気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0681 【台湾 × トルコ】の 国際カップル!! ★ 台南 de 本場トルコ料理〜!! 

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奥様は 台湾人、
旦那様は トルコ人、


国際結婚のご夫婦がやっている、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはんブログ_台湾の食べ歩き、観光スポット、台湾の風習、家庭料理

本場トルコ料理 のレストランが
台南 にあった〜!!
 









お料理をつくるのは、
もちろん、トルコ人の旦那様!!

IMG_6246_201702052011045a9.jpg

トルコ人がつくる
トルコ料理。。。わくわくするね〜








まずは、
馬鈴薯沙拉 150元
(ポテトサラダ)

IMG_6247.jpg

「味付けしてませんから」と
ローズソルトの瓶も一緒に。。。


ま、
シンプルが信条とゆーことで









鄂圖曼烤薄餅 280元
(オスマン•ピザ)

IMG_6252_201702052011103a2.jpg

薄〜い生地に、
香辛料を混ぜた牛ミンチを塗って、焼いたもの。








肉ピザにレモンを絞る って発想が
なかなかよかったわ〜
(今度やってみよ

IMG_6254_20170205201103a22.jpg

で、
青唐辛子を少しずつちぎって、
巻いて食べるんだって!!








たしかに
美味しいんだけどサ、

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ワタシも王子も
トルコ料理 初めてで、


どう反応したらいいのか
う〜ん•笑










し • か • し!!!

IMG_6269.jpg

お次のお肉↑ を食べた瞬間、
「うんま〜〜!!!」









お料理の名前は、
阿達納烤肉 280元
(アダナ•ケバブ)

IMG_6271_20170205201231c6b.jpg

見るからに
「握って焼きました!」って感じだけど•笑










スパイシー爆発!!
トルコ って感じするする〜!!!

(↑どんな感じや?)

IMG_6275_20170205201231080.jpg

しかも、
自家製パンが、メサメサ美味いっ!!!








いやあ〜

私たちが トルコ
求めてたのは、

IMG_6274_201702052012305ff.jpg

「スパイシィ」だったのね〜!!!






ご夫婦ふたりだけで
切り盛りされてるので、

メニュー数は少ないんだけど、
台南で希少なトルコ料理、ぜひ〜








[梅菈菈土耳其小館 / Mevlana Türk Restorantı]
台湾台南市安平區建平一街54號
FB→ コチラ








     **************









大ちゃん、
下唇にホクロがあってね、


IMG_6514_2017021320073149a.jpg

キリッと口を閉じてても、
マヌケに見えるの。


ガハハハッ









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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
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食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
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『台湾 好吃大全』
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
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『クッキングバーナー』
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トースターもグリルも
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魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
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