気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん 0428-6 【台南】で育ったコシヒカリ de 新メニュー!! ★ 晶英ホテル 
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0428-6 【台南】で育ったコシヒカリ de 新メニュー!! ★ 晶英ホテル 



シルクスプレイス台南ホテル の。。。

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中華レストラン 晶英軒
新メニュー登場ーーーッ!!!


まずは
『論語宴』 と書かれたメニューブックから

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同系列の
台北晶華酒店(リージェント台北ホテル)
で人気が出たので、


シルクスプレイス台南ホテル でも
取り扱い始めたそう!!

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今回は、単品メニューから。。。
(あとは全てコース)


紅焼肉 〜!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

いわゆる 東坡肉/トンポーロウ
ほぼ同じだね




次のメニューブックは。。。

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シルクスプレイス台南ホテルオリジナル企画!!



ナ・ン・ト!!

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台南で育ったコシヒカリ のお料理〜!!


種類は少ないんだけど、

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ワタシは、
こっちの企画の方が好きだわ〜ぁ



オーダーしたのは、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

美牛炙焼握寿司
(アメリカ牛×台南コシヒカリの炙り寿司)


越光米蒸珍珠丸
(コシヒカリ米の蒸し団子)

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そして、
榛果巧克力米戚風  ↓↓
(ヘーゼルナッツ&チョコの米粉ケーキ/6インチ)



取り分け写真で
申し訳ない

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

ーーので、
写真(↓)お借りしました〜 !!



このケーキ、
「米糕」コンテストで優秀賞 を獲ったって!!

photo.jpeg

最後のデザートまで
ウマウマで大満足〜

(他は、レギュラーメニューからね〜)





シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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2018新春★ 重詰めおせち〜超豪華すぎ de 新登場!!〜
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いつのまに!? パンが進化してる〜!! 
2018情人節《七夕バレンタイン》は。。。スペイン仕込みの特製チョコ❤️
涙の4周年イベント〜!!
またもやのパン!! だから好き。
またまたまたのパン!! 夫婦そろってハマりまくり!!
台湾で育ったコシヒカリ de 新メニュー!! ★ 晶英軒





[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ






     **************




王子の好きな青リンゴ

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いただきものだけどね〜笑




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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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ワタシも持ってるよ♫


『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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