気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0017 台南 精彩火鍋
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0017 台南 精彩火鍋

香港から台湾に戻ってきたのが土曜の夜。

翌日曜日の夜に「何食べる〜?」と悩んだ結果
選んだのが、徳安デパート14階にある精彩火鍋。

精彩火鍋01
いわゆる一人鍋の「吃倒飽」。

「吃倒飽」って、日本人がそのまま見ても、
飽きるまで食べる=食べ放題か!!って、ピンとくるね•笑

しかし、私たち夫婦、ホントに食いしん坊ですね〜
旅行で食べまくって、
帰国後すぐに食べ放題ですから・笑い

精彩火鍋02

さてさて、こちらは一人鍋の食べ放題なので、
まずは、それぞれ基本のスープ(出汁)を選びます。

かなり種類があります。参考に↓
http://www.bravohotpot.com.tw/menu-soup.php

私が選んだのは、これ。
精彩火鍋03

上記のサイトには……
『鬼椒麻辣鍋
數十種溫性中藥長時間熬煮,結合完美辛香料比例,形成具香氣、麻辣勁道湯頭,
溫胃醒脾不燥熱,濃厚口感讓您欲罷不能』

私のかなり強引な意訳では……
『激辛鍋
数十種類の身体をあたためる作用のある中薬を長時間煮込み、
完璧な配合で香辛料とあわせた香り高い辛みスープ。
胃をあたため、脾をととのえ、濃厚な口あたりはたまりません』

ということになります。


王子のオーダーはこれ。
精彩火鍋04

これまたサイトの紹介文を……
『蒙古滋養鍋
遵循古法特選六十八種溫補型藥材,加上老母雞與大骨燉煮四十八小時,
精燉慢熬出頂級精華湯頭、呈現香醇濃郁滋味,補氣強身之餘亦滋補美顏』

テキトーに意訳。
『モンゴル風滋養鍋
古くから体をあたため、保養するといわれている特別な食薬と
母鶏の骨を48時間煮込むことで、最高のエキスを引き出しました。
馥郁たる香りと味を持ち、心身の滋養ならびに美顔効果があります』


しかし、王子いわく「これは嘘!」とな。
どうやらまずかったようです。
途中から、私と同じ出汁の方を足してもらってたし。
はははっ


鍋が煮える間を待つまでもなく、前菜?
精彩火鍋05

ここの食べ放題は、
鍋の具だけじゃなく、いろんなものがそろっています。
なんと、ビールもあるのだ!
うれしい☆


精彩火鍋06

お鍋の具も、野菜、肉類、魚介類、
練りもの、麺類と、多岐にわたります。


本日のおすすめもあって、

精彩火鍋07

活けエビ。



台湾ならではの鍋の具といえば。。。。

精彩火鍋08

中央の魚のエラの部分のようなものは、
「大頭鰱 ダートウレン」。
これ魚の名前で、淡水魚らしいです。

なんかねえ、食べた感じは日本の棒鱈みたい。
鍋に入れると、いい出汁でますよ〜


その次、大頭鰱の手前にあるのが
「豚血糕 ツーシュエガウ」。
豚の血でもち米を固めたもの。

と聞くと、抵抗があるかもしれませんが、
もちもちして美味しいですよ。


そして、その豚血糕の右上にあるのが、
「鴨血 ヤーシュエ」。
読んで字のごとく鴨の血をかためたもの。
こっちもぷりぷりして美味しいの!

血系は、女性は積極的に食べないとね!




デザート類も豊富!
精彩火鍋09


その場で作りたてを味わえる
たいやきやワッフルもあります。

精彩火鍋10

が、私たちのお目当てはアイスクリーム!
(ボケ写真でごめんなさい)

精彩火鍋11

夫婦そろって、アイス好きなのです。

アイスはやっぱりええわあ
アイスはやっぱりええわあ

と、たらふく鍋を食べたあとで、
アイスもおかわりし、




勘定をすませた後で気がついた。





精彩火鍋12

アイスクリーム、3種もあるやん!!!

私たち1種類しか食べてないで〜〜!!!!!!!




せっかくの(アイス)食べ放題なのに•涙
リベンジするべし!!!!






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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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