気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 私のキライな【台湾】の食べ物 ★ ワースト3〜 !!

私のキライな【台湾】の食べ物 ★ ワースト3〜 !!



こーゆーブログをしてると、

台湾のモノは ぜ〜んぶ好き

ーーー と思われてそうですが、





当然ながら、
キライなもの、あります!!








てなわけで・笑

ずっとやりたかった “まとめ”記事、

私のキライな 台湾の食べもの
ワースト3 いってみよーッ!!








ワースト3 肉ヒゲ

「肉ヒゲ」ってのは、
我が家の通称で、

正式名称は、肉髭/肉鬆/肉鬚。。。。 ( 詳細→コチラ

IMG_4883_20161218191037535.jpg

台湾じゃあっちこっちに出没するから
油断ならんのよ〜

おかゆトッピング程度なら、
ちょい食べてもいいけど、

寿司はありえんやろ、マジ










ワースト2 潤餅(ルン ピャン)


春巻きは、好きですよ、
「生」も「揚げ」も

でも、
台湾の 清明節に食べる潤餅 は、

IMG_7198.jpg

砂糖が、ありえーーん!!! ( 詳細→コチラ









しかも、
これに わさびをプラスする

IMG_7577_20160330092530a26.jpg

味覚がわからーーーん!!!  ( 詳細→コチラ


年に一度のことなんだけど、
台湾パパママ の目を盗んで、
王子に進呈



塩系のものは、塩系らしく。
甘系のものは、甘系らしく。

どっちかにしてくれ。










ワースト1 虱目魚(サバヒー)


台南名物の養殖魚で、
テーマ館 まであるんだけど、





養殖魚特有のくさみと、

英語で ミルクフィッシュ と云われる所以の、
ぬめぬる?とした脂の感じが
ただもう、苦手。

IMG_0844.jpg

ブログを始める前に
一度食べただけ。

なので、記事もありません。

加工品はあるけどね。
つみれ団子チマキアイス






でも、
虱目魚 そのものは、






今後も書く予定ナシ!! キッパリ!







以上、
わたしの「個人的な好き嫌い」でした・念のため









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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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