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台湾の【レスポワール】??? と チアシード★ 

 
 
 
 
 
これ、
いただきもののクッキーなんだけど。。。

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開けてビックリ!!  









この模様、
神戸風月堂のレスポワールじゃ???


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さらに、
食べてビックリ!!  








この味、
神戸風月堂のレスポワールじゃ???


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個人的には、
郷愁をそそるお味です 





ちなみに、
表面の黒いつぶつぶは、






日本でも
大人気のチアシード!!


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台湾では、
奇亞籽だよ!










西班牙鼠尾草(セージ)の種子で、

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台湾のスーパーでは、
これ↑くらいで約300元








日本と比べてどう?
高い??

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いつも買おうかどうしようか、
迷うんだよね〜












     **************










起きたら、

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夕方でした。












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 台湾原住民 の 【ふんどし】 & 【お餅】 のカンケーは?

 
 
 
 
 
王子が、
職場で配られたお菓子を
持って帰ってきてくれた〜!!

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台湾の果物、
釈迦頭(バンレイシ)のお餅だって!! 
めずらし〜〜








喜んでたら、

王子 「箱ももらってきた」 って。

IMG_5969_201602161604075d5.jpg

台東名産、釈迦「米麻」糬。。。




「米麻(米ヘンに麻でひとつの漢字)糬」ってのは
日本語の「餅/もち」の音をまねた台湾語で、
そのまま「餅」の意味なんだけどね、





なんでわざわざ箱なんか
と思いつつ、





何気にひっくり返したら。。。










!!!

IMG_5972_2016021616041050e.jpg

お尻ーーーーーーーーーーッ!!! 









こんな可愛いお餅に
オッサンのおケ○ーーッ!!!
絶対、見たくないーーーーーっ!!!


IMG_5978.jpg

ギャーギャー叫んでたら、









王子、
「でもこれサ、
台湾の原住民の雅美族
お米のもみがらを取るお祭りですよォ〜」

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「ね?
 ちゃんとお餅と関係あるでしょ?」





そーゆー問題じゃないから。














     **************













またもや
隠れてますよ。

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なにを
訴えているんでしょね?












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台湾の小吃〜!! ★【肉圓】 台湾語は、バーワンだよ♪ 

 
 
 
 
 

台湾パパ(義父)の手土産〜

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肉圓だよ〜
(rou4 yuan2)









台湾語は
同じ漢字で「バーワン」 

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お店によって
ビミョーな違いがあるけど、









これは、

豚ひき肉&エビの具を
米粉のぷるぷるで皮で包んで蒸したもの

IMG_5576_2016020116162637c.jpg

油で揚げるタイプもあるけど、

ワタシは断然、
“蒸し” の方が好き








お家で蒸しなおして、
ついてるタレをつけて。。。

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ニンニク&生姜の効いた、
けっこうトロミのあるタレでね、









美味しい〜

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ちゃんとエビの背わたも
とってるの!!




見える?? 













**************












王子が買ってくれた、
大ちゃんのNEWブラシ

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どう?















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台湾の【紫糯湯圓】紫モチ米団子 の 餡は○ー○○○でした!! 

 
 
 
 

台湾のあちこちで売ってる、
市販の冷凍団子、

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紫もち米団子だよ〜!!
(紫糯湯圓)








10個入って、約30元。

IMG_4822_20151226235238131.jpg

紫モチ米ってのが
けっこう惹かれるよね






しかも餡が。。。







ピーナッツなのだ〜!!
 (花生)

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ゆがいてすぐ、中を割ったら、
熱々のピーナッツ餡がとろ〜〜!!










しかもしかも。。。

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こんな小さいのに、
1個36キロカロリー!!
 









ワタクシ、

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自家製あんこまで
添えちゃいましたけど










     **************












風信子(ヒアシンス)、
あっちゅーまに満開

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さらに、
数日たつと。。。








色が濃くなったよ!!

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キレイだね 











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台湾パパの【エッグタルト】が、教えてくれたこと★ 






台湾パパ(義父)のおもたせ〜 

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エッグタルト〜!!









たまに オサレですね、お義父さん。

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タマゴタマゴした味&香りの (←わかります?)
エッグタルトは苦手なんだけど、









これは、
タマゴっぽさがほどよく抑えられて、
美味しかったよ!!

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ーーーーてな話は
さておき、








みんなに見てほしいのは、コレ!!

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「パンとケーキを専用する」

「美食としあわせの結合」









なるほど。。。











     **************









大ちゃんのハゲ尻尾、

だいぶんよくなったの〜

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以前↑







最近↓

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ブラッシング好き
変わったせいかな???










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台湾 de インドネシアのお菓子 ★【サンゾイッチ〜!?】 

 
 
 
 
 
台湾のスーパーで買った、

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インドネシアのお菓子。







ま、
どっちゅーことないんだケド







商品名が。。。

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サンゾイッチーーッ!!」









海外あるあるの「ヘンな日本語」か??
と思いきや、

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Rマークーーッ!!!  








サンゾイッチ
これ、登録商標ですよ!!


IMG_3418_20151102190443c34.jpg

王子いわく、

「インドネシア語では、
なにか特別な意味があるんじゃない?」って。








サンゾ。。。

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三蔵法師??









ワタシ、バカです 











     **************










お日様が
気持ちいい〜

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【シルクスプレイス台南】の月餅は、 1個200元〜!!! 

 
 
 
 
 
 
今日は、
中秋節ですね〜!!!




先日の
ザ・ペニンシュラ香港の月餅に続き、

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シルクスプレイス台南の月餅〜!!
(台南晶英ホテル)








今年は豪華〜!!
ウレシイ〜

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すごい木箱に6個入ってて、
1個あたり約200元!!  







ペニンシュラの月餅
3倍くらいの大きさなんだけど、

IMG_2648.jpg

スーパーとかじゃ、
30元くらいで売ってるからね、スゴイよね








ほんのり柑橘系の香りがする練り餡が、
かなりお上品!!

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ひと口、ひと口、
噛みしめますっ!!











シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

【シルクスプレイス台南】登場!!
泊まってみたよ!!
朝ごはんビュッフェ
ROBIN'Sのディナー
2014年 クリスマス ★ 実物大!? の 「お菓子の家」
「お菓子の家」が「お正月の家」に!?
封茶イベント & 披露宴メニュー♪
中華料理「晶英軒」のディナー!!
フランス人パティシエのケーキ•バイキング♡
中華料理「晶英軒」 全8段の海鮮づくし★極盛海鮮蒸鍋コース
2015年 中秋節の月餅は1個200元!?
ROBIN'Sの新メニュー ★ 骨付きイベリコ豚
2015年チャリティ販売 クリスマス★シュトーレン
【晶英軒】で鹿児島黒豚の二人鍋 & MYベスト2015 ★
2016年旧正月 シルクスプレイスの年夜飯パーティ♪
2016年 春節限定★ROBIN'Sの特別メニューは。。。
フランス人パティシエが、恋愛の神様に捧げるスイーツを新作!!
スイーツコンテストで優勝★台湾代表として日本へ!?








[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ


















     **************









キッチンで
王子とあーだこーだ言ってたら、

IMG_2627_20150924192302164.jpg

後ろに大ちゃんも










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これが、 香港 ★ ザ•ペニンシュラ•ホテルの【月餅】 だーーっ!!

 
 
 
 
 
 
コレ!!!

ザ・ペニンシュラ香港の月餅〜ッ!!


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もちろん、いただきものだけど









台湾では、

もうすぐ 仲秋節 なので、
(今年は9月27日)

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月餅
蛋黃酥(台湾式の月餅)が大活躍









ペニンシュラホテル月餅 は。。。

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鹹蛋(塩卵) の黄身を
そのまま使うんじゃなくて、








チーズや生クリームと練り上げて、

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まったり濃厚な
洋菓子風に仕立てて。。。








お•い•しーーーッ!!!

IMG_2442_20150922174731c2a.jpg

お値段も、

一般的な蛋黃酥(台湾式の月餅)の
約5倍だそうで 








ありがたく、
いただきまーーーーーーーす!!











     **************










桃って。。。

IMG_2417.jpg

秋を感じるんだけど。。。




私だけかな?
ホントは夏???










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仲秋節とは、ほんと秋だニャ〜!









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さすが台湾!! ★ 駄菓子にも香菜(パクチー)〜!?  

 
 
 
 
 
 
台湾の 駄菓子 〜!!

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玉米濃湯〜!!
(コーンスープ)







日本にもコレ系、あるよね〜








ーーなんて、
何気に食べてたケド、

IMG_2196.jpg

この緑色の点!!










なんと!!
香菜(パクチー)!!
  

IMG_2197_201509101716255f3.jpg

日本だと、
ほうれん草、パセリ、ネギ。。。って感じ??






いやあ、
お国柄が出るもんですな〜









     **************











幸せそう〜

IMG_2127.jpg

朝、しぶしぶ起きると










いつも足元にこんな姿。

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うらやましいーーーーーーーっ












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速報!? ★ 台南の【蜷尾家】のジェラートが 【東アジア大会】 2位〜!!

 
 
 
 
 
 
 
なんと!!  




昨日、
駒沢オリンピック公園で行われた、




ジェラート•ワールド•ツアー
東アジア大会で、


IMG_3025.jpg

台南の蜷尾家さんが2位に〜!!!







蜷尾家さんってね、

ソフトクリームのお店(コチラ)からスタートして、

IMG_3030.jpg

安平に、ジェラート店(コチラ)も開いたの。



たしかに、美味しかったな〜










ジェラート•ワールド•ツアーは、

イタリア外務省の後援の
“国際移動型大会”だそうで、(日本語サイト→ コチラ

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_台湾ブログ

今回の東京会場では、
東アジア地域の16選手が競いあったそう






で!!!







2位の蜷尾家さんは、

イタリアで開催される
「世界決勝戦」に出場できるって!!!







すっごーーい
がんばってね〜














[蜷尾家]

◎本店 台南市中西區正興街92號
FB→ コチラ

◎NINAO Gelato 蜷尾家 經典冰淇淋 台南市安平區安北路720號
FB→ コチラ


総合HP→ コチラ













     **************












すげえニャーーー!!

IMG_2067_20150906220410744.jpg












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市場で売ってる台湾スイーツ【 菜燕 】& 台湾の粉寒天 ★ 

 
 
 
 
 
台湾パパ(義父)からおすそわけ〜!!





台湾の市場で売ってる菜燕

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菜燕って??

ーーという方は、
コチラの記事をご覧いただくとして









今回は、

IMG_2017.jpg

はちみつレモンの
寒天ゼリーを作って、

菜燕とあわせてみたよ〜







そうそう、






これが、
我が家でよく使っている
台湾の粉寒天。

IMG_1984.jpg

寒天は、
洋菜( yang2 cai4 )って言うんだよ!







10g入りで、11元くらい。

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一袋ずつ買えるので、
けっこう便利なのだ












     **************










大ちゃん。。。

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隅っこすぎない??













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今日は、そーゆー気分なのニャ!









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台湾 澎湖島の名物【鹹餅】胡椒が◎な サクッと塩パイクッキー★ 

 
 
 
 
 
台湾の離島、

澎湖島の名物、

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鹹餅〜!!(塩クッキー)







ーーって、
書いてあるけど、ホントかな? (笑)

IMG_1508_20150813173148a74.jpg

たしかに、
泉利糕點(製造会社)は、
澎湖島にあるみたいだけど










台湾は
「どこでも買える名物」
ってのが多いからな〜苦笑

IMG_1515_2015081317315207a.jpg

と言いつつ、ひと口。










うっまーーーーーい

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パイ生地とクッキーを混ぜたような
サックリした食感で、








ホントに、全然甘くない!! 

IMG_1521_20150813192952c82.jpg

それも、
塩味とゆーより、
胡椒のピリっと刺激がたまらーーん








これ、
名物じゃなくても許すわ!!
(エラソーにすんません 











     **************










台風が過ぎてから、
すこーーーし秋の気配。

IMG_1569.jpg

明け方、







くしゃみしてた大ちゃん。

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風邪ひくなよ〜











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台湾の金木犀(キンモクセイ)入りはちみつ ★【桂花醤】

 
 
 
 
 
 
“桂花陳酒” で有名な 桂花
                 (gui4 hua1)

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日本では、金木犀(キンモクセイ)。










これは、
そのキンモクセイ入りの蜂蜜、桂花醤!!

IMG_0887_20150715201427974.jpg

喉にいいんだって!!









上3分の1くらい
キンモクセイの花がぎ〜っしり!!
 

IMG_0891_2015071520144259c.jpg

もちろん、
お花も一緒にいただきます











     **************












路地。

IMG_0943.jpg

ん?









振り返って、ゲッ!!

IMG_0945.jpg









ゲ、ゲイ!?

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久しぶりの台湾スイーツ【愛玉】は、レモン&蜂蜜で!! 

 
 
 
 
 
 
久しぶりの 愛玉(ai4 yu4)

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昔ながらの
台湾スイーツの代表選手だよね








愛玉については
以前詳しく書いたんだけど、

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これは、
寒天入りじゃなく、昔ながらの愛玉子で、







砂糖もなんにもなし

つまり、まったくの味ナシ。

IMG_0449.jpg

ちょっと
渋味が舌に残るんだけど、


レモンをギュギュッと絞って、
はちみつを加えると





“風邪引きさん” のおやつデス 









昔ながらの台湾スイーツ “愛玉”

愛玉子は、下痢をともなう夏バテに!!
寒天愛玉 〜百香果と一緒に☆〜 










     **************










熟睡してる大ちゃんを
遠くから撮ろうとしたら、

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なんで
バレるんだろ??








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台湾の定番おやつ【さつまいも×ピーナッツ】今回はパスします★ 

 
 
 
 
いただきもののお菓子。

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名前はまんま、
蕃薯(さつまいも)花生(ピーナッツ)









あら、美味しそう!!

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一瞬、喜んだケド









よく見ると、
オブラート包みなんだよね
(裏返し↓)

IMG_0372.jpg

ちょっとヤな予感。。。










ゲッ!! やっぱり!!

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さつまいもを砂糖で練った、
飴の皮に、
ピーナッツの粉!!





いわゆる
台湾の定番系 なんだけど、






歯に ねっちゃーーーー とつくんだな、これが。

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ただいま
歯の治療中なので、パスします









     **************











ピンボケ、残念!!!

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大ちゃんの
あくび寸前•笑












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披露宴ご招待は、 台中のチョコ専門ショップ【chochoco】

 
 
 
 
 
台湾(台南だけかな?)では、

結婚式の招待状
お菓子を添えて渡す風習があってね、


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これも、
そのお菓子〜!!







台中のチョコ専門店、
chochocoの詰め合わせ〜

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最近は、
こーゆーオサレなスイーツ系が
増えてきた気がするな〜







昔ながらのは、こんな感じ(コチラ

IMG_0008_201506111533146fa.jpg

これから
ますます変わっていくんだろうな〜













[chochoco]
美術店/台中市五權西路一段122號
市政店/台中市台灣大道三段62號
HP→ コチラ
FB→ コチラ








     **************








ライチの季節

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チョコもライチも美味しいニャ〜!









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デカっ!! 台湾オリーブの 【零食】 〜!! 

 
 
 
 
これ、
恐竜のタマゴじゃないよ〜 

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橄欖の零食だよ〜!!
(gan3 lan3/オリーブ)








零食(ling2 shi2)ってね、

ワタシの感覚では、
“小吃”(=ちょっとした軽い食べ物=夜市の屋台系)よりも、

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さらに軽い、

こんなん食べたうちに入らんわ! 的な

いわゆる
“口休め”、“おやつ”、“お茶受け” のこと。











ジャンクフードとかに
使われることが多いんだけど、

IMG_0009_20150604225147d66.jpg

これはオリーブの実







しかも、デカい!!

IMG_0004_20150604225141d3d.jpg

台湾の橄欖(オリーブ)って、
なんでこんなにデカイ!?










甘酸っぱい、
クセになる味付けで、

このままガリガリ齧るんだけど、

IMG_0008_20150604225144de6.jpg

ただいま歯の治療中でね






治療が終わるまで
冷蔵庫に置いとこうかな〜  












     **************














おかげさまで。

IMG_0002_2015060323220707e.jpg









なんかパソコン、

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めっちゃ遠いわ〜








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あれ、そうかニャ〜???









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台湾のコンビ二•アイス★ これは、まさに客家のかき氷〜!?  

 
 
 
 
今日は、

最近のお気に入り コンビニ•アイス〜!!

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杜老爺(メーカー名)の
關廟鳳梨脆冰棒 だよ!!










パイナップルのアイスキャンデーって、

そんなめずらしくないし、
日本にもあったし。。。

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って、ナメてたんだけど、








うっまーーーーーーーい!!
パイナップル、甘ーーーーーい


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生のパイナップルを
そのままじゃなくて、








鳳梨醤にしてるのがミソだね!!
(パイナップルの果肉を麥芽糖、砂糖、黒糖、塩で煮詰めたもの)

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で、
思い出したのが。。。








高雄の客家村で食べたかき氷〜!!コレだよ)

IMG_0004_20150513194135648.jpg

まさにアレだぁ〜!! 





機会があれば
ぜひお試しを〜












     **************












こっち見てる!!

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可愛い野良だニャ〜!!









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台湾の【紅毛苔】 髪の毛? 海苔? おやつ!??    

 
 

 
 
 
髪の毛。。。 
 
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ではありませーーーーん!!
(一瞬ゲッとなった方、すみません










正体はコレ。

IMG_0003_201505101324100f3.jpg

紅毛苔








紅毛苔なんて、
“いかにも!” な名前だけど、

IMG_0006_2015051013243454b.jpg

これ、
商品名じゃなくてネ、









紅毛苔っていう名前の
海藻があるのだ〜
 

IMG_03.jpg

『神農本草』(中国の古い薬物書)にも
載ってるくらい、





栄養に富んでて、





『清血熱、除水腫、利小便』にいいんだって
(体内の余分な熱やむくみを取り、利水効果がある)

IMG_04.jpg

最近の台湾は、
湿気が強くてジメジメと暑いので、




今の季節に
ピッタリのお茶うけで〜す










     **************










ラベルの下の方。。。

IMG_0004_20150510132755336.jpg

『諸悪莫作・衆善奉行』って。。。




商品ラベルに。。。
スゴすぎる







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台湾のコンビニ★スイーツ  日本に似てきた??? 

 
 
 
台湾のファミマで発売中の
コンビニスイーツ

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和風抹茶杯 35元









日本にいた時は、
なんにも思わなかったケド、

IMG_0010_20150501195627784.jpg

日本のコンビニスイーツ
ほっんと!! レベル高いよっ!!









それに比べて台湾は。。。
と嘆いていたんだけど

IMG_0008_20150501195631ce7.jpg

これはなかなかイケます〜




やや小ぶりながら、


白玉、
桃、
抹茶寒天、
ベーシック寒天、
抹茶プリン、
小豆、


と、役者もそろって、
甘さ控えめ〜

IMG_0011_20150501195632996.jpg

主婦の息抜きに。。。
シアワセ〜 









     **************









大ちゃん、
ただいまダイエット中。

IMG_0010_201505022311516fa.jpg

空っぽのお皿の前で
かたまってマス











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オカンはおやつがあって、いいなニャ〜!!









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台湾の【ぐかあめ、みつのかし】とは??   



 
 
 
 
台湾パパママ(義父母)ん家で
もらったお菓子いろいろ。

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LADY MAMA私房點心は、





ちょこちょこ広告を見かけて、
気になってたんだ

IMG_0004_2.jpg

これは、三明治Q餅 
1個12元







いわゆる
牛軋餅乾=ヌガーのクラッカーサンド

IMG_0004_20150422205325e0b.jpg

可もなく、不可もなく









そして、こちら。

IMG_0005_20150422205331d20.jpg

台湾ママ(義母)が
大袋で買ってたーー





「ぐかあめ、みつのかし」

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わけわかりませんけど
これ↑は、ココナッツ風味(椰蓉)で、







これ↓は、「元の味」

IMG_02.jpg

日本で、
「プレーン味」とか「オリジナル」とか言うやつね•笑









台湾では「原味」なんだけど、
まあ、「元の味」でも通じるかな 

IMG_0005_20150424152001ca2.jpg

かくしてその正体は。。。






さつま芋の甘煮でした!! 









[LADY MAMA私房點心]
台南市東區崇善十一街8號
FB→ コチラ







     **************











アート系。

IMG_0030_201504201730140c4.jpg












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台湾の【するめ入り】だけど【するめ入りじゃない】クッキー

 
 
 
 
 
いかにも
ヘルシー系のクッキー

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あ?








あ?

IMG_0003_20150311202100d25.jpg

「新鮮するめ」ーーーッ!?








お、お、美味しさの決め手って。。。

IMG_0009_20150311202103022.jpg

材料表示には
「するめ」は一切なし。









台湾パッケージの日本語、
たまにドキドキするんだけどサ、

IMG_0013_20150311202103b56.jpg

「材料」関係は、
笑ってすませない場合もあるかと。。。
(アレルギーとか)







みなさん、
飾り用の“日本語” じゃなくて、

中国語の材料表示を
しっかり見てねーーー!!

(漢字でだいたいわかるハズ










ついでにコレ。

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写真では
わかりにくいけど。。。








厚み、約1ミリ!!

IMG_0008_20150313202618132.jpg

これ、
マジ薄いのっ!!




薄すぎて、
食べた気にならーーーーん!!!









     **************










春でんニャ〜

IMG_0022_20150319111807bbb.jpg











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0423 台南【保興號】台南生まれ★台南育ち のパイナップルケーキ

 
 
 
 
台南生まれ、
台南育ちの鳳梨酥〜!!!

       (パイナップルケーキ)

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鳳梨酥 ってあるでしょ?




この「土」ってね、






土着の、
地元の、みたいな意味があって、

IMG_0001_20150224154533e2c.jpg

「土芒果」といえば、

もともと台湾にあった在来種のマンゴー。







「土狗」といえば

台湾にもともといる犬。 (台湾でよく見る黒い犬だよ

IMG_0002_20150224154534320.jpg

で、
このパイナップルケーキの場合、








台南生まれのパイナップルを使って、

IMG_0003_20150224154532d0f.jpg

台南で作られた鳳梨酥なのだ〜!!!









お店の名前は保興號

IMG_0010_20150224154526c59.jpg

ちょっと冷やして食べるのが
ツウです 









[保興號]
台南市仁德區中山路893號
FB→ コチラ
HP→ コチラ












     **************









あ、部長っ!!






IMG_0022_201503051441345b4.jpg

いかがでしょう、
お顔映りのほどは。。。









うむ、

IMG_0023_20150305144138e32.jpg

ま、
こんなもんでよかろう。









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って感じですかニャ!??














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台東のお土産〜!! ★ まぐろのジャーキー ★ 

 
 
 
台湾兄さん(義兄)のお土産〜!!

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台東(台湾の東部)に
行ってきたんだって!!!









パッケージに
「柴魚」とあるけど「鮪魚」デス!!
 (かつお)            (マグロ)

IMG_9455.jpg

いわゆる
まぐろジャーキー







原材料表示を
見なかったら、全然わからん。

IMG_9458.jpg

とゆーか、







実際に食べてみても、
カツオもマグロも、まったくわからん。

IMG_9460.jpg

台湾兄さん、
コレ、まぎらわしいです
 笑











     **************








先日の
水交社公園で見つけました。

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ぞうさん滑り台。








IMG_9483.jpg

占領されてます。








木さんに。

IMG_9484.jpg












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台湾★宜蘭のお土産【花生糖】 カビじゃなくて、ワサビですから!!! 

 
 
 
 
台湾の
昔ながらのおやつ、

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花生糖!!







今回は、
宜蘭県のお土産として
いただいたんですけど、

IMG_8534.jpg

海苔味は、








まあまあ、
さることながら、

IMG_8538.jpg

要チェックは。。。。








この芥末味!!!

IMG_8540.jpg

「芥末」ってね、

こちらでは
ケースバイケースで、
「からし」だったり「わさび」だったり








食べてみると、
今回は「ワサビ味」でした!!










もう一度、言いますね!

IMG_8544.jpg

これ、カビじゃなくて
ワサビですから!!










     **************










風のプレゼント。

IMG_8638.jpg

気に入った?










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食べ物の方がいいのニャ〜!










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台湾【嘉義の名物】でも、どこでも買える ★方塊酥★  

 
 
 
 
めずらしく、




王子が、
大潤發(台湾の大型スーパー)で、
こんなの買ってきた。

IMG_8476.jpg

台湾のお菓子、方塊酥
            (fang1 kuai4 su1)








台湾南部にある
嘉義市の名物らしいけど、

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たいてい、
どこの店にもあって、

いろんなメーカーが発売してて、

もはや台湾全国版って感じのお菓子。






が、






なぜかワタシ、
食べたことなかったんだよね〜 

IMG_8489_20150115140716f00.jpg

今回、
はじめて食べたんだけど、




塩味だと思ったら、
ほんのり甘いミルク系
   









サクサクッとした
軽い食感で、

IMG_8486.jpg

知らないうちに、数がいきそう。。。






中年主婦には、
コワイお菓子だわ











     **************











お散歩中。

IMG_8581.jpg




上を見上げたら、





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見えますか?












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台南は、春の兆しだニャ〜!










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台湾の ★刑務所クッキー★ 意外においしいチーズ味!! 

 
 
 
 
いただきものの
クッキー。

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ちょっと固めのチーズ味





なーんにも思わず、





ボリボリ食べてたら、
王子が、

IMG_8126.jpg

「これ、刑務所で作ったクッキーですよ」 





  






ホントだ!!
台南監獄って書いてあるーーーーッ!!

IMG_8116_20141228223737123.jpg

日本でも
時々見かけるよね、こういう商品。





台湾にあっても
不思議じゃないんだけど、





不意をつかれて、ビックリした•笑

IMG_8120_20141228223720458.jpg

ちなみに、
台南の刑務所は、


新幹線駅の近く「歸仁區沙崙」にあってね、







この地名をもじって、
クッキーの名前が「歸人莎崙」。

IMG_8118.jpg

「仁」を「人」に差し替えて(読みが同じ)、
「沙」を「莎」に。





辞書にはないけど、

「莎」には、
ヨーロッパ風、西洋風


っていうニュアンスがあるらしい。






ちょっと
洒落てみたかったのかな??










     **************









カラスミのお母さん、

IMG_8203_2014122822482903c.jpg

ボラ。





カラスミ(卵巣)は
抜かれちゃってるけどね。

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今の季節だけのお魚デス 




からすみの食べ方(下処理)&保存は→ コチラ










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からすみ、大好きなのニャ〜!








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台北の★Boite de bijou★を半分コ、したら小学生。 

 
 
 
 
仕事場の
いただきもの。

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台北の
珠寶盒法式點心坊(Boite de bijou )








台南じゃめずらしいから、

IMG_8080.jpg

持って帰って、
王子と半分コ〜









水果軟糖(ゼリー)

IMG_8082.jpg

残念ながら
甘すぎて、歯が浮いた


昔から、なぜかコレ系苦。







費南雪(抹茶のフィナンシェ)

IMG_8086.jpg

私は、
これがけっこう気に入ったんだけど、







王子は、
こっちに吠えてた。

IMG_8084.jpg

虎斑蛋糕(杏仁粉&70%チョコレートのケーキ)

「このチョコ、
 100個食べれる〜!!!」
って。








そのセリフ、
小学生なみだな。









[Boite de bijou 珠寶盒法式點心坊]
HP→ コチラ
FB→ コチラ









     **************








生薬セットも
いただきました

IMG_8087.jpg

こちら温補で紹介した、
「十全」をベースに、



鹿の角まで入ってるらしい。






日本では、ン万円だな。。。








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お歳暮の季節ですかニャ〜!?










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台湾の糯米茘枝 ★ もち米ライチ〜!? ★

 
 
 
 
 
これはめずらしい〜!!

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茘枝(ライチ)
殻ごとドライフルーツだよ!!








一瞬、
龍眼?」って思ったけど、







ね、

IMG_7651.jpg

ライチでしょ〜!!









しかも、
糯米茘枝(もち米ライチ)って
書いてある!!!

IMG_7644.jpg

まさか、もち米味???

ン?
もち米って、味あった???









あの “マンゴーの燻製” の記憶が
頭をぐるぐるしたんだけど、

IMG_7659.jpg

なんと、
ライチの品種の名前だって!!!









もち米ライチ
すごい名前だ〜!!!!
  









なんでも、
種が「もち米」みたく小さいらしい。

IMG_7667_2014121218512724c.jpg

たしかに。











考えてみれば、

いつものライチだと
種が大きくて、

ドライフルーツにしたら
食べるとこないもんね。








すんごいナットク






お買い物はこちら〜
http://www.0928956377.tw/






ライチの記事いろいろ

高雄の玉荷包(ライチの品種)

デカい茘枝(ライチ、レイシ)








     **************











寒いので
毛羽だって?ます。

IMG_7649_20141212185032147.jpg








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今年の冬は、ちょい寒いかもニャ〜!














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台湾の昔ながらのおやつ ★ 菱の実 & ピーナッツ

 
 
 
 
台湾パパママ(義父母)ン家に行ったら、

こんなおやつを
みんなでボリボリしてました

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ザ•台湾って感じ?








おもしろいので
ちょこっと持ち帰って、写真撮影。

IMG_7491_20141127135400809.jpg

まずは、菱角(菱の実)








以前、
菱の実レシピもご紹介したけど、

IMG_7494_201411271354007fa.jpg

これは、
正真正銘、蒸しただけ。











おとなりの土豆(ピーナッツ)も、

IMG_7488_201411271354035c6.jpg

同じく蒸しただけ。








これを、
みんなボリボリ食べてました

IMG_7503_20141127135401eb0.jpg

いわゆる
「ふかし芋」的存在ですかね?










     **************










ドバイの
七つ星ホテルのスイーツ。

IMG_7585.jpg

お土産で
いただきました











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お味は、なんかフツーなのニャ!












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プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





IMG_4.jpg
大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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