気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0538-2 【シルクスプレイス台南】年夜飯★全メニュー公開 & 奇跡 の夜 !!

0538-2 【シルクスプレイス台南】年夜飯★全メニュー公開 & 奇跡 の夜 !!

 
 

今日から、
「お正月に食べたものいろいろ」いきまーす!!





まずは、
今年の 年夜飯〜!!
(年夜飯=除夕(大みそか)の晩、親族一同が集まって食べるご飯のこと)

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我が家は、
今年も、シルクスプレイス台南ホテル です!!
(台南晶英酒店)









10人がけの円卓が
約100卓の大宴会であります!!


IMG_5944.jpg

この企画、
去年からスタートしたんだけど、
去年の様子はコチラ







ホテル側もお客側も、
2回目になると、慣れてきたのか、

いろんな面でスムーズ&パワーアップしてたよ

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↑ 去年と同じく、
会場前の廊下に、子供用の 屋台いろいろ








ステージのパフォーマンスは、
なんと Dooley/杜力 〜!!!!

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テレビでも活躍している歌手だってサ!! 
姪っ子が教えてくれました〜

(オバサン、そーゆーことに疎いです









そして今年は!!!

IMG_5911_201701291726215bf.jpg

お料理、全コース、
写真 撮ったーーーー!!!!










中華の円卓 × 親族一同集合 ってサ、
写真のタイミングが、けっこう難しいんだよね〜

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おっと、その前に!!
台湾パパ持参の 長年菜








無病息災を願う、台湾の風習だよ!! 
詳しくはコチラ

IMG_5916_20170129172625ed0.jpg

ではでは、
お料理全品、いきま〜す!!










写真多いケド、
ぜひぜひ見てやってください〜!!!

IMG_5920.jpg

港台焼味大拼盤
(前菜盛り合わせーーなんだけど、すでに肉3品•笑)










寶島海味魚翅羹

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なんじゃこりゃ!?
と、バカにしてたら









フカヒレ様 でございました。

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しまった!!
新年早々、バチが当たる〜










旺来多福蒸海魚

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尾頭付きの魚は、
台湾でも欠かせません









八寶歓楽團年鍋

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去年は、
煮えるのに時間のかかったお鍋。








今年は、
着席と同時にファイヤー
サービス向上です!!

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この肉団子、
メッサ美味かった〜








ホタテとエビも
入れちゃいます!!!

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もうそろそろ満腹モード。
でも食べます!!









だって、
美容に◎なコラーゲンだから〜 !!!
 

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筍干封肉圧腳味









続いて、
アワビのあんかけ〜!!!

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鮑絲鮮菌燴時蔬










そして、
香芋臘味蒸米糕

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王子がね、
これは「広東風だな〜」って言ってた










最後は、
私房精功雙美點&厳選當季水果
(デザート&フルーツ)

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以上、
大大大満 足です〜!!!

3キロ増えても、
文句言いませんーッ!!!






で。

この後、
奇跡が起こります。













シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ

2016年旧正月 シルクスプレイスの年夜飯パーティ♪
2016年 春節限定★ROBIN'Sの特別メニューは。。。
フランス人パティシエが、恋愛の神様に捧げるスイーツを新作!!
スイーツコンテストで優勝★台湾代表として日本へ!?

2017年旧正月の年夜飯★全メニュー公開








[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ










     **************








奇跡。







会場では、
抽選会があるのだけど、

IMG_6120.jpg

王子、一等賞 が当たった〜!!







みんながラッキー、ラッキーと言うけれど、

私自身は、
「奇跡」とか「運」とかじゃなく、






王子の「これまでの努力の結果」だな〜と思う。
神様は、ちゃんと見てるんだよね!








あ!
そーゆーのを、
世間一般には「奇跡」とゆーのかな????










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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
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大好きな一冊。
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『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
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『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
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『クッキングバーナー』
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トースターもグリルも
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かなり重宝するわ〜!!
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