気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0795 自分でつくる【台湾小吃】が食べ放題 ★ ホテル・ビュッフェ

0795 自分でつくる【台湾小吃】が食べ放題 ★ ホテル・ビュッフェ



超〜久しぶりの
エバーグリーン プラザ ホテル 台南 !!
(台南台糖長榮酒店/ Evergreen Plaza)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

ここの 1Fの セミ・ビュッフェ
好きだったんだケド、
(メインディッシュはオーダー制)









それが、
いつの間にか、なくなって

IMG_2_2017102316552847e.jpg

でも、
2Fの 吃遍天下自助餐廳 に、









100%ビュッフェがあるよ!!
てなわけで、やって来ました〜

IMG_8_201710231656477b2.jpg

なかでも、
このコーナー↑が、大人気!!









自分で作る 台湾小吃 コーナー!!

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たとえば 肉燥飯 とか、
(滷肉飯/魯肉飯ともいう)







担仔麺 とか、

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牛肉湯 ↓とか







しかも、王子いわく

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「食べ放題の 台湾小吃 にしては、
レベル高っ!!」
 だって








これはシェフさんが作った、

IMG_12_20171023165802394.jpg

蚵仔煎 ならぬ、“エビ煎”・笑
(蚵仔=牡蠣)









もちろん、
台湾小吃 以外の、

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ホテル・ビュッフェ にありそうな、
定番メニューは








ひと通り揃っているので、
ご安心を

IMG_5_20171023165542460.jpg

ちなみに、
デザートも。。。







定番メニュー以外に、

IMG_13_2017102316580085f.jpg

自分で作る 台湾かき氷 〜!!!








しかも、
私の大好きな 豆系

IMG_14_20171023165804548.jpg

喜んで食べてたら、
王子が、







「あ〜あ、
 あの 白いピーナッツ煮
 一番貴重なのに〜」


IMG_15_201710231658043d1.jpg

むむっ!!

なんでも、
作るのが難しくて、
お値段もそのぶん高いらしい。。。







というわけで、
ハーゲンダッツにのっけ

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なんかね、
雰囲気は 安っぽい カジュアルなんだけど、








なかなかオモシロかったよ〜 !!

IMG_17_20171023165918301.jpg

ビールもあったしね〜









[エバーグリーン プラザ ホテル 台南]
(台南台糖長榮酒店 / Evergreen Plaza)

台湾台南中華東路三段336巷1號
HP→ コチラ









     **************









大ちゃんの爪とぎも、

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オカンが
自分で作りましたぁ〜








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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
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『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
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『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
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『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
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『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
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かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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