があって、
意外に飲みやすい!!








しかも、

IMG_5526_201701121826407fb.jpg

寝る前に飲んでもOK〜!!

寝る前の酔い覚ましに•笑









台湾は、
もうすぐ 春節(旧正月)だからね!!

IMG_5527_2017011218264047e.jpg

今から肝臓ケアだーーっ!!!

(↑じゃあ呑むなよ、って話??








[長庚生物科技]
台湾台北市敦化北路201號台塑大樓後棟八樓

HP→ コチラ









     **************








先日の日曜日。

スーパーに
一緒に買い物に行った王子が、








「あのさ、
 すごいもん見つけたんだけど。。。」








あ?

台湾人の王子が
ビックリするもんって何??









言われるままに、
後をついていったら。。。

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ぎょえーーーーーーーーッ!!









こ、こ、これ!!!

IMG_5598.jpg

スッポン じゃないかーーツ!!!









た、台湾の奥さま、
自分でスッポン料理できるんですかっ!!!


IMG_5596.jpg

す、すげーーーーーー






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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
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『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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