気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0560-3【台南】 うまい肉 喰った!! サイコー!! 幸せ!! 

0560-3【台南】 うまい肉 喰った!! サイコー!! 幸せ!! 



お誕生日でも
結婚記念日でも
なんでもナイのに。。。






すんごい 、食べたーーッ!!! 

IMG_9082_20170523193444084.jpg

それも、
フィレとサーロイン、









2つの部位が楽しめる
Tボーンステーキ だよーーッ!!
(丁骨牛排)

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王子、
ありがとうございます!!










今日は、吠えっぱなしです!!
(生まれてはじめての Tボーン なもんで

IMG_9074.jpg

いただいたのはココ、
お気に入りの Tipica Osteria






で、





オーダーしたのは、
佛羅倫斯丁骨大牛排 750g  1980元

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あらためて。。。
フォークを添えると、デカさ実感!?










メニューでは、
一皿 2〜3人分となってて、

IMG_9085_20170523193618062.jpg

焼き野菜と
(見た目よりボリュームあり








芝麻葉 の生サラダ付。

IMG_9086_20170523193617ba7.jpg

中央が、芝麻葉

ホントに
ゴマ(芝麻)の香りがするよ








そして、
肝心の お肉様 !!!


IMG_9090.jpg

まずは、フィレ

やわっ、
やわっ、
やわらかーーーーいッ!!











肉がトロける って、
こーゆーことですね???


IMG_9091_201705231936209d1.jpg

そして、サーロイン

これも絶妙ーーー!!
焼き & 塩加減がいいっ!!










このステーキ、
「ソースや手塩の類いが一切ナイ」けど、

IMG_9088.jpg

食べたら、わかります。

そんなん、ナンにも要りません











パン(4片 60元)だけ
別注文したけどね、

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お肉の幸福感が
いつまでも続きます〜




王子、
ありがとうございます!!

この『肉』は、
一生忘れません!!!










[唇義義大利餐酒館/Tipica Osteria]
台湾台南市中西區中華西路二段28巷60號
FB→ コチラ










     **************










今が、盛りの阿勃勒

IMG_9220_201705241656235d6.jpg

本当に、









「眩しいっ!!」 って言うくらい、

IMG_9223_20170524165618410.jpg

黄色なんです










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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
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『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
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『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
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『クッキングバーナー』
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トースターもグリルも
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魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
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