気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん
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0999 【台南】 台湾朝ごはん  ★ 伝統の《蛋餅》も。。。!! 



台湾の 朝ごは〜ん  ーーといえば、

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蛋餅 ーーッ!!    ( 蛋餅とは? → 王子の説明


最近、
台南大学の近くに、

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

新しい蛋餅 屋さんが
できたとゆーので、


王子に
朝一、並んでもらった んだケド

IMG_6618_20190108183058425.jpg

王子、
ひと口 食べて


「全然、生地が違うーーーっ」

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

若者に
大人気なお店も、


50過ぎのオッサンにとっては、


懐かしの味 と違うようで、

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台湾・伝統の味 も、

こうして少しずつ、
時代とともに変わるのですね 




[好時辰手工蛋餅]
台湾台南市中西區五妃街129號
FB→ コチラ



     **************




先日の
安平お土産 を、箸置きに

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存在感がキョーレツすぎて、
本文中では、却下・笑



鳥さん、スゴイよ。。。




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あ、猫さんもスゴイのニャ!!












【シルクスプレイス台南ホテル】台南晶英酒店 ★ 2018年 まとめ



本日、2回目更新です〜
1回目も読んでネ→ コチラ




シルクスプレイス台南ホテル
2018年まとめ記事 ーー!!



2018年1月

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昨年は、
当ホテルの 豪華おせち で年明け!!

今年は、
おせちの代わりに。。。 コレだよ (= 本日1回目の記事)

詳細→ コチラ



2018年2月

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台湾は、バレンタインが 年2回
男子は、大変やね〜!!

詳細→ コチラ



2018年2月

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我が家の恒例、
シルクスプレイス台南ホテル での年夜飯

詳細→ コチラ



2018年3月

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ロビンの鉄板デビュー!!

当ブログは、
100% 王子のお財布 に支えられてます・笑

いつも ありがとう〜

詳細→ コチラ



2018年5月

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お休みのない王子、
90歳ちかい台湾パパママ、
超〜デリケートな大ちゃん、

我が家のリフレッシュは、 近場ホテル泊 !!

ほぼ4年ぶりに泊まったよ!!

詳細→ コチラ



2018年5月

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このカクテルは、マジ美味かった
後はお部屋で。。。 笑

詳細→ コチラ



2018年5月

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ホテルOPEN すぐ
泊まった時に比べると、

パンが格段に進化〜!!

詳細→ コチラ



2018年6月

01.jpg

シルクスプレイス台南ホテル
好きな理由のひとつ、

勉強 熱心なところ。

各国パティシエとのコラボも、
お勉強ですね?

詳細→ コチラ



2018年6月

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そして、2つめ。

台南の小さな商店
〜 世界的な大企業まで、

分け隔てなく、
どんどんコラボしてるとこ!!

詳細→ コチラ




2018年6月

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以前は、
パンの販売、なかったのよね

詳細→ コチラ



2018年8月

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2回目のバレンタイン

スペイン・パティシエ
置き土産レシピ だそうです

詳細→ コチラ



2018年8月

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シルクスプレイス台南ホテル
好きな理由3つめ!!

お客さまの「楽しいこと」を、いつも考えてるところ

詳細→ コチラ



2018年8月

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ハマったね。。。

詳細→ コチラ



2018年9月

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1ヶ月ぶりとはいえ。。。

詳細→ コチラ



2018年10月

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晶英軒 の新メニュー!!!
なかなか凝ってマス

詳細→ コチラ



2018年10月

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ROBIN'S のステーキハウスは、
私のTOP1

詳細→ コチラ



2018年11月

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毎年行ってた
ケーキ食べ放題 の代わりに。。。

結局 食べてますね??

詳細→ コチラ



2018年12月

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基本、
リピしない夫婦なので。。。目立ちますね

詳細→ コチラ



2018年12月

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初めての!!
予約限定 クリスマスケーキ!!

詳細→ コチラ




以上〜

シルクスプレイス台南さま
今年もお世話になりマーース!!



シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

2014年OPEN 〜 2015年までの記事まとめ
2016年まとめ
2017年まとめ
2018年まとめ

2019年 晶英軒で、まさかの牛肉食べ放題!?


[シルクスプレイス台南/台南晶英酒店]
台湾台南市中西區和意路1號
HP→ コチラ
FB→ コチラ



     **************



このポーズの意味は、

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『お腹 ナデナデよろしく!』 です




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0428-7 【台南】 高級ホテルで、コレ やっちゃう!?? 



高級ホテル
中華レストランで 火鍋 ーーッ!!


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台湾とはいえ、
めずらしいでしょ〜??


も!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

牛肉 食べ放題ーーッ!!!


やっちゃってくれたのは、
おなじみの。。。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

シルクスプレイス台南ホテル
晶英軒〜!!


牛肉のお皿が空いた瞬間、

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スタッフの方が、
「お代わりいたしましょうか?」と小声で


一度も席を立たずに、
「食べ放題」なんです〜

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ではでは、
晶英軒 の特別企画、


牛肉食べ放題鍋コース
全部見せますよーー!!

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

まずは、
港式蔬果牛肉高湯(香港風の鍋出汁)と、
健康蔬菜盤 (野菜セット/写真は一人前)


こちら(↓)は、
お代わり自由な野菜単品。

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野菜のセレクトは
その都度、シェフにお任せ。


手工牛肉丸 (牛肉団子)

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くさみがなくて、
美味しかった〜


そして、
食べ放題の 美國無骨牛小排牛肉盤 (アメリカ牛肉)

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

お肉、分厚くて甘〜い


しかも、
何度お代わりしても、品質が一定

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街中の食べ放題は、
最初の一皿だけ、質がいいのよねえ


牛肉燥飯
肉燥飯の牛肉バージョン)

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府城手工麵條 (↓)
(手作り麺)


あ、念のため。。。

気まぐれ食いしん坊の台湾ごはん_ブログ、旅行、食べ物、ホテル、伝統

野菜と牛肉以外は
食べ放題じゃないですよ


最後
主厨特製甜點  
(本日のデザート/この日は、具だくさん杏仁汁)

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以上、
我が家の
新春ごちそう会 でした〜!!!



遅ればせながら、
王子、いつもありがとうございま〜す




シルクスプレイス台南(台南晶英酒店)

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あ、
大ちゃん、寝たの??

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このパターン、
どっかで見た ような。。。


と思ったら、


うっそピョーーーン!!

IMG_9418.jpg

ケッ!!
ハメられたわ




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オカンは、騙しやすいのニャ〜!!




プロフィール

気まぐれ女王と食いしん坊王子

Author:気まぐれ女王と食いしん坊王子
  
台湾の古都、
台南にお嫁入り!!
かなり遅めの国際結婚。

台南生まれ、台南育ちの
食いしん坊王子(旦那)と
一緒に食べ歩き♪♪

台湾•台南を中心に、
めざすは1000軒!


ーーーって、
始めたブログだけど、


いつのまにやら、

台湾の食材、
自己流?台湾料理レシピ、
台湾の風習、
最近の観光スポット、
ホテル情報etc,...

もアップするように。。。笑



たまに、
台湾パパママも登場。
80歳を越えても元気な
義父母です!!


あなたの
台湾旅行の参考に
なればいいな〜♪♪







我が家のアイドル。
大ちゃん、中ちゃん。

目も開いてない、
ヘソの緒がついたままの
未熟児の仔猫たちを
保護することに!

020.jpg

動物病院の先生は
「一週間でしょう」と…。

自宅で自力で
まさしく不眠不休!!
なんとか育ってくれました!!

保護した日の記事はコチラ
→click here





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大(だい)ちゃん
生まれつき左脚先がないけれど、
のんびり大らかな性格。
王子と同じ食いしん坊
&ちょっと間抜けな甘えん坊。

2012年末に、腎臓がひとつ
機能しなくなったけど、
毎日がんばってます!

※写真は2016年9月4日




IMG_191.jpg
中(ちゅう)ちゃん
生まれつきの腎臓病。
&気管支が曲がってるので
ほとんど鳴けない。
レントゲンを撮ったら、
「こんな猫は初めてだ!」
と、獣医さんが驚いたほど。
オカンの膝で、指しゃぶりをするのが
大好きです。

2012年11月19日から、仏様のお膝
もとで暮らすようになりました。

※写真は2012年8月11日
 
 
 



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ワタシも持ってるよ♫


『安閑園の食卓』
「台南」に生まれ育った
著者が、幼い頃の「台南」を
語るエッセイ集。
昔ながらの台湾が、
なぜだか懐かしく感じる、
大好きな一冊。
ブログ記事はこちら。

2012年の中文版
レシピ付だよ!







『わが青春の台湾 わが青春の香港』
食のエッセイも数多い
邱 永漢さんの半生自伝。
日本統治時代の台湾のことも
わかりやすい目線で書かれてます
ブログ記事はこちら!







『台湾 好吃大全』
ただの食べ歩きじゃなく、
歴史や文化的な背景も!
かつ、かるく読める
ところがお気に入り!
ブログ記事はこちら!







『洗面器でヤギごはん』
この本で、
おいしいパパイヤの食べ方、
知りました!
ブログ記事はこちら!







『くさいはうまい』
納豆、ヨーグルト、酢、
キムチ、味噌、魚醤。。。
台湾に来てからは、
腐乳に臭豆腐もプラス!
クサイもん、大好き!!
ブログ記事はこちら。






『禅寺の精進料理十二ヶ月』
台湾で読みました。
食べ物って、
まさに四季ですね。
懐かしい日本のあれこれが
思い浮かびました!

ブログ記事はこちら!






『クッキングバーナー』
レンジもオーブンも
トースターもグリルも
なんにもない我が家、
グラタンやチーズ、
魚の焼き目はこれでOK!
かなり重宝するわ〜!!
ブログ記事はこちら!






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