気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん せっかく【台湾】にいるのだから!! ★ 書かなきゃダメよ、マンゴーまとめ!! 
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せっかく【台湾】にいるのだから!! ★ 書かなきゃダメよ、マンゴーまとめ!! 


せっかく 台湾 にいるのだから!!!


書こう書こうと思いつつ、
何年たったことやら。。。


ついに念願の
今まで食べたマンゴーあれこれ
まとめ記事でーーす






愛文芒果(アップルマンゴー)

IMG_3527_20140624000055e55.jpg

まずは、
日本でもお馴染みの 愛文

マンゴーが
樹になってる姿を見た時は、うれしかったデス

詳細→ コチラ





金煌芒果 (左)

金煌芒果

我が家では、
一番食べる機会が多いよ

初登場 → コチラ






土芒果(右)

愛文と土マンゴー

台湾の原生種、 土芒果

王子が
子供の頃の食べ方は→ コチラ






凱特芒果(九月芒)

9月マンゴー

これも
食べる機会が多いかな!

夏も終わりに近づくと、
名残り惜しくて、また買っちゃうんだ〜

詳細→ コチラ







竹葉芒果(香焦芒果)

IMG_0524_20170711150028ecf.jpg

「甘くないマンゴー」
と教えてもらった時は、衝撃的でした。

数年後、
次は、名前にビックリ・笑

詳細→ コチラ






鵝蛋芒果(農民黨 1 號/四季芒)

IMG_0746.jpg

愛文と竹葉のかけあわせ。

マンゴーって、
「かけあわせ」しやすいのかな??

ブログには載せてないけど、

「何と何だかよーわからん」
とゆー 農家さんのマンゴーも
よく食べてます、ハイ

詳細→ コチラ






蜜芒果(台農一号)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

私はね、
コレ けっこう好き

さて、
何と何のかけ合わせでしょう?

正解は→ コチラ





聖心芒果

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

今回、ブログ初登場



1970年頃に
アメリカからやって来たらしいケド、

IMG_3001_20180906183357f5e.jpg

たまたま
買ったのがハズレだったのか、



味が薄くて







烏香芒果(黑香芒果)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

これも、
今回が初登場〜



龍眼 の香りがするマンゴー!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

熟れても、
皮は緑色のまま!!



台湾生活に馴染んでくると、



いつしか
「マンゴー」も見慣れて

IMG_2196_20180804183604f05.jpg

ブログに書くのを
忘れちゃうんだけど、



今回のまとめ記事で、
ワタクシ、初心にかえった気分です!!
(↑いつもながら、超大げさ






     **************




熟睡。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

ナニがナニやら。。。笑






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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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