気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0858【台南】ロビンの鉄板 ★ 「和牛」食ったー!! 美味かったー!!
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0858【台南】ロビンの鉄板 ★ 「和牛」食ったー!! 美味かったー!!



ついに、ついに!!!



シルクスプレイス台南ホテル の。。。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

ROBIN'Sの鉄板焼き
デビューしましたぁ







実は、

ROBIN'S には、
ステーキ部門と鉄板焼き部門があって、

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今まで、
ずーーっとステーキ部門だったのね
たとえばコチラ









しかーーーしッ!!!

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このたび、
鉄板部門に、 日本和牛 登場!!
ーーと知って、









王子、大大奮発です〜!!

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サラダ、前菜、デザートは、

ステーキ部門と
共有のヴュッフェ形式なので、








それ以外の
コース料理をご紹介しますね〜

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ではでは、
ROBIN'S・鉄板焼き
一気にいってみよーッ!!!









まずは、スープ。

二人とも 養生牛筋清湯

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高麗人参の甘みがきいて、
滋養たっぷり!!








私の前菜
月見牛肉治部煮

IMG_0031_20180218222730d0d.jpg

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トロトロ美味〜








王子の前菜は
一品刺蔘老鶏汁

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刺蔘 って、
ナマコだと思うんだけど。。。

チキンしかわからん









メインディッシュ その1
時令海鮮盤

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全部、半分コです。
全部、美味しいです









メインディッシュ その2
近江姫和牛 4oz

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ニッポン和牛 キターーッツ!!








甘ーーーいッ!!
やわらかーーーいッ!!

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やっぱ、美味ーーッ!!!







シェフさん、
「和牛なので、大根おろしとわさびも添えました」って。

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でもね、
何もつけなくても十分〜








寡黙で、真剣なシェフさん。
(写真許可いただきました)

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いい方に担当してもらって
ラッキー








これまた
目の前で作ってくれた 味自慢鮭魚將將焼炒飯

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自家製・鮭フレーク のチャーハン!!







最後、 季節時蔬

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ロマネスコ さん、
お久しぶりです!!









そして最後の最後は、

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デザート・食べ放題〜








いやもう、
ホント、贅沢させていただきました!!

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鉄板焼きって、








焼く「だけ」に見えるけど、
立派な料理なんですね〜 (←何を今さら?

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王子、
どうもありがとう〜










シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ
2016年まとめ
2017年まとめ

2018新春★ 重詰めおせち〜超豪華すぎ de 新登場!!〜
ホテル特製チョコ de バレンタイン
2018年★年夜飯には、あの「台湾バーガー」登場!!
遂に!!ロビンの鉄板デビュー!! ★ 「和牛」食ったー!!




[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ










     **************








ROBIN'Sの入り口で、

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和牛の販売も!!











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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

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動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
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『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

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『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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